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北方和南方的饮食区别(2011-12-25 00:54:32) 转载标签： 饮食区别在中国每个地方的饮食习惯都不一样。比如：北方人以面食为主，南方人以米饭为主食。还有北方的人个个都能喝酒，而南方能喝的却很少；就算在自己酒量算可以的，但是要去北方做客的话那是最好别喝，因为北方不能喝的都比你能喝的多。最主要的就是气候不同造成的。气候不同，温度差异大，生产的农作物就不同。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。北方人喜欢吃面食馒头就是餐桌的必不可少没吃馒头就觉得没吃饱 北方味道相对南方来说 北方爱吃咸 而南方爱吃甜当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜味道也比较浓重甘肃就是以拉面为主 北方大米比南方大米好吃 因为成熟时间漫长由于人文、气候、地形的关系。比如南方降水多气候较潮湿，适合种水稻，北方以小麦为主。比如南方降水多气候较湿湖南和四川就爱吃辣，会干燥一些北方虽然也爱吃辣，但辣的感觉不同，因为干燥会使人上火更缺水。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是为了祛湿，北方人吃辣椒是为了驱寒。因为习惯和地理位的不同造成南方人不如北方人高大。金融资讯，投资理财，布谷 http:/ww
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