休闲`游憩`观光服务业论文研究趋向搜寻与报告.ppt

休閒、遊憩、觀光服務業論文研究趨向搜尋與報告中正、中央、高餐、銘傳、世新-及其他InternationalJournalofContemporaryHospitalityManagement等六份研究趨向,科目：專題討論（一）授課老師：李宜玲教授學生：9626601張山豐9626604邱靜君9626612張文仲,中正大學碩博士論文中央大學碩博士論文世新大學碩博士論文高雄餐旅學院碩博士論文銘傳大學碩博士論文其他InternationalJournalofContemporaryHospitalityManagement一、搜尋路徑二、趨向分類三、類別之兩個題目(APA)四、趨勢趨向五、兩篇期刊趨向摘要與架構圖2,大綱,中正大學碩博士論文篇,4,一、中正大學碩博士論文搜尋路徑：網路搜尋中正大學圖書館論文系統2003-2007年之碩博士論文篩選列印。二、中正大學碩博士論文研究趨向：20032007年中正大學行銷管理研究所、國際經濟所、勞工所、成人及繼續教育所、運動與休閒教育所、企業管理所、高齡者教育所、財務金融所、社會福利所、政治學所、資訊管理所、財法所碩博士論文總篇數1322篇，其中休閒、遊憩、觀光服務業研究佔35篇。,5,6,【20032007年中正大學碩博士論文之休閒、遊憩、觀光服務業研究趨向分類】,7,8,三、類別之兩個題目(APA)：1.滿意度林忠賢（2004）。休閒農場遊客滿意度之研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。劉俊宏（2007）。環境屬性、流暢經驗對衝浪活動滿意度與重遊意願之相關研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。2.休閒心理行為陳惠青（2005）。台中縣成人肢體障礙者休閒態度與休閒教育需求相關因素之研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。徐新勝（2006）。衝浪活動餐與者之休閒動機、涉入程度與休閒效益關係之研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。3.運動休閒陳靜宜（2005）。我國運動休閒產業產值及發展趨勢之研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。黃珍鈺（2005）。憂鬱傾向大學生休閒運動態度、休閒運動參與之研究。未出版碩博士論文，國立中正大學，嘉義。,中央大學碩博士論文篇,10,一、中央大學碩博士論文搜尋路徑：網路搜尋中正大學圖書館論文系統2003-2007年之碩博士論文篩選列印。二、研究趨向：20032007年中央大學人力資源管理研究所、資訊工程研究所、資訊管理研究所、企業管理研究所、經濟所、統計所、土木工程所、國際環境永許發展碩士在職專班國際專班、歷史所碩博士論文總篇數1522篇，其中休閒、遊憩、觀光服務業研究佔52篇。,11,12,【20032007年中央管理評論之休閒、遊憩、觀光服務業研究趨向分類】,13,14,三、其中類別之兩個題目(APA)：1.服務品質彭雪紅（2004）。員工對服務態度之認知與服務品質之關聯以W主題樂園為例。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。郭雨潔（2004）。國基風景特定區之服務品質與遊客滿意度之研究。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。2.消費者行為謝蔚錚（2005）。來台觀光旅客消費行為與遊憩滿意度之研究。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。黃鈺臻（2005）。北投溫泉區遊客之渡假生活型態及遊憩體驗對消費行為的影響。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。3.滿意度廖允涵（2006）。休閒活動與工作滿意度、個人福祉之關聯性探討兼論人口背景變項之影響。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。4.人力資源卓筱琳（2007）。人格特質與工作表現、工作滿意及離職傾向之關係探討：以某量販店客收人員為例。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。廖允涵（2006）。休閒活動與工作滿意度、個人福祉之關聯性探討-兼論人口背景變項之影響。未出版碩博士論文，國立中央大學，桃園。,15,四、論文趨向摘要：派駐昆山地區台籍人員休閒消費為之研究林育英（2007）摘要研究目的在於探討昆山地區駐外人員在非工作時間的休閒消費動機、休閒與及滿意間是否有關，並分析同儕意對駐外台籍人員休閒消費為是否產生影響。透過問卷方式對目前任職於昆山地區的駐外台籍人員進實證調查經統計分析。研究發現：1.昆山地區外派台籍人員每週工作時有普遍性超時工作情形，從駐外台籍人員的每週工時的統計結果顯示，將駐外人員的生必需時間再扣除後，能拿從事休閒為的時間實在相當有限。結果顯示出有多項研究假設並未呈現顯著差，初步研判可能與受訪者工時過長造成無暇從事休閒消費為有所關。,16,2.多受訪者會基於與人建友誼及與人產生互動的動機因素影響，進而從事休閒消費活動，此與鄭順璁(2000)的研究相符，表示對於與休閒時能與人建友誼或產生互動為，是大學生或是駐外台籍人員的看法是一致的。此外，本研究發現駐外人員對抒解壓與緊張的休閒動機也有偏重，顯示出駐外人員工作壓與緊張程是普遍存在的。3.深入觀察當地休閒消費市場後，發現平均休閒消費時間較短的活動場所較少，平均休閒消費時間較長的活動場所較多，得知休閒消費場所的多寡有可能會對休閒消費時間產生影響。4.