育婴师课程教学大纲

培养教师的课程大纲作者：管理员人气指数：4更新时间：2011年2月23日育婴师教学大纲作者：丁玲评论家：刘玉红汇编日期：2008年11月一，课程的性质和教学目标及要求幼儿园教师是厦门城市职业大学学前教育专业的公共选修课。他们总共有四个单元，总共有34个计划课时，两个每周课时和一个学期。科学研究表明，0 3岁是人一生中身体和大脑发育最快的时期。在生理、心理、营养、保健和行为培养方面给予科学指导尤为必要。家长和教师的教育观念和综合素质直接影响着幼儿的身体健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。因此，本课题具有科学性、权威性、实用性和可操作性的特点。幼儿园教师的主要任务是宣传以幼儿护理为核心的现代科学理念，为幼儿的全面发展提供全方位的指导和服务。本书全面介绍了婴儿生理、心理、营养、保健、疾病预防、社会行为培养和个性发展的知识和方法。通过本课程的学习，1。学生可以初步掌握0-3岁婴儿的生活护理和教育。他们可以掌握幼儿园教师相应的专业技能。这将为今后保姆的创造性工作打下坚实的理论基础，使学生初步掌握保姆的基本方法，并为开始工作做好岗前准备。幼儿教师教材是一个新兴的行业，目前还不是很随意，与实际操作联系紧密。因此，以我自己的实践经验为例，以城市大学订购的育婴师教材为主要参考书，并根据幼儿园老师的实际情况参考一些参考书和文献，我计划在这学期观察这两次教学活动。教学方法是教学、参与互动、操作教学、案例分析等方法的结合。第二，课程时数和学分这门课的课时是34小时。这是一门没有学分的选修课，学习时间是一个学期。其中，理论教学时数为22小时，实践教学时数为12小时。本课程的主要教学内容安排和课时分配：每周教学单元的教学内容：总课时、理论课时和实践课时第一单元：饮食与营养。保姆(教师)的专业特点和要求，第一节饮食与营养2小时2小时第二节，2小时睡眠和排便，1小时和1小时第三节传染病消毒2小时2小时第二单元健康护理第一节常见疾病的家庭护理2小时2小时第二节常见的发展行为问题2小时，1小时，1小时第三节意外伤害和家庭急救(1)2小时，1小时，1小时第三节意外伤害和家庭急救(2)2小时2小时第三单元教育婴儿教育概述2小时和2小时9第2节“婴儿发育的观察和评估”2小时、1小时和1小时第三节婴儿运动的评价和个性化训练2小时，1小时，1小时第四节婴儿语言、知觉和认知发展的观察和评价3小时、2小时和1小时第五节婴儿情绪和社会性主要问题的分析与指导3小时、2小时和1小时第四单元家长指导和培训第一节父母指导：为婴儿创造养育环境。2小时，1小时，1小时第二节：教学与训练：0-1岁幼儿的培养要点：2小时1班1班15第3部分：教学和培训：培养12岁儿童的要点：1课时和1课时16第4部分：教学和培训：培养2-3岁儿童的要点：1课时和1课时第5部分：教学和培训：0-3岁婴幼儿的发育评估需要2小时、1小时和1小时。回顾1920三、课程各种媒体教材设计初步方案本课程的教学将采用综合教学系统，该系统以书面教材为基础，辅以面授辅导和在线教学活动。不同的教学媒体和形式有不同的特点教科书是最重要的教学媒体，是教师教学和学生学习的基础，是教学内容的主要载体。本课程的书面教材为劳动部和社会保障部组织编写的育婴师职业培训教材。其目的是培养“具有一定理论和婴儿护理工作者技能以及相当教育和教学能力的专业教育者”。教材是参考近五年来国际0-3岁幼儿教育的最新研究成果和实践经验，结合我国幼儿教育的实际情况而制定的。这门课程包括理论和实践两个方面。为了将先进的教育理念与实际操作技能相结合，整个培训项目配有演示视频、图片和操作手册，可操作性强。教科书还编纂了与幼儿教育相关的各种法律法规，如中华人民共和国母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约、中国儿童发展纲要（20012010）、食品卫生法、劳动法等。