题库之食品安全法单选题.doc

题库之单选题（210题）1.中华人民共和国食品安全法于 由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议审议通过。（ ）A.2009年2月28日 B.2009年6月1日C.2011年3月5日 D.2011年11月20日2.修订后的中华人民共和国食品安全法于 由第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议审议通过。（ ）A.2011年3月5日 B.2012年11月20日C.2015年4月24日 D.2015年10月1日3.为了保证食品安全，保障 ，制定中华人民共和国食品安全法。（ ）A.食品卫生 B.公众身体健康和生命安全C.食品生产正常运行 D.食品经营秩序4.为了保证 ，保障公众身体健康和生命安全，制定中华人民共和国食品安全法。（ ）A.食品卫生 B.食品安全 C.食品质量 D.食品营养5.根据食品安全法规定，在中华人民共和国 从事与食品有关的生产经营活动都必须遵守食品安全法。( )A.领域内 B.管辖范围内 C.境内 D.行政区域内6.食品安全工作实行 为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。（ ）A.打击 B.预防 C.事后监管 D.以上都不是7.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担( )。A.主体责任 B.社会责任 C.民事责任 D.第一责任8.国务院食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对 活动实施监督管理。（ ）A.食品卫生 B.农产品种植 C.食品生产经营 D.畜禽养殖9.国务院卫生行政部门依照食品安全法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布 国家标准。（ ）A.食品卫生 B.食品安全 C.食品质量 D.食品营养10.根据食品安全法的规定，国务院质量监督部门负责( )。A.食品生产环节监督管理 B.餐饮服务环节监督管理C.食品销售环节监督管理 D.食品相关产品生产监督管理11. 负责统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。( )A.县级以上地方人民政府 B.乡级以上地方人民政府C.县级以上人民政府食品安全委员会 D.县级以上人民政府卫生行政部门12.依照食品安全法的规定， 级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。（ ）A.省 B.设区的市 C.县 D.乡镇13. 国家没有强制要求下列哪一级政府将食品安全工作经费列入本级政府财政预算？（ ）A.乡镇级 B.县级 C.设区的市 D.省级14. 根据食品安全法的规定，以下不属于食品行业协会应当发挥的作用的是？（ ）A.提供食品安全信息、技术等服务B.引导和督促食品生产经营者依法生产经营C.推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识D.对违反食品安全法的企业给予罚款处罚15.依照食品安全法的规定，新闻媒体应当对食品安全违法行为进行（ ）。A.评议 B. 舆论监督 C.考核 D.管理16.国家对农药的使用实行严格的管理制度，对于高效低毒低残留农药国家的态度是？（ ）A.强制使用 B.限制使用 C.鼓励使用 D.禁止使用17.以下不属于社会组织和公众参与食品安全工作范畴的是？（ ）A.举报食品安全违法行为B.依法向有关部门了解食品安全信息C.对食品生产经营者实施监督管理D.对食品安全监督管理工作提出意见和建议18.根据食品安全法，国家建立食品安全风险监测制度，以下不属于食品安全风险监测内容的是？（ ）A.食源性疾病 B.食品污染 C.食品中的有害因素 D.遗传性疾病19.国家建立 制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（ ）A.食品安全风险监测 B.食品安全风险评估C.食品安全风险检查 D.食品安全风险预防20.会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划的是国务院（ ）。A.食品安全委员会B.农业行政部门C.卫生行政部门D.工商行政管理部门21.国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院 通报。（ ）A.食品安全委员会B.质量监督部门C.卫生行政部门D.工商行政管理部门22.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同有关部门制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案后，报 备案并实施。（ ）A.省、自治区、直辖市人民政府 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院卫生行政部门 D.国务院质量监督部门23.根据食品安全法的规定，食品安全风险监测工作人员采集样品时，应当（ ）。A.免费索要样品B.仅收取检验费用C.按照成本价格支付费用 D.按照市场价格支付费用24.下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是( )。A.生物性危害因素 B.化学性危害因素C.物理性危害因素 D.社会性危害因素25.国务院 部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。（ ）A.食品药品监督管理 B.质量监督 C.农业行政 D.卫生行政26.食品安全风险评估结果由国务院 部门公布。（ ）A.食品药品监督管理 B.质量监督 C.卫生行政 D.农业行政27.国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向 提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。（ ）A.国务院食品安全委员会 B.国务院工商行政管理部门C.食品检验机构 D.国务院卫生行政部门28. 卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。( )A.县级以上人民政府 B.设区的市以上人民政府C.省级以上人民政府 D.乡镇级以上人民政府29. 卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。( )A.县级以上人民政府 B.设区的市以上人民政府C.省级以上人民政府 D.国务院30. 是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。( )A.食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息C.食品安全风险评估结果 D.食品安全风险监测科学数据31.