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文档简介
个人和团队管理形成性评估手册答案个人和团队管理形成性评估书答案作业1行动计划1主题:开创自己的事业长期目标(6年)你想实现什么?我希望我能成为老板,开始我自己的职业生涯。当前容量水平你现在在哪里?目前,组织管理能力不足,文化业务水平有待提高。行动步骤你会怎么做?开发方法是什么?努力学习文化知识,不断提高自己的业务水平,参加MBA等管理和组织技能培训,周围的朋友可以帮助我,我们一起努力时刻表什么时候开始?什么时候完成?什么时候结束?从现在开始学习。每月总结一次在六年内实现目标评价你怎么知道你已经达到了目标?你能在哪里做得更好?开幕那天做好计划,合理利用时间。安排你应该做的事情,对自己有信心。总结和重新安排下一个挑战是什么?它什么时候出现学习更多的新知识,管理员工和公司组织后的任务。达到目标后出现行动计划2主题:提高你的文化水平和实践技能短期目标你想实现什么?具备电工、焊工、钳工等技能成为高级技师当前容量水平你现在在哪里?技能层面的经验不足行动步骤你会怎么做?开发方法是什么?多学习理论知识,虚心请教,多实践,多实践。掌握时刻表什么时候开始?什么时候完成?什么时候结束?从现在开始学习。两年内两个月评价你怎么知道你已经达到了目标?你能在哪里做得更好?通过考试我们应该多练习。总结和重新安排下一个挑战是什么?它什么时候出现高级技师实现目标行动计划3(我自己写的,我不知道我是否能做到)主题:提高你的文化水平和实践技能中期目标你想实现什么?成为部门主管当前容量水平你现在在哪里?高级技师行动步骤你会怎么做?开发方法是什么?从你周围的同事和朋友那里获得帮助积极参与公司(单位)分管的考核向领导自我推荐时刻表什么时候开始?什么时候完成?什么时候结束?从现在开始2-4年内每月评价你怎么知道你已经达到了目标?你能在哪里做得更好?成为部门主管工作安排、分配、管理和沟通总结和重新安排下一个挑战是什么?它什么时候出现实现目标成为部门主管个人和团队管理形成性评估书答案作业2表7-3当天的计划今天的目标行为时间解释早餐8:30-9:00打电话给顾客9:00-10:00向领导汇报10:00-11:00发送和接收邮件11:00-12:00午休时间12:00-14:00给新客户打电话14:00-16:00培训、会议16:00-17:00阅读报纸和写工作日记17:00-18:00第二部分:计划的完成执行当天制定的计划,尽可能执行你的计划。第三部分:回顾一天结束时,回顾你的计划,问自己以下问题:我达到主要目标了吗?如果没有,这是什么?实现了工作目标我完成所有的工作了吗?如果没有,问题在哪里?完成我做了什么使计划没有完成?不当我优先完成工作时,我能不被打扰吗?当然我是否已将一项或多项工作委派或分配给其他人?不工作委派或分配是如何工作的?不我将来如何改进我的计划和工作方式?(提出建议)合理安排时间,委派更多工作和授权。个人和团队管理形成性评估书答案作业3(1)建立良好的人际关系,同事一起工作,会提前通知会议内容、与会人员。(2)善于倾听,用心倾听,排除杂念,集中注意力。(3)善于提问有助于理解观众的理解。个人和团队管理形成性评估书答案作业4改进措施:使用幻灯片或分发相关材料并逐一解释。时间控制(约1小时)尽量在各方面都简短,信息量太大,人们无法忍受内容突出,重点明确。应该注意解释的速度问卷(由你自己填写好坏)认真回答以下问题:(不想键入问题,请按以下顺序填写)双赢成功了做出四分之一的妥协全部是是有说服力的一般能是是是是是的,赢得对方的承诺做得好:准备比以前更有说服力改进:可预测性改进目标:应该注意解释的速度突出清晰的重点、时间控制个人和团队管理形成性评估书答案作业5现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者日趋成熟,对酒店管理提出了更高的要求。