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文档简介

产品冷链运输管理制度1的目的是规范我们的产品运输标准，提高产品和服务质量。 2范围本公司全部产品的运输。 3责任物流部负责产品运输渠道配送，质量管理部负责车辆相关要求的检查。 4内容4.1车辆要求4.1.1车身要求1 )车辆必须使用保险杠，驾驶室和箱体分离，是各自独立的空间。 笼内地板平整，旋转箱不得倾斜。 2 )车厢内清洁无污染，无异味，无缝隙(轿厢身体不得有1cm以上的孔)，不得使用木质材料装载前应清洗消毒。 3 )车辆制冷设备完备，能够满足产品冷链控制的要求，建议使用独立制冷车辆。 配置温度显示器，以便在车外随时可见。 4 )车辆四壁的结构必须有利于空气流通的门是悬挂式的，透明的塑料窗帘5 )冷藏制品至少设置一个在车辆内部正常工作的全自动温度跟踪装置，要求放置在车厢后部的冷冻制品在车辆内部设置三个全自动温度跟踪装置， 分别在车厢中部的产品箱内，要求设置在车厢头部和后部车厢的发车前检查确保全自动温度跟踪装置的设备，设定为清空原来的记忆数据，每2-10分钟记录车的温度6 )本公司的产品不能与其他公司的产品协同运输。 如需协同工作，请事先经公司领导批准7 )某些特殊产品经短距离配送店批准，采用冷藏保温包形式，不必配置全自动温度跟踪装置，但过程温度必须满足冷藏产品运输要求8 ) 必须记录关于冷藏产品装卸的信息，包括以下内容， 不限于此：装运信息表装运信息表车辆到达时间：货车开始时间：货车前车辆温度：货车前产品温度：发车时车辆温度：备注：运输物流公司应遵循公司冷链运行标准的三个温度计分别放置在运输车辆的头部、尾部及中部食品箱中， 后续进货环节的温度读取和质量鉴定收货信息表收货信息表发货公司：发货人：发货日期：运输公司：运输车辆：收货公司：收货人：司机/收货单位：收货日期：4.1.2冷藏产品(0-5)运输温度要求：1)确认装车前车厢预冷温度达到0-5。 2 )开车前要确保车厢温度达到0-5，并确保自动温度计打开。 3 )运输过程中车厢温度应维持在0-5。 5异常事态处理5.1配送中心在装卸过程中，全自动温度跟踪装置发生异常时，应用校正后的温度计测量并记录两个产品的中心温度。 5.2发现不符合冷链运输标准的情况，配送中心应在2小时内通知公司物流部。 对于5.3冷藏产品(0-5)，如果产品运输过程中的温度超过标准范围(0-5)，车厢空气温度不超过7，时间不超过30分钟，或者车厢温度不超过15，时间不超过15分钟，则可以卸载该产品。 否则，必须填写产品异常报告。 5.4对于被拒绝的产品，如果无法及时处理，则必须首先进行归档，并做出明确的表示。 5.5如有其他异常，总部QA评价异常状况，判定该批量产品的处理方式。 6冷链产品储藏标准：冷链产品仓库储藏要求：1.冷冻产品(-18)储藏温度要求：整个储藏
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