民办高校论文关于民办高校实践教学改革实验室建设论文范文参考资料

民办高校论文关于民办高校实践教学改革实验室建设论文范文参考资料 药品存放于柜中。 （2）基础化学实验室：设有教师演示台和40个标准学生实验位，承担全院食品科学与工程、食品生物技术、营养食品与健康、食品检验技术等各专业教学计划规定的基础化学实践教学任务。主要承担玻璃仪器操作、化学滴定，重量分析等基础知识和基本技能操作实验。实验室内的实验台，均是钢木结构，台面采用美国进口威盛亚的实心理化板，耐106种酸碱；试剂架为先进的钢化玻璃与钢架组合，实验室配有双目紧急洗眼器，以备急用。 （3）贵重仪器室：配置高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、旋转蒸发仪、高速离心机、真空冷冻干燥机等精密贵重的仪器设备，并且配备有教学设备，能满足我院较高级别专业课的实验教学任务以及部分科研需要。承担光电化学分析、色谱分析以及高速离心、真空干燥等实验项目。 （4）实验准备室：配有较多仪器药品柜和蒸馏水器、纯水机等设备。主要进行蒸馏水、离子水制备、试剂配制、培养基制备、实验器材消毒和灭菌等前期准备工作。 （5）微生物实验室：分为更衣间、缓冲间、无菌室、培养室四部分，配有恒温培养箱、高压灭菌器、冰箱、超净工作台、紫外杀菌灯等仪器设备。主要承担食品微生物学、食品微生物检验等实验与部分技能实训任务，服务于食品科学与、食品生物技术、食品检验技术等专业。所承担的主要实验项目：培养基制备、消毒与灭菌、微生物培养和检验：如细菌染色及形态结构观察、细菌总数的测定，大肠菌群、大肠杆菌、致病菌的检测等。 （6）仪器室：本仪器室主要做天平室使用，是我院精密仪器室之一。配有10套万分之一精密电子天平和配套干燥器，天平有防震天平台及防干扰气流功能， （7）理化检测实验室：设有教师演示台和40个标准学生实验位，配置国内一流的现代化的排风排气设施。承担各专业所开设的食品理化分析、食品检验技术、食品营养与卫生检测等专业课的实验和技能实训教学任务，主要承担的主要实验项目包括：食品中一般成分或理化指标的分析检测，比如水分、灰分、色度、粘度、酸度、维生素、矿质元素、添加剂、重金属离子等项目的测定。 （8）生化综合实验室与理化检测实验室：结构相同，配备了标准的生物化学仪器设备、满足食品与工程、食品生物技术、营养食品与健康、食品检验技术等各专业教学计划规定的糖类、脂类和蛋白质、核酸等生物化学定性、定量实验。 二期生化类实验室将于xx年9月初在楼三楼动工兴建，计划投资580万元，将建成食品生物技术实验室、食品质量安全实验室、功能食品实验室、水产研究室、葡萄酒研究室、高级仪器分析室等多个实验室。新建的实验室将集教学与科研功能于一体，实现产学研一体化高层次发展的目标。 4 理论教学与实践教学的有效衔接 学生第四学期末离校，第五学期开始进入校企合作、工学结合培养阶段。结合食品行业通常的员工使用和培养惯例，在这一环节设计了3个培养过程。 第一过程：食品加工与质量管理实习，第5学期初进行，通常在食品的生产车间各工序进行，要求学生在现场加工中了解食品加工的流程和环境，了解质量安全制约的关键环节和策略，学习熟练现场质量检验的策略和标准，掌握检验取样的规则，取得食品行业的初步从业经历。 第二过程：学生可针对不同的行业或企业选择两个实习模块进行检验实习，取得实践经验，提高实际操作的技术和技能水平。例如，学生可选择到水产、果品行业从事原料收购检验，也可选择在企业加工车间从事现场质检工作，或可选择到企业化验室从事理化分析或微生物检验工作。这一过程是学生根据自身兴趣、能力和条件选择行业、企业和技术岗位的过程，也是企业观察、选择学生的过程，是校企双方合作培养的关键环节。 第三过程：毕业实习。学生经过前两个过程的选择和锻炼，基本确定了行业、企业和岗位后，在第六学期即进入毕业实习阶段；这一阶段，学生选择的岗位基本不再有大的变动，过程的目的是使学生在实际操作中熟练岗位技能、熟悉行业标准、进一步融入企业环境和企业，为在企业的长远发展奠定基础。 5 存在的理由与解决办法 随着学校的不断发展，学科、专业的调整随时在进行。学校的教学资源和硬件设施都需要及时进行相应的调整和改善，通过食品与营养保健学院实验室建设不难看出我校在实践教学方面的努力，但是，还是存在一些普遍理由的。 5.1 实践教学资源配置不足 民办院校普遍建校时间短，历史积淀较少。将逐步聘请具有一线实践经验的企业人员承担一定量的实践教学任务，但部分企业技术人员有经验和职务没有技术职称，因此需要解决聘任手续、工作考核、薪酬待遇标准及发放等理由。 5.2 校内实验实训基地建设不完善 校内实验实训基地是进行实验实训教学、科学研究、技术开发的重要场所；是走产学研结合道路，培养适应需要的高素质高技能人才的基本保障；是衡量高等院校、科研、管理水平的重要标志。学校地处胶东半岛西北部，海岸线较长，建立海洋生物与生态相关的实验实训基地，能有效地适应当地经济发展需求，有效推动学生就业。 基金项目：山东省科学类“十二五”规划xx年度立项课题，课题批准号：xxGG381 注释 舒锦宏.地方高校实践教学模式研究J.中国电力教育，xx（11）：135-136. 赵建红，汤颖.应用型人才培养模式下实践教学体系的构建J.黑龙江高教研究，