美容与健康精简版PPT课件

.,1,第五章美容与健康,.,2,绪论,化妆品的定义及作用化妆品的分类展望,.,3,化妆品的定义及作用,定义：,化妆品是指以涂敷、揉擦、喷洒等不同方式，涂加在人体皮肤、毛发、指甲、口唇和口腔等处，起清洁、保护、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。,.,4,化妆品的定义及作用,作用：,清洁作用保护作用营养作用美化作用防治作用,.,5,化妆品的分类,皮肤用化妆品类毛发用化妆品类口腔卫生用品牙膏牙粉含漱水,清洁,保护,美容,营养,药用,.,6,世界十大护肤品牌,1.法国LANCOME（睫毛膏和水分缘系列）2.美国雅诗兰黛ESTEELAUDER(AdvancedNightRepair系列)3.法国的迪奥Dior(蓝金唇膏、五色眼影)4.法国香奈尔Chanel(No.5香水)5.美国倩碧CLINIQUE(护肤三步曲：洁面皂+化妆水+特效润肤露)6.日本SK-II(护肤精华露，又称神仙水)7.法国碧欧泉BIOTHERM(活泉水分露)8.法国赫莲娜HR(极至之美胶原系列)9.法国的娇韵诗CLARINS(面部、身体护理油，纤体素)10.美国伊丽沙白.雅顿ELIZABETH.ARDEN(八小时润泽霜),.,7,化妆品发展趋势,化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。,.,8,第一节化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学,化妆品与皮肤科学化妆品与毛发科学化妆品与牙齿科学,.,9,一、化妆品与皮肤科学,（一）皮肤的结构,表皮真皮皮下组织附属器官,.,10,1.表皮,基底层：防止日光照射至皮肤深层的作用棘层颗粒层透明层角质层,.,11,2.真皮,结构：胶原纤维、弹力纤维和网状纤维组成的结缔组织与纤维束间的无定形基质构成。作用：保持皮肤的弹性、光泽和张力；,3.皮下组织,结构：结缔纤维和大量脂肪组织所构成，又称为皮下脂肪组织。作用：供给热量、减少体温散失和缓冲外来压力。,.,12,4.附属器官,汗腺皮脂腺：用于分泌皮脂，润滑毛发和皮肤指(趾)甲,.,13,小汗腺：位于真皮下层，通过排泄管在皮肤表面的皮丘上开口，由腺体、导管和汗孔组成。几乎遍布全身。具有调节体温、柔化角质层和杀菌的作用。,大汗腺：分布在特殊部位，如腋窝等处，不具有调节体温的作用，是带有气味的腺体，分泌的汗是弱碱性的物质。狐臭就有大汗腺有关，其臭味来源于脂肪酸和氨，是由细菌的分解作用产生。,汗腺,.,14,（二）皮肤的生理作用,保护作用感觉作用体温调节作用分泌和排泄作用吸收作用,.,15,保护,表皮的角质层可以防止细菌侵入，防止体内水分过多散失；表皮的生发层的黑色素细胞形成黑色素，可防止紫外线损伤皮肤内部组织真皮中的结缔组织是皮肤具有弹性和韧性，可以承受一定的摩擦和挤压皮下组织中的脂肪组织可以缓冲机械压力毛发可以起保护作用,.,16,分泌、排泄,皮脂腺分泌皮脂汗腺产生并排出汗液,汗孔,.,17,调节体温,真皮中的毛细血管通过收缩舒张调节体温皮下组织中的脂肪有保温的功能毛发有一定的保温功能通过汗腺排汗量的多少来调节体温（因汗液蒸发可以带走热量）,.,18,感受刺激,真皮中的感觉神经末梢能感受压、触、痛和温度感觉,.,19,（二）皮肤的分类,干性皮肤油性皮肤中性皮肤,.,20,（三）皮脂膜和天然调湿因子,定义：皮肤分泌的汗液和皮脂混合，在皮肤表面形成乳状的脂膜，这层膜称为皮脂膜。,1.皮脂膜,作用：防治水分过快蒸发、柔化角质层，防止皮肤干裂的作用。