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家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】【优秀机械设备课程毕业设计含SW三维3D建模及13张CAD图纸+带任务书+开题报告+27页加正文11900字】
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家用
电动
面条机
机械设计
电动面条机
小型
压面机
机械设备
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家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】【优秀机械设备课程毕业设计含SW三维3D建模及13张CAD图纸+带任务书+开题报告+27页加正文11900字】
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家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】
3D.stp
SW三维图
三轴挡板（铣床加工）.dwg
任务书.docx
切面辊1（数控车床加工）.dwg
切面辊2（数控车床加工）.dwg
压面辊1（数控车床加工）.dwg
压面辊2（数控车床加工）.dwg
家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】.doc
工作台支架（焊接）.dwg
带齿轮轴承座（铣床加工）.dwg
床体总支架（焊接）.dwg
开题报告.docx
数控加工工序卡片-(车铣).doc
无齿轮轴承座（铣床加工）.dwg
焊接工艺卡.docx
装配图.dwg
车床工艺卡.docx
轴1（车床加工）.dwg
轴2（车床加工）.dwg
轴3（车床加工）.dwg
钻孔工艺工序卡片.doc
家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】
前 言
本设计主题压面机是非常普遍的一种食品机械，尤其是在我国的北方，大部分家庭都有，该机械能快速制作面条，饺子皮等各种非常受欢迎面食。因为它的其原理非常简单，而且便于操作，能够稳定运行而被广泛使用。本次毕业设计主要是针对小型的家用压面机，任务的主要目的为设计并加工压面机的机械结构，包括压面机的传动部分机械结构，工作部分，和确定压面机中的各项参数。参数包括整体框架尺寸，还有压面机的总体尺寸，生产对象，生产效率等。然后再绘制出各个零件以及机架，工作台支架的图纸，还有最重要的装配图，并对各个零件进行加工，感受整个机械制造的过程，从购买材料一直到产品组装完毕。简单的了解整个机械制造行业，培养学生的工程思维，总结并积累一些设计上以及加工上的经验的。本设计机架以及工作台支架部分是采用型材通过焊接以及螺栓螺纹紧固，结合学校的技术条件以及经费情况，工作部分以及齿轮采用已于加工的尼龙材料。
关键词： 压面机，机械加工，车削，轴
目 录
1概述 2
1.1食品机械的发展状况 2
1.2课题研究的背景和意义 3
1.3压面机的简介和发展现状 4
2压面机的总体设计 5
2.1压面机的工作原理 5
2.2压面机的机架设计 5
2.3压面机的传动部分设计 6
2.4工作部分的设计 6
3 压面机的详细设计 7
3.1传动设计，选配电机 7
3.2 带轮传动计算 8
3.3 齿轮传动设计计算 8
3.4 压面辊的设计 11
3.5 轴承的选择 13
4 压面机关键零件的加工制造工艺 15
4.1 焊接 15
4.2 钻削加工 15
4.3 车削加工 16
4.4 铣床部分 19
4.5 数控车床部分 20
5 组装与调试运行 21
总 结 22
致 谢 23
参考文献 24
工程概况
本次设计主要是通过实践来感受机械加工的魅力，同时提升自己，也能大概的了解机械行业的整个生产的过程。培养学生的工程思维。
通过学校的小工厂和124数控实验室的多种设备，例如车床、铣床、刨床、钻床等，完成加工一个三级传动的小型压面机，该压面机一级传动是带传动，二、三级传动是齿轮传动，该压面机能同时揉面和切面条，制造压面机时候，要从设计开始，再到购买材料，然后再下料，按照图纸加工每一个零件，之后再把所有的零件组装起来。
在加工或者组装的过程当中，有很多设计问题，反馈回去重新修改之后再加工，材料买不到寻找代替物品，加工不了换其他想法，整个过程就是一个不断完善的过程。
- 内容简介：
