★枸杞论文摘要范文枸杞论文摘要写

枸杞论文摘要范文枸杞论文摘要写 枸杞是药食两用植物,既是传统常用中药材,又是百姓喜爱的保健食品.枸杞的果、叶、苗、根都含有多种营养和活性组分,具有一定的食用和药用价值.目前国内外有很多*枸杞植物化学成分和生物活性的研究报道.本文简要介绍枸杞的命名和分布,详述枸杞的主要植物化学成分及其生物活性,探讨枸杞的毒性和安全性,并对未来的研究方向进行展望. 目的黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)主要分布于中国西北地区.其果实在传统中药中被用来治疗心脏病、月经异常及停经等疾病.近年来,发现多酚特别是花色苷类物质是其主要的功效成分.测定并评价不同产地野生黑果枸杞果实中花色苷等多酚的组成情况,为黑果枸杞的品种选育及开发利用提供依据.方法采用分光光度计测定其总酚、总黄酮、总花色苷含量,采用HPLC-MS方法分析鉴定黑果枸杞酚类物质组成及结构,并根据总多酚含量、总黄酮含量、总花色苷含量及多酚共有峰峰面积分别对26个不同产地黑果枸杞的多酚检测结果进行聚类分析.结果 26个不同产地的黑果枸杞资源果实的总酚含量、总黄酮含量、总花色苷含量的变化幅度分别为8.2587.77 mg GAE,g-1、18.0360.44 mg RE,g-1、8.2131.46 mg,g-1.不同产地的材料间差异较大,其中青海格尔木乌图美仁、甘河子、巴仑台镇、宁夏贺兰12-01黑果枸杞总酚、总黄酮及总花色苷含量较高,通过HPLC-MS分析鉴定,19个多酚类化合物被鉴定出.其中7个为酰化类花色苷,主要花色苷为Petunidin-3-O-rutinoside(cis-p-coumaroyl)-5-O-glucoside.在所有供试黑果枸杞不同产地的材料*检测到12种共有酚类化合物,其中Petunidin-3-O-rutinoside(cis-p-coumaroyl)-5-O-glucoside在所有供试黑果枸杞中的含量均最高,是黑果枸杞花色苷类多酚的主要成分.各产地样品HPLC特征图谱相似,有个别质量较差的情况存在,聚类参数不同,聚类结果略有差异.根据总酚含量、总黄酮含量、总花色苷含量聚类,聚为7类,甘肃民勤中渠、喀什、宁夏贺兰12-1聚为第六类,甘河子单独聚为第七类,该两类总酚、总黄酮及总花色苷含量均含量分别介于57.7487.77 mg,g-1、41.5255.46 mg,g-1和12.2528.54 mg,g-1.总酚、总黄酮及总花色苷含量都很高,特别是甘河子产地,可作为以多酚和花色苷含量为指标的优质良种材料.根据共有峰面积共聚为5类,其中宁夏贺兰12-1、青海格尔木乌图美仁、甘河子为一类,该类峰面积很高,其中主成分峰面积介于2 350.843 092.94.巴轮台镇单独一类,其主成分峰面积高达为3 579.96.结论 26个不同产地的黑果枸杞中多数富含多酚类物质,特别是酰化矮牵牛素花色苷含量丰富,是较好的开发富含花色苷类多酚的功能性食品资源. 为了解我国枸杞生产现状及影响枸杞产品质量安全的相关因素,作者先后于xx年79月和xx年79月2次对我国宁夏、内蒙古、甘肃、青海、等枸杞主产区枸杞施用肥料、农药,枸杞产品初加工等生产关键环节的现状进行了详细的调查,对影响我国枸杞产品质量安全的关键因素进行了分析与探讨,并从技术角度提出一些建议供枸杞生产管理部门和生产者参考. 目的:研究宁夏枸杞中主要的4种抗氧化物质(枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素和VC)的抗氧化能力,分析它们对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率,探索宁夏枸杞果实的体外抗氧化机理.方法:采用FRAP法、DPPH法、ABTS法和清除羟自由基法4种体外抗氧化方法来评价枸杞鲜果的总抗氧化能力.结果:4种方法测得枸杞黄酮对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均大于96%,VC对枸杞果实总抗氧化能力的贡献率均小于4%,高质量浓度的枸杞多糖(642.7170 mg/L)和类胡萝卜素(109.9280 mg/L)检测不到抗氧化能力.结论:枸杞黄酮的抗氧化能力决定着枸杞果实的体外抗氧化能力. 以枸杞属2种植物(黑果枸杞和宁夏枸杞)幼苗为试验材料,采用不同浓度的NaCl溶液进行胁迫,对其不同器官中Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Si4+、Cl-6种离子的吸收与分配情况进行研究.