奶茶店创业计划书范文

奶茶店创业计划书范文奶茶店创业计划书范文一、项目介绍本店资金投入低，消费者广，回收成本快，而且是店铺非常容易找到的创业项目，一般留下3个月左右的租金、人工费和日常费用，奶茶店的经营管理不用周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名是茶道，很容易记住，很快就能记住。我们的目标是通过普通奶茶店没有独特的特色吸引顾客获得很大的利益，在一年的时间内打响茶道的声誉，树立品牌效应积累资金后，通过调查考试，将运营扩大到其他市场，获得更大的利益。在经营过程中不断改革，逐步改善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁茶故事奶茶店。二、行业分析奶茶、咖啡是大众消费，消费者非常多，主要以青少年学生为中心，现在的市场需求和未来的市场需求都非常大，但奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须创造特色淘汰，才能在行业上有差别。现在奶茶店的味道多是雷同的，我们想做的好东西，要增加新的味道，用奇怪的有趣杯子，更新顾客的耳目。同时，要注重奶茶店的卫生，让客人一进奶茶店就有清新的感觉。关于产品的定价，我们会根据口味决定不同的价格。 一般是35元左右，和市场平均价格一样。我们采用产品竞争优势，以产品质量和特色夺取市场份额。相似的商店很多，进入这个行业很困难，而且很多顾客都有惯性消费心理，很难取得行业的竞争优势。因此，我们在开业前获得了高质量、低价进入市场的许可证，有促销和特殊活动，具体在产品和服务上介绍。三、产品服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶。 另外，为了满足顾客的消费需求，我们经营双乳、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料以及各种小吃。 例如，各种味道的瓜子和烤羽毛等。为了吸引顾客，本店不断尝试开发新的奶茶，新的奶茶将成为本周推荐的饮料，发售前一天特价销售，如果反响好的话将成为本店的特色产品。为了不被模仿超过，我们将不断推出新产品、节日产品和周年产品。情人节时情侣奶茶登场，单身奶茶诞生了。不断以特色吸引顾客，让顾客对本店印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业无形的品牌资产。另外，调味技术可以和调味技术的要求相结合来操作，这是质的飞跃，也是艺术的乐趣。奶茶的主要成分是奶粉、茶叶、砂糖、水和冰，香料珍珠奶茶中含有珍珠。用不同的水做的奶茶味道很远，是用自来水还是矿泉水呢？ 过滤水？ 这完全不同。 山泉水虽然贵，但口感好，产品好的话可以转发。冰也是，制冰的过程对奶茶的质量影响很大。所以，为了企业的长期发展，作业人员真的掌握了奶茶技术。基本上1、要学习品尝奶茶2、原料成分配方3、调味分量和时间4、设备的应用和调味火候5、调味方法6、奶茶的保存7、奶茶的包装要求8、奶茶的变化、花样的变化和质地的变化，如开花。四、商店选址奶茶是一种快速消费的休闲饮料，完全不可能。 因此，地点不好的话，没有人会远走高飞去喝牛奶茶。 闹市是最好的选择。这是不应该考虑的，但是繁华街道的高成本必须考虑。因此，有必要根据自己的投资能力和竞争能力寻找选址，看看现在的铺路情况，估算今后的发展情况。要评估铺路的消费水平，就像不要在低消费的地方投资很大一样，高消费的地方不要投资很低。旁边和周边是否有同业者，价格的质量如何，如果找的店现在没有竞争的话，今后有没有竞争者的可能性等也必须考虑。特别是像我们这样资金很少的投资者，在收入报表中决定店铺，以免数据对方的租金超过平均最低销售额的15。学校周围是个好地方，学生多，消费也多。另外，稍微补充一下，买牛奶茶的客人，因为女性多，所以女孩子，特别是年轻女孩子多的地方，肯定是好地方。五、装修和设备采购装修根据投资额、消费水平和产品组合情况进行装修设计和装修。装修风格应大体符合消费能力，显得舒适、卫生、简洁、宽宏大量。特别是年轻人的观念，设计很有特色，很受年轻人喜爱。尤其要注意横杆的流水设计，根据产品需求和设备配置情况进行程序设计，在操作顺畅的同时，应尽量考虑产品进步和增加设备所需的空间。其中包括水电布局和水电要求。