山东省枣庄市峄城区吴林街道中学九年级化学全册 第三单元 溶液 3.1 溶液的形成（第一课时）学案（无答案） 鲁教版

3.1 溶液的形成（第一课时）课标要求：课程标准1认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2知道水溶液中溶质是以分子或离子存在的。3了解饱和溶液和溶解度的含义。4能进行溶质质量分数的简单计算。5初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。6能说出一些常见的乳化现象。7了解溶液在生产、生活中的重要意义。活动与探究建议1.实验：比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的放热（或吸热）现象。2.观察生产、生活中的乳化现象。3.配制某种无土栽培所需的无机盐营养液。学习建议：1.密切联系已有的生活经验，注意结合溶液知识在社会生产中的应用。2.注意观察微观图示对溶液形成的解释，建立宏观与微观之间的联系，注意从分子、离子水平上认识溶解现象。3.认真完成四个实验探究活动，观察实验现象、记录数据、进行科学总结。学习目标：1通过实验探究认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的。（重点）2通过实验探究知道水是最常见溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。（重点）3通过对食盐溶于水的微观分析，知道溶液中溶质是以分子或离子存在的以及溶液的共同特征。（难点）4通过实验探究体会溶解过程中伴随着能量变化这一事实。（重点）5联系生活实际能说出一些常见的乳化现象。（重点）6举例认识溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要意义。实验准备：1多媒体素材：教学课件2实验器材：试管、烧杯、胶头滴管、温度计、药匙（或纸槽）等。3实验药品：泥沙、食用油、氯化钠（固体）、硫酸铜（固体）、蒸馏水、汽油、碘、酒精、洗洁精、氢氧化钠（固体）、硝酸铵（固体）等。板书设计：31 溶液的形成一、溶液1.溶液的概念：2.溶液的组成：溶质和溶剂3.溶液的特征：均一性、稳定性二、物质的溶解过程中通常会随温度的变化（溶液温度升高、降低或基本不变）三、常见的溶剂：水、酒精、汽油等四、乳化现象和乳化作用学生作品展示多媒体展示学习过程：师 生 活 动活动意图【创设情境】师：多媒体展示一组无土栽培的图片。【导入语】师：让我们欣赏一组无土栽培的照片。无土栽培的花漂亮吗？西红柿长得诱人吗？你想不想在家里也搞无土栽培呢？生：欣赏照片后作出评价性回答。师：那就让我们共同走进第三单元第一节溶液的形成【板书课题】3.1溶液的形成【过渡】师：我们周围的物质数以千万计，它们都能溶解在水中吗？生：大胆猜想并与小组内同学交流。【分组实验探究】师：多媒体展示实验探究1：物质在水中的溶解，组织指导学生进行实验探究活动。提出问题：泥沙、食用油、氯化钠和硫酸铜会溶于水吗？猜想与假设： 会溶于水； 不会溶于水。进行试验：取出四支标有1、2、3、4的试管，分别取少量的泥沙、食用油、氯化钠和硫酸铜，然后分别向试管中倒入约13体积的水，振荡并观察实验现象。实验结论： 溶于水； 不溶于水。生：进行分组实验，小组内合作交流，完成实验报告，展示实验成果。【过渡】师：通过探究我们发现泥沙、食用油不能溶于水，这类混合物我们称为浊液；氯化钠、硫酸铜完全溶于水中，这类混合物我们称为溶液。生：通过实验探究和教师引导认识溶液和浊液。【自主学习】师：多媒体展示自主学案：认识溶液。1.溶液的概念2.溶液的组成3.溶液中溶质与溶剂的确定4.