安全养殖模式下的猪营养研究及饲料配方技术新进展

安全养殖模式下猪营养研究及饲料配方技术的新进展李德福中国农业大学。在安全的养殖条件下，在动物营养和饲料科学研究领域，猪营养需求研究氨基酸和小肽营养调控机制研究营养和免疫关系研究绿色饲料添加剂开发研究母猪营养研究的新进展，营养需求研究是动态、准确的方向，理想的数学模型结合和综合分析与动物生产相关的生物学、经济学、环境和法规等多种因素，对动物营养需求的准确把握是公式设计的基本前提。营养需求建模，营养需求研究。国外：建立了营养-生长模型；养分分布线性第一稳定模型；养分分布；潜在增长模型；蛋白质沉积的遗传潜力模型；以NRC(1998)为代表的营养物质利用模式。国内：研究费不系统，杨利斌(2001)正在研究增肥猪的繁育模式和主要营养需要参数，正在修订新我国猪的营养需要和生长模式。国内外现状，NRC第42次委员会，依次组织主席一年一次；直接出资支付旅行费用，一起分担登机费。一起设计项目，完成各自的部分，共享数据。明年的摘要；正在研究养分需要量。NRC第42届猪营养委员会，2002，DPX扫描出生仔猪(1-6公斤)和应用50公斤的猪、体脂肪、瘦肉、灰分含量测定，与动物身体组织成分和化学分析进行了比较，合理准确的数据预测。生长肥猪：从70公斤到115公斤，共供应96只含赖氨酸的饲料，占0.75%，0.85%，0.95%，1.05%(玉米-豆粕)。在饮食疗法中，赖氨酸水平升高，平均每日体重增加，肉类，导体质量没有提高。通过对中国、华南、西南东北、中国主要国内品种猪生长和育肥猪的体重、饲料摄入量、化学成分变化的系统研究，建立了胴体1限制氨基酸赖氨酸需要量模型和猪第一限制氨基酸赖氨酸需要量模型，许多适合上述国情的研究结果为正式设计的准确性、目标和计划性提供了重要的理论依据。正式设计的重要意义，非传统饲料氨基酸消化率研究猪、肥猪氨基酸的最新研究结果，支链氨基酸、组氨酸、色氨酸营养研究、氨基酸营养。氨基酸消化率数据库、张永成(2001年)、赛鹏(2001年)、郭光(2001年)分别测定了我国不同地区不同品种和不同加工条件的棉籽粕、菜籽粕、DDGS的猪回肠消化率，丰富了氨基酸消化率数据库，根据棉籽粕的种类，氨基酸回肠表观消化率张永成，(2001)。另一种方法测定的菜籽粕粗蛋白和必需氨基酸回肠表观消化率之间的彭斌，(2001)。需要生长促进剂和赖氨酸，中性温度区Paylean和热应激(摄氏35度)赖氨酸要求33600.7%，0.9%，1.1r猪，初始体重，220-230磅。猪舍：人工控制温度、湿度、通风测试周期为3周，平均每日体重增加，瘦肉体重增加(每周用超声波扫描)，猪赖氨酸需要量，从赖氨酸需要量开始测量；25-50磅、75-120磅、160-270磅。25-50磅猪：用合成赖氨酸和豆粕赖氨酸水平：1.05，1.14，1.23，1.32，1.41总赖氨酸：1.19，1.28，1.37，1.46，1.5510处理，每轮6只猪，肥猪赖氨酸和蛋氨酸的比例，没有160-270磅重量的猪的数据，苏氨酸/赖氨酸对7036100蛋氨酸(:)/赖氨酸对导体瘦肉的影响蛋氨酸(%)？赖氨酸对利用量的影响是对照组6.0氨基酸和净能的比率为5个处理，6个重复，每度7只猪，3周试验期。仔猪的苏氨酸和赖氨酸的比例，210头猪，体重：8.3公斤，25天保持衰老；1.07%表观消化赖氨酸，苏氨酸水平在基础饮食赖氨酸的45%，50%，55%，60%，70%负对照中含有0.97%赖氨酸。结果表明，对于8.2-18公斤的猪，表观消化性苏氨酸的需要约为60%的赖氨酸。，仔猪的巴林与赖氨酸的比率，210头猪，体重，19.6磅，28天；基础饮食：CP为14.2%，赖氨酸为1.07%。巴林：赖氨酸为48%，53%，58%，63%，69%，74%。负对照组：0.97%赖氨酸和0.79%表观消化巴林；结论：巴林和赖氨酸的比例为每日体重增加和肉类比率分别为58%，64%。大部分小猪饲料并不缺乏缬氨酸。表4高血分数低蛋白日粮补充异亮氨酸对猪生长性能的影响，郑春田(2000)，结论：低蛋白膳食补充合成异亮氨酸的合成大大提高了11-25公斤仔猪的生产性能。