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塔里木大学 毕业论文（设计）任务书 学院 机械电气化工程学院 班级 机械 设计 16生姓名 于玉龙 学号 8011212140 课题名称 家用 小型 压面机 起止时间 2015年 11 月 03 日 2015 年 05月 24 日（共 29周） 指导教师 杨丙辉 职称 讲师 课题设计 随着生活条件不断提高，人们对提高生活品质的产品的需求量不断加大。为了把人们从繁重的家务劳动中解放出来，各种家电层出不穷，并且智能化程度不断加深。 在各种家务中经过筛选，针对 大家对面条的喜爱，而制作面条的过程非常繁琐费时， 加上 当下的生活节奏非常的快，所以对压面条 机器 的 需求非常大 ， 它 非常 方便，也节省时间，而且美味。 课题内容 1、 设计产品的结构尺寸，包括外观尺寸，内部各部件的位置尺寸。设计面条的机械部分，确定装置的动力源，初步明确的是使用切 面条的方法 。明确装置的机械效率，进而确定机械内部的标准件型号。 2、 设计烘干器的控制部分，实现智能化的要求，搜集关于本设计的影响因素的数据，例如外部空气湿度和温度。选择控制部件及控制方式，编写控制程序，连接电路进行校核仿真。 3、 完成控制部分和机械部分的结合，应该在加入影响因素后利用控制软件控制机械部分运作，实现整体机的功能。 4、 选择机械部分的关键零件，对所选零件的工艺设计过程进行说明，达到设计生产要求。 5、 完成装置电路图，程序编写和三维图的绘制。绘制装置的关键零件的二维图和装置的装配图。 拟定工作进度（以周为单位） 第 1：查阅相关文献、期刊，熟悉设计内容。 第 3：撰写开题报告，确定总体设计方案。 第 5：设计烘干器的机械部分，选择电动机型号和热源。完成初步的装置三维实体图。 第 10：对机械部分进行校核，确定校核成功的标准件的型号和其他零件设计数据。对校核失败的零件进行修改，达到要求后修改装置三维实体图。 第 13：设计装置的电子部分实体部件，选择传感器、单片机类型。连接控制电路。 第 17：进行控制编程，调试。 第 20：整理设计过程，撰写产品设计说明书。 第 23：根据定型的产品结构，绘制二维装配图和零件图。 第 26：撰写答辩提纲，准备答辩材料。 第 28：毕业答辩。 主要参考文献 1李朝青 M出版社 ,1991. 2刘建军 ,连香姣 ,刘杰 J北京建筑工程学院 东北大学 3胡斌 D安徽农业大学 . 4王溪 风烘干装置的研制 J四川大学华西第二医院 5张吉光 ,孙越 ,张伟 ,徐慧国 片机烘干系统自动控制 J河南省科学院 建筑材料研究设计院 合肥工业大学 0 6张明松 ,杨公源 烘干温度控制系统 J天津工业大学纺织综合自动化实验室 7朱长春 ,李方 ,马天行 ,张新娜 ,李孝禄 J 8翟玉平 ,王秋长 ,孙雁 J南开大学化学学院 9刘竹琴 ,白泽生 J延安大学物理与电子信息学院 2 10郭新贤 ,韩东 ,岳晨 J南京 航空航天大学能源与动力学院 11朱承 ,冯仁均 J重庆电子工程职业学院 12邹青 ,呼咏 M机械工业出版社 13宋志安 ,朱绪力 ,谷青松 机电控制系统仿真第二版M国防工业出版社 任务下达人（签字） 年 月 日 任务接受人意见 任务接受人签名 于玉龙 2015 年 10月 25 日 注： 1、此任务书由指导教师填写，任务下达人为指导教师。 2、此任务书须在学生毕业实践环节开始前一周下达给学生本人。 3、此任务书一式三份，一份留学院存档，一份学生本人留存，一份指导教师留存。 家用电动面条机的设计及关键零件的制造 学生姓名 于玉龙 学 号 8011212140 所属学院 机械电气化工程学院 专 业 机械设计制造及其自动化 班 级 16 指导老师 杨丙辉 日 期 塔里木大学机械电气化工程学院制 16 届毕业设计 前 言 本设计主题 压面机是 非常普遍 的一种食品机械， 尤其是在我国的北方，大部分家庭都有，该机械能快速 制作面条，饺子皮等各种 非常受欢迎 面食。 因为它的 其原理 非常 简单， 而且便 于操作， 能够稳定运行 而被广泛使用。本 次毕业 设计主要是针对小型的家用 压面机，任务 的主要目的 为设计 并加工 压面机的机械结构， 包括压面机的 传动部分 机械结构 ， 工作 部分， 和 确定 压面机 中 的各 项 参数。 参数包括整体 框架 尺寸，还有 压面机的 总体尺寸 ，生产对象， 生产效率 等。 然后再绘制出各个零件以及机架，工作台支架的图纸，还有最重要的装配图，并对各个零件进行加工，感受整个机械制造的过程，从购买材料一直到产品组装完毕。简单的了解整个机械制造行业，培养学生的工程思维，总结并积累一些设计上以及加工上的经验的。