2020年生物工程专业微生物育种学课程改革论文

生物工程微生物育种课程改革论文优良的微生物菌株是发酵产业大规模高效生产的基础，而工业生产中使用的优良菌株只有通过不断的微生物菌株选育，1才能获得。微生物育种学是生物工程专业的必修课，旨在为适应应用型大学，具备充分的理论基础和专业素养，更好地发挥知识应用于生产实践的人才的办学目标，改革和探索课程内容和教学方法，提高课程教学质量，培养应用型优秀人才。现在，教育实践经验总结如下：1.1简化理论知识内容，添加实用性强的内容微生物育种专用教材少，目前我们以许教镇、吴松江主编科学出版社出版的工业微生物育种学和成州编辑科学出版社出版的微生物遗传学为基础制定了教学大纲，删除了生物化学或遗传学等基础课程中包含的内容。主要包括微生物的基因突变、细菌和真菌的基因重组、诱变、微生物菌株的分离筛选、微生物菌株的诱变育种和代谢调控育种技术等基本内容。在课堂上讲授微生物育种的基本理论，通过一些微生物育种实例介绍育种的技术途径和育种的具体方法，适应应用型人才培养的目标要求。1.2添加实验会话，打开综合实验微生物育种实验是培养学生实践能力、创新思维、团队合作精神的重要方法。微生物育种学在开设应用教学时尤为重要，因此我们将教学时间调整为原来的30小时理论教学和24小时实验教学，调整为24小时理论教学和30小时实验教学，增加了6小时实验教学。实验内容修改为两个综合实验项目：“高产淀粉酶产生菌的选育”和“大肠杆菌群营养缺陷的筛选”，并开放实验室，为学生提供更多的运动实验技术。传统的教学方法是通过“灌输式”教学，教师在讲台上笨拙地讲课，一些学生在讲台下笨拙地听课。在整个教学过程中，学生们只对思维懒惰，缺乏主观能动性。启发式教学方法结合现代网络技术，鼓励学生进行课堂讨论，培养学生自主学习能力，激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性，培养学生独立思考、问题分析和解决问题的能力，有助于学生理解和掌握教学内容。为了让全体学生参与主题讨论，将“脂肪酶生产菌株选育”、“蛋白酶生产菌株选育”、“植酸酶生产菌株选育”、“纤维素酶生产菌株生产菌株选育”、“高温脂肪酶生产菌株生产菌株选育”等几个题目放在学生面前，各学生实验组自由选择主题。要求学生通过阅读文献，自行设计实验，制作成PPT课件，并派遣代表在课堂上精细化，回答班上其他学生提出的问题。最后，教师根据学生讨论的基础上发现的问题及时补充和完善。学生通过参与活动比较自己设计的实验和小组，进一步巩固知识，同时培养学生的科研实践能力，理论联系实际的团队精神1-2。评价作为教育评价的重要手段，应充分发挥学生自主学习和实际能力，为学生的全面发展做出贡献。对期末考试成绩的传统评价方式通常导致学生平时不努力学习，面临考试突击的学习情况，很难掌握课程内容，养成良好的学习习惯也不好。为此，我们采用了课程评价方式。学生课程总成绩=普通课程(20%)实验技术(25%)考试报告(5%)期末考试分数(50%)，评价点。平时的课程成绩将根据出席率、资料阅览及课程讨论演讲等进行分级。实验成绩根据实验结果、实验操作技术水平、实验报告等进行评价。通过形式多样的审查方法，客观、科学地评价学生的理论知识、实践应用能力和专业素质，激发学生的学习主动性，真正发挥评价的教育功能1，3-6。随着现代生物技术的迅速发展，微生物育种技术越来越受到关注。教学改革是一项长期的工作。今后要进一步深化和完善微生物育种学课程的教学改革，进一步确立以学生为主题的思想，始终优先提高教学质量，重视提高师资自身素质，使微生物育种学的教学成果真正继承这方面的科学技术发展，真正适应应用大学生物工程专业课程学习的要求。为了提高课程的教学质量，培养应用型优秀人才。1琼，朱成，李素芳。工业微生物育种学课程教学讨论j科技信息，xx，(32) :145。2卢根、杨辉、杜里津、贝托。微生物育种学课程教学与研究j大众技术，xx，16 (06) :99-210。3蒋永梅、张文贤、周小兰。生物工程微生物育种实验教学探索j实验科学与技术，xx，9 (05) :18-109。4琼、朱城、李素芳