需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院 部门立即制定、修订。（ ）A.食品药品监督管理 B.质量监督 C.农业行政 D.标准化行政32.国务院 部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。( )A.食品药品监督管理 B.质量监督 C.卫生行政 D.农业行政33.对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院 部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。( )A.质量监督 B.卫生行政 C.农业行政 D.食品药品监督管理34. 人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当组织食品生产经营者、食品检验机构等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。（ ）A.县级以上 B.省级以上 C.设区的市以上 D.乡镇级以上35.食品安全标准是 的标准。（ ）A.企业自愿执行 B.推荐性 C.参照执行 D.强制执行36.以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是？（ ）A.食品添加剂的品种、使用范围、用量B.食品生产经营过程的卫生要求C.农产品种植基地水土管理要求D.与食品安全有关的食品检验方法与规程37.以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是？（ ）A.农药残留限量规定 B.兽药残留限量规定C.生物毒素残留限量规定 D.种植基地大气污染指数38.以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是？（ ）A.食品添加剂的品种 B.食品添加剂的使用范围C.食品添加剂的用量 D.食品添加剂的来源39.食品安全国家标准由 制定、公布。（ ）A.国务院食品药品监督管理部门B.国务院标准化行政部门C.国务院卫生行政部门会同国务院标准化行政部门D.国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门40.食品安全国家标准由 提供国家标准编号。（ ）A.国务院食品药品监督管理部门B.国务院标准化行政部门C.国务院卫生行政部门D.国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门41.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由制定。（ ）A. A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门C.国务院食品药品监督管理部门D.国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门42.屠宰畜、禽的检验规程由 制定。（ ）A.国务院农业行政部门B.国务院卫生行政部门C.国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门D.国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门43.关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是？（ ）A.制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果B.制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果C.制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准D.制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果44.食品安全国家标准审评委员会应当由 组织成立。（ ）A.国务院卫生行政部门 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院标准化行政部门 D.国务院食品安全委员会45.有关食品安全国家标准评审委员会的组成，以下说法不正确的是？（ ）A.食品安全国家标准审评委员会应有医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家参加B.食品安全国家标准审评委员会应有国务院有关部门的代表参加C.食品安全国家标准审评委员会应有消费者协会的代表参加D.食品安全国家标准审评委员会应有有关食品生产企业代表参加46.某县有一些很有地方特色的食品，如果这些食品没有食品安全国家标准，那么 可以制定并公布这些地方特色食品安全的地方标准。（ ）A.该县所在的省级人民政府卫生行政部门B.该县所在的设区的市级人民政府卫生行政部门C.该县所在的省级人民政府食品药品监督管理部门D.该县所在的设区的市级人民政府食品药品监督管理部门47.关于食品安全企业标准，以下说法正确的是？（ ）A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准D.以上说法都不对48.以下有关食品安全标准公布的说法，不正确的是？（ ）A.省级人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布其制定的食品安全地方标准，供公众免费查阅、下载B.省级人民政府卫生行政部门对其备案的食品安全企业标准应当保密C.省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准，供公众免费查阅、下载D.省级人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布其备案的食品安全企业标准，供公众免费查阅、下载49. 应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。（ ）A.省级以上标准化行政管理部门 B.省级以上人民政府卫生行政部门C.省级以上人民政府食品安全委员会 D.省级以上食品检验检测机构50.食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向 报告。（ ）A.卫生行政部门 B.食品药品监督管理部门C.食品安全委员会 D.标准化行政部门51.根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求，下列表述正确的是？（ ）A.食品生产经营者根据实际情况，可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输52.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么标准？（ ）A.对婴幼儿无害 B.对成人无害C.对人体安全、无害 D.对环境无害53.根据食品安全法的规定，下列属于可生产经营的食品的是？