本设计机架以及工作台支架部分是采用型材通过焊接以及螺栓螺纹紧固，结合学校的技术条件以及经费情况，工作部分以及齿轮采用已于加工的尼龙材料。 关 键 词 ： 压面机， 机械加工 ， 车削 ， 轴 目 录 1 概述 . 2 品机械的发展状况 . 2 题研究的背景和意义 . 4 面机的简介和发展现状 . 5 2 压面机的总体设计 . 5 面机的工作原理 . 5 面机的机架设计 . 6 面机的传动部分设计 . 6 作部分的设计 . 7 3 压面机的详细设计 . 7 动设计，选配电机 . 7 轮传动计算 . 9 轮传动设计计算 . 9 面辊的设计 . 11 承的选择 . 14 4 压面机关键零件的加工制造工艺 . 16 接 . 16 削加工 . 16 削加工 . 17 床部分 . 20 控车床部分 . 21 5 组装与调试运行 . 22 总 结 . 23 致 谢 . 24 参考文献 . 25 塔里木大学毕业设计 1 工程概况 本次设计主要是通过实践来感受机械加工的魅力，同时提升自己，也能大概的了解机械行业的整个生产的过程。 培养学生的工程思维。 通过学校的小工厂和 124 数控实验室的多种设备，例如车床、铣床、刨床、钻床等，完成加工一个三级传动的小型压面机，该压面机一级传动是带传动，二、三级传动是齿轮传动，该压面机能同时揉面和切面条，制造压面机时候，要从设计开始，再到购买材料，然后再下料，按照图纸加工每一个零件，之后再把所有的零件组装起来。 在加工或者组装的过程当中，有很多设计问题，反馈回去重新修改之后 再加工，材料买不到寻找代替物品，加工不了换其他想法，整个过程就是一个不断完善的过程。 塔里木大学毕业设计 2 1 概述 品机械的发展状况 对于国内来说 ， 由于我国的食品行业机械化发展的比较晚，所以说我国的食品行业机械化总体的情况还是比较落后 。 欧洲，美国等发达国家食品行业机械化已经非常成熟。反观我国， 自主 研发 发能力 还是比较 弱， 经费 投入 也 不足，行业中多数企业 缺少 高水平的技术 开 发能力。 当前，我国拥有自主知识产权的食品机械设备很少，大多数高新 设备 还是要依赖 国外进口 。 但 是，市场的 需求每年都在增长，故近几年我国 的食品机械发展的速度， 非常的快。现在 已进入 了提升研发和创新的能力的重要阶段，产品也也急需结构调整，与国际接轨，正是一个蓬勃的 发展时期。目前中国的食品机械行业还 在稳步 发展 的 阶段，市场 尚 还处 在 不稳定时期。我国食品机械的发展 还需要几代人的努力，现在的重担便落在我们的头上，我们要走的路还很长。反观整个行业的提升空间非常的大，因为在我国，老百姓所吃的食品，大都直接来自农业生产，基本没有经过加工。每年造成的损失高达数亿美元，直接原因就是因为：缺少大量关键性的食品加工机械，多余的粮食不能够得 到深加工，不能够很好的贮藏和保鲜，不能够综合利用，而我国每年还需要大量的从国外进口粮食。由此来看，我国的食品机械行业是亟需发展壮大，摆脱对国外技术的依赖，而我国幅员辽阔，物产丰富，国外的机械设备未必就能完全适应我国的食品生产，所以我国的食品加工行业的前景非常的好，基本上处于刚刚开发的市场 1。 大力发展我国的食品机械行业，首先，离不开国家的政策支持，扶持一些生产食品机械企业，增强企业的责任感，使命感，激发他们的创新能力，使其不断的完善并提高产品的质量和竞争力，掌握核心技术，开发适用与我国的食品加工机械，并 且与国际接轨，缩短与德国和日本等一些制造大国的距离。 其次，应 该不停地 规范 化 市场，建立和完善 该 行业 的 标准，让企业 能够 在一个标准化的市场发展。第三，企业 不应该 打价格 战争 ，要建立良性竞争的市场 环境 。第四，中国 国土面积巨大且物产丰富 、 也是世界第一人口大国 ，各地经济发展和生活方式不 尽相 同，因此 生产 厂家要 做 多方 面的 调查、要针对 地域 差别，经济承受能力等 等 情况，积极 的 开发 能够 适合 全国 各地不同用户需求的产品，满足消费者的 真正 需求。第五， 要加大广告力度，提升各个企业的品牌知名度，做有良心的企业，做服务型企业，各企业要相互团结， 众人划桨才能开大船，众人拾柴火焰高，只要大家心往一处想，劲儿往一处使，何愁食品机械加工行业不能够发展的如火如荼？ 影响 我国食品行业发展 目前最关键的原因 ： 最重要的当推 国内食品机械技术落后于国外先进 的食品机械 技术企业， 根 据统计，自 从 食品机械 行业 发展 这几年 来， 我国的食品机械行业与其他的行业一样都是奉行拿来主义，大部分产品还是过度依赖国外的进口，毕竟这样做成本比较低，购买一个批量化生产的产品是远没有研发一个产品贵 2。