结果表明,在盐胁迫下,黑果枸杞和宁夏枸杞各器官中的Na+和Cl-相对含量均显著高于对照,且随着盐浓度的增加,其含量也逐渐增加,尤以叶片中积累最多,K+、Ca2+、Mg2+、Si4+在盐处理组各器官中的相对含量比对照降低或无差异.同时,各器官中的K+/Na+、Ca2+/Na+、Mg2+/Na+及Si4+/Na+均随盐浓度增加而呈逐渐下降的趋势.盐处理组中,黑果枸杞各器官中K+/Na+、Ca2+/Na+、Mg2+/Na+和Si4+/Na+离子比值均显著高于同浓度胁迫下的宁夏枸杞,且高盐胁迫下黑果枸杞各离子比值相对于对照下降的幅度远小于宁夏枸杞,说明黑果枸杞比宁夏枸杞有较强的耐盐能力. 目的:测定陕北野生枸杞中总糖含量、糖醛酸含量以及体外抗氧化活性.方法:采用苯酚-硫酸法,测定枸杞提取物的总糖含量,用硫酸-咔唑法,测定枸杞多糖的糖醛酸含量,通过红外光谱技术初步分析枸杞多糖基团的构成,并以VC为对照,比较枸杞多糖对二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基的体外抗氧化活性及还原力.结果:陕北枸杞提取物中的总糖含量为58.31%,糖醛酸含量为32.17%.当枸杞多糖的质量浓度为1mg/mL时,对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基清除率分别为81.30%、50.33%和60.57%,还原能力比VC稍低.结论:陕北野生枸杞多糖有很强的抗氧化活性. 以宁夏枸杞品种宁杞1号为材料,采用防雨棚内盆栽控水法研究了轻度干旱(LD)、中度干旱(MD)、重度干旱(SD)和正常灌水(CK)4种土壤水分条件下枸杞叶片糖分含量、蔗糖代谢酶活性和光合参数的响应规律,为宁夏枸杞在干旱地区高产栽培提供参考依据.结果显示:(1)干旱胁迫降低了枸杞青果期叶片蔗糖和淀粉含量,轻度干旱胁迫可提高枸杞色变期叶片果糖和蔗糖含量,而成熟期叶片淀粉含量则随着干旱加重而升高.(2)干旱胁迫降低了青果期枸杞叶片中性转化酶(NI)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)的活性,降低了色变期和成熟期叶片酸性转化酶(AI)和SS的活性,但提高了色变期和成熟期叶片NI的活性.(3)随着干旱胁迫的加剧,叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)呈降低趋势,瞬时水分利用率(WUE)呈现:LD,CK,SD,MD的变化趋势.研究认为,轻度干旱胁迫能促进宁夏枸杞成熟期叶片蔗糖积累和水分利用率提高,有利于更多光合同化物输送到果实中. 宁夏枸杞是我国重要的药用植物资源.为确定宁夏枸杞的适宜灌溉量,在人工控水条件下,研究了不同月灌溉定额对宁夏枸杞叶片结构、光合生理以及果实产量的影响.结果表明:月灌水定额,900m3,hm-2以后,叶片胞间CO2浓度随月灌溉定额的增加呈上升趋势,而叶面积、气孔密度和枸杞果实产量变化不显著,其他指标均呈相反的变化趋势.枸杞叶片蒸腾速率和气孔导度值以450m3,hm-2处理最高,分别达8.02和324mmol,m-2,s-1,其他处理均低于对照.在节水条件下,900m3,hm-2的月灌溉定额较适合枸杞的灌溉. 为了进一步研究中国枸杞种质资源的遗传多样性及其之间关系,本研究利用主成分和聚类分析方法,对宁夏保存的31份中国枸杞以及1份美国枸杞、1份韩国枸杞种质资源的主要形态学性状进行了分析.结果表明,这些枸杞资源形态差异较大,遗传多样性程度较高,枸杞叶片形状、枝条硬度和颜色、果实颜色、花器等性状的演化,尤其是果实的颜色由黑色红色*演变,叶片形状由披针条状披针条状演变的趋势较为明显,宁夏黄果枸杞与中宁黑果枸杞的遗传距离较远,与宁夏枸杞栽培种宁杞1号、宁杞2号遗传距离较近,再次证明宁夏黄果枸杞是宁夏枸杞的1个变种,枸杞株高、冠幅、地径、自然株型、叶片形状、枝条硬度、叶面状态、果实颜色、花的形状等在枸杞遗传性状中起支配作用,可作为枸杞新品种选育的参考指标,中国枸杞种质资源可以分为10个类群,与7种3变种植物学分类结果相似,计算出了各个遗传类群之间、33份枸杞材料之间的遗传距离. 基于指纹图谱与系统聚类分析方法对不同产地枸杞进行质量评价.利用高效液相色谱法(HPLC)建立8个不同产地枸杞的指纹图谱,使用相似度评价软件及SPSS19.0软件进行数据处理,对不同产地的枸杞样品进行分析