2009年初,我计划对xx酒店的管理进行一系列调整,以吸引消费者到我店,提高我店的经营效率。一、市场环境分析我店经营中存在的问题:1.目标客户群定位不准确且过于狭窄。主要特点是等待顾客到来,依靠政府部门作为主要的顾客群体,而缺乏私人消费群体。它没有充分反映酒店的特点,具有很高的定位。此外,一些酒店的服务质量还存在一些问题,影响了消费者购买酒店的信心。去年的商业形势并不好。我们应该反思目标市场的定位。要充分发挥自身优势,拓宽市场,合理整合企业和单位现有消费主体,推进改革开放。改善其消费者档案。本店位于消费水平较低的xx市。大多数居民都是普通消费者,而我们店主要经营的是X菜和海鲜。山货和地方菜肴很少。长期以来,大多数居民的收入是不可接受的。然而,我们商店的硬件水平和服务是该地区最好的。因此,我们需要接受不同档次的各种消费,体现“中国而不贵,实实在在的实惠”的经营理念。与此同时,对旅游团队的接待仍需发展和加强。2.新闻宣传力度不够,无法让X市的人们了解我们的商店,也无法在xx地区充分宣传。建议投资较少的资金用于企业文化或企业联系的宣传,其次是在周边省级或X级主干道上设置广告牌。3.竞争对手分析:我们店周围没有类似档次的酒店,只有很多小餐馆或酒店。虽然他们在运营能力上没有实力与我们竞争,但他们以低档案、好质量、低价格吸引了一些消费者。周围有一些相对高档的酒店,主要分布在旅游区,这影响了政府部门对我们的接待。因此,今年应该注意争取服务质量或其他方面。做好会议接待市场工作。实现在景区休闲观光、商务洽谈、美食生活中的“xx”经营战略。二。目标市场分析目标市场是最有希望的消费者群体。明确目标市场不仅可以避免浪费影响力,还可以使广告有针对性。没有目标市场的广告无异于“瞎子骑瞎马”。目标市场应具备以下特征:它不仅是一个对酒店产品感兴趣并有支付能力的消费者,也是酒店能够触及的一个消费者群体。酒店应尽可能清晰地确定目标市场,并对目标客户进行详细分析,以便更好地利用信息所代表的机会,使客户更加满意,并最终增加销售额。(黄金客户档案优惠)。顾客资源已经成为酒店利润的来源,现有的顾客消费行为是可以预测的,服务成本应该随着淡季和旺季的变化而相应变化,80%的人员应该创造100%的工作岗位,而剩余的20%的人员应该是纯利润。同时,为了保持客户忠诚度,这是忠诚的顾客愿意购买更多的酒店产品和服务。忠诚顾客的支出是普通顾客的2到4倍。此外,随着忠诚客户年龄的增长、经济收入的增加或客户自身业务的增长,他们的需求也会进一步增加。(如谢世炎的市场开发与整合)。2、降低销售成本新的客户群需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。客户越来越熟悉酒店的产品或服务,酒店也非常了解客户的特殊需求,因此所需的关系维护成本变得非常有限。我们需要做的是进行合理的日常拜访和沟通(2006年的营销方法之一)。3.赢得公众赞扬高满意度和忠诚度的老客户的建议往往是决定性的,他们的强烈推荐往往比各种形式的广告更有效。这样,酒店不仅节省了吸引新顾客的销售成本,还增加了销售收入,从而提高了酒店的利润。根据我们xx人目前的消费心理,仍然缺乏稳定性。带着“新”和“风”的消费心态。口碑是一个很好的催化剂。(口碑经营也是市场运作的一种方式)。4.提高员工忠诚度客户对营销的间接影响是加强培训新员工和巩固员工流动。员工满意度的提高导致酒店服务质量和顾客满意度的提高,形成良性循环。(2006年,要求引进一些实用的学生来补充人力资源)。三、整体营销策略“平民高端酒店”商务会议是日常接待的基础(因为目前只有我们店),以扩大市场对平民的接受度。我们在文化上定位自己,努力为婚宴、生日宴会、谢老师宴会和节日打造“轰动”的宣传。每年中秋节的月饼,圣诞自助歌舞晚餐还有待全面推广。四.2009年行动计划和实施计划(一)销售方法和策略1、改变烹饪管理。我们主要经营X菜和海鲜,今年我们将创造自己的特色山菜和地方菜肴作为补充。根据不同的地区或消费,建议引进一些粤菜。