,成分：乳酸、游离氨基酸、盐、脂肪酸等，其pH为4.56.5，弱酸性。,.,21,2.角质层的天然调湿因子,作用：使皮肤具有从空气中吸收水分的能力。,组成：氨基酸类、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、氨、尿酸、尿素、钾、钙、酶、钠、磷酸盐、糖、肽等物质,.,22,化妆品的组成,化妆品是由基质加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成,通常为乳状液，水和油所组成的两相体系，分为水包油(O/W)和油包水(W/O)两种类型。,.,23,1.基质原料基质原料主要是油性原料，包括油脂类、蜡类、碳氢化合物以及组成这些成分的高级脂肪酸、高级醇类。,2.辅助原料抗氧化剂：生育酚、特丁基羟基小茴香脑、特丁基羟基甲苯、没食子酸丙脂等等。防腐剂：尼泊金酯类如尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯和苄酯等等。,乳化剂：主要是离子型和非离子型两种。保湿剂：甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠等。皮肤渗透剂：如氮酮，可帮助皮肤吸收。,.,24,皮肤保养步骤,洁肤护肤美容,.,25,（四）洁肤类化妆品,清洁霜和清洁乳液磨面膏和去死皮膏面膜淋浴用品,.,26,1.清洁霜和清洁乳液,清洁霜,外形：半固体膏状制品。,成分：油、脂、蜡、乳化剂、水和添加剂。其含油量在30-70%。适于干性皮肤。,适用范围：干性皮肤和对油性化妆品的清洗。,.,27,1.清洁霜和清洁乳液,清洁乳液（洗面奶）,外形：液状。,成分：油性成分、乳化剂、保湿剂、水和添加剂。其含油量在10-35%。,适用范围：中性皮肤。,.,28,2.磨面膏和去死皮膏,磨面膏,外形：膏状和乳液。,成分：磨砂剂和膏霜或乳液的基质原料。磨砂剂有天然（植物果核、天然矿物粉，如滑石粉、二氧化钛粉）和人工合成的（聚乙烯、尼龙等）。,适用范围：油性皮肤。,作用：清除皮肤上的污垢及皮肤表面的老化角质细胞。,.,29,2.磨面膏和去死皮膏,去死皮膏,外形：膏状和乳液。,成分：、膏霜或乳液的基质原料、磨砂剂、去角质剂。（如海藻胶、果酸、维甲酸、溶角蛋白酶等）。,适用范围：中性皮肤及不敏感的任何皮肤。,作用：清除皮肤上的污垢及皮肤表面的老化角质细胞。,.,30,3.面膜,外形：膏状(剥离面膜)、粉末状、成型面膜。,成分：剥离面膜：成膜剂(水溶性高分子化合物)、保湿剂、粉类原料、溶剂、增稠剂、活性成分。粉末面膜：粉末、天然或合成胶质类物质、功效性的粉末原料、防腐剂、香料等成型面膜：无纺布和面膜液（保湿剂、润肤剂、活性物质、防腐剂、香料等）,适用范围：任何皮肤。,作用：集洁肤、护肤、养肤和美容于一身的面部皮肤用化妆品。,.,31,4.淋浴用品,乳液（淋浴露）,外形：黏稠状液体。,成分：表面活性剂(主要原料)、润肤剂、赋脂剂(如鳄梨油、羊毛脂)、保湿剂(甘油、丙二醇等)、阳离子聚合物、活性成分、防腐剂、香料等,作用：清除皮肤上的污垢、滋润、保湿和止痒作用。,.,32,（五）化妆水类化妆品,3.作用：给皮肤的角质层补充水分及保湿成分，调节皮肤表面的pH值。,1.外形：呈透明液状体，水分多，油分少。,2.使用：清洁皮肤后使用,.,33,4.化妆水的组成,（1）水分（主要原料）,作用：溶解、稀释其它原料，补充皮肤水分，柔化角质层等组分：蒸馏水或去离子水。,（2）酒精（主要原料，均在30%以下）,作用：溶解其它水不溶性成分，且具有杀菌、消毒功能，赋予制品用于皮肤后清凉的感觉组分：乙醇、异丙醇。