乙醇案例（修改稿）

从探究中学习，从生活中寻求真理老师：我们在初中就知道乙醇的分子式是C2H6O。你能根据分子式和每个原子的价键关系写出乙醇的所有异构体吗？学生：写出异构体。黑板显示了可能的结构老师：既然它是异构体，请分析并比较两种结构之间的差异。指导：学生观察每个原子的连接方式，寻找“等效氢”，分析和比较两种结构。老师：当金属钠储存在煤油中时，碳氢化合物容易破碎吗？根据钠和水的反应，氢氧化合物容易分解吗？列表的比较分析学生：可以通过它是否与钠反应来确定。提问：乙醇能和水反应吗？结论：钠能与乙醇反应老师：这个列表比较了“钠和水的反应”和“钠和乙醇的反应”。钠和水反应与钠和乙醇反应的比较实验现象的比较钠与乙醇反应。钠与水反应。钠的位置漂浮在水面上在底部下沉钠的形态块融化成小球声音没有声音嘶嘶声有汽油吗气泡气泡严重慢的严峻的反应方程式？2Na 2H2O=2NaOH H2如何确定左结构？学生：正确的公式：6个氢是完全相等的；左边的公式是：一个氢和另外五个氢有不同的结构。取一定量的乙醇，如1摩尔(46克)。在某些条件下(例如存在足够的钠)，乙醇中的氢被替换，并测量氢的量。如果1摩尔乙醇在相同条件下能产生3摩尔H2，这意味着乙醇是正确的配方。如果1摩尔乙醇在相同条件下能产生0.5摩尔或2.5摩尔氢气，这意味着乙醇属于左式探究：钠与乙醇反应的定量研究师生互动：讨论使用钠和乙醇反应的测量原理。预期结果乙醇与氢气的比例。讨论实验的要点：钠过量。一定量的无水乙醇(称取)。气体体积测量应准确。老师：首先，引导学生选择合适的仪器组成测量装置，然后用动画演示气体体积测量的过程。给我看看测试记录。一种测量乙醇和钠反应释放的氢气体积的装置学生：计算表明“乙醇与氢气的比例为2: 1”，由此得出结论：乙醇的分子结构为CH3CH2OH。(2)钠只能取代羟基上的氢原子。老师：钠与无水乙醇缓慢反应生成氢的结论是乙醇中的氢比水中的氢更难分解。老师：钠和乙醇反应的微观过程的动画演示帮助学生理解钠和乙醇的反应原理设计意图组织学生探索乙醇的分子结构，可采取三种方法：使学生了解科学研究的一般方法，从事物的表象中获得分析事物本质和变化的技能，获得知识转移扩展、因果判断分析等方面；通过实验，可以培养学生求实严谨的品质，树立相信科学、尊重事实的科学态度，勇于思考、探索和创新。它能使学生更好地理解和理解有机化学中“结构决定自然，自然反映结构”的化学思想，同时不断培养学生良好的化学思维品质。通过这次尝试，我意识到教师不仅要教教材，还要创造性地用教材组织教学。有时，只需很小的改变(研究角度、教学方法等。)，可以获得巨大的收益。教学情景2:乙醇在生活中的应用老师：给出情况焊接银器和铜器时，表面会形成黑色氧化膜。我该怎么办？银匠说铜和银可以先在火上加热，然后立即浸在酒精中。铜和银会像以前一样明亮！这是什么原则？学生：实验实验步骤：1。点亮酒精灯，在酒精灯的外火焰上烧一根干净的铜线，直到它变红变热。2.移开火焰，迅速将铜线插入装有3毫升乙醇的试管中。3.重复操作步骤1和2 2-3次2.观察实验过程中铜线颜色的变化3.实验结束后，闻一下试管中液体的气味是否与试剂瓶中乙醇的气味相同。老师：特殊实验现象引发的思考：铜线在酒精灯的外焰上燃烧，慢慢移动到内焰，上下做了几次。学生可以直接观察铜线的变化现象。为什么铜线在外焰上烧成黑色，内焰又变成红色，这是一种特殊的变化现象？分析：内部火焰和外部火焰有什么区别？学生：内火焰和外火焰可能有不同浓度的酒精蒸汽，这意味着酒精蒸汽和铜有上述反应。学生：总结实验现象，观看动画演示，试着写出反应方程式。老师：在这个反应中，铜线充当催化剂，乙醇被空气中的氧气氧化成新的有机物乙醛。乙醛是一种刺激性液体。我们用这个方程来表达这个反应的过程：设计意图这是本节的重点，也是理解本节内容的难点。它不是直接给出知识点，而是通过生活中的案例来介绍。采用实验探究、讨论、引导和分析的方法帮助学生理解。氧化还原反应知识的转移可以降低分析的难度。从事物的表象分析事物的本质和变化，进一步培养综合运用知识和解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，全面培养和提高实验能力、观察能力和分析实验现象的能力。在探究活动中，我们不仅能很好地掌握和理解知识，还能很好地运用知识，深刻感受化学知识的魅力，为人类美好的生活增添光彩。教学情景3:乙醇的检测老师：展示乙醇在人体内的代谢过程说明：过量饮酒使人的肝脏无法转化酒精、乙醛和醋酸。血液中高浓度的酒精会减缓分子在大脑中的有效传递，影响判断。信息展示：生活不能忍受“醉”酒精的快速检测：司机呼出的气体与带有氧化铬的硅胶接触，氧化铬是一种被硫酸酸化的氧化剂，用来测量呼出的气体是否含有酒精和酒精的含量。如果呼出的气体含有乙醇蒸汽，乙醇将被三氧化铬氧化成乙酸，而橙红色的三氧化铬将被还原成绿色的硫酸铬。学生活动：实验探索乙醇与酸性重铬酸钾溶液的反应教师：结论与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，直接氧化成乙酸。设计意图这一知识点在教科书中被忽略了。我认为它不能在教室里通过。通过安全图片展示，可以帮助学生树立青少年不喝酒的意识。这个主题的介绍非常贴近生活。学生的情绪和心理将处于兴奋状态，自