探究酵母菌细胞呼吸的方式-汇报课

想法：1，体内的直接能量物质是什么？2，ATP的来源是什么？主要来源是什么？酵母细胞呼吸的方法，孙永才，酵母相关知识，为什么选择酵母作为实验材料？像单细胞真菌一样，酵母可以在有氧无氧条件下生存，属于多性无氧细菌，可以很容易地探索细胞呼吸的多种方法。提出假设，提出问题，进行设计实验，实验，验证假设，形成结论。酒精在什么条件下由酵母生成(有氧？无产者？)二氧化碳在有氧中也产生很多，还是在无氧中也产生？做假设，提问，设计实验，设计实验，这个实验的参数和原因变量分别是什么？a组：有氧条件组b:厌氧条件，(比较实验)课本第93页，参数，变量，按细胞呼吸方式，*如何确认酵母在整个实验过程中是否正常生活？*如何控制有氧和无氧条件？*如何确认二氧化碳是否发生？如何比较生产多少二氧化碳？如何确认不含酒精的生成？实验、有氧呼吸装置、厌氧呼吸装置、b瓶应密封一段时间，连接净化石灰水的锥虫病。想想，这是为什么？问题1:有学生认为，有氧呼吸实验装置中10%的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，会妨碍实验结果吗？如何避免这种可能性，使实验更加严格？问题2:如果有学生认为氧气呼吸器中的酵母培养液有氧气，胃空间也有空气，不能保证氧气条件？该怎么改呢？煮沸的水冷却葡萄糖溶液后，添加酵母完成实验分析表格，记录实验结果(现象):明确的石灰水浑浊。浊度：更重(溴麝香酚蓝溶液变黄所需时间较短。)，明确的石灰水变模糊了。浊度：轻(溴麝香酚蓝溶液变成黄色需要很长时间。)，从橙色、橙色更改为灰绿色，2，有氧呼吸产生大量CO2，厌氧呼吸产生少量CO2。实验结论：1，酵母好氧呼吸为_ _ _ _ _ _ _，验证：CO2，CO2和酒精，酵母液，产生的能量量如何比较？有氧呼吸装置，厌氧呼吸装置，1:2:有些人如何反驳实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母无关的错误观点？综合练习，1 .下图是探讨酵母呼吸作用方式的实验装置。a .设备a上的CO2B。设备b在c中检测到酒精产生的c .设备b是正确的。b在c和连接d .两种装置的黑暗条件下，c，c .2，2，2应分别探讨酵母细胞的呼吸方式，如下：分析回答：(1) a研究小组想探讨的具体问题：酵母是否能在有氧，无氧条件下生产CO2。给出了多套实验装置，如图 (a d)所示。根据实验目的选择装置序列号，根据实验的组装要求进行排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，c瓶在装置中的作用是，也可以代替b瓶中明确表明的石灰水。吸收空气中的二氧化碳，排除对实验结果的干扰溴麝香酚蓝水溶液，思想，生活的实际：通过添加酵母和棉制成的馒头，面包的柔软多孔性是因为发酵产生气体。食品和葡萄在酵母的作用下产生酒精。可以问什么问题？阅读相关资料，解决两位同学的困惑：a级生知道酵母可以通过葡萄糖发酵产生酒精，但不清楚这一过程是在有氧条件还是厌氧条件下进行的；乙班的朋友们说，他们知道酵母的细胞呼吸会产生CO2，但不知道不同条件下产生的CO2有那么多。1:准备酵母培养液，a组，b组，实验阶段，有氧呼吸装置，厌氧呼吸装置，2，产品检测，1 .根据CO2检测石灰水混浊度或溴麝香酚蓝水溶液变成黄色的时间，可以检测酵母培养液中CO2的发生情况。溴麝香酚蓝水溶液：蓝色绿色黄色，2，非酒精生产的确认方法？该原理可用于检测汽车司机是否喝酒。橙色重铬酸钾