如果 企业大部分的开支 都 用在进口 的 设备上， 这塔里木大学毕业设计 3 种情况 会严重 限制 我国食品机械企业的良性发展。 这种情况一 直是我国科技发展致命的伤痛，这样的发展并不可取，就拿汽车飞机行业来说，我国购买发达国家的汽车飞机，但并不能掌握其核心技术，所以一直发达国家牵着鼻子走，以至于我国制造业在世界范围并不被认可，是我国缺乏竞争力的主要原因，因为现在无论是市场上经济的斗争还是战场上武器装备的比拼，归根结底都是科技的比拼，商人都是趋利的，所以我国家的发展，还得靠国家多多支持，多投入。企业家家小业薄，只想更快的获取利益，更快的满足客户的需求才是他们的想法，同时这样的成本低，因为技术研发的成本非常的高。这样做从长远的发展来看还是弊大于利的 ，而且我国的食品机械行业有着悠久的历史，从古老的马拉撵，驴拉磨，水磨等等各种原始机械产品，到现在为止已经经过很长时间的发展，但是没有形成一个完善的发展模式，也没有相应的创新体系，大部分企业纷纷倒闭做不下去，剩下的一些企业也是岌岌可危，并不能够担当大任，从中不难看出我国企业难以摆脱国外企业的影响，不能够长远。我国还是要从原始做起，结合当时新兴的技术，以及国外的先进技术的经验，自主研发才是正确的选择。随着这几年毒奶粉，地沟油等被媒体曝光，食品的安全问题也搞得人心惶惶，国内的无良企业频频无下限，无节操，做一些伤天 害理的事情。这其中，食品机械跟不上时代也是一个大问题，设备急需要更新换代，因此往后很长一段时间，我国的食品机械行业，应该是保持一个良好的发展势头，且随着这几年自动化的发展，单片机以及 盛行，该行业的自动化程度会越来越高，越来越人性化，越来越安全 3。 在国际食品机械行业的发展方向，与食品机械相关的新的技术标准， 尤其是 安全和健康 问题 ，越来越多的人关注 产品 的群体适应 性和对 加工企业的食品安全 提出了 更高的要求 。 高 科技 新 型的 技术在食品机械中得 了 到 非常 广泛 的 应用，成为提 升 食品机械技术含量的重 要 内容；技术创新 力度 越来越 加强，成为新一轮 的 食品机械技术跨 时代 的重要 手段和措施 ； 技术的门坎愈来愈高，说白了，食品机械竞争的主要方式，还是高科技的核心技术，掌握核心技术才是王道，当然包括加工制造技术，也就是工艺方面，包括高精度和尖端加工设备，我们学校的技术方面的局限性非常的大，我国的整体技术也比发达国家差很多，所以说，现在食品机械制造行业，也并不能靠五花八门的产品，数量上取胜， 取而代之的是 高科技技术 、技术标准、技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的巨大作用。 4 现 如今 的 世界的食品机械 行业正 朝着以下几个方向发展：（ 1）高 科技 技术 越来越 实用化。 目前 ， 国际上好多 发达国家 诸如德国、美国、日本等，把大量的新技术，新的思想运用到了食品机械的设计当中，生产出了好多既实惠又好用的设备，由于人家的体制完善，产品的价格还不贵，非常的高端还具有竞争力。 因此， 高科技技术 是食品机械 产品 上 水平 、上 档次 的 必要 组成部分，具有 更广泛的发展 和 应用前景。（ 2）技术标准趋 向相同 。 我们既然要发展壮大，必然不能闭门造车，与先进国家的交流合作那是少不了的，所以我们必然要在某些方面与国际方面达成一致，这样才能有效的交流合作，学习人家的长处，化为自身的优点，所以必须要有一个 相同的技术标准。 （ 3） 控制质量 全程化。国际上 现在比较常用的 食品加工 的 方式 方法 ， 在控制其质量方面，以前只是在加工完成之后直接对最终得到产品进行质量检测，而现在都是在加工过程中，对各个关键的环节都要进塔里木大学毕业设计 4 行检测。 其 意义 在于：一 来 是减少加工过程的出现一系列 误差 ，将食品加工过程中 设备或人为 的 误差 降低到最低限度；二是 由于一个环节的问题导致产品最终不合格，这样不仅能够提高效率，而且还能节约成本，同样也能节约人力成本，也能节约电力资源。所以，对于食品加工过程全程化控制，是现在食品安全的重要保证，也是我们技术的突破点，技术发展 的方向之一。 （ 4） 生产 设备高度效率化。 就拿家庭使用的小型压面机来说，随着现在人们的生活节奏越来越快，吃面条本来就是图方便，所以生产面条的机械必须要快速，而且简单易于操作，智能化，多功能化，这样的产品在市场上才具有竞争力，才能获得更大的盈利，才能站的住脚，也能长久。我们要紧紧跟随时代的脚步，不能落后 5。 题研究的背景和意义 本课题的主要意义在于让大学生先接触并了解机械行业实践的东西，主要是加工制造这一块儿，培养大学生的工程思维 。 