( )A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品B.利用回收的在保质期内的食品或半成品作为原料生产的食品C.无标签的预包装食品D.农药已使用了较长一段时间并已被充分分解的食用农产品54.根据食品安全法的规定，超过保质期限的食品（ ）。A.可继续销售 B.可降价销售 C.不能销售 D.可作处理食品销售55.国家对食品生产经营实行许可制度，但下列不需要许可的是？（ ）A.食用农产品销售 B.食品生产 C.食品销售 D.餐饮服务56.国家对食品生产经营实行许可制度，从事餐饮服务，应当依法取得（ ）。A.食品销售许可 B.食品生产许可 C.食品运输许可 D.食品经营许可57.对于食品生产加工小作坊、食品摊贩等进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营，国家的态度是？（ ）A.限制 B.强制性要求 C.鼓励和支持 D.尚没有明确规定58.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向 提交相关产品的安全性评估材料。（ ）A.国务院食品药品监督管理部门 B.国务院卫生行政部门C.国务院科学技术行政部门 D.国务院质量监督部门59.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料,国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起多少日内组织审查？（ ）A.三十日 B.六十日 C.九十日 D.四十五日60.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同 制定、公布。（ ）A.国家中医药管理部门 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院科学技术行政部门 D.国务院质量监督部门61.根据食品安全法的规定，以下不属于从事食品添加剂生产应当具备的条件的是？（ ）A.具备相应的生产场所B.具备相应的生产设备或者设施C.具备相应的专业技术人员和管理制度D.取得食品生产许可62.关于食品添加剂，以下说法正确的是？（ ）A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用63.对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，由 按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。（ ）A.卫生行政部门 B.食品药品监督管理部门C.质量监督部门 D.科学技术行政部门64.国家建立食品安全全程追溯制度。 应当依照食品安全法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。（ ）A.食品药品监督管理部门 B.农业行政部门C.食品生产经营者 D.质量监督部门65.食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，建立食品安全 体系，保证食品可追溯。（ ）A.召回 B.退货 C.追溯 D.跟踪66.食品安全法 食品生产经营企业参加食品安全责任保险。（ ）A.强制性要求 B.鼓励 C.限制 D.尚没有明确规定67.根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责的是？（ ）A.企业的投资者 B.企业的股东C.企业的主要负责人 D.企业的一般食品安全管理人员68.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.半年 B.一年 C.两年 D.三年69.下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？（ ）A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B.原料采购、原料验收、投料等原料控制C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D.销售渠道控制70.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）。A.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施，直至潜在风险消除B.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告C.立即停止食品生产经营活动并采取整改措施，经自行评估认为潜在风险消除后可继续开展食品生产经营活动D.立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告71.食品安全法 食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。（ ）A.强制性要求 B.限制 C.鼓励 D.尚没有明确规定72.国家对农药的使用实行严格的管理制度，鼓励使用 农药。（ ）A.剧毒、高毒、高残留农药 B.低效、低毒、低残留C.高效、低毒、低残留 D.高效、低毒、高残留73.可能无法提供合格证明，但按照食品安全标准进行检验合格后食品生产者可以采购的是？（ ）A.食品原料、食品添加剂 B.食品相关产品C.食品添加剂 D.食品原料74.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限（ ）。A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年75.关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法错误的是？（ ）A.企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准B.企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当依照食品安全地方标准C.企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售D.如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验76.食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和（ ）。A.身份证 B.健康证 C.食品卫生许可证 D.食品合格证明文件77. 根据食品安全法的规定，以下有关超过保质期的食品的说法，正确的是？（ ）A. A.如尚未变质可正常销售B.如尚未变质可进行必要的加工处理后继续销售C.可进行必要的加工处理后继续销售D.按照有关规定在特定区域保存，并进行登记后按相关规定予以清理78.对于餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息，国家的态度是？( )A.强制性要求 B.倡导 C.不提倡 D.