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文档简介
1、第四章细菌和真菌,2、1 .菌落是什么? 一种细菌或真菌繁殖后形成的肉眼集合体,3、不同形态菌落、细菌菌落、真菌菌落、4、1、细菌和真菌菌落大小、颜色、形态比较真菌:小、大、色浅、红、茶、绿、黑、黄等颜色较多。 细菌:5,细菌菌落与真菌菌落的差异:小、大、多光滑粘稠或干燥粗、绒毛状、棉状或蜘蛛网状、白或黄或红、颜色浅、培养红、褐、绿、黑、黄、6,制备含营养物质的培养基,2,对培养基进行高温灭菌,3,4 7、4 .细菌和真菌分布特点:广泛分布于生物圈的土壤水体气工农业产品;人体和动物极端环境;8、1;错误描述了细菌和土壤水中空气中生物体上的b.c.d .d、9、2,以下细菌菌菌落的特征() a .较小的b .或光滑的粘稠c .或粗干燥d .较大的d,10,a,b,3,上图培养基中()为细菌菌落,()为真菌菌落。 a,b,11,4,观察细菌和真菌的生活需求。 氧水有机物的适当温度a.b.c.d .d,12,5,大量细菌使食物腐烂,食品在冰箱保存一段时间不腐烂。 主要原因是冰箱的环境。 a .没有细菌的b .细菌繁殖慢的c .细菌冻死,b,13,6,细菌和大部分真菌个体都很小,所以可以在c ()中加入适合它们生长的物质作为b (),通过接种进行肉眼繁殖(a )。 a菌落b培养基c培养皿,14,简单答案1,细菌,真菌培养的一般方法是,15,1,细菌是如何被发现的? 十七世纪后,叶荷兰人雷文胡克,一、细菌发现,十六、十七,经典鹅颈实验,十八、结论:肉汤腐败源于空气中的细菌,十九、自然发生论,细菌源于肉汤自然,巴斯德,细菌源于已有的细菌,颠复,二十、巴斯德,以及提出发现乳酸菌(细菌)、酵母菌(真菌)的巴斯消毒法防止手术感染的方法“微生物学之父”,21,电子显微镜下发现的细菌、针头上的细菌、细菌个体非常微小,堆积了约10亿个细菌,有谷子那么大,二,细菌的形态和结构,22,这是电子显微镜下观察到的细菌的一些形态a、b、c、d、e、23、大肠杆菌、枯草杆菌、炭疽菌、乳酸杆菌、棒状、24、葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、球状、25、螺旋菌、霍乱菌、螺旋状、26、DNA、细胞质、细胞壁、细胞膜、荚膜(有某种细菌)、鞭毛(有某种细菌),以下是细菌结构示意图。 请仔细观察,并填写结构名称。 请总结一下。 细菌结构具有什么特点?细菌结构、基本结构、细胞壁细胞质DNA、特殊结构、荚膜:保护细菌鞭毛:使细菌在液体中运动,观察未形成细菌的核和叶绿体、28。 下面两张照片分别是植物细胞和动物细胞的结构图,请仔细观察,填写结构名称。 请仔细填写、细胞膜、细胞核、泡、细胞质、叶绿体、细胞质、细胞核、29、结构名称。 有、有、有、有、有、有、有、DNA、叶绿体、无叶绿体、叶绿体鞭毛荚膜、30、异养:自己不能制造有机物,获得现有有机物维持生活。 分:寄生与腐生,细菌营养方式:腐生:从动物遗体中提取有机物,寄生:活动植物体吸收有机物,31,细菌分裂过程,细菌繁殖快,在适当条件下每2030分钟可分裂一次。、三、32、技能训练、计算:假设你手上现在有100个细菌。 细菌的繁殖速度是每30分钟在繁殖世代计算一次。 如果不洗手,4小时后得到的细菌数量是多少?这对你搞好个人卫生有什么提示吗? 100X28=25600 (个),要养成改善个人卫生的好习惯,经常洗手、洗澡、洗衣服,减少自己身上的细菌数量,减少感染细菌生病的可能性。 33、芽胞:部分细菌生长发育后期个体缩小,细胞壁增厚形成芽胞。 芽胞是细菌的休眠体,尤其耐高温和干燥。 用电子显微镜试试细菌芽孢,34,用手动脑。 