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服务意识考试题填空题:共(15分)1、来酒店学会的第一件事是( )。2、客人是( )位,客人永远是对的。3、酒店的产品是( ),服务的特点是 ( )与服务同时进行。4、服务注重( )。5、普遍( ),可以让客人原谅心里的不快。6、酒店行业被称为( )行业,即COUTEOY礼貌,CONFOA舒适也就是说,这一行业提供产品的是CC。7、哪些方面体现出我们的礼貌( )( )( )( )。8、富有魔力的词有( )、( )、( )、( )。二、单项选择题:共(45分)1、与客人说话时,涉及不安全的话题是( )。A:酒店 B:天气 C:客人的秘密 D:有意思的地方2、与客人说话存在安全的话题是( )。A:信仰 B:酒店的秘密 C:个人事物 D:天气 3、哪个不是体现礼貌礼仪的词( )。A:手势 B:坐 C:行 D:看4、哪个坐姿是不对的( )。A:翘二郎腿 B、坐正 C、侧坐 5、哪个是不正确的站姿( )。A:目视前方,微笑 B、挺胸收腹,身体有中向上的感觉C:右手搭在左手上,拇指扣起来,自然下重 D:目光斜视6、下面哪个器官在工作中不可以体现礼貌礼仪( )。A:手 B、耳朵 C、眼睛 D、嘴7、下面哪个不属于仪表规范( )。A:面部表情 B:友善的眼光 C:微笑 D:动作8、下面哪个是与客人谈话时不礼貌的行为( )。A:不要打断 B:表示理解和同情 C:与客人保持一定目光的接触 D:东张西望9、下面哪个不符合在酒店公共区域中注意的行为( )。A:做事端正 B:客人事访,立即起立C:不得无故停留或东张西望 D: 打私人电话10、酒店哪些员工不可以坐电梯( )。A:PA电梯清洁员 B:客人 C:礼宾员 D:前厅员工11、哪个不是员工过失类别中的( )。A:轻度过失 B:严重过失 C:口头警告 D:违反、操作规范12、哪个不属于消防安全中的三会( )。A:会报警 B:会使用灭火器材 C:会报告上级 D:会扑灭初期的火灾13、下面哪个不属于消防安全中的两懂( )。A:懂防火知识 B 、懂基本灭火方法 C:客房防火 14、在酒店女员工不可以( )。A:按酒店规定来 B:自行扎起来 C、染发15、在酒店上班可以佩戴饰物有( )。A:夸张的饰物 B、耳环 C、酒店工号牌 D、戒指三、判断题:共(40分)1、在酒店上班期间可以打电话。( )2、上下班不按规定签到是严重过节。( )3、来经许可,使用客用设施设备。( )4、非当班时间在酒店营业区域中逗留。( )5、工作时间仪表不整不佩戴工牌。( )6、在酒店遇到客人和上级领导不问好。( )7、上班期间饮酒。( )8、拾到客人物品不上交。( )9、谢谢您是富有魔力的词。( )10、见到客人主动问好微笑。( )11、微笑是体现礼貌礼节的。( )12、上班期间口里嚼口香糖是不对的。( )13、在酒店里客人永远是对的。( )14、客人是给我们发工资的人。( )15、上班期间是不可以吃大蒜、韭菜的。( )16、无故不请假未到者,一律按旷工处理,累计三天退还人事行政部。( )17、在签到表上签到写的时间要准确,不得替别人签到。( )18、保洁员工作时间才可以领用工作钥匙。
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