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文档简介

你知道是什么物质让这些食品松软可口吗?,第三节海水“制碱”,信息分析海水中含量最多的盐就是食盐（NaC1）,我国海岸线漫长，可采用盐田法晒制而得。原料来源广，成本低，且和纯碱（Na2CO3）都属钠盐，在组成上都含钠元素。,提出猜想食盐（NaC1）可以转化为纯碱（Na2CO3）,以从海水中得到的为原料，如何实现NaC1Na2CO3的转化？,CO2,加C、O去C1,元素守恒,向饱和食盐水中通入CO2,向饱和食盐水中先通入NH3制成饱和氨盐水,氨气溶于水显碱性，氨盐水比食盐水更易吸收CO2,中和反应原理！,加压,石灰石,食盐,海水制碱的原料:食盐、石灰石和氨气,成果共享,NaCICO2使CO2更易被食盐水吸收,NaCI+NH3+CO2+H2O=NaHCO3+NH4CI2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2,奥秘揭示,同温下NaHCO3比NH4C1的溶解度小，易结晶析出。,吸氨,碳化,过滤,热解,碳酸氢钠或小苏打,纯碱或苏打,明确原理海水制碱的反应方程式,反应为什么能发生呢？,碳酸氢根离子HCO3-,食盐、石灰石和氨气,CO2,“输送”CO2,并使之转化为HCO3-,CaCO3=CaO+CO2CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+2NH4C1=CaC12+2NH3+2H2O,氨碱法,高温,CaO,Ca(OH)2,提供CO2回收氨气,氨气可以循环利用,氨气起了媒介作用,提出方案初步讨论,有利有弊,扬长避短,氨碱法,联碱法,评价方案确定方案,侯氏制碱法,1921年10月侯德榜接受了永利碱业公司的聘请，毅然从美国启程回国，决心自己开发制碱新工艺，经过600多次研究实验，分析了2000多个样品，历时5年，于1942年发明并创立了举世闻名的“侯氏制碱法”。生产的在美国费城的国博览会上获得金质奖章，并作为国货精品畅销全世界。,红三角牌纯碱,侯德榜生平简介,侯德榜（1890-1974）1890年8月9日出生于福建的一个农民家庭,就读于福州英华书院和沪皖两省路矿学堂，1910年考入清华留美预备学堂，1913年公费赴美留学，19171921年先后获得麻省理工学院化学工程学学士学位、哥伦比亚大学硕士学位和该校哲学博士学位。,苏打和小苏打的用途,1、氨碱法是以()、（）为原料，以（）为媒介，来制取纯碱的。2、氨碱法制碱的反应方程式为3、联合制碱法又叫（），是我国著名化学家（）创立的。4、小明发现家里的洗洁精用完了，他该如何洗掉盘子上的油污呢？5、已知氨气极易溶于水，用水吸收时要采用如图所示装置。你能解释中的道理吗？,比一比，看谁完成得又快又准！,食盐石灰石,氨,侯氏制碱法,侯德榜,纯碱,防倒吸,NaCI+NH3+CO2
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