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文档简介
奶茶配方1、泡茶红茶:80g水:4100ml顺序:将水954100毫升重新分配,3分钟后冷却2,奶茶牛奶:450g茶:2000ml糖浆:280ml加水:4500ml羊皮奶双层奶油粉:250g奶油:100g糖:100g(糖浆会分层)3800毫升加水,正好喝10杯双份牛奶4、仙草冷冻仙草粉:100克糖:100克加冷水500毫升搅拌水至350毫升,冷却后放入冰箱。5,鸡蛋布丁比率:布丁粉100克糖100克水1000毫升先烧开水,然后加入糖和布丁粉,用文火煮5分钟。奶茶:中杯:乳头3勺(热)45g大杯:3.5勺(冷)55g水果奶茶:中杯:水果粉1平杯:水果粉1大勺特殊奶茶:皇家/阿萨姆/黄金/铁观音/50g杯:可以用70g开水酿造。六、红烧神草底部本来就是奶茶成分: (花生、葡萄干、红豆、珍珠、仙草)全部2勺芋头)7、羊皮牛奶成分:果汁、花生、葡萄干、红豆、椰子条(小半勺)水果味:适量的果酱复盖在表面。原味:没有果汁红豆:红豆2份8、刨冰1,先放入冰2,糖水(糖水要冷藏),3,果酱(2勺)4,成分:花生,葡萄干,红豆,珍珠,椰子(小半勺)9、沙冰果汁:30毫升沙冰粉:将冰和冰的一半勺500毫升的水加到350毫升10,奶昔果汁:30毫升奶昔粉:半勺冰和冰500毫升往400毫升里加水原料:美特牛奶340元(20公斤)金花T390 380元(35公斤)红茶38元/500克(复音)祁门红茶16元/包(盾牌帝)新鲜果糖210韩元/桶30公斤广村果粉16韩元/包美林35元/桶椰子16元/桶盾双皮油25元/包红烧辛草32元/包蛋布丁32元/包芋30元/包皇家奶
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