尚未明确规定79.餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托的主体包括？（ ）A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位B.食品药品监督管理部门指定并且符合食品安全法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位C.符合食品安全法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位D.以上都不是80.学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，应当从 订购。（ ）A.食品小摊贩 B.取得食品生产经营许可的企业C.取得食品生产经营许可的个体户 D.以上都可以81.根据食品安全法对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述不准确的是？（ ）A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂82.以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是？（ ）A.食品添加剂的名称 B.食品添加剂的规格C.食品添加剂的保质期 D.购货者经营许可证号83.下列不属于集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面应当依法履行的责任和义务的是？( )A.依法审查入场食品经营者的许可证B.明确入场食品经营者的食品安全管理责任C.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查D.发现入场食品经营者有违反食品安全法规定行为的，应当依法给予处罚84.网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行 ，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。（ ）A.许可证登记 B.资格审查 C.实名登记 D.资质登记85.关于食品召回制度，以下表述错误的是？（ ）A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品B.食品生产经营者未依照食品召回制度的规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营C.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，一律进行无害化处理或销毁D.食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点86.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。A.三个月 B.六个月 C.一年 D.两年87.食品安全法 在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中，合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。（ ）A.禁止B.无明确规定C.允许D.限制88.以下不属于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品以外的预包装食品的标签应当标明的事项的是？（ ）A.成分或者配料表B.主要营养成分及其含量C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称D.贮存条件89.食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（ ）。A.产品标准代号 B.生产许可证编号C.生产日期或者生产批号 D.主要营养成分及其含量90.对于转基因食品标示，食品安全法的要求是？（ ）A.限制 B.鼓励 C.强制性要求 D.尚没有明确规定91.以下不属于食品添加剂的标签、说明书应当载明的内容的是？（ ）A.产品标准代号 B.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称C.成分或者配料表 D.生产者的名称、地址、联系方式92.以下属于食品和食品添加剂的标签、说明书可以含有的内容的是？（ ）A.虚假内容 B.成分或者配料表C.涉及疾病预防功能 D.涉及疾病治疗功能93.食品经营者以下哪一项行为属于不规范行为？（ ）A.按照食品标签标示的警示标志要求销售食品B.按照食品标签标示的注意事项要求销售食品C.当食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时，按自己的经验销售食品D.按照食品标签标示的警示说明销售食品94.以下主体中对食品广告内容的真实性、合法性负责的是？（ ）A.县级以上人民政府食品药品监督管理部门B.食品生产经营者C.食品检验机构D.食品行业协会95.在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应当依照 的规定给予处罚。（ ）A.广告法 B.食品安全法C.消费者权益保护法 D.产品质量法96.以下没有被国家列入特殊食品范畴实行严格监督管理的是？（ ）A.保健食品 B.婴幼儿配方食品 C.特殊医学用途配方食品 D.大米97.根据有关对保健食品实行注册与备案分类管理的规定，以下说法正确的是？（ ）A.首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门备案B.首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品应当报国务院食品药品监督管理部门备案D.首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案98.以下不属于依法应当备案的保健食品备案时应当提交的材料的是？（ ）A.产品的研发报告 B.产品配方C.生产工艺 D.表明产品安全性和保健功能的材料99.根据有关保健食品标签、说明书管理的规定，下列说法错误的是？（ ）A.保健食品标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致B.保健食品标签、说明书应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量C.保健食品标签、说明书如涉及疾病预防功能，内容应当真实、科学可靠D.保健食品标签、说明书应声明“本品不能代替药物”100.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门应当公布并 更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。（ ）A.每半年 B.每年 C.每两年 D.及时101.根据食品安全法有关规定，特殊医学用途配方食品应当（ ）。A.