了解幼儿护士(教师)的职业道德，幼儿护士(教师)的职业特点和要求，以及0-3岁幼儿的发展特点和保育保健要求，有助于提高幼儿护理质量。(2)在线资源鉴于本课程的特点和各类学生的实际需求，本课程提供了一个托儿所网站，一份中国师范大学张明华教授的电子手稿，以及面向家长和四年级儿童的网上幼儿教育的实用内容。1.文本资源课文资源的内容包括指导、教学和复习。辅导部分将提供相关的教材，如教学大纲、教学设计方案、学习方法提示等。教学指导部分包括重点和难点问题的专题教学、课堂评价、作业布置、知识发展和其他相关教材。复习指导部分包括复习方法指导、关键问题提示、形成性考核实施方案等相关文本材料。2.视频资源：辅助课程教学的多媒体课件。学生应该根据自己的需要，在老师的指导下，在课余时间有选择地使用这些在线学习资源，以达到最佳的学习效果。此外，教师正积极采用现代多媒体技术制作幻灯片。四、课程考核安排课程评价是对学生学习行为、学习过程和学习成绩的测量和评价。课程考试包括形成性考试和终结性考试。形成性评估。形成性评价是平时对学生学习过程的检查。它包括能力培养、思维培养和习惯形成的评估。它是科学评价学生学习效果、反馈学习信息、促进学生自主学习、提高学生综合素质和能力的重要途径。本课程的形成性评价由两部分组成：学习内容评价和学习方法评价。1.对学习内容的评估主要依赖于评分作业和课程实践，占75%。其中，评分作业分为两种类型：普通作业(3-5次)和专门设计的综合作业(2-4次)。课程实践通过观察学生对基础理论和知识的掌握程度、知识应用程度和实践能力来评价学生的成绩。2.对学习方法的评价主要取决于学生对课堂讨论、小组学习、出勤和学习笔记的参与程度，占25%。根据不同办学模块和不同专业的特点，本课程选择了两种以上的考核形式，兼顾内容和方法。形成性评估结果占课程总成绩的40%。(2)期末考试。期末考试是课程结束时对学生的目标参考评估。它旨在检查学生对育婴师课程所涵盖的基础知识和基本理论的掌握情况，以及他们对教学目标中规定的幼儿教师专业技能的掌握情况。本课程期末考试坚持根据教学大纲和考试大纲统一命题、考试时间、答案和评分标准。期末考试成绩占总成绩的60%。第五育婴师是一门实践课程，因此实践课程是将先进的教育理念与实际操作技能相结合的有效途径。因此，这方面的教育内容将通过演示、录像、图片和四岁的实践能力较强的亲子教师现场讲授和点评。特别是，考虑到0-3岁婴儿的发育与教育过程之间关系的重要性，我们应该到下一个公园去观察亲子课程中的教育活动。只有这样，我们才能真正感受到幼儿教师的专业特点。高职学生的课外培训活动不得少于四次(12小时)。详见育婴师。六.教学内容第一单元生活护理教学要求在本章的研究中，重点应放在掌握婴儿消化代谢的特点、婴儿能量消耗的功能、婴儿消化代谢的特点以及婴儿添加糊状食品的科学方法上。它将为0-3岁不同阶段的婴儿制定食谱。改善婴幼儿睡眠质量的方法和婴幼儿控制大小便能力的生理基础。对其他问题的一般理解。教学内容第一部分：饮食和营养一、婴儿的能量需求1、婴儿能量消耗的作用主要包括以下几个方面：(1)基本代谢(2)体力活动(3)生长发育(4)食物的特殊动力作用(5)排泄2.参考能量摄入。二。能源的组成和来源1.蛋白质(1)蛋白质的主要生理功能(2)蛋白质缺乏的后果(3)推荐的蛋白质摄入量和食物来源(见表1-2)2.脂肪(1)脂肪的主要生理功能(2)脂肪缺乏和过量的后果(3)食物来源和脂肪的推荐摄入量(母乳基本上能满足6个月前的需求。)3.碳水化合物(1)碳水化合物的主要生理功能(2)碳水化合物缺乏和过量的后果(3)碳水化合物的来源和摄入。4.微量营养素(1)维生素1)维生素a2)维生素d3)维生素B14)维生素B25)维生素c(2)矿物1)钙，一种常量元素2)锌，一种微量元素3)铁，一种微量元素4)碘，一种微量元素5.其他饮食成分三。婴儿的消化和代谢特征1.