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文档简介

.乙醇,乙醇的用途,乙醇,饮料,化学原料,溶剂,医学,燃料,消毒剂(75%乙醇溶液),饮料,药酒,烹饪酒,碘酒等。乙醇是优秀的溶剂。能溶解多种有机物和无机物。酒精:3%-5%,酒精:6%-20%,酒精333636%-65%,75%,95%,酒精:8%-15%,酒精:8%,气味:无色透明,特殊香气,液体,小于水,20 到0.7893g/cm3,可以与水通过某种方式相互溶解多种武器和有机物,挥发性,颜色:溶解度:挥发性:挥发性:挥发性,乙醇的分子筛测定为C2H6O,估计可能的结构?两者都是异构体。乙醇的分子结构吧?必须由实验决定。h-o-h,模拟Na和水反应:如何设计实验决策?乙醇和钠反应,现象:结论:h o-,试管中气体生成,燃烧,烧杯内壁发生水滴,石灰水不浑浊。气体是氢,乙醇分子中存在碳氢化合物分子和其他氢原子,2na 2h2o=2naoh H2。2 .乙醇的结构必须如下:定量实验:实验测定,无水酒精在1.12升(0.05毫升)的标准下可以与1.6克(0.1毫升)的氢反应:NC 2 h6 o: NH2=2: 1实验结论:ch 3c乙醇的分子结构,1)碳氢衍生物:碳氢分子的氢原子是由其他原子形成的,例如,为什么乙醇能与水以某种比例相互溶解呢?乙醇和水分子之间的作用力“氢键图”对乙醇的物理特性解释如下?酒香不怕巷子深。高烧患者擦酒降温。想想?实验:乙醇和金属钠的反应,燃烧时浅蓝色火焰,没有沉在底部的小球声,在水中漂浮在小球周围的声音,燃烧时淡蓝色火焰,添加到酚酞中,红色,氢和碱性物质的产生,干燥的烧瓶中有水滴,没有石灰水的明显变化,说明生成的气体是否是氢,实验现象令人好奇,1,钠悬浮在水中,但沉入乙醇。说明:水的密度钠密度乙醇的密度,2,钠和乙醇的反应速度比钠和水的反应速度慢,羟基的h原子和水分子的h原子的活性,3,决定了乙醇和钠反应的特性。-五结构,乙醇水,2)官能团:决定有机化合物化学特性的原子或原子团称为官能团。-x(卤素原子)、-NO2、-OH、-c=c-、-coh、3,乙醇的化学性质,1 .含有乙醇和钠反应、2ch 3 ch 2-o-h 2 ch2ch 3 ch 2 ona h 2-oh的物质(液体),通常与钠反应,释放H2。2 mol-oh 1 mol H2。写k和乙醇反应的化学方程式的练习1。反应类型:替代反应,替代反应,思考乙醇和钠反应是什么反应类型?2ch 3c H2 oh2k2ch 3c H2 ok H2。2 .乙醇的氧化反应,1)乙醇在空气中燃烧(完全氧化),现象:乙醇在空气中容易燃烧,火焰为浅蓝色,同时释放出大量热量。第三,乙醇的化学性质,1 .乙醇和钠反应,2ch 3c H2 oh2na2ch 3ch 2 ona H2。人喝酒后有什么感觉?数据卡:饮酒后代的行为,乙醇氧化的产物都是二氧化碳和水吗?实验3-3将燃烧的铜线插入乙醇,观察铜线的颜色变化,小心地闻到试管中液体产生的气味。2)乙醇的催化氧化,2 .乙醇的氧化反应,观察和思考,实验阶段,现象,1,铜线在火焰中加热,2,加热后铜线插入乙醇,铜线在红色中,铜线在黑色中,铜线在黑色中,铜在反应中起作用。,催化剂,黑色,红色,重复多次,刺激性气味,2)催化氧化,断裂耦合机制:(乙醇具有还原性),反应过程,注意:-o碳原子没有h原子,酒精就不能成为催化氧化,2,醇催化氧化机理:位置破坏键,O2,2,2,o连接的碳原子必须有h,才能发生脱氢氧化(催化氧化)。应用生命是生命无法忍受的“醉”,快速检测酒精,C2H5OH,应用生活,K2Cr2O7,3)可以被强氧化剂氧化,K2Cr2O7溶液氧化成乙酸,交通警察经常利用此原理检测司机是否酒后驾驶。液体,4),分子内脱水,(去除反应),实验制造乙烯,活性金属和反应氧化反应燃烧催化氧化分子内脱水,分子结构:物理特性:化学特性:反应乙醇结合位置?总结,作用器-哦,练习1酒精完全燃烧后,一种物质被完全吸收。该物质完全燃烧()a、浓硫酸b、浓NaOH溶液C、碱石灰d、无水氯化钙、C、实践2乙烯和乙醇的混合气体VL、CO2和H2O,消耗相同状态下的O23VL。在混合气体中,乙烯和乙醇的体积比为()a,1:1B,2:1C,1:2D,任意比例,d,练习3将一定量的铜线加热到酒精灯上一段时间后,迅速注入下一种液体,反应后提高铜线质量的方法是()a.hclb .石灰水c.hno3d.ch 3c H2,b .练习4通过以下反应,可以确定司机是否酒后驾驶; (1)在上述反应中,氧化剂为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 如果反应中铬元素的价码从_ _ _ _价到_ _ _价(2)反应生成1.0molCr3,则反应中发送的电子总数为

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