设备是在产品菜单上买的。优质的设备可以制造更多的质量产品，而且可以提高速度和效率。商店设备要与商店水电协调得很好，特别是在商店小步行街区，要考虑厨房设备的协调。奶茶的制作一般采用以下设备：1 .封隔器有柜台，一般在卖烹饪器具和封口设备的店里有卖，每次封口都要数柜台，不管是否接通电源，都是机器的计数。选择密封器时要注意，找杯子密封，温度在170度左右，按压约1秒以上，检查是否密封。再用力捏一下，看有没有没有密封好的地方，有没有漏气的小孔请注意封口膜是否切得整整齐齐，是否被切断，即上下不平整，是否有齿刃断裂。2 .封口膜一般卖封隔器的地方都有卖的，但请注意购买时封隔器的膜不厚。 太厚的话就不能封印，插入吸管的时候就不容易破了。 力过强的话，会弄坏吸管，掉奶茶，不小心打碎杯子。从材料方面考虑，过厚一般不是什么好材料，而是很脆，插入后会出现大洞。3、冷冻库一般买双室冰箱，一半冷藏，一半冷冻。4、杯子卖塑料制品和塑料袋等的店里有卖的，也有卖封口机的店。 一般是2000箱，不仅仅是有售的。杯子的价格不大，但质量相当不同。 而且杯子很重要，一定要跑几家，认真购买。选择选项的时候，首先要看材料的厚度，柔软不行，用力拿的话奶茶会出来，不用力的话就拿不动。在家首先感觉带水，买的时候最好用手拿着感觉厚度不够。最重要的是杯边的坚固性。杯子的边缘应该足够厚，结实。 重要的是材料均匀，当奶茶装满时，拿着杯子的边缘，不会洒出来。杯子太薄，沿着杯子柔软的杯子，会大大损害顾客的心情。 而且，在怀疑杯子质量的同时，也一定怀疑奶茶的质量。在店里消费的杯子，尽可能多的在店里跑，选择奇怪的新颖的杯子，选择惊人的作品，而且有各种各样的设计，各自的设计量不怎么买，很有好奇心。五、吸管有卖塑料制品、塑料袋、杯子等的商店。一个包一共有5000个，一个包里有100个，能买几个包，但要贵一点儿。购买时，主要要注意材料的厚度。 不要太软。 如果购买厚厚的吸管和柔软的吸管，客人会出丑。选项时试着将吸管的前端按在自己的手指上。 手感觉不到疼痛的话，吸管的尖端会弯曲，会变得非常柔软。吸管的形状有特色，可以使用别人不怎么用的、不用的种类。6、搅拌机最好是海贼王。材料和运行时间都比九阳等混乱品牌好一点，价格也不贵。 这个最好在百货商店买。 售后服务好。7、冷水机为了节省成本，我们可以选择台式机。因为水服务器的主要零件是加热器，所以没有必要买名牌产品。 注意内胆是不锈钢，一次不能加水。冬天需要的热水很多，可以另做设备解决。8、容器糖，奶茶粉，奶粉，珍珠等，需要适当的容器，这些东西可以自己买，但要注意的是，这些容器需要盖子，这样比较卫生，其二，热天，雨天，原料容易凝固，容易熔化，不使用时可以盖上盖子六、市场分析与预测、竞争对手分析与本店特色需求现阶段处于较大阶段，未来呈增长趋势。现在很多竞争对手没有特点，少数有特点的企业还没有普及。因此，我公司进入市场后，为了占有一定的市场地位，必须努力创造特色，以独特的方式吸引人。在经营过程中要注意同行产品、服务等情况，有好处，应及时参考。七、营销战略一、广告企业的知名度是，用传单让顾客知道茶的故事，在店门口设置海报等，通知最近的新产品的发售和最近的促销活动。商店的招牌使用醒目的颜色和种类。后期储备了一定的资金后，还可以在报纸、广播、电视、网络等上投入广告。此外，所有员工都有本店的工作服。2 .促销计划会员，25元人，一次消费20元可免费处理，会员使用会员卡可打九折，且会员生日收到本店的祝福和礼物。使用变化了的新杯子和吸管类的工具，耳目感觉新鲜。采用情侣杯和吸管，情侣来的时候，可以推荐情侣套餐作为礼物送给情侣。在各种各样的节日里，提出节日的特别产品和活动，吸引顾客。一次消费到十五元时送礼物。拥有本店特别订购的本店店名-不仅能让顾客高兴，还能提高本店的知名度。3、价格新产品上市前两天特价，其馀以市场平均价格出售，后期有自己的品牌时适当涨价。四、团队管理各位工作人员做好自己的工作，在重要事务中由店长召集人员讨论，做出决策。五、服务店员们要统一服务工作，保持良好的心情，对客人客气，不要让客人发脾气。八、风险和风险管理为了防止人为的破坏和被盗，奶茶店24小时尽量不离开人。每晚安排两人值班，时间为晚上730日至早上730日，早上730日后由其他主任接管，一般营业时间上午1000日为止。本店会随着将来店铺的扩大和销售额的增加而投入保险。九、中