鸡尾酒调制大全.ppt

鸡尾酒制作系列，第一组作品展示，马颈(白兰地1盎司，滋补品70%，桔皮装饰)，龙舌兰酒日出(龙舌兰酒1盎司，橙汁70%，红石榴糖浆1/2盎司，橙片装饰)，金飞石(杜松子酒1盎司，杜松子酒2盎司，鲜柠檬汁2/3盎司，蛋白质1，糖粉2茶匙，苏打水适量)，白加第(1/5盎司白加第朗姆酒，1/4盎司鲜柠檬汁，3/4盎司红石榴糖浆)，白加第，翠鸟，龙舌兰酒日出第二组显示玛格丽特(1盎司龙舌兰酒，1/2盎司桔皮甜酒，1/2盎司新鲜柠檬汁，摇动法)新加坡指挥官(1盎司杜松子酒，1/4盎司杜松子酒，2/3盎司石榴糖浆，2/3盎司柠檬汁，70%苏打水，一些冰块的混合方法)侧车(白兰地1盎司，桔皮甜酒1/4盎司，柠檬汁1/4盎司，摇动法)杜松子酒(杜松子酒1盎司，奎宁水至70%，柠檬片装饰，混合法)，玛格丽特，新加坡指挥官葡萄酒名称：冬季的泡沫配料：1/5朗姆酒，4/5脱脂奶，1茶匙柠檬汁，1茶匙砂糖，1根香蕉制作法(搅拌法)，葡萄酒名称：蓝色多瑙河配料：冰块(3块)蓝色糖浆(朗姆酒)(杜松子酒)(雪碧)(70%)。葡萄酒名称：环游世界原料：冰(3片)菠萝汁(3盎司)伏特加(0.5盎司)绿薄荷(0.5盎司)生产方法(混合法)，葡萄酒名称：自由古巴原料：可乐瓶，朗姆酒1/2盎司冰3柠檬片，香蕉牛奶鸡尾酒，蓝色多瑙河，环游世界，自由古巴，第4组作品展示，斯托利(淡朗姆酒1盎司，柠檬片和用可乐装饰的樱桃)，斯托利，日间订单夜(2/3盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量柠檬片，草莓将半个草莓和一片柠檬放入杯口作为装饰。)，白天点晚上，梦鸡尾酒(白兰地、红酒、新鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升。将4-5块冰块放入杯中，用新鲜柠檬片装饰。)、梦幻鸡尾酒、黑与白(碎冰、切碎的木瓜、2/3和牛奶、香草、搅拌机)、牛奶木瓜奶昔、第5组表演、“葡萄酒名称：蓝色多瑙河”冰3蓝色糖浆朗姆酒杜松子酒雪碧70%、蓝色多瑙河、“葡萄酒名称：环游世界”成分：冰3菠萝汁3盎司伏特加0.5盎司留兰香0.5盎司，环游世界。“酒名：贝加迪”原料：朗姆酒鲜柠檬石榴糖浆，贝加迪，“酒名：橙汁奶昔”原料：橙汁2酸奶1袋白糖1/2勺，橙汁奶昔，第6组表演，蓝色多瑙河(冰3蓝糖浆朗姆酒金雪碧70%方法：勾兑法，免费古巴(可乐1瓶朗姆酒盎司冰3片柠檬片1方法：勾兑法，橙汁奶昔(橙汁1瓶酸奶方法：勾兑法，女孩(伏特加， 1盎司红色石榴糖浆，1盎司橙汁，1盎司苏打水，适量的冰混合物，蓝色多瑙河，免费古巴，橙汁奶昔，女孩们，第7组表演，猫爪(蛋黄，1盎司柠檬汁，1盎司橙汁，80毫升伏特加，1盎司鸡尾酒杯，1片柠檬，1片红樱桃)，再见宝贝(白兰地，1盎司菠萝汁，1盎司红枣汁，2盎司梨)， 香格里拉鸡尾酒(橙汁，红酒酸奶)，第8组表演，圣斗士(伏特加，1盎司冰，适量橙汁)。 )白兰地可乐(白兰地1盎司，可乐适量，一片柠檬。)北京日出(1盎司二锅头、3盎司橙汁和1/4盎司红色糖浆)白兰地可乐(1盎司白兰地、适量可乐和一片柠檬。)，伏特加橙汁鸡尾酒，白兰地可乐，北京日出，第9组表演，北京日出(伏特加1/4盎司橙汁4/7盎司红池塘水冰)，难忘的(伏特加30毫升酸橙味脉冲170毫升冰)，夏天的乐趣(伏特加1盎司雪碧1罐冰)，蓝色幻想(蓝色橙糖浆：1盎司；伏特加：1盎司；冰块：4-5块；加入8份矿泉水、苏打水或雪碧、吸管、搅拌棒、两片柠檬)，第10组表演，突击队：伏特加1oz柠檬汁1oz冰块3柠檬皮，薄荷巧克力：博世伏特加巧克力薄荷利口酒白色薄荷利口酒奶油，白兰地奶昔：牛奶半杯蛋清冰淇淋威逼一球白兰地1oz。嘲讽鸟：龙舌兰酒1oz绿薄荷酒1oz柠檬汁0.25oz，第11组作秀，RumCollins(45毫升朗姆酒，20毫升柠檬汁，2勺蓝色糖浆，适量苏打水)，Rumcollins，螺旋钻