健康饮食 1ppt课件

.健康食品、制片人：郑惠方、颜雁贤、赖梅娟、冯淑敏、民以食为天。 解决了衣食问题后，人们关注着各种美味中蕴藏着的不可思议的深奥。 为了从日常饮食中获得更多的营养，或者为了改变自己的健康问题，人们对食物的批判越来越严厉。 因为一分之一的取舍对我们非常重要，直接影响着我们的健康。 哈佛大学公共卫生学院的专家们依靠最科学的证据，从食物和健康的关系出发，创造了健康的食物金字塔。食物金字塔、健康食物金字塔总结了当今最好的饮食信息，它不是空中楼阁，或者是不变的，随着时代的发展，研究的深化和多样化，健康食物金字塔反映了最新、最重要的研究成果。 1、经常吃夜宵会得胃癌。 两个星期只能吃四个鸡蛋。 3、饭前吃水果。 4、喝豆浆时，请不要放鸡蛋和砂糖。 5、空腹时不要吃西红柿，饭后吃比较好。 6、早上醒来先喝水，预防结石。 7、睡觉前不要吃三个小时。 我不喝牛奶茶。 刚出来的面包不应该马上吃。 10、不要每天喝酒。 每天喝八杯水。 12、不要一天喝两杯以上的咖啡。 不要吃油脂多的食物。 14，10种吃起来愉快的食物：深海鱼、香蕉、柚子、全粒面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。 15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像王子，晚上吃的像平民。 不知道饮食常识，饭后30分钟不做这四件事，吃够了，你容易习惯什么样的意识行为和性行为？ 不合口味的小事很多，其实有损健康的可能性。 接下来的五件日常琐事最好不要在饭后半小时内。 饭后匆匆站起来一百步就会损害消化，很多上班族匆匆吃完饭后，步行回到公司打卡，最后一顿饭不吞下就急剧起来，步伐也是大流星，容易破坏正常的消化。 慢慢走了20分钟左右，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。饭后洗澡，洗更衣，清爽进入工作是很多人的习惯，但从健康的角度出发，不宜提倡饭后立即洗澡，饭后洗澡不能很好地进行胃肠消化工作，容易引起消化不良，最好稍微休息一下，饭后1小时洗澡饭后喝浓茶不要太“浓味”，不要指望喝淡茶减少睡意。 茶是碱性的，浓茶可以减轻胃酸，阻碍消化，饭后喝浓茶可能导致消化不良、便秘、营养障碍、贫血等不良结果，茶碱不仅可能阻碍胃酸，还可能阻碍蛋白质和微量元素的吸收，饭后睡眠后脑缺氧，确实产生困倦感很多人都习惯饱着肚子睡觉。饭后睡觉会使大脑血液流入胃，血压下降，因此大脑的供氧量也会减少，导致饭后极度疲劳，容易引起烧心和消化不良，容易发胖。 如果血液供给不足的话，饭后就会倒下睡觉，容易引起中风。 对老人来说，饭后要避免马上睡觉。 由于老年人的吞咽功能下降，反应迟钝，吃完饭立即睡觉，食物倒流到肺部的可能性变高。 带有胃酸的食物倒流到肺部，肺部会产生化学损伤，容易受到细菌感染，甚至会窒息。 因此，饭后可以做点别的事情来度过时间，坐着呆着也可以，30分钟后可以安心睡觉。餐饮秀了解各国的饮食文化，随着时代的进步，世界各地的发展，深圳的我们，随时都可以品尝到世界各地的菜肴。 只是，你知道各国有什么独特的饮食文化吗？法国的情景美食精致，法国人精心调配简单的食品，令人吃惊。 法国菜的精神在于突出食物的原味。 法国餐桌的装饰、饮食礼仪、餐具的使用都占有重要地位。 法国人吃东西的目的不是填饱肚子，而是享受饮食氛围。 面包是法国菜中非常重要的一部分。 法国少不了鹅肝酱、香槟和葡萄酒。意大利西餐之母、意大利是发明叉子的国家。 也是开始传播西餐礼仪的国家。 意大利人喜欢吃意大利面和pizza。 民族性的热情是浪漫的，不拘泥于细节，被料理颜色的组合吸引眼球，喜欢选择红、黄、白、绿的鲜艳组合。 西红柿、橄榄油、香料、意大利面、pizza是该国的特色。日本料理吃不完的食堂，日本料理新鲜，颜色好，刀工细致，连配料和餐具都要在各方面协助。 总之，以完善原始包装为目标。 日本的饮食气氛随和轻松。 饭前互相倒酒，第一杯喝完之后，大家都可以随便吃了。 日本自称“彻底的食鱼民族”，每年每人吃100公斤以上的鱼。 在日本的食堂，刺身象征着最好的礼仪，但客人不能敞开肚子吃。 因为料理的数量极少。 但他们对饮食局的态度最真诚，他们始终守时。印度咖喱之路，印度以面包、米饭为主食，搭配咖喱。 印度的面包有十几种，料理煮成糊状，沾在面包上吃或包着吃。 豆类是印度人每天吃的食物之一。 印度的主菜以羊肉、鸡肉、海鲜为多，各种各样的菜都少不了洋葱和咖喱。 酸奶是最好的伴侣。 印度是一个用手吃饭的国家。中国八大菜系是你选择的，中国菜系是指在某些地区，气候、地理、历史、物产和饮食风俗的不同，经历了漫长的历史变迁而形成的独特的系统的菜肴技术和风味，在全国各地被认可的地方菜肴。 料理中料理流派很多。 吕、川、苏、粤四大菜系历史悠久，之后浙江、福建、湘、徽等乡土菜也逐渐闻名，形成了中国的“八大菜系”。常见的果皮可以治愈百病，在日常生活中，有吃水果时扔掉表皮的习惯，但很多水果皮屑是预防疾病的“良药”。 苹果皮有益气、生津止渴、脾胃、润肺止咳之功。 橙皮合理，胃结实，有使痰干湿的功效。 梨皮有清心润肺、去火消痰的功效。 西瓜皮中医称“西瓜翠衣”，具有消暑解渴、降热、消暑解泻、降血压等作用，对贫血、喉干燥、唇裂