溶液的重要特征生：自主学习溶液的概念、组成、共同特征等，组际展示交流学习成果。【板书】溶液的概念、组成及特征【过渡】师：溶液为什么均一、稳定呢？溶液中的溶质是以何种微粒存在的呢？师：多媒体播放FLASH动画演示氯化钠和蔗糖的溶解过程，并设置问题：氯化钠和蔗糖溶液中存在哪些微粒（即分子、原子或离子）？生：结合FLASH动画演示和教材中的文字说明理解溶解的本质和溶液的共同特征。【过渡】师：同学们是否对溶液认识充分了呢？【合作探究】师：多媒体展示：请你来判断，并说明理由。1.溶液一定是混合物。2.溶液一定是无色的。3.在溶液中，溶质只能是一种。4.溶液各部分性质形同。5.凡均一稳定的液体都是溶液。生：小组同学合作交流进行判断说明，组际展示探究成果。【总结归纳】师：多媒体展示归纳总结：生：自读归纳总结，强化巩固。【过渡】物质在溶于水时，溶液的温度变化吗？让我们实验探究一下：【分组实验探究】师：多媒体展示实验探究2：物质溶解时溶液温度的变化，组织指导学生进行实验探究活动。发现问题：许多物质在溶解时溶液的温度发生变化。猜想与假设： 。进行试验：取出三只小烧杯，分别倒入约50ml的水，分别放入一支温度计并读出读数，然后分别向三只小烧杯中加入约3g氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠，用玻璃棒搅拌使物质完全溶解，并用温度计测出溶液的温度，记录数据。氢氧化钠硝酸铵氯化钠水温溶液的温度温度变化（升高、降低或不变）实验结论： 溶解时温度升高； 溶解时温度降低； 溶解时温度基本不变。生：大胆猜想，分组进行实验探究，记录好实验数据，分析实验现象和实验数据得出实验结论，完成实验报告，展示实验成果并交流共享。【板书】物质溶解时溶液温度的变化生思考:小芳认为：溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。你同意她的观点吗？阅读课本P60第一部分文字自主学习扩散过程吸收热量；水合过程放出热量，尝试找出溶液温度的变化的原因。师生：归纳总结，根据实验探究结论总结如下：【学以致用】师：多媒体展示学以致用：家庭生活中如果我们碰到高烧病人，我们如何及时采取必要的降温措施呢？生：小组同学合作交流解决问题，组际展示探究成果。【过渡】实验探究1，我们用水作为溶剂，那么还有那些物质可以作为溶剂呢？【分组实验探究】师：多媒体展示实验探究3：常用的溶剂，组织指导学生进行实验探究活动。提出问题：常用的溶剂有哪些？猜想与假设： 也常用的溶剂。进行试验：取出两支试管，分别取少量的食用油和碘固体，然后分别向两支试管中倒入约13体积的汽油和酒精，振荡并观察实验现象。物质食用油+汽油碘固体+酒精现象实验结论：除水外， 、 等也可以作溶剂。生：进行分组实验，小组内交流合作，完成实验报告，展示实验成果。通过探究认识汽油和酒精也可以作为溶剂。【板书】常见的溶剂：水、酒精、汽油等【过渡】同学们在家做家务吗？你是怎样刷掉餐具上的油渍呢？洗洁精洗去油污的原理是什么？【分组实验探究】师：多媒体展示实验探究4乳化现象，组织指导学生进行实验探究活动。进行试验：取出上述实验标有2的试管，观察试管内所盛放的物质及其产生的现象，其中一位同学向该试管中滴加几滴洗洁精，振荡并观察实验现象。滴加洗洁精前滴加洗洁精后实验现象生：进行分组实验，小组内交流合作，描述实验现象，展示实验成果。【自主学习】师：多媒体展示自主学案：认识乳化现象。1.什么是乳浊液和乳化现象？2.乳化作用在生活中的应用：生：自主学习，组际展示、交流学习成果。【板书】乳浊液、乳化现象及乳化作用【合作探究】师：多媒体展示合作探究问题：1.洗涤剂具有什么功能？它的去污原理是什么？2修汽车的工人常用汽油洗去满手的油污，汽油和洗涤剂一样能去除油污，那么两者去油污的原理是否相同？