机械设计 制造 ， 说白了，宗旨就是为了人们的方便，满足用户的需求，通过 所学的知识，运用一些现有材料，按一定的尺寸规格，工艺过程，进行加工制造，做出来一个能够代替人做事情的机器。具体就是先画三维图进行预设记，然后再画各零件的二维加工图纸，根据学校现有的条件，把所设计的加工出来，这 是多学科理论和实际知识的综合运用。 此中 设计 部分 是 整个 机械工程的 最根基部分，也是首要 组成部分 。由于本次课题的侧重点不在机械设计上面，而在于加工制造这一块儿，本课题的主要目的就是通过学校给的零星的一点点经费，加上学校的技术条件，再加上学校所在城市的资源，把这个压面机的实体尽量的做出来。意义就在于提高大学生的 实践动手能力。理论与实践结合的过程中不免会遇到各种问题，在解决问题的过程中，我们不断的成长。比如说，在三维预设记的过程中，在使用 个软件同时，跟同学们之间的交流，发现麦迪工具库这个骚东西，它几乎有我国标准的所有的标准件，并标明生产厂家，购买及其方便。绘制二维零件图纸，通过与车间有经验的加工老师傅交流，也能得到许多的指导，他们会了解这个城市可以买到的材料，去哪里买，怎么样节省经费等，而在后期加工过程中，由于技术条件的限制，不得不在工艺、刚度、强度方面的要求，和技术条件之间抉择，在处理这儿问 题的同时，也必须是非常有经验的老师傅才能给你指引。初学者就好想当然，须知这世上的好多东西不是你想的那样，不是想怎么样就怎么样，书本上的的东西最终还得靠实践才能完善。 对于 机械 设计中， 结构设计 方面 的主要特点有：（ 1） 他是一个综合的过程，需要我们结合实际的加工情况，技术条件，毕竟我们是要做实体出来，我们不禁要考虑它的绘图和计算，还要考虑加工的可行性，我国的专利 90%都是废品，没有任何实际意义，千万不能走这条路。 （ 2） 在机器整体的结构设计过程当中，遇到的好多问题都有好多的解决办法，我们切不可拘泥于眼前，要多跟不同 的人交流，有时候会有意想不到的惊喜。 （ 3） 结构设计方面也是一个非常灵活的环节，由于前期的经验不足，会犯很多设计上的错误，结果就导致出来的图纸拿到车间师傅面前，根本就不能加工，这是候就要返回来修改设计，好不容易加工完之后，组装的过程中，就会发现有的地方强度不够，有的地方会产生诸多误差导致根本就不能装配，这时候还得返回来重新修改设计，这个过程塔里木大学毕业设计 5 是最最令人头疼的一个过程。 （ 4）实体制作就是为了锻炼学生的实践能力，这一波主要是通过理论与实际结合来提升自己的各种能力。 面机的简介和发展现状 由于我国是一个农业大 国，也是世界上人口最多的国家，民以食为天，所以历来食品加工行业在我国都占据着非常重要的地位，在我国的经济中也有着举足轻重的地位，非常的重要。它与我们每个人的生活都息息相关。在整个机械行业当中，食品机械也是使用率最高的行业。所以他的质量、性能、参数、功能的多样化，都会影响人们的日常生活。由此可见，食品加工机械行业在未来的工业中的地位会愈来愈重要 6。 由发达国家的一些经验来看，高科技尖端的食品机械产品不仅仅可以加工出来非常受欢迎的食品产品，更能提高资源的利用率，端的是奇骚无比，我国跟人家比差就差在这里。现如 今，由于信息技术的发展， 食品机械的设计和开发工具也凭借经验，手绘主要是用计算机来进行合理的分析变化。 本设计所提 压面机，作为我国重要的食品机械之一，在工业中起着非常重要的作用。 要设计压面机，首先要明白它是用来干什么的。它是用来只做面条，饺子皮等在北方乃至全国都喜闻乐见的家常面食。还可以制作土豆粉条，甚至可以将土豆压碎，做成三药鱼，也可做莜面，主要功能就是将一些柔软且韧性好的食物通过切面辊连切带压，制成条状的食物，便于用汤煮着吃，也可以拌着吃，新疆话说：歹得很 7！ 压面机的关键部分就是工作的部分，也就是压面 切面部分。首先通过压面棍将面压成片，再让切面辊把面压成条状，切割式的压面机基本工作原理都是这样的。所以这个部分加工工艺的好坏，精度的高低，是直接决定着面条的质量，是不是爽滑可口，是不是很劲道，所以本设计采用更好精度的数控车床来加工这个部分，精度能达到千分位，用以保证零件的质量。 8。 市场上常见的压面机，从原理上 分类有两种 ： 一种是 挤压式的压面机 ， 就是有一个封闭的环境里面有一个螺旋桨，反转便可以和面，正转便可以将面推入筛子，通过筛子上的小孔挤压出去，这样的面条机自动化程度比较高，只需要将面和水以及其他的佐料 加入机器即可，操作简单。但是这样的机器清洗特别困难，而且螺旋桨是复杂的曲面加工，一般的技术条件根本就达不到。 