人们可以选择每种菜肴的“精华”,并在菜单中选择其代表性菜肴。2、根据淡季来设定菜肴的滑动价格。3.重新发布客户协议,做出原则性的“选择”。4.为房间引入“周末特价”。5.为附近居民提供婚宴和生日宴会服务,并成立餐饮公关团队。6、明确每年、节日开展的宣传活动。(二)管理方法的改革创收是酒店的基础和生存。创收是酒店管理的重中之重。1、转变观念,为创收打下良好的思想基础实际掌握成本,控制酒店的可控成本,在不影响酒店经营的情况下增加“无形收入”,如采购成本(不同时期估计)。水、电、燃料成本(有效节能的详细分析)和人工成本是根据的淡季和旺季(3月至7月135个,8月至10月140个,11月、12月、1月和2月165个)编制的,它们的利润占酒店总利润的1/4。从表面上看,“管理”与利润无关。但从本质上说,管理是创收的基础和前提。没有良好的管理是没有好处的。“没有不合格的员工,只有不合格的经理”是这个道理。2,“以人为本”,寻找收入和利润的来源人是创收的最基本和最活跃的因素。“人文精神”是创收的保证。让员工的“心”留在商店和岗位上。将隐藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。3、疏通营销渠道,狠抓经营利润根据对2005年度经营情况的分析,拟定2006年度经营指标预算2009年营业额(仅供参考)月1月:营业额为21003元。2月:营业额19893元。3月:营业额为22030元。4月份的营业额为17359元。在11月:营业额19872元。12月:营业额为20982元。2009年预算目标(仅供参考)月1月:营业额2万元。2月:营业额2万元。3月份,营业额为2.2万元。4月,营业额为1.8万元。5月份的营业额为2.6万元。6月,营业额为2万元。7月:营业额为2万元。8月,营业额为2万元。9月,营业额为2.5万元。10月,营业额为2.6万元。11月:营业额2万元。12月:营业额为21000元。要求有一支专业的营销团队,同时倡导全面推广,增强团队意识,让全店每个人都宣传酒店,推广酒店产品。4.高质量的服务为客户和我实现双赢(1)优质服务是酒店的工作制定标准,规范技能操作,严格掌握培训。标准是行动的指南和指南。只有明确标准,我们才能规范向客户提供高质量的服务。高质量服务的唯一标准,即顾客满意,只能通过培训来实现。(2)做好实施工作这是我们经理的“通病”,他们经常停留在寻找“借口”的问题上。我们必须贯彻“措施多于问题”的管理思想。做好实施工作,一切都会到位。(3)特别注意检查在酒店、部门、班组三级组织中,检查力度要从下到上,不能走过场,要“创收有奖,亏损有罚”。酒店的整体形象通过无止境的细节体现出来。因此,为了使酒店管理真正做到“无差错”,有必要脚踏实地地实施精细化管理。高级酒店面临着高需求的客人。高要求的客人通常有非常细致甚至严厉的眼神,管理中的每一个微妙的环节都会吸引他们的注意力。因此,要真正实现高水平管理,就必须有一种“偷工减料”的精神。个人和团队管理形成性评估书答案作业61、三个方面(我自己写的,我不知道它好不好)1.你的团队最需要注意的三个方面:明确的目标;(2)支持和信任;合理利用冲突2.向你的团队简单介绍这三个方面。你需要解释你为什么重视这些领域,以及这些领域能给团队带来什么好处:团队是一群为实现共同目标而一起工作的人。每个成员心中都有相同的目标,并为之奋斗,互相支持,为之奋斗。3.讨论:(1)这三个方面的重要性?目标是团队成员前进的基础,必须时刻提醒成员记住它们。信任的氛围使团队成员能够充分参与并担心支持。合理的冲突总比没有冲突好。(2)应该如何评价它们?每个团队成员都应该重视自己的思想,增强团队意识,相互信任和尊重。(3)整个团队应该如何参与这些领域?定期召开团队会议,以加强团队成员之间的沟通,促进团队成员之间的和谐关系。用思考帽子的六种方式来讨论这些问题:关于帽
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