表5高血分数低蛋白饮食对仔猪16周生长性能的影响，正春田(2000)，结论：补充异亮氨酸可以提高仔猪每日体重增加、每日饲料摄取量及饲料转化效率，但如果异亮氨酸水平达到0.64%，则添加异亮氨酸对仔猪生产，表6高血分数低蛋白质日粮补充异亮氨酸对化肥猪氮磷排放的影响，郑春田(2000)，结论：低蛋白质膳食补充异亮氨酸可以显着减少肥料猪的生长及氮磷排泄。表7高血球粉低蛋白饮食异亮剂对仔猪蛋白质周转代谢的影响(单位：g/kgBW0.75)，丁春田(2000)，结论：补充异亮氨酸可以大大提高仔猪全身蛋白质合成速度和分解速度，合成附加值比分解增量值大幅度提高，蛋白质沉着速度大大提高。表8可消化组氨酸水平对仔猪生长性能的影响(IBW:初始体重。FBW:最终体重)，张振辉(2001)，结论：饮食消化组氨酸为0.26%时，严重抑制10-20k g仔猪的生长性能，表明减肥组氨酸缺乏，添加合成组氨酸可显着提高仔猪的生长性能。表9组氨酸水平对仔猪生长性能的影响(IBW:初始体重。FBW:最终体重)，张振辉(2001)，结论：10-20公斤仔猪的组氨酸需要量为0.31%；组氨酸，赖氨酸的适宜比例为30: 100。表10可消化组氨酸水平对仔猪全身蛋白质周转的影响(单位：g/kgBW0.75)，张振辉(2001)，结论：组氨酸缺乏妨碍蛋白质合成，但不影响蛋白质分解过程，因此降低蛋白质沉积速率。色氨酸、色氨酸是调节动物饲料摄取量的可能机制减肥中，色氨酸和大分子中性氨基酸通过血-脑屏障将色氨酸转换为5-羟色胺的途径，从而调节动物的饲料摄取量，但具体作用机制尚不明确。该研究丰富了理想的氨基酸平衡模式，并为实际确定氨基酸营养参数提供了理论依据。苏有健(2001)正在对这个问题进行深入的研究。调节动物饲料摄取量的色氨酸的可能机制如下。血脑屏障脑，比例竞争，色氨酸，大分子中性氨基酸，色氨酸/LNAA载体，色氨酸氧化，5-羟色胺，食欲调节，饲料摄入量，色氨酸/LNAA，CCK(胆囊收缩素)抗体，CCK刺激神经的摄取；降低CCK释放率将增加饲料摄入量。CCK抗体降低血液中CCK的浓度，减少对神经的作用，增加体液。研究意义：蛋白质消化吸收理论的发展；丰富理想的蛋白质理论。完善蛋白质营养价值评价体系。提高饲料利用率，节约蛋白质资源。小肽的营养，小肽的营养优势，小肽营养比游离氨基酸有两大特征：一，快速吸收，低能耗，避免游离氨基酸之间的吸收竞争，从而提高动物的生产性能。研究表明肽减肥小鼠的体蛋白合成率比相应的FAA减肥组高26%(funa biki等，1990)；灌注主要由SP组成的酪蛋白水解物鸡的体蛋白合成率明显高于相应的FAA混合物组(le Guowei等，1996)。在饮食疗法中加入合成低聚糖的育肥猪，肉量和瘦肉产量增加(Rerat等，1988等)。，小肽的营养优势，第二，小肽具有额外的生理或药理活性，研究结果表明，牛奶蛋白体内和体外水解物中分离的各种活性肽参与调节身体的神经和免疫功能，能促进细胞的增殖和生长；从鸡蛋蛋白质中提取的肽包括DNA的合成和细胞的生长(Azuma等，1989)，仔猪对小肽的吸收，赵红(1998)，大建国(2002)，是仔猪小肠中的一系列二肽(Gly-Lys，Gly)结果是1 .仔猪的肠道在摄取二肽中的氨基酸和游离氨基酸方面存在差异，研究出的小肽没有水解，而是以完整的形式被吸收。2.仔猪肠道有携带二肽的单独系统，具有主动旋转的特性。3.仔猪小肠的不同部位对二肽的吸收和水解能力有差异。在分子水平上研究营养调控机制是动物营养的发展趋势，新型功能性营养调控剂的研究和开发具有重大的理论意义和现实意义，营养调控机制研究，血浆中可溶性蛋白质，猪喝有可溶性蛋白质的水或单独水；管道与水槽分离。正在研究的新产品；可溶性蛋白质含有更多的IgG。猪出生时合成糖皮质激素(Dex)，出生后1小时或24小时注射仔猪，原因前后生长性能；225头猪，(4只猪x22处理)，3处理：生理盐水(对照组)，Dex1(出生后1小时每公斤注射2毫克Dex)，de x2(出生后24小时每公斤注射2毫克dex)；出生体重，1.56公斤。结果注射合成糖皮质激素(Dex)组的雄性比对照组雄性重12%(分别为4.8和4.3公斤)；合成糖皮质激素(Dex)组的雌性比对照组的雌性轻(分别为4.5和4.8公斤)。在实验2中，将实验1的186只猪送到了保育院。根据性别暗者处理每10圈(共60韩元)。第三阶段喂养(玉米-豆粕减肥)，对断奶仔猪注射糖皮质激素的效果，将试验2:试验1中出来的186只猪送到保育院，按圣水毛分成10圈(共60韩元)进行处理。