另一种就是 切压式的压面机，这个加工就比较简单，而且也是最原始的压面机，积累了好多经验，发展到今天功能也是非常的丰富。 7此次课题研究的是家用压面机 ，也就是切压式的压面机。 2 压面机的总体设计 面机的工作原理 本课题所设计的是切压式家用小型的压面机 ， 从结构上 主要由机架 和工作台部分 ， 减速 传动部分， 工作部分，上下料部分和动力部分组成 。选用的电机为单相异步电机。 工作原理： 首先，先将压面辊装到机器上 面，然后将水和面和好，和成疙瘩状即可，然后开动塔里木大学毕业设计 6 机器，将疙瘩状的面放在上面壳子上面，面会自动流向压面辊，压成面片。一次性可以先多压点面片。每个面片都要重复压好几次，这样才会让面更加劲道。之后将压好的面片用刀切成你想要的长度，然后将机器换成切压面辊，再次开启机器，将面片放在上面壳子里，则会自动流入切压面辊，如此就可以等待在下面的收面壳子里面收取精美的面条了！ 图 2面机实物图 面机的机架设计 压面机的机架，考虑到工作环境，以及使用的时间，再结合市场上大量的压面机实例，压面机的机架最好使用型材 ，如角钢、方钢、槽钢、工字钢之类，本设计机架采用角钢和方钢两种型材。 如下图： 图 2材 机架整体直接可以直接用焊接连接。 面机的传动部分设计 为了更加方便，节省力气，本设计压面机使用电动机带动，所以必须通过各种的传动方法传递动力到工作部位，根据市场同类大小的压面机的调查发现，它们的功率大约在 500w 左右，家用的塔里木大学毕业设计 7 220v 电压即可，由于市场上的该功率的单相电动机的转速都是非常大的，大约在 1440r/右，这时候我们需要的多级减速传动。 一级传动选择带传动，二级传动选择齿轮传动，三级传 动也选择齿轮传动，每级传动都是大轮带动小轮，是减速传动。尽量把速度降低，使机器在工作的时候安全，而且噪音也比较小。 如下图： 图 2面机的传动 作部分的设计 传统做面条的方法就是揉面或者拉面使面变的劲道，然后再切或者拉成面条。 所以设计机械的时候一定要保证有揉面部分，同时又有加工面条部分，最好两个能同时工作，而现在市场上最常见的压面机按工作方式分两种，一种是挤压式的，就是通过压力把面从小孔里面挤出来，还有就是用刀子把面片切成面条。两种各有优劣，第一种自动化程度比较高，自动和面，自动揉面，但 是结构复杂，成本较高，第二种就比较常见，就是用刀切成面条，本设计就是采用的这种工作方式。 如下图： 图 2面辊 3 压面机的详细设计 动设计，选配电机 方案设计 ：家用压面机的带传动。 工作 环境 ：适用于各种家庭环境，载荷平稳，环境清洁。 塔里木大学毕业设计 8 起始 数据：出面速度 s。 动机类型的选择 本次设计主要是针对压面机的制造 ， 压面机 属于食品机械，根据简明机械设计手册，选用闭式单相电容运转异步电动机。此电机 的结构特点为一般用途封闭自扇冷式，能防止灰尘，铁屑或其他杂物侵入电动机内部，效率高，噪音低，振动小，体积小，重量轻，运行可靠，安装方便。适用于灰尘、土壤水分的飞溅情况，如农业机械、搅拌机、铣床等食品机械。 可以满足我们的要求。 图 3在选择 电动机时，应保证选择时0 子 中： 0单位 器所需的电机功率， 单位 需电动机功率由下式计算：wr 式 子 中：工作机的工艺阻力及运行参数确定 。 6 w 子中 ： 压力（根据网上数据以及经验估算） N。 m/s。 则： 5% 5 wr pp 简明机械设计手册表 19合考虑电动机 的功率转速 和传动装置尺寸、重量、带传动塔里木大学毕业设计 9 等因素，选择型号 电动机，额定功率为 500速为 1400 r/ 算总传动比以及分配各级的传动比 1、 总传动比： i 总 =n 电机 /n 辊 =24 2、 各级传动比分配 ：首级选择带传动，传动比 ，二、三级级选择齿轮传动， ， 运动参数 以及动力参数计算： 、计算各轴的 转速（ r/ N1=n 电机 =1400r/N2=i 带 =1400/4=350r/3=50/3= N4=、计算各轴的功率 d=500w 1 带 =500 70w 、计算各轴的扭矩（ N m） 0 6 P1/0 6 400=m 0 6 P2/0 6 50=m 轮传动计算 1、选择普通圆带截型 查 机械设计 课本 13工作情况系数表，取 2、选择圆带型号 选普通圆带带根据 400 r/课本 13得，选用圆带。 R=10 轮 传动设计计算 1、 首先， 选择齿轮材料及确定许用应力 大 齿轮采用软齿面，小齿轮选用 40质，齿面硬度为 240 0000齿轮选用 45 钢，调质，齿面硬度为 220 0080 由课本表 11F=H=E= H=700/00 H=600/00 00/80 80/60虑到实际加工难度，齿轮材料全部为尼龙。 