训练4步骤工作室ppt课件

此外，还必须加强台湾海峡两岸之间的协调。包括高峰时段3。解释工作站程序背后的原因4。履行并解释所有工作站职责、培训师职责-专家。6，1。鼓励员工传递麦当劳品牌承诺2。尊重所有顾客和餐厅员工。遵守餐厅的所有政策、程序和标准。不需要指示采取积极的行动。表现出良好的卫生习惯。并始终按照要求洗手。总是准时上班。保持职业形象：制服整洁，品牌名称正确佩戴，发型得体，培训师的职责。7，1。鼓励和帮助新员工。除了训练，正确行动。以正确的方式赞美。回答与培训相关的问题5。鼓励员工微笑并招待客人！6.成功教练的基础是让学习过程充满乐趣：1。相互信任和尊重。鼓舞士气的能力。行为改变的指导和支持。教练的职责-教练。8，1。有效使用培训4步骤2。有效使用员工发展规划工具和材料3。培训员工正确执行程序4。帮助员工决定如何为餐厅团队做贡献。关注和尊重每位员工的贡献，培训师的责任-老师。9。老师和教练有什么区别？专家和模特之间有什么区别？讨论。10、员工满意度QSC=品牌承诺在每家餐厅，有两个关键因素决定了员工能否传递品牌承诺：员工必须对自己和他们在麦当劳的工作感到满意，他们必须能够提供出色的QSC，为什么他们必须传递品牌承诺？品牌承诺顾客满意度顾客忠诚度利润增加，传递麦当劳品牌承诺，11，成为领导者-概述，作为餐厅的领导者，你需要指导他人，让他们成为专家。为了指导其他员工，你必须在信任和尊重的基础上建立关系。正确程序的一致执行将使你获得信任(专家的表现)。坚持政策(以身作则)和尊重他人将赢得尊重。1.遵守你的诺言。为他人着想。开诚布公。展示你的能力。展示你的自信。展示你的职业形象。用尊重的交流方式来尊重*信任=影响并成为领导者-建立信任并赢得尊重，13.1.专家：展示了专家的关键特征：准确性和速度1。精确：应始终完成培训SOC或员工发展手册中描述的任务。2.Speed :应该能正确完成任务，即使是在繁忙的时候。第二，榜样：以身作则，成为领导者。14、成为领导者引导其他员工，教练就是引导他人实现特定目标。在餐厅里，作为一名培训师，你将引导员工尽快掌握业务。开头和结尾的问题：不能用“是”或“不是”来回答的问题。15，1。培训师作为三方的桥梁：员工：向现场经理提供一致的培训反馈：提供新学员客户的进展信息：提供优秀的客户服务培训师需要与员工、经理和客户保持良好的沟通。有效的沟通。16，23，360如何在餐厅沟通1。礼貌和尊重地对待所有餐厅员工。说清楚3。积极倾听。用人们的语言表达时要有耐心：7%是语言；38%是语音和语调；55%是肢体和面部表情；有效沟通：17，提供反馈1。关键：谈论行为，而不是个性2。反馈方法：积极的，建设性的，消极的，没有反馈。我们只建议正确使用积极的和建设性的反馈：积极的反馈，建设性的反馈=有效的反馈，积极反馈的基础是对员工优秀表现的积极表扬。建设性反馈的目的是以积极的方式纠正行动3。有效反馈的程序：观察新员工的执行程序，表扬员工的良好表现，并举例说明任何错误。特别是，关于需要改变的行为、错误对客户或其他员工的影响、演示实施程序的正确方法、要求新员工正确演示程序、提供反馈并与新员工就程序达成共识、在轮班的剩余时间内继续观察新员工的表现，以及有效沟通：1.选择合适的领导风格2。遵守不分心的原则。要有礼貌。提供清晰的反馈5。检查理解6。提供建设性和积极的反馈，并有效沟通6个要素：19岁。ECDP员工发展手册包含以下内容1。经理指南2。培训表3。在职培训指南(培训足球)4。工作站观察清单(跟踪SOC)。培训员工-培训工具。20，培训师发展手册(CTDP)1。培训师工作手册2。培训师备注，培训人员-培训工具，CTDP。21，培训跟踪和认知系统：培训跟踪卡认知奖励徽章心形星书类型，培训人员-认知系统，22岁，培训师申请流程培训师服务前简介培训师袖珍手册培训师发展计划新员工合作伙伴计划培训计划。23，培训4步骤-准备，培训师准备工作观看视频1，培训师自我准备：回顾培训师笔记，准备ECDP，SSOC，CDP2，工作站准备：设备，材料，尝试食用产品3。培训师培训学员：与员工会面重点：自我准备(检查培训笔记，检查培训流程，确保培训的一致性，并有效完成工作站的培训工作)，培训场所和设备的准备(确保设备的正常使用)，新员工的准备(让他们感到轻松)。24，培训4步-演示，观看台下视频：解释ECDP是如何使用的，观看ECDP回答ECDP问题并在试验台上确认结果：解释并演示工作操作流程传达工作场所安全和食品安全重点：“演示”4个注意事项：1，一次只显示一个步骤2，根据SOC流程，正确地演示每个步骤3，清楚地解释每个步骤4中要做什么，耐心地解释每个步骤的目的和原因。此链接中使用的工具：SSOC表、训练足球表。25岁，训练4步试试看，在地板上看视频：教练说是员工做的；该员工表示，该员工做了以下工作：观察CDP和ECDP的高级阶段，一起观察，一起解释，完成高级测试要点：1、让该员工正确执行每一步，并立即纠正任何错误；2、让员工边做边说，并解释每一步的要点；更困难的程序需要反复演示和实践。3.培训师需要良好的指导技巧来提供持续的反馈和鼓励。26、培训4步-跟踪，看视频1、当天在现场：检查学员的理解，及时反馈员工的操作情况2、下一班完成S-SOC考核(员工通过SSOC考核后向培训经理汇报，并记录在培训跟踪卡上)3。与受训人员一起回顾S-SOC关键点：员工应每月至少培训一次进行考核：如果在您认为员工能够正确完成操作后，有一项或两项员工未能达到标准，并且在接下来的两班中，对该点的考核大于或等于3项，将选择另一天进行重新考核。(1)准备：培训师：准备材料(阅读培训师笔记、CDP表、检查ECDP能否正常工作、打印S-SOC、试用产品)培训岗位：培训师完成培训岗位新员工的设备准备、库存、清洁和检查：自我介绍、查看gfd、放松、找值班经理签到、带领新员工了解工作地点。简单工作介绍2。一楼：观看ECDP并完成ECDP基本测试(教员工如何使用ECDP)试着吃东西(描述黄金品质)。iii .第一层：使用SSOC“金牌培训”流程逐步培训员工(首先是员工阅读，培训师阅读，然后是培训师阅读，员工阅读，最后是员工自己阅读)。iv .第二层：与员工一起阅读课程设计书和高级中学毕业证书，问员工更多开放式和封闭式的问题，并反复记住。让我们看看ECDP的高级阶段，完成高级阶段考试。在五楼和二楼，让员工按照“金牌培训”的流程工作，用开合方式提问，强调安全。6.当员工精通操作时，他们可以尝试将SSOC传递给新员工，与员工一起回顾SSOC的机会点，关注现场培训，介绍工作环境和使用的设备，一次只演示一个程序(使用S-SOC)以不断鼓励和强调工作重点，告诉员工标准背后的明确原因，与员工沟通和反馈，并保持良好的互动以