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册B.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册，报国务院食品药品监督管理部门备案C.经国务院食品药品监督管理部门备案D.经国务院食品药品监督管理部门注册102.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当（ ）。A.向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案B.经省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册后向国务院食品药品监督管理部门备案C.向国务院食品药品监督管理部门备案D.经国务院食品药品监督管理部门注册103.下列食品中，无须经国务院食品药品监督管理部门注册的是？（ ）A.特殊医学用途配方食品B.婴幼儿配方乳粉C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品D.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品104.以下不属于国家强制性要求定期对本企业的生产质量管理体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告的是？（ ）A.生产特殊医学用途配方食品的企业 B.生产婴幼儿配方食品的企业C.生产食品添加剂的企业 D.生产保健食品的企业105.食品检验机构（ ）后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。A.必须具备相应的检测条件和能力，并经质量监督部门认定B.必须具备相应的检测条件和能力，并经卫生行政部门认定C.必须具备相应的检测条件和能力，并经食品药品监管部门认定 D.必须具备相应的检测条件和能力，并按照国家有关认证认可的规定取得资质认定106.食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由下列哪一部门规定？（ ）A.国务院卫生行政部门 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院卫生行政部门会同食品药品监督管理部门D.国务院食品安全委员会办公室107.食品检验由食品检验机构（ ）。A.会同食品生产企业检验人员共同进行 B.指定的检验人独立进行C.委托有检验能力的中介组织独立进行D.会同有检验能力的中介组织共同进行108.食品检验实行哪种负责制？（ ）A.食品检验机构负责制 B.检验人负责制C.食品检验机构与检验人负责制 D.食品检验机构或检验人负责制109.食品检验报告应当加盖（ ）。A.食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章B.食品检验机构公章即可，无须有检验人的签名或者盖章C.食品检验机构公章，或由检验人签名或者盖章D.食品检验机构公章，并由其上级主管部门盖章110.根据食品安全法的规定， 对出具的食品检验报告负责？（ ）A.食品检验机构独自 B.检验人独自C.食品检验机构或检验人 D.食品检验机构和检验人111.某县食品药品监督管理局根据工作计划，对辖区内某肉制品加工厂加工的肉制品进行检验。根据食品安全法的规定，下列说法错误的是？（ ）A.该县食品药品监督管理局进行抽样检验的，应当购买抽取的样品B.该县食品药品监督管理局应当委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行检验C.该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用D.该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果112.对依照食品安全法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起 提出复检申请。（ ）A.七个工作日内 B.十个工作日内C.十五个工作日内 D.三十个工作日内113.对依照食品安全法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以向 提出复检申请。（ ）A.省级以上食品药品监督管理部门B.市级以上食品药品监督管理部门 C.县级以上食品药品监督管理部门D.实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门114.对依照食品安全法规定实施的检验结论有异议，食品生产经营者提出复检申请的，由（ ）。A.受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检B.受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中指定的复检机构进行复检C.受理复检申请的食品药品监督管理部门委托原检验机构进行复检D.食品生产经营者在公布的复检机构名录中选择指定的检验机构进行复检115.食品复检机构名录由 公布。（ ）A.国务院认证认可监督管理部门 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院卫生行政部门D.国务院认证认可监督管理、食品药品监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同116.监管部门对小李种植的西瓜采用快速检测方法进行抽查检测，发现其农药残留超标，小李对检测结果有异议，小李可以自收到检测结果时起 内申请复检。（ ）A.四小时 B.二十四小时 C.四十八小时 D.七十二小时117.以下关于食品生产企业生产的食品检验，说法正确的是？（ ）A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行检验B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验118.以下关于食品添加剂检验的说法，不正确的是？（ ）A.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品添加剂进行检验的，应当委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验，应当向生产经营者购买抽取的样品C.食品添加剂的检验，参照食品安全法有关食品检验的规定进行D.食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验，也可以委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行检验119.根据食品安全法的规定， 对进出口食品安全实施监督管理。（ ）A.国务院食品药品监督管理部门 B.国务院卫生行政部门C.国务院质量监督部门 D.国家出入境检验检疫部门120.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合（ ）。