,.,34,（3）保湿剂,作用：保持皮肤角质层适宜的水分含量，降低制品的冻点，溶解其它原料的溶剂，改善制品的使用感组分：甘油、丙二醇、1,3-丁二醇等醇类，氨基酸类，乳酸盐等,（4）润肤剂和柔软剂,作用：滋润皮肤，一定的保湿和改善使用感的作用，软化角质层及调整制品的pH值。组分：篦麻油、橄榄油、高级脂肪醇等；氢氧化钾(或钠)，三乙醇胺碱剂。,.,35,（5）增溶剂,作用：增加香料、油类、药物等溶解度、保持制品的清晰透明，还具有洗净功能。组分：表面活性剂。,（6）药剂,收敛剂：金属盐类收敛剂，有机酸类收敛剂，无机酸收敛剂等。杀菌剂：季胺盐类等。营养剂：维生素、氨基酸衍生物等,（7）其它：香料、色素、紫外线吸收剂等,.,36,（六）护肤化妆品,作用：补充水分，恢复和保持皮肤滋润和弹性，维持皮肤健康，延缓皮肤老化。用法：在洗净的皮肤上涂抹。品种：乳剂类、化妆水类、剃须膏类、凝胶类等,.,37,（七）养肤化妆品,作用：补充氨基酸、脂肪酸、维生素、乳酸等营养物质，对皮肤具有某种功效。组成：在一类基质中添加各种营养活性物质。营养物质种类：天然动植物提取物(人参液、珍珠粉)和生化活性物质(表皮生长因子等)两大类。品种：保湿类、抗衰老类、抗粉刺类、防过敏类,.,38,抗衰老化妆品,机理：生化活性物质参与细胞的组成与代谢，替代受损或衰老的细胞，使细胞处于最佳健康状态，以达到抑制或延缓衰老的目的。,抗衰老活性物质：细胞生长因子酶胶原蛋白、弹力蛋白等天然动植物等(人参、花粉、鹿茸、蜂王浆等),作用：防皱、恢复皮肤弹性、抗衰老,.,39,抗粉刺化妆品,粉刺：青春期雄性激素分泌量增多，导致皮脂分泌量增多，形成栓塞、再经继发性感染所引起的慢性化浓性毛囊炎。,抗粉刺的药物：硫黄、间苯二酚维生素Aa-羟基酸中草药(人参、花粉、鹿茸、蜂王浆等),作用：杀菌、抑制粉刺生成,.,40,防晒化妆品,凡能遮挡、吸收、折射紫外线的化妆品均可称为防晒化妆品。,一、紫外线的分区阳光对皮肤的伤害主要来自紫外线，紫外线是波长为100400nm的电磁波。不同波长的紫外线，对皮肤会造成不同程度的伤害，波长越短，造成的伤害越严重。据此人们将紫外线分为UVC、UVB、UVA三种。,.,41,UVC称为短波紫外线波长为100290nm(纳米)。小于200nm的部分可导致被照射物体电离，具有极强的危害，而波长为200290nm的UVC极易引起皮肤的红斑反应(皮肤红肿、水疱)和眼睛的光源性角膜炎，对单细胞生物具有极强的杀伤力。不过，阳光紫外线的短波部分由于被大气臭氧层吸收，不能到达地面，但近来，由于氟里昂对臭氧层的破坏，减少了大气臭氧层的过滤效果，更多的短波紫外线照射到地面会引起皮肤癌患者的增加。,.,42,2.UVB称为中波紫外线波长为290320nmUVB对人体有利的方面是能促使机体生成维生素D，有利于钙的代谢也刺激皮肤表皮层的黑色素细胞制造大量的黑色素，使皮肤变黑，增强皮肤对紫外线的抵抗力，但过度曝晒，UVB会损害表皮的结缔组织，使皮肤发生红斑反应，造成表皮层增厚和老化，甚至形成皮肤癌。,.,43,3.UVA称为长波紫外线波长为320400nm，UVA能通过大气层而不被吸收因而其强度不受季节和时间变化的影响，相比之下，UVA的光活性是较弱的。已有研究结果表明，UVA长期作用于人皮肤，可造成皮肤弹性降低、皱纹增多和老化加速等不能复原的伤害。UVA还可能增加皮肤与UVB的接触，从而增加皮肤癌的患病率。,.,44,二、防晒剂,定义：一类防止紫外线照射的物质。分类：物理性紫外线屏蔽剂(折射、散射)。化学性的吸收屏蔽剂(吸收，有羰基共轭的芳香有机化合物)。要求：不溶或难溶于水，具有光化学稳定性，且对皮肤无害，无刺激。