2、 按接触疲劳强度设计计算 塔里木大学毕业设计 10 各个 齿轮按 7 级精度制造，取载荷系数 K=宽系数 d= 小齿轮上的转矩为： 10 P/106 104 （ 1）、取齿数 5，则 25=75，实际传动比 5/25=3,传动比误差 0，可用， 齿数比u=i=3。 由 3121 12 H = =数： m= 1=5=第一系列模数 m=2 则齿轮的中心距 a=2 (25+75)/2=100 a=180定齿轮的分度圆直径： d1=0mm d2=50定齿轮宽度： b= 42=40 00虑实体加工难度） （ 2） 、取齿数 5,则 5 2=50，实际传动比： i=50/25=0,传动误差 0，可用，齿数比：u=i=2 由： 3121 12 H = =数： m= 1=第一系列模数 m=2 则齿轮的传动中心距： (25+50)/2=75 5 确定齿轮分度圆半径： d3= 25=50mm d4= 50= 100定齿轮宽度： b= 50=40 0 0 虑实际加工） （ 3） 、齿轮弯曲强度校核 塔里木大学毕业设计 11 齿轮按 8级精度制造，取载荷系数 K=形系数： 1 7 2 9 齿形系数 应力修正系数 表得：得： 载荷系数 K 取 许用弯曲应力 F,计算两组齿轮的许用弯曲应力 : （ 2（ 2 10/35 42 2） 4000h,预期寿命足够。 塔里木大学毕业设计 16 4 压面机关键零件的加工制造工艺 接 纵观设计，焊接部分有两处，即机架以及工作台的焊接。先按照图纸下料，下料时候，每段料都要留 1余量。焊接时要固定之后焊接，冷却后再取开支架，这样可以减少焊接变形。 现将其工艺卡整理如下： 表 4接加工工艺流程 削加工 机架和工作台支架是通过 4 的螺栓螺母连接，以及工作台本身自己的紧固，和下面支撑架的连接，都是通过螺孔。共有 16 个孔，再加上轴承挡板上的 两个孔，一共是 18 个孔。 现将其工序卡整理如下： 表 4孔工艺流程 塔里木大学毕业设计 17 削加工 本设计一共有三根轴，根据其精度要求，普通车床即可满足，另外，压面辊，也可以用普车来满足，但是切面辊操作繁琐，需用数控车床。加工时需仔细看图，确保尺寸公差要求。 现将其部分工艺过程卡片整理如下： 塔里木大学毕业设计 18 表 4的加工过程 相应的工序卡如下： 表 4a） 塔里木大学毕业设计 19 表 4b） 表 4c） 塔里木大学毕业设计 20 表 4d） 床部分 本设计 6 块轴承挡板数控铣床加工，我院实验室可以连接 数控铣床可以自动编程，先用 图，再用 件可以转换成 G 代码，即可加工，夹具用机夹式平口钳，同时轴上的键槽，也用数控铣床加工，因为是 5键槽，正好实验室有 5平刀，可一次走完。 现将其加工过程工序卡整理如下： 塔里木大学毕业设计 21 表 4控铣床加工 表 4a） 控车床部分 本设计的两根切面辊，由于有大量的槽，故用普车容易产生累计误差，导致配合问题，所以需要用数控 车床。 现将其工艺过程整理如下： 塔里木大学毕业设计 22 表 4控车床部分 表 4a） 5 组装与调试运行 组 装 的 过 程 中 要 仔 细 阅 读 装 配 图 ， 确 保 公 差 尺 寸 ， 和 技 术 要 求 。塔里木大学毕业设计 23 总 结 通过这设计，让我对实践有了更深层的了解，加工的过程中要注意很多的问题，首先是型材坯料以及标准件的购买：加工的前提是需要有东西才可以加工，书上写的一些东西，很多在实际生活当中用的很少，所以很难购买的到，很多型材我们需要的不多，但是人家老板不零卖，比如说 32的实心圆钢，一根整的圆钢是 6 米，设计只需要 左右，但 是如果卖你 ，剩下的半根就没法卖了，辛辛苦苦把材料都买到之后，加工前要下料，不同类型的加工需要的余量是不同的，我们如何下料有事一个问题，下完料开始加工，车铣刨磨削，如何保证精度，如何防止加工变形等等，都是在加工过程中需要注意的问题，之后加工完了之后组装又有大问题，因为前期的加工，或多或少有一点人为的小误差，比如说钻孔的定位问题，轴的公差，导致在安装的过程根本就安不上，还得返工，或者重新加工，有的料直接就废了，需要重新买料，有的地方，在设计的过程中由于经验不足导致材料不合适，刚度强度不合适或者太难以加工 或者不能加工等等问题。但通过指导老师的指导和自己的不断积累经验，还是完成了设计，期间的过程真是烦恼和惊喜，让我受益匪浅。 塔里木大学毕业设计 24 致 谢 历时将近 半年终于将实体加工完毕 ，在 加工制造的过 程中遇到了无数的困难和障碍，都在同学和老师的帮助下度过了。尤其要感谢我的论文指导老师 杨 丙 辉 老师， 它犹如一盏明灯，为我指引了方向， 他 对我进行了无私的指导和帮助， 不厌其烦 的帮助进行 设计 的修改和改进。