四年级语文下册 24.麦哨 茅茅针简介素材 新人教版(通用)_第1页
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茅茅针简介茅茅针，又叫地茶叶，是茅草的花苞。茅草种类很多，茅根含糖量很高，很甜，清热利尿，去水肿。河边以及田间土路的路边很多。茅茅针，在春季最先开放，开放后呈白色，花苞内是嫩绿色。不是每颗茅草每年都开放花苞，这要看植株的健壮程度以及生长年限。在北方，尤其山东地区，柳树吐青时节，就可以采茅茅针来吃，土话叫地茶叶，很有嚼头，很甜。此时的茅茅针刚钻出地面，最好吃，嫩，如果顶部裂开就老了。茅茅针的花苞形状像纺锤，长度不过20厘米,两端尖，中间略粗。茅茅针全部开放后，就像芦花，只是没有茎节，到秋天茅茅针的高度也超不过30厘米。在没有人采摘的地方，茅茅针是白花花一片。诗经上，说的蒹葭，就是这种开花的茅草。
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