,常见紫外线屏蔽剂的折射率物质名称硫酸钙氧化钛滑石粉水氧化锌橄榄油氧化铁亚麻油折射率1.511.542.502.901.51.581.332.002.021.462.702.901.48,.,45,防晒化妆品的种类,1.防晒油将防晒剂溶解于植物油。优点：效果好，不易被水冲掉。缺点：不透气，有油腻感。2.防晒水将防晒剂溶解在酒精中制成，加甘油、山梨醇等优点：清爽缺点：易被水冲掉,.,46,3.防晒乳液和防晒霜,组成：防晒剂(物理性和化学性)、植物油、醇类、酯类等。优点：有一定的油润性，有不至于过分油腻，使用方便,.,47,防晒能力的表征(SPF和PA),1.防晒系数SPF(SunProtectionFactor),是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强,MED:在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量,.,48,SPF越大，防晒时间越长，防晒效果越好,SPF15是指15倍的防晒强度，假设一个人在没有抹防晒霜的情况下晒15分钟皮肤开始出现红斑，那么抹上SPF15的防晒霜后，可保证她在15分钟15分钟后才会晒伤皮肤，这里“15”是倍数，一个倍数为15分钟至20分钟。,防晒系数SPF含义,.,49,如果你的工作在室内，外出活动不多，则用SPF15SPF20的防晒产品即可。一般类型皮肤的人，SPF值以812为宜；对光敏感的人，SPF值以1220为宜。如果工作需要在外奔波或者节假日外出旅游，可用SPF20以上的产品。假如到海滨浴场或热带地区旅游，那就应该选择SPF30以上的防晒品。,如何选择合适的SPF值,根据你的皮肤性质、工作场所、时间及阳光的强度来决定,.,50,2.PA(ProtectionUV-A),PA：有效防护时间大约4小时PA：有效防护时间大约8小时PA：超强防护,防晒能力的表征(SPF和PA),.,51,美白去斑类化妆品,一、黑色素(色斑)及其形成,皮肤颜色主要是由皮肤中黑色素的含量决定的。黑色素的形成要经过一系列复杂的新陈代谢过程。黑色素细胞中黑色素的生物合成是由酶催化的一连串氧化反应。,面部色素沉着症(色斑)主要是雀斑、黄褐斑和瑞尔氏黑皮症，是色素障碍性皮肤病。,.,52,黑色素的形成过程,黑色素形成：酪氨酸，酪氨酸酶、氧及黑色素体,.,53,.,54,二、美白去斑的原理,1.破坏黑色素细胞2.抑制酪氨酸酶的活性3.减少紫外线4.进行角质更新（让生成的黑色素随老化角质细胞剥落，使皮肤更细致）5.加快细胞之新陈代谢，促进黑色素排除体外6.防止氧化反应：增加还原剂（使肌肤白得自然，白里透红），清除活性氧。7.通过漂白等方法淡化色斑,.,55,.,56,1.主要化学美白祛斑剂(以前),(1)汞：最有效的是氯化汞（HgCl2，它与皮肤反应产生盐酸，导致脱皮并有毒性，有积聚性，在欧美列为禁品，制品上须标明有毒性并且禁用于化妆品中）。(2)对苯二酚：俗称氢醌，对黑色素细胞产生特异性毒性的物质在医学临床上经常使用24浓度的氢醌治疗皮炎后色素沉着，这是由于氢酮能对黑色素细胞产生毒性，它可以完全抑制酪氨酸酶，抑制了黑色素的生成。但它会造成永久脱色作用，长期使用或遇光须注意引起外源性色素斑和长肉牙。,.,57,(3)壬二酸：可使黑素细胞逐渐中毒，其作用较慢，若长期使用比对苯二酚有效安全。(4)十二双酸：对能产生黑色素的恶性黑素细胞，具有选择性细胞毒作用。(5)维甲酸：亦称维A酸，能激活细胞的新陈代谢，影响细胞增生、分裂、角化。油脂分泌、炎症、免疫反应，它的美白作用是一种换肤方法，涂抹会有发炎、脱皮和红肿的不适现象。