食物中毒事故现场处置方案

三峡分公司食物中毒现场处置方案1 .总则1.1创建目的为有效、有序地处理三峡分公司(以下简称分公司)的食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的损失和影响，根据分公司的实际情况制定本方案。1.2建立依据中华人民共和国突发事件应对法中华人民共和国安全生产法国家突发公共事件总体应急预案生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则国家突发公共事故总体应急预案1.3适用范围本处理方案适用于分公司陈家冲基地食堂、鹰子口基地食堂进餐后发生的员工集体食物中毒事故。2 .事故风险分析2.1事故类型分店食堂因日常工作中食物处置问题而中毒，是突发性的集体事件。2.2发生事故的地区、地点或设备的名称：分公司的陈家冲基地食堂、鹰子口基地食堂职员的饮食区域、事务生活区域。2.3事故前可能出现的迹象：食堂物品储藏不分类，食品发霉变质。 工作人员发生了许多人呕吐、晕厥等现象。2.4事故可能引起的二次、诱导事故有引起人身事故的可能性。3 .应急组织和职责3.1现场司令部和职责：设立现场司令部，负责分公司食物中毒事故信息的处理和现场应急处理、救护指挥、协调和信息的对外提交。3.1.1现场总指挥和职责：分店长全面指挥事故现场处分。3.1.2现场副指挥和职责：分公司的值班负责人在当天值班时间段发生协助总指挥指挥事故现场处理、协调工作的事故时，行使现场副指挥责任。3.1.3司令部成员和责任：各部门负责人、部门值班负责人(一)部门负责人职责：在现场总指挥和副指挥的组织下，开展事故应急处理。(二)部门值班负责人的责任：事故发生在当天值班时间段的，行使部门负责人的责任。3.2保险集团和责任：3.2.1组长：综合管理部负责人有责任根据现场指令对发生食物中毒的员工实施初期救护。3.2.2组：综合管理部后勤有责任封锁现场环境。3.3物流组和职责：值班车辆驾驶员负责车辆调度和救援物资和人员运输。3.4专家和责任：3.4.1组长：分副总裁组织分公司事故调查，协助上级事故调查。3.4.2小组：质量安全部、综合管理部参加或协助事故调查。4 .应急措施4.1现场应急处理步骤：4.1.1食物中毒事故发生后，事件发现者应当立即报告现场司令部。 在采取抑制事故扩大的措施的同时，启动食物中毒事件的现场处理方案。4.1.2紧急司令部接到警报后，迅速召集成员分配任务。4.1.3事故应急救援人员接到救援指令后，应立即组织相关人员，集结必要的物资采购车辆待命，根据司令部的指令，各自负责开展应急救援活动。4.1.4在紧急救援的同时，事件发生机构中断一般的对外通信，迅速确保事件处理通信。4.1.5急救工作结束后，尽量恢复正常的生产运行秩序，进行现场调查、清扫和事故处理记录的整理。4.2现场应急措施4.2.1首先出现中毒者或工作人员发现中毒现象后，应阶段性地报告所有通信设施4.2.2中毒者尽可能接近，相对集中，根据良好的护理，安静地尽可能精神紧张，同时补充足够量的盐水4.2.3通过催吐、腹泻等简单方法进行救助，中毒重者和前面两种方法无效时，立即打电话给水库地区急救中心的电话120，或请求外部援助，与医院合作妥善处理患者，派遣人去医院保护患者，尽可能地阻止事故的蔓延4.2.4保护现场，封印可能造成食物中毒或食物中毒的食品及其原料，采集患者的尿、腹泻物标本，以备送检4.2.5密封被污染的食品工具和工具，并将其清洗消毒4.2.6进一步深入调查事件原因，发现工作中存在的脆弱性，提高管理能力，杜绝此类事件的发生。4.3事件报告程序4.3.1发现食物中毒事故的人应立即致电分公司紧急值班电话，简要说明发生地点、事故概况、伤亡情况，并致电三峡库区急救中心。4.3.2分公司紧急值班室联系警察后，立即报告现场指挥部总指挥，现场总指挥根据事件点向有关部门负责人组织救援人员、物资和车辆进行紧急救援。4.3.3各应急队应及时向现场总指挥报告现场处置情况信息，保持联系，确保正确、及时、统一指挥。4.3.4事故扩大时，现场总指挥应立即报告水电公司应急事务所和三峡库区中枢运行管理局等应急事务所，由水电公司应急事务所启动公司突发安全生产事故综合应急预案。