另外， 小工厂和数控加工的时候，冯伟老师 也给我提供了很多方面的支持与帮助。在此向帮助和指导过我的各位老师表示最 衷心 的感谢！ 感谢我的同学和朋友，在我写 设计 的过程中给予我了很多 帮助 ，还在论文的撰写和排版过程中提供热情的帮助。 由于我的学术水平有限，所写论文难免有不足之处，恳请各位老师和学友批评和指正！ 塔里木大学毕业设计 25 参考文献 1候 润珍 M2003. 2郎庆军 J2003. 3宋开功 ,刘婷 ,卢寿丽 ,马利英 . 家庭压面机的创新设计 J. 科技展望 ,2016,08:172. 4葛立 . 压面机的改造及新用途的探索 J. 农机推广与安全 ,2003,02:115450型压面机 J. 农产品加工 ,2013,02:78. 6吴静 ,葛立 . 压面机新用途的改进设计 J. 湖南农机 ,2003,02:147候润珍 M2003. 8姜英 ,王友林 . 压面机辊轴断口的观察与分析 J. 食品与机械 ,2005,05:316. 9陈仁祥 . 振动谱表征空间滚动轴承寿命状态方法研究 D2012. 塔里木大学 毕业论文（设计）开题报告 课题名称 小型 家用面条机 学生姓名 于玉龙 学 号 8011212140 所属学院 机械电气化工程学院 专 业 机械设计制造 机器自动化 班 级 16 指导教师 杨丙辉 起止时间 机械电气化工程学院教务办制 一 来源及研究的目的和意义 课题的来源：自选题 研究的目的 压面机是常见的一种食品机械，主要用于制作面条，饺子皮等各种面食。由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用。本课题的设计主要是针对家用小型压面机，主要任务为设计压面机的机械结构，即设计压面机机械结构传动部分，运动部分，以及确定压面机的各种参数。确定总体框架：包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对 主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。最后绘制出设计图。此压面机的传动：以电动机为动力源，电机和压面辊之间通过皮带轮传动，两压面辊之间的传动是齿轮传动 。 研究的意义 在拿到设计题目之后，经过查资料，资询同学，联系老师，发现市场上面的压面机 按结构 分总共分两种，分别为 ：切割型和 挤出 型，每种形式 都有 自己的优缺点 也有各自不同的配置，以及我们要采取哪种形式设计或则对某种形式进行改进从而达到我们所要设计的目的，也让本机在市场上在不可缺少的地方使企业的产品不断满足用户的需求，当然这需要时间也需要我们大家共同的努力，通过我们以后不断的改进、实验、引进新技术，加强自身的探索，让 压面机 走向各个需要它的领域发挥其重要的作用，这是一条充满挑战的道路，前进的道路困难重重，我想坚持下去，就是我们的设计的意义所在。 二 题所涉及的问题在市场 的 现状及分析 市场的现状 在 市场上 ， 线下的销售鲜有见到卖压面机的， 线上 如 某宝 或某东的 压面机就有非常多， 令人眼花缭乱。可见 压面机的需求空间还是很大的。 市场上有 手动的 、 自动的 、智能 的 和语音 的 ，大部分 结构 雷同 ，差别 在于有无自动化，是不是智能的 ， 还有外观 也是 越来越萌， 但是为了满足市场的 需求 ，我 们 还是需要不断的去创新 ，改进 ， 用 自己学到的科学知识去 从 其他角度 改进 。 三 课题需要重点研究的关键的问题及解决的思路 课题需要研究的难点问题解决的思路 出现的主要问题： 1、剪切式 的面条机的揉面系统 效率 比较 低 ，揉出来的面不够劲道 2、剪切 式压面机的功能比较 少 3、如何引进自动化的机械系统 4、操作 比较 复杂 ，有待于进一步提高 设计提出一种全新的研究方案，主要解决以下问题： 1、 增加新功能，剪切饺子皮 2、 改善 揉面系统 ，使 揉出来的面更加劲道 3、 采用 简单的自动化系统 ， 改善 操作性 四 完成本课题需要的工作条件及解决的办法 （ 1）查阅有关资料选择相关参数及材料 ,设计半自动剪切式 压面机的 一体机构 （ 2）设计完各零部件后，进行装配组合，试验设计的可靠性。 （ 3）运用 件和 件，绘制三维装配工程图。 （ 4）运用三维设计软件完成机构各零部件的三维建模并进行运动仿真 五 工作方案及进度计划 工作方案： 第一周：查阅相关资料、熟悉本次设计课题内容，了解剪切机 、挤压机 的优缺
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