(6)过氧化氢：亦称双氧水，为氧化分解漂白剂，多用来局部斑点点滴，易损伤皮肤。(7)铜铬合剂：可将黑色素还原成淡色，但会产生不同程度的刺激和致敏作用。,1.主要化学美白祛斑剂,.,58,2.常用的植物祛斑美白剂生物美白化妆品,优势：生物美白化妆品可以控制黑色素生成的生化过程，减少黑色素的生成，真正意义上使肌肤润白自然，受到消费者的青睐。,酪氨酸酶抑制剂氧化反应抑制剂还原作用角质剥脱剂,种类：,.,59,(1)氨酸酶抑制剂代表物质有熊果苷、香白芷、当归提取物、曲酸及其衍生物等。这一类物质可以抑制酷氨酸酶的活性，阻止黑色素的生成，因此具有美白作用,(2)氧化反应抑制剂代表物质有超氧化歧化酶(SOD)、甘草提取物、烟酸等。这一类物质可以有效清除氧自由基，减缓光老化的过程,(3)还原作用Vc：Vc可以阻碍酪氨酸酶来达到美白去斑功效。,(4)角质剥脱剂这种添加剂通过加速皮肤细胞的更新，去除皮肤表面的黑色素细胞来达到美白的目的。现在常用的是水果酸(AHAs)。,.,60,（四）烫发剂,毛发的化学结构：是一种含硫的角蛋白，由十几种氨基酸组成的呈螺旋状长链结构。相互邻近的不同的氨基酸链之间连接是结合很强的二硫键和离子键及结合弱的氢键构成,.,61,.,62,巯基化合物(或亚硫酸盐)：可使二硫键断裂,烫发剂不可缺少的组成,水：可使氢键断裂,碱：可使离子键断裂,烫发第一步,.,63,烫发第二步,氧化(氧化剂)：修复二硫键,烫发剂不可缺少的步骤,干燥:可使氢键复原,调节PH47：可使离子键复原,.,64,烫发的原理：,首先用烫发剂将头发中的二硫键切断，此时头发变得柔软易弯曲成各种形状，当头发弯曲成型后，再涂上氧化剂(固定液)，将已打开的二硫键在新的位置上重新接上，使已经弯曲的发型固定下来，形成持久的弯曲。,.,65,烫发剂的组成：,头发软化剂：使头发软化，以切断毛发中胱氨酸交联的还原剂为主成分。中和剂：使头发的化学结构在卷曲成型后回复到原有状态，起的氧化作用。护发素,.,66,1.头发软化剂的主要成分：,还原剂：常用的还原剂是巯基乙酸铵和巯基乙酸钠。(2)碱类：碱性物质的作用是控制冷烫剂的pH值为99.5，使头发溶胀松软，增强卷毛效果而又不损伤头发.碱性物质有氨水、单乙醇胺、三乙醇胺(3)滋润剂：使头发柔韧、光泽，常用的滋润剂有羊毛脂及其衍生物、油醇、蓖麻油、肉豆蔻酸异丙酯、水解胶原和硅油等。(4)乳化剂：产品形态为冷烫乳液或冷烫膏时，需加入乳化剂，常选用非离子表面活性剂如AEO、Span和Tween等。(5)增稠剂：其作用是增加冷烫剂的黏度，使冷烫剂在使用时不易流失，常用的CMC、PEG（高相对分子质量）和汉生胶等。(6)调理剂：其作用是改善头发的梳理性、增加光泽，可选用阳离子表面活性剂和阳离子纤维素聚合物等。(7)金属螯合剂（EDTA）、香精和色素等。,.,67,2.头发中和剂的主要成分：,氧化剂：使二硫键复原，如过氧化氢，溴酸钾，过硼酸钠灯PH值调节剂：保持PH值，如乙酸，柠檬酸，乳酸等。其它的添加剂：润湿剂，调理剂，螯合剂，珠光剂,.,68,染发剂：通常为有机染料(多为小分子化合物)，必须和头发有亲活力，能通过头发外表皮层被吸附或渗透到头发中，且不易被水或香波等洗掉，并抗氧化。,染发的机理：小分子的化合物渗入头发，经过氧化生成封闭在头发内部的大分子不溶色素而染发。,（五）染发剂,.,69,.,70,对苯二胺：目前使用最广泛的染料中间体，为提高它的染色效果(不同的颜色)，可加入其它的多元酚，如间苯二酚等,染发剂的组成：,第一部分为装有染料的基质，第二部分含有氧化剂的基质，只有两部分混合才能染色,1.染料基质的主要成分,(1)染料中间体,.,71,（2）胶凝剂和增稠剂作用为形成凝胶或形成具有一定粘度