课题一 物质的变化和性质.ppt

单元1进入化学世界主题1材料的变化和性质。撕纸和烧纸有什么区别？物质变化后不会产生新的物质。物质变化后不会产生新的物质。改变之前：纸。物理变化。化学变化(化学反应)。改变之前：纸。改变后：纸。变化之后：二氧化碳和水。纸被撕碎了。纸张燃烧。1.定义：P7P8。不产生其他物质(新物质)的变化称为物理变化。产生其他物质(新物质)的变化称为化学变化。(1)物理和化学变化，(2)特征物理变化：化学变化：(1)水蒸气生成，(2)玻璃板上的水滴，不，变成粉末蓝色，不，蓝色絮状沉淀，是的，(1)固体逐渐减少，(2)左试管中的气泡，(3)石灰水变浑浊，(4)物理变化，化学变化，2。特征物质变化：通常表现为三态或形状变化(统称为形状变化):新物质生成：通常表现为颜色变化、气体生成或沉淀等。伴随的能量变化：通常表现为吸热、放热、发光等。水蒸气生成；玻璃片上的水滴，不，变成粉蓝色，不，产生蓝色絮状沉淀；是的，固体逐渐变小；左试管内产生气泡；石灰水变浑浊；有，物质变化，化学变化，(根据现象判断)，化学变化必然伴随着能量变化。伴随着能量变化的物质变化反过来会是化学变化吗？不，例如，电灯发光并发热/电加热棒发热等。化学变化通常伴随着气体的产生。气体生成的变化反过来会是化学变化吗？不，例如，当水沸腾时，化学变化往往伴随着沉淀的形成。降水的变化反过来会是化学变化吗？不，例如，盐干燥/蒸发结晶在夏天，化学变化经常伴随着颜色的变化，可以说随着颜色变化的变化是化学变化吗？例如，不能通过压缩氧气来获得液氧(无色至浅蓝色)，改变颜色，放出气体，产生沉淀，改变能量：吸热，放热，发光，氧气液氧(无色)(浅蓝色)，夏天烧开水，晒成盐，蒸发结晶，电灯发出热和光(包括霓虹灯)，异常(以下简称物质变化)，物质变化的常见表现，3、现象只能辅助判断，不能作为判断的依据， 定律：物质是否变化不能根据现象来判断，只能根据新物质是否产生来判断。4、根本区别(判断依据):新物质是否产生。 蜡烛燃烧过程分析；蜡烛融化；蜡烛燃烧；物理变化；化学变化；同时发生；联系：化学变化必然伴随着物理变化，但物理变化不一定伴随着化学变化。判断下列变化是物理的还是化学的：1 .向火中添加油、食物腐烂、食物中毒、钢生锈、呼吸、酿酒、打碎碗、撕纸和将铁水浇铸到锅里；2.P10“实践与应用”问题1；3.惯用语：已经做的事已经做了；鲜花盛开；蜡炬燃烧；灰烬重新浮出水面，变成钢铁；4.诗歌：“野火永远不会把它们完全吞噬，它们在春风中又会重新长高”和“春天的丝虫会织到它们死去，每晚蜡烛会把它们的灯芯抽走”很容易被误解：1)发电；2)爆炸；3)隐含“燃烧”；4)韵文(增刊)；常见变化：1)有“火、烧、烧、腐烂和酿造”(2)烹饪、变质、发霉、发酵、中毒、呼吸、生锈；(3)食物变色：如土豆、莲藕片、水果等。(4)动植物的生长和发育，(2)化学性质和物理性质，(1)化学性质：物质在化学变化中的性质。例如，铁在潮湿的空气中容易生锈，铜在潮湿的空气中会产生铜绿，碳在空气中会燃烧产生二氧化碳，并发出光和热。常见化学性质：易燃性、助燃性、稳定性、腐蚀性、毒性、氧化、酸性、碱性、与物质反应的能力等。物理性质：无需化学变化即可表达的性质。例如，在正常情况下，氧是一种化合物五种感官直接感受：颜色、状态、气味和味道。该仪器间接获得：硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等。当外部条件改变时，物质的性质也会改变。范嗅着是用来嗅气体的。3.变化和属性的差异。例如，汽油的燃烧表现了汽油的化学性质，而汽油的燃烧是一种化学变化。自然是物质的固有属性。常用的有“能”、“会”、“能”、“难”和“易”等。区别，变化是一个过程，是自然的具体表现。自然与使用的关系自然、使用、决定、反思、练习请在适当的括号内填写物理变化、化学变化、化学性质和物理性质。(1)以铜为主要原料铸造静海寺闹钟(2)食物腐败(3)纸张可以燃烧(4)在正常情况下，氧气是一种无色无味的气体(5)点燃蜡烛时，蜡