第三阶段饲养(玉米-大豆粕等)结果：(1)实验2结束后(49天)，处理具有与性别互动的效果。合成糖皮质激素(Dex)猪注射比对照组猪增加8%，分别为30.0和27.8公斤；(2)初步母猪之间没有差别。(3)肉的比例没有差异。(共24圈)。对合成糖皮质激素的注射效果，试验3:从保育院出来的所有猪按圣水母分割，分别测量4圈(玉米-豆粕膳食10根肋骨的背部肉厚度和眼球勤劳性)，结果：注射Dex的阉猪比对照组阉猪重4.9公斤(分别为119.6和114.7公斤)。备份母猪的背肉厚度、眼勤力或肉率没有差异的总体结论：在仔猪出生后24小时注射合成糖皮质激素(Dex)可以显着提高断奶前后阉猪的生长性能，对备份母猪没有影响。断奶猪的下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPAA)，喷雾干燥血浆：喷雾干燥血浆HPAA:下丘脑-垂体-肾上腺轴20断奶阉猪，14日，4.98-. 21公斤；猪对脂多糖刺激的反应是用0%或7%喷雾干燥血浆减肥法喂猪7天。血浆蛋白粉效果的潜在机制，喷雾干燥血浆阻止小肠抗原生长或定植的直接效果；喷雾干燥血浆的间接效果有助于肠黏膜的完整，因为它为肠绒毛健康提供了防止潜在病原微生物进入小肠的屏障。断奶后第一周，小猪含有喷雾干燥血浆饲料，由于免疫和下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPAA)减少，饲料摄取量和生长量都很大。喷雾干燥血浆作用对下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPAA)的活性抑制机制尚不清楚。Paylean和使用效果，化学性质：不像盐酸拉托帕，盐酸克伦特罗。使用效果：1。平均每日体重增加和导体产量增加，每头猪额外收益增加(美元)；2.19-3.02)；2.pay lean的应用增加了赖氨酸量(减肥的1.0%到1.2%)。李信公司现在对美峰很高兴！Leptin，Leptin产量和敏感营养和代谢调节Leptin调节脂肪，饲料摄取量，能量代谢分子营养学机制营养再分配剂开发：Leptin类似物，仔猪的营养供给和免疫功能关系维生素和仔猪的免疫功能研究氨基酸和仔猪的免疫功能研究新的免疫功能调节剂研究开发，营养和免疫关系研究，仔猪的营养和免疫，新生儿仔猪自身免疫系统发育障碍；断奶应激对仔猪病原微生物的敏感性提高，免疫抑制，易发生二次感染。在压力状态下，为了确保机体，产生良好免疫反应的营养需要量备受关注。维生素对断奶仔猪免疫功能的影响，VitA:50倍，NRC水平的维生素a 100倍，能提高外周血t淋巴细胞的转化率；10-100倍NRC水平的维生素a增加了仔猪BSA抗体的生产。VitD3:缺乏和高容量维生素VD3显着降低了BSA抗体水平。大剂量维生素VD3提高血清溶菌酶和SOD的含量，表明维生素VD3影响仔猪非特异性免疫功能。VitC:可以有效缓解仔猪断奶压力，降低皮质醇和肌酸磷酸激酶的浓度。促进仔猪红细胞和血红蛋白的生成，增加免疫球蛋白的合成。氨基酸对断奶仔猪免疫功能的影响，低蛋白饮食中补充合成的异亮氨酸可以显着提高断奶仔猪的生产性能，但倾向于抑制仔猪体液免疫反应。饮食中提高苏氨酸水平可以提高血清IgG水平。饮食中提高苏氨酸水平没有影响细胞免疫和体液免疫功能。也称为卵黄抗体，鸡卵黄免疫球蛋白。原则：鸡病原体一般对哺乳动物没有致病性，卵黄抗体稳定，因此可以口服抗胰蛋白酶和胰蛋白酶的消化。作用方式：直接附着在病原体的细胞壁上，改变病原体的完整性，直接抑制病原体的生长(Pimentel，1999)；附着在细菌上的细菌形成细菌和粘膜的结合(横野，1992)。卵黄抗体，将卵黄粉末应用于喷雾干燥蛋黄饲料，抗体对卵黄保持镇静，提高仔猪的吸收抗体免疫力，提高性能，抗原免疫母鸡。免疫强化剂，定义：通过加强巨噬细胞活性和抗原物质的免疫原性和稳定性等提高身体非特异性和特定免疫的物质。作用机制：免疫抑制恢复，正常免疫增强；调节细胞内cAMP/cGMP的比例，调节淋巴细胞活性。也可能通过神经内分泌-免疫调节网络起作用。主要产品：-葡聚糖；甘露醇寡糖(mos，mannanoligosaharides)；肽葡聚糖(经证实肽葡聚糖是细胞壁的组成之一，对仔猪抗体的合成有很大影响)。绿色饲料添加剂