4.3.5现场处理信息报告准确，内容简洁清晰。 报告内容主要包括事件发生时间、事件发生地点、事故性质、处理情况等。5 .注意事项5.1安装个人防护器具的注意事项：无。5.2紧急救援器材使用注意事项：根据现场指挥小组提供的信息，正确使用救援器材。5.3救援对策和措施注意事项：应当统一指挥应急救援工作，各应急队应迅速应对，及时救援。 对中毒食品进行管理处理、现场保护、存档，采集患者腹泻物标本，为送检做好准备，组织卫生机构治疗中毒者。5.4现场自救和相互救济注意事项：5.4.1发生食物中毒的人应做出正确的判断。 如呕吐、恶心、腹泻、心悸。 随着病情加重，意识不清，呼吸变浅，重症患者呼吸困难时，应立即给急救电话和自我保护。 采取催吐、多饮水等方法。5.4.2催吐。 发生急性中毒的人，必须把中毒者转移到空气新鲜的地方。 对于一般意识清晰的人，促进吐气，用微温水300500ML，用舌板等刺激咽喉的后壁和舌根部，反复吐气。5.4.3腹泻。 使用泻药，从肠道排出毒物，减少毒物的吸收量。 常用的泻药是硫酸镁或硫酸钠(15g-30g加一杯水，口服给药)。5.4.4解毒。 如果因变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，则加入100毫升食醋、200毫升水，稀释后服用一次。 此外，还可一次煎服紫苏30克、生甘草10克。 误食变质的饮料和防腐剂时，最好的急救方法是用牛奶服用。 上述急救中症状未见好转或意识不清的，应尽快送医院治疗。5.5现场应急处置能力确认和人员安全防护等事项：无5.6紧急救援结束后的注意事项：(一)紧急救援工作结束后，应相关调查人员的要求进行现场清扫和处理。(2)尽快让伤员接受医疗卫生机构救治，保证救治及时有效。5.7需要特别警告的其他事项：无6 .附件6.1紧急部门、机构或人员的联系方式：职务紧急职务姓名座机手机号码手机虚拟号码三峡分公司是二十四小时应急值班室0717-(内线： 64899 )三峡分公司供水调度电话0717-(内线： 64665 )三峡分店经理现场总指挥丁庆和68888三峡分公司副总裁现场副指挥闵小荣三峡分公司总工程师现场副指挥钟儒清三峡分公司管辖安全副社长现场副指挥/专家小组组长熊德勇综合管理部的负责人司令部成员/紧急小组领导/专家小组成员杨莉生产技术部的负责人司令部成员/专家小组康明质量安全部的负责人司令部成员/专家小组陈若虚经营管理部的负责人司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员萝莉三峡会计中心主管司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员朱萍供电运行部负责人司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员龙兰芝供电检查部的负责人司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员陈涛供水运转部负责人司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员周虎供水检查部的负责人司令部成员/紧急小组组长/专家小组成员杜爱平工作日程很长司令部成员以值班为基准仓库物资管理员后方队员工作中的仓库管理员公共汽车司机后方队员以工作中的驾驶员为准水电公司应急办公室公司副总裁/应急办公室主任王思南三峡枢纽运营管理局应急办公室三峡电站工作时间长三峡步进中心值班计划水库火灾报警电话内线直拨电话：6511965419三峡库区急救中心(值班)三峡库区交通警察队值班电话三峡库区公安局值班电话长航公安宜昌分局值班电话三峡消防特务大队值班电话武装警察交通五支队的值班电话武警三峡特务大队值班电话武警三峡警卫队值班电话武警三峡船艇大队值班电话6.2紧急设施、器材和物资清单序列号名字数量仓库管理部门1急救箱一个中央控制室供电运转部2担架11个中央控制室供电运转部3紧急值班车辆一辆陈家冲基地办公室班综合管理部列车6.3重要路线、标志和图纸根据需要提供以下路线、标志和图纸：无6.3.1现场处理方案适用的场