生：小组同学合作交流解决问题，组际展示探究成果。认识溶解去污原理和乳化去污原理。【过渡】妈妈为我们付出艰辛的劳作，非常辛苦，现在我们长大了，我们要为妈妈分担、要关心体贴妈妈。师：多媒体展示：感恩母亲季、我们有行动！活动：请帮母亲洗一次衣服，洗一次头发，洗一次餐具。生：知行统一感恩母亲我们行动起来。通过一组“漂亮”“诱人”的无土栽培的图片自然引入本单元内容，一方面学生对无土栽培了解不多引发学生的好奇心和求知欲，激发学生的学习兴趣；另一方面通过展示无土栽培也使学生树立热爱科学、崇尚科学的意识。产生疑惑和争议，更好的激发学习兴趣。通过分组探究实验一方面练习固体和液体药品的取用等实验基本技能，另一方面通过比较认识更深刻。通过自主学习后的展示交流学习成果，使学生清晰地认识溶液的内涵和外延。教材中的文字说明配以FLASH动画演示能够形象直观的帮助学生理解本节课的学习难点溶解的本质和溶液的共同特征。针对溶液知识小的考点设置此内容，使学生认识更全面、深刻。选取三种不同的物质溶于水中，通过学生实验探究发现溶液的温度发生三种不同的变化，使学生亲身体验物质溶解时溶液温度的变化情况，从而自然得出“物质的溶解通常都伴随能量的变化”这一结论。分类列表比较使学生对物质溶解过程的吸收和放出热量，以及外在表现溶液温度的变化认识条理、清晰。通过学生自己探究去发现、去认识，在体验中学习。培养学生学以致用的能力和意识，体验到化学与我们的生活密切相关。联系学生生活实际洗衣服、洗餐具、洗头等现象，零距离观察体验乳化现象，使学生体会更深刻，真正体验到化学从生活中来、到生活中去。创设生活情境认识溶解去污原理和乳化去污原理，从而使学生认识到去油污的方法很多，丰富生活经验。利用所学原理为妈妈做些事情，一方面学以致用；另一方面对学生进行感恩方面的教育。自主建构（课堂小结）快速提分训练：1.下列家庭常用的调味剂中，与水充分混合后不能形成溶液的是（ ）A香油 B.食盐 C.白糖 D. 食醋2下列有关溶液的叙述正确的是（ ） A一杯食盐水，下部分比上部分咸 B均一、稳定的液体一定是溶液 C有些物质溶于水时，会使溶液的温度发生改变 D碘酒溶液中，溶剂是水3下列各组物质中，前者是纯净物，后者是溶液的是（ ）A澄清石灰水、水 B氧气、氢气 C空气、汽水 D水、盐酸4.属于溶液且溶质是化合物的是（ ）A冰水混合物 B.生理盐水 C.牛奶 D. 碘酒5.乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用。下列应用与乳化现象无关的是( ) A修车工用汽油洗去手上的油污 B利用洗洁精洗去餐具上的油污 C利用洗发露洗去头上的油污 D利用汽油洗去衣服上的碘渍6.请你各举出一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。溶液一定是无色的。 实例： 溶液不是无色的。均一、稳定的液体一定是溶液。 实例： 是均一、稳定的液体，但不是溶液。溶液中的溶质一定是固体。 实例： 可做溶质，但不是固体。7原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水。如右图向试管里的水中加入某种物质后：U形管内红墨水左低右高，则加入的物质是（ ）U形管内红墨水左高右低，则加入的物质是（ ）U形管内液面无明显变化，则加入的物质是（ ）A食盐固体 B硝酸铵固体 C氢氧化钠固体参考答案：1.A 2.C 3.D 4.B 5.AD 6.硫酸铜溶液（蓝色） 水（纯净物、常见溶剂） 酒精（液体）7.C B A课后自主研修：实验探究：食盐能否无限度地溶于一定量的水中。教学反思：1把教学目标通过设置四个实验探究活动完成，一方面引起学生学习化学这门课的兴趣和爱