利乐枕灌装试题(3)

利乐枕灌装试题(3)姓名： 班次： 分数：一、单项选择题：(每题2分共24分)1、润滑油液位报警，（ ）小时同步停机A、0.5小时 B、1小时 C、2小时 D、5小时2、撕开TS时，要和封合线成（ ）角度A、45 B、60 C、903、湿润剂PSM的作用是（ ）A、 增加双氧水的浓度 B、清除包材上多余的双氧水C、增加杀菌功能 D、改善湿润效果4、擦拭纸路时，必须用（ ）浓度的酒精消毒A、30% B、50% C、75% D、90%5、为保证双氧水系统功能，必须检查一间隙，它位于（ ）A、夹爪之间 B、下成型环 C、双氧水槽滚轮之间 D、双氧水泵上6、正常的切刀气压应设为（ ）A、2040bar B、0.30.4 bar C、34 bar D. 24bar7、处于生产状态的各阀的位置是（ ）A、 A阀开B阀开C阀开 B、A阀开B阀关C阀开 C、A阀关B阀关C阀关 D、A阀开B阀关C阀关8、开始灌注生产时A、C阀的功能是（ ）A、A、C阀同时打开 B、 C阀开，过12秒A阀开C、A阀开，过34秒C阀开 D、C阀开，过34秒A阀开9、双氧水挤压滚轮单边弹簧拉力(500ml)为（ ）牛。A30 B. 40 C. 50 D. 4510、最终清洗状态时（ ）关闭。 AB阀 B. C阀 C. A阀 D. A，C阀11在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得( )A：采用高温灼烧 B：采用双氧水杀灭C：采用无菌过滤网 D：使用高温蒸汽杀灭；12利乐枕（250ml）在灭菌时加热器温度是（ B ）A235 B.240 C.470 D. 480二、多项选择题：(每题2分共16分)1、无菌的含义是( )A 一个利乐砖包 B 一个未被微生物污染的包装 C一个通过商业灭菌的包 D 一个完全密封的包 2、压缩空气的标准是（ ）A、它应该不含油份 B、允许含有少许油份C、 它应在设备内过滤 D、它有检测的压力表3、包材消毒的主要因素是（ ）A、双氧水浓度 B、双氧水温度 C、湿润效果 D、包材运行速度4、灌注管的位置调节（ ）A、应尽量在成型环的中央 B、应和容量盒对中 C、与管支撑轮保持间隙 D、与折角的产生关系很大5灌注管的位置调节：（ABCD）A、应保持在成型环中央 B、与容量盒对中C、与管支撑轮保持等间隙 D、与折角的产生关系很大。三判断题改错题：(每题2分共20分)1、 当停机时间超过40分钟时，须降程序重新清洗，消毒升温后生产（ ）。2、 H202是一种无色，易燃，易爆的强氧化性液体，要求浓度为3550%（ ）3、 灌装机清洗分为内部清洗和外部清洗两种方式，内部清洗又分为中间清洗和最终清洗。（ ）4、 清洗的五要素是：清洗时间、温度、浓度、流量及清洗介质（ ）5、 酒精的浓度越高，杀菌效果越强（ ）6、在管封结束到管加热器升温过程B阀一直都处于开的状态。（ ）7、升温中因纸管易受热变形或断裂，故要进行多次拉纸（ ）8、调整可动成型环可改变重叠宽度。（ ）9、TFA/3灌装机中横封，贴条，纵封的加热机理是一样的，均为利乐感应加热。（ ）10、气刀堵塞会影响纵封封合质量。（ ）11生产结束后，A阀马上关闭，C阀延时关闭（ ）12在生产过程中，H2O2温度应在20-35之间（ ）13利乐枕寿命只有两个月，关键原因是无菌系统不完善（ ）14灌装无菌环境产生于纸管内，在产品液位以下。 （ ）15利乐枕灌装机的双氧水温度越高，杀菌效果越好。（ ）四、简答题：1、包材共有几层？各有什么作用？（5分）2、横封的效果决定于那些因素（5分）3利乐枕产品生产的工艺流程（5分）4生产中包内出现划痕，和哪些地方有关（5分）5利乐枕在生产过程中应检查哪些点（5分）6如果上填料管不对中会出现哪些情况（5分）一、判断题：12345678910二、选择题：1B、 2C 、3C 、4C、 5C、 6C、7B、8B、9B、10 C、三、多项选择题：1、BC 2、ACD 3、AC 4、ABCDEF 5、ABCDE 6、ABC 7、AC 8、ABCD四、简答题：1、答案：共有7层，（由内向外）作用依次是： 外涂层挡湿气水份 印刷层商品说明 纸板支撑作用 覆合层粘合作用 吕铂挡气味、光线 内涂层1挡产品 内涂层2撑产品2、决定于高频加热器的设定、PLC给定的脉冲宽度、冷却效果、超程的设定。3、原理一、危害分析与预防措施的确定原理二、关键控制点的确定（CCP）原理三、关键限值的确定（CL）原理四、监控关键控制点原理五、确定纠偏措施。