1、微生物之父是: () a、罗伯特胡克b、雷温胡克c、路易斯帕斯特d、华生2、细菌与植物细胞的主要区别是: () a、细菌有细胞壁b、细菌有细胞壁c、细菌无细胞质d、细菌有细胞质3、细菌以什么样的形式应对不良环境() a、冬眠b, 在坏的环境中死亡的c,形成芽胞d,形成生殖细胞,c,c,35,用手驱动大脑,4,细菌个体非常 细菌的形态主要是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。 细菌之所以广泛分布,是因为a、细菌的个体是_。 b .细菌进行_生殖,繁殖速度非常快。 c、细菌的休眠体 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _对不良环境有很强的抵抗力。 另外,散落着。微小、棒状、球状、螺旋状、小、分裂、芽胞、36、甲、乙装置安装后,用酒精灯加热数分钟至沸腾,然后在室温25度的环境中放置,数日后甲肉汤变质,乙肉汤保持新鲜。 对不起: (1)乙方保鲜的原因是什么? (2)该实验的变量为。 (3)乙装置采用消毒法。 (4)实验后,取出b装置的玻璃管放入冰箱,几天后肉汁很新鲜。 为什么(5)以上说明的细菌繁殖的条件是、和。 无菌、有无细菌、巴士、温度差、细菌无法繁殖、6、37、巴士消毒在不足100的温度下消毒物品。 能杀死繁殖型微生物,包括常见病原菌在内,能最大限度地保持食品的结构和营养,温度范围为6095。 多用于生奶、啤酒、酱油、饮料等杀菌。 资料卡:巴氏消毒法,38,真菌类型,真菌,单细胞生物:酵母菌,多细胞生物,真菌(青霉菌,曲霉菌),蘑菇,木耳等,真菌,蘑菇等真菌的细胞结构,有真菌的营养,没有叶绿体-利用既有有机物的生活:异养,40,二,霉菌,41, 青霉结构,曲霉结构,霉形态结构:多细胞,菌体由菌丝构成,42,青霉,曲霉:,霉细胞内无叶绿体,营养方式异养,放射状,扫帚状,核数变化20到30个,43,孢子:霉生殖方式孢子生殖,44,霉生殖方式孢子生殖共同点:1.真菌、菌体构成,均发生2 .各细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构。 青色、扫帚状、黄色、黑色或绿色、放射状、多细胞、菌丝、孢子、1、青霉菌和曲霉在形态和颜色上有什么不同? 共同点是什么? 观察与思考,核,45,3,蘑菇,46,子实体,47,蘑菇生殖:孢子(担孢子)生殖,营养方式:异养,48,夏秋晨雨后,湿干草坪易采蘑菇。 这表明真菌适合在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中生活。 2、什么时候、在哪里容易采蘑菇?这要说明什么?49、4、提高能力:从细菌和真菌的不同,50、1 .构成真菌的细胞数来看,酵母菌,霉菌,霉菌,霉菌,霉菌,霉菌,653 2.霉菌,蘑菇等霉菌的细胞都有。因此,真菌和动物、植物属于真核生物。 3 .霉菌的菌体有很多细胞相连。 各种细胞分别是22蚊、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、64 .构成青霉菌的菌丝体中,营养物质表面上生长的菌丝体,进入2蚊、卡、卡、卡、卡、卡、卡、蚊、埃、营养物质内部的是2蚊、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、卡、埃、营养物质6 .真菌的生殖方式为: 2222222蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子蚊子这里的“菌种”是指a .孢子b .种子c .果实d .花粉,52,9,在显微镜下看到的某霉菌的直立菌丝的前端为扫帚状构造,而且不分枝的孢子,该霉菌包括()、a、青霉菌b、酵母菌c、曲霉d、毛霉菌、a,10,由一个细胞构成的霉菌包括()、a、曲霉菌酵母菌d,香菇,c 11,以下项目不是真菌的主要特征(),a,细胞内具有真核b,产生孢子,孢
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