食品安全主题班会1

食品安全科普知识专题班会，第一篇文章，我们应该怎么吃，第二篇文章，我们应该吃什么，第三篇文章，我们不应该吃什么，1。一个绅士从他的话开始，2。你既不是狼也不是老虎，所以你不能狼吞虎咽。吃了很久的“狼吞虎咽”。吃得太快会使食物无法充分咀嚼，粗粮和高温食物，这将很容易损坏脆弱的食管粘膜上皮本身，导致其破裂并引起急性炎症。快餐和食物温度高容易诱发食道癌是一个大问题。当然，慢慢吃并不是尽可能慢的最好方法，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十分钟内，吃得太快或太慢都会导致肥胖。专家建议，每顿饭咀嚼和吞咽的最佳时间约为20至30分钟，这是指咀嚼和吞咽的实际时间，不包括吃饭时推杯换碟和聊天的时间。慢慢吃，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不要开玩笑和打闹。不要被街头小吃所诱惑，街头小吃被揭露，其危害是：公众喜欢：关键词：流浪猫死猪肉红粉亚硝酸盐，控诉揭露：烧烤挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真的是羊肉吗？这种羊肉串的低价火卖是死猪肉过量的亚硝酸盐也会使肉串中毒红色的肉串可能被有毒的“红色粉末”污染。危害程度：公众喜爱程度：关键词：罂粟地沟油、过氧化氢、福尔马林、PPA止痛药。起诉书透露，“麻辣烫”发现“罂粟底部”；麻辣烫地沟油；“生产过氧化氢”；“福尔马林保鲜”；“麻辣烫，火锅还是回收锅底”；“蔬菜和肉被彩色的光增强了”；“用死鸡做成的汤来加工麻辣烫”；“PPA添加预防顾客腹泻”；“麻辣烫加止痛药”一点也不好笑；危害：大众喜好：关键词：土豆粉球臭鸡翅；起诉书显示，快餐店里的辣鸡翅是由臭鸡翅制成的。危害性：公众喜好：关键词：过量铝和敌敌畏地沟油，起诉书披露：油条中80%过量铝过量摄入铝可能导致痴呆，起诉书披露：公众喜好：关键词：硫酸亚铁明矾垃圾场，起诉书披露：化学工业用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊藏在垃圾场后面化学毒物“催生”臭豆腐用明矾制作臭豆腐，起诉书：公众喜好：关键词：猪肉瘤、血颈、肉、死猪。起诉书显示：肆无忌惮的小贩用猪肉瘤做饺子的馅；淄博包子堡充斥着血和颈肉，如果人们吃得太多，中毒会导致死亡；长沙包子铺卖狗头臭馒头；酸菜馒头吃塑料纸；黑心店主以极低的价格买死猪做馒头；他们不在街上的无执照摊点购买食物。去正规商场购买有质量保证的食品，依法选择健康食品，不要购买包装不完整的“三不”。爱吃的食物，先找出她的“生日”，保质期的生产日期，食品安全标志，1。油炸食品时油温不宜过高的原因是a，油温过高，很容易使油产生“腐臭”b，油温过高，很容易使油产生对人体有害的物质c，很容易使油炸食品味道变坏d，以上说法是正确的答案：(b)小学生食品安全知识问答。2.七八度涮羊肉不适合食用的原因有：一、易患旋毛虫病；二、易引起食物中毒；三、人体难以消化。以上说法均正确无误：(二)、小学生食品安全知识问题；三、购买有益心脏的肉。正确的做法是a，看是否有动物检疫证明，如果有红色或蓝色滚花印章的胴体b，家禽和牛羊肉有塑料印章标记和动物检疫证明c，购买熟肉制品，仔细检查标签d，以上做法是正确的答案：(一)，小学生的食品安全知识问题，4，选择和购买心肉，正确的做法是a， 看看是否有动物检疫证书，如果有红色或蓝色滚花印章的胴体b，家禽和牛和羊的肉有塑料印章标记和动物检疫证书c，购买熟肉制品，仔细检查标签d，以上方法是正确的答案：(一)，小学生的食品安全知识问题。 5.下列食品不允许添加任何食品添加剂：甲、纯牛奶乙、酱油丙、黄油丁、火腿。正确答案：(一)、小学生食品安全知识问题。6.冰箱保存食物的不正确方法是：a .冰箱中的生熟食物必须分开放置。放在冰箱里的生熟食物必须清洗干净。冰箱里的食物可以储存很长时间，因为冰箱里的温度很低，所以没有必要担心食物变质。储存在冰箱里的熟食应该在食用前再次加热。正确答案：(c)小学生食品安全知识问题；7.食物不应加工得太细，因为a .食物加工过细，人体无法消化和吸收；b .食品加工太精细；养分流失严重；c .食品加工太精细，无法储存；d .食品加工太精细，无法烹饪；正确回答(b)小学生的食品安全知识问题。8.以下哪种烹饪方法能更好地保存营养成分甲、红烧乙、蒸丙、油煎的正确答案：(二)、小学生食品安全知识问题，9。下列哪种食物含有最多的钙甲，大米乙，梨丙，青菜丁，牛奶正确答案：(丁)，小学生食品安全知识问题，10。下列哪种食物含有最多的碳水化合物？下列哪种食物富含胡萝卜素？芒果牛奶白萝卜豆腐正确答案：(一)小学生食品安全知识问题。12.调查显示，世界上所有国家和地区的高血压发病率与以下哪种调味品的摄入量有关。盐味精醋酱油正确答案：(一)小学生的食品安全知识问题。13.促进儿童和青少年发展的最积极因素是a .遗传b .营养和体育锻炼c .生活系统d .疾病正确答案。(二)小学生食品安全知识问题。14.食品标签上必须标明什么？a .保质期b .生产日期c .详细地址和企业名称d .以上必须有正确答案：(d)小学生食品安全知识问题，15。不属于牛奶类的食物有a、豆浆b、酸奶c、早餐牛奶d、酸奶。以下哪种物质滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？a、食品防腐剂b、食品添加剂c、食品防冻剂d，以上都是正确无误的答案：(b)、小学生食品安全知识问题，2003年17日，安徽省阜阳市部分“大头娃娃”食用劣质奶粉所致，主要是由于a、奶粉中蛋白质和脂肪含量严重不足b、微量元素钙、铁、锌等含量不足。奶粉中的c含量极低，产品标签的使用方法不正确d，以上说法是正确的答案：(一)小学生的食品安全知识问题，18、冷饮和食品中可能的有害物质来自哪里？以上都是正确答案：