A.我国食品安全国家标准 B.欧美等发达国家食品安全标准C.原产国食品安全标准 D.我国和原产国食品安全国家标准121.进口的食品、食品添加剂应当经 依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。（ ）A.出入境检验检疫机构B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构C.设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构D.省级以上人民政府食品药品监督管理部门指定的食品检验机构122.进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附 材料。（ ）A.商标注册 B.合格证明 C.产地水土污染情况 D.产地大气污染情况123.进口尚无食品安全国家标准的食品，境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商应向哪个部门提交所执行的相关国家（地区）标准或国际标准？（ ）A.国务院卫生行政部门 B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院质量监督部门 D.国家出入境检验检疫部门124.境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求？（ ）A.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求B.我国食品安全法以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求C.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求125. 对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。（ ）A. 县级以上人民政府卫生行政部门 B.县级以上人民政府工商行政管理部门C.县级以上人民政府食品药品监督管理部门D.国家出入境检验检疫部门126.甲公司是一家位于美国的食品生产企业，其准备向我国境内出口食品。根据食品安全法的规定，下列说法正确的是？（ ）A.甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门备案B.甲公司应当向国务院食品药品监督管理部门注册C.甲公司应当向国家出入境检验检疫部门备案D.甲公司应当向国家出入境检验检疫部门注册127.关于进口预包装食品、食品添加剂的标签，以下说法正确的是？（ ）A.进口的预包装食品应当有中文标签B.进口的预包装食品有条件的，应当加印有中文标签C.进口的食品添加剂可以没有中文标签D.进口的食品添加剂有条件的，应当加印有中文标签128.关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书，以下说法正确的是？（ ）A.进口的预包装食品都应当有中文说明书B.进口的食品添加剂都应当有中文说明书C.进口的预包装食品依法应当有说明书的，还应当有中文说明书D.进口的食品添加剂依法应当有说明书的，应当有英文说明书129.以下哪一主体应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度？（ ）A.原产国生产商 B.一级代理商 C.通关单位 D.进口商130.我国某省的A食品厂要向非洲的甲国出口食品，A厂应当保证其出口食品符合（ ）。A. 甲国的食品安全标准或者合同要求 B.欧美等发达国家的食品安全标准要求C.我国食品安全标准要求D.我国或欧美等发达国家的食品安全标准要求131.出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向 备案。（ ）A.国务院卫生行政部门 B.省级以上食品药品监督管理部门C.县级以上食品药品监督管理部门 D.国家出入境检验检疫部门132. 应当收集、汇总进出口食品安全相关信息，并及时通报相关部门、机构和企业。（ ）A.国务院卫生行政部门 B.省级以上食品药品监督管理部门C.县级以上食品药品监督管理部门 D.国家出入境检验检疫部门133. 应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。（ ）A.国务院食品药品监督管理部门 B.省级以上食品药品监督管理部门C.县级以上食品药品监督管理部门 D.国家出入境检验检疫部门134.国家出入境检验检疫部门可以对 的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。（ ）A.我国主要的食品出口目的地国家（地区） B.欧美等发达国家（地区）C.向我国境内出口食品的国家（地区） D.经济欠发达的国家（地区）135.以下组织制定国家食品安全事故应急预案的主体是？（ ）A.国务院卫生行政部门 B.国务院食品药品监督管理部门 C.国务院D.国务院工商行政管理部门136.县级以上人民政府制定的本行政区域的食品安全事故应急预案，应当报下列哪一主体备案？（ ）A. 国务院 B.省级人民政府 C.上一级人民政府 D.上一级人民政府食品药品监督管理部门137.县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向下列哪一部门通报？( )A.上一级质量监督部门 B.上一级农业行政部门C.上一级食品药品监督管理部门 D.同级食品药品监督管理部门138.发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理和 部门报告。（ ）A.质量监督 B.农业行政 C.工商行政管理 D.卫生行政139.某县卫生局在调查处理一起传染病时，发现传染源与该县某食品加工厂生产的食品有关，其应当及时向下列哪一主体通报？（ ）A.该县人民政府B.该县食品药品监督管理部门C.该县所在的上级人民政府卫生行政部门D.该县所在的上级人民政府食品药品监督管理部门140.某县海鲜食品加工厂发生了食品安全事故，需要启动应急预案。根据食品安全法的规定，应当由下列哪一主体成立事故处置指挥机构，启动应急预案？（ ）A.该县人民政府 B.该县食品药品监督管理部门C.该县所在的上一级人民政府 D.该县所在的上一级人民政府食品药品监督管理部门141.根据食品安全法的规定，涉及两个以上省、自治区、直辖市的重大食品安全事故由下列哪一主体组织事故责任调查？（ ）A.国务院B.国务院食品药品监督管理部门C.国务院质量监督部门 D.国务院卫生行政部门142.根据食品安全法的规定，食品安全事故的调查，应当坚持什么原则？( )A.实事求是、尊重科学 B.实事求是、言而有信C.不得隐瞒、谎报、缓报 D.尊重当事方意见143.根据食品安全法的规定，关于食品安全事故调查，下列说法不正确的是？（ ）A.食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况B.食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提