婴儿消化道的解剖和生理特征2.婴儿消化道的动态功能3.婴儿的肠道吸收功能(1)碳水化合物(2)脂类(3)蛋白质，胰蛋白酶(4)肠道菌群四、婴儿膳食营养评价1、增加食物的能量密度2、全面营养，促进婴儿神经系统的发育3、均衡饮食，促进婴儿生理系统的发展(1)多样性1)主食2)蛋白质补充剂3)含有无机盐和维生素的补充剂4)提供热能的补充剂(2)适当的比例(3)食物配给第二单元健康护理教学要求在本章的研究中，我们应该重点关注以下几点：1 .早期发现婴儿异常并及时治疗。2.常见疾病的家庭护理。常见传染病的病因、症状、预防及护理方法。其他问题可以普遍理解。根据幼儿教师的专业特点，提出传染病的病因、症状、预防和护理方法。应该是本章的重点。教学内容第一节常见疾病的家庭护理一、日常护理1.早上检查2.日常观察3.高热患儿的护理(1)用酒精搓澡。(2)冰袋的使用。第二，营养性疾病1.软骨病。(1)症状。(2)预防措施。1)开展广泛的健康教育。2)指导合理喂养。3)更多的户外活动和阳光。4)维生素d补充剂。2.缺铁性贫血(1)症状。1)一般性能。2)造血器官表现。3)其他症状和体征。(2)原因。1)疾病的原因。2)缺铁的原因。(1)体内铁储存不足。(2)铁摄入量不足。生长发育因素。(4)铁损或过度消耗。(3)预防和治疗。3.营养不良(1)病因1)进料方法不当。2)疾病因素。3)快速增长和发展。(2)预防和治疗。1)均衡的饮食。营养摄入的平衡可以通过合理的饮食来实现。2)营养补充。可以通过注射等方式。3)营养强化。不断加强某些营养的补充，如服药等。4.单纯性肥胖。(1)病因学。(2)性能。(3)危害。(4)测量脂肪组织的方法。(5)通过控制饮食和增加锻炼进行预防。第三，呼吸道疾病1、上呼吸道感染(俗称感冒)2.气管炎和支气管炎3.哮喘Iv .消化道疾病1.腹泻(包括秋季腹泻)2.腹痛3.呕吐五.传染病麻疹2.水痘(1)原因。(2)症状。(3)预防和护理方法。3.腮腺炎4.百日咳(1)症状。(2)家庭护理5.脊髓灰质炎(1)症状。(2)预防和治疗。6.猩红热7.传染性肝炎8.菌痢9.流行性脑脊髓膜炎10.流行性乙型脑炎(JE)11.手足口病六、婴儿夜惊护理热性惊厥是全身或局部肌肉强直或痉挛性痉挛的突然发作。第二节常见的发展行为问题首先，吮吸你的手指第二，钉子第三，屏息攻击四、擦腿的习惯五、愤怒攻击第三节事故伤害和家庭急救一、婴儿伤害(事故)分类及急救原则1、婴儿伤害(事故)的分类(热水泡等。可以在家里简单处理。2、急救处理的原则二、基本急救方法三、婴儿伤害(事故)家庭急救方法1.外伤的急救(1)抓伤。(2)扭伤。(3)关节脱位(脱位)。2.骨折的急救3.误用药物的急救4.气管异物的急救四、护送受伤婴儿到医院急救第三单元教育教学要求在本章的学习中，重点应该放在掌握：上。幼儿教育的特点和内容幼儿教育的原则和方法应注重观察和促进幼儿精细动作的发展。其他内容可以普遍理解。教学内容第一节幼儿教育概述一、教育的意义1、幼儿教育的生理基础2.幼儿教育的心理学基础(1)大脑发育的关键期。(2)言语发展的关键期。(3)感觉发育的关键期。(4)自我意识形成的关键期(人格培养)。3.教育对婴儿成长的导向作用4.幼儿教育中的误区5.重视幼儿教育对提高全民族素质和促进社会可持续发展的重大意义二，幼儿教育的特点和内容1、幼儿教育的特点(1)通过感官学习。(2)与环境互动的自然学习。(3)浓缩时间短。(4)需要重复。2.幼儿教育的内容1)运动技能。2)评价和表达能力。3)认知能力。4)情感和社会行为。5)个性。6)艺术敏感性。三。幼儿教育的原则和方法1.幼儿教育原则(1)尊重婴幼儿发展权的原则(2)促进婴儿全面和谐发展的原则。(3)情感体验为主体的原则。(4)教育与保护并重的原则。(5)关注个体差异，促进婴儿个体发展的原则。2.幼儿教育方法(1)积极回应。(2)日常锻炼。(3)鼓励婴幼儿独立探索，培养观察问题和探索外部世界