在休閒消費活動的共同與同伴頻較高者通常是朋友、同學或同事(也就是本研究所指的同儕)，受訪者在各活動的共同與對象是以同儕為頻最高者之比，娛43%、體育31%、社交50%、遊憩35%；顯示出同儕對昆山地區駐外人員的休閒與是有其影響的，尤其是在娛及社交的休閒消費活動中影響大。,17,架構圖,同儕影響,休閒消費動機（智力性、社交性、勝任-熟練性、刺激-逃避性）,購後行為-滿意度（心理、教育、社會、放鬆、生理、美感等面向）,休閒消費為（娛樂、體育、知識、記憶、社交、遊憩等類別）,18,世新大學碩博士論文篇,19,一、搜尋路徑：網路搜尋世新大學找到世新大學網站點選圖書館選取世新大學博碩士數位論文系統。二、趨向分類：1.住宿業經營管理2.餐旅與休閒教育3.休閒事業經營(溫泉、主題樂園、運動公園，休閒農場)4.消費者認知、行為、滿意度與購買5.社區發展6.旅遊觀光7.公有遊憩8.網路遊戲,20,三、類別之兩個題目(APA)：1.住宿業經營管理莊勝評(2006)。汽車旅館設立區位與居民態度之相關性研究。未出版碩士論文，世新大學，台北市。龔筱媖(2006)。民宿特色與遊客住宿偏好之研究以宜蘭地區為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。2.餐旅與休閒教育董婷婷(2003)。大專餐旅相關科系學生性格類型對工作期望、認知之比較研究。未出版碩士論文，世新大學，台北市。蔣明親(2005)。轉換型領導對旅館餐廳服務人員作用之研究-社會認定的觀點。未出版碩士論文，世新大學，台北市。3.休閒事業經營(溫泉、主題樂園、運動公園、休閒農場)陳羿伶(2003)。從另類到不另類的發展？宜蘭礁溪溫泉產業及地域變遷。未出版碩士論文，世新大學，台北市。吳鴻昇(2006)。花卉業者對於休閒農業發展之經濟衝擊的認知與態度以彰化縣田尾鄉花卉產業為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。,21,4.消費者認知、行為、滿意度與購買王堅楚(2006)。領隊人員情緒勞務與旅客滿意度之關聯。未出版碩士論文，世新大學，台北市。林柏呈(2004)。遊前認知與遊後體驗對購後行為傾向之影響以頑皮世界野生動物園為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。5.社區發展王一凡(2006)。客家社區環境意象對遊客偏好之影響。未出版碩士論文，世新大學，台北市。石珮琪(2004)。由社區聯繫力探討原住民社區對觀光發展之認知-以可樂部落為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。6.旅遊觀光王少麟(2005)。台灣箱網養殖發展海洋觀光之遊憩可行性研究：以澎湖觀光漁場為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。李奇嶽(2007)。大陸人士來台觀光套裝行程研究。未出版碩士論文，世新大學，台北市。,22,7.公有遊憩薛雅丹(2003)。由深度休閒理論探討太魯閣國家公園解說志工之參與解說服務成效。未出版碩士論文，世新大學，台北市。張雯茹(2006)。遊憩調適行為之研究以左岸公園為例。未出版碩士論文，世新大學，台北市。8.網路遊戲孫自凱(2006)。網路遊戲虛擬物品現金交易行為分析。未出版碩士論文，世新大學，台北市。謝佩如(2003)。線上遊戲玩家心智模式及其行銷應用之研究。未出版碩士論文，世新大學，台北市,23,四、趨勢趨向,24,25,由表格可以看出，消費者認知、行為、滿意度與購買的篇數最多，其次是旅遊觀光，而網路遊戲則為新加入的項目。,26,五、論文趨向摘要：由社區聯繫力探討原住民社區對觀光發展之認知-以可樂部落為例石珮琪(2004)摘要研究目的在探討社區聯繫力與觀光遊憩活動對於原住民部落之衝擊影響。研究範圍為鄰近太魯閣國家公園，主要居民為太魯閣族群之可樂部落為探討主體，調查方式是在社區內以逐戶問卷調查方式進行，總計回收85份居民問卷。研究結果將觀光衝擊認知以因素分析區分為四個因素構面，利用結構方程模式分析獲得社區聯繫力構面與觀光衝擊構面之間的關係模式，以驗證研究假設。結果發現本研究三項假設均獲得成立：1.觀光衝擊認知會因居民社區聯繫力的不同而有差異，特別是促進文化與建設及經濟活動影響因素構面，當社區聯繫力越高時，其認知程度會越明顯2.社區聯繫力會因居民屬性不同而有所差異3.觀光衝擊認知會因居民屬性不同而有所差異研究結果建議與後續研究方向提供相關單位與社區發展組織未來在研擬規劃發展策略時，做為參考之用，針對社區的聯繫力制訂其社會承載力以降低觀光發展衝擊影響層面。,27,架構圖,28,高雄餐旅學院碩博士論文篇,29,一、高雄餐旅學院碩博士論文找尋路徑：在奇摩打上高雄餐旅學院連上高雄餐旅學院首頁連上圖書館連上ETDS電子學位論文服務按學年度排出所有論文複製、列印。二、趨向分類：高雄餐旅學院成立研究所沒有很久，94到96三屆的資料，共有52篇論文。其中94年23篇，95篇28篇，96年1篇。大致上可以分為八類，分別是：1.餐飲業經營管理2.住宿業經營管理3.餐旅教育4.旅行業/航空業經營管理5.消費者心理與行為(遊客、觀光客、旅客)6.觀光發展與趨勢(觀光行政、觀光發展、觀光衝擊)7.節慶活動8.其他(休閒心理、BOT、會議展覽),30,三、類別的題目(APA)：由於篇數比較少，所以各類只列出一篇做介紹：1.餐飲業經營管理楊國欣(2006)。辦桌婚宴滿意度之研究-以台南縣為例。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。2.住宿業經營管理李韻庭(2006)。墾丁地區旅館業提供寵物服務之差異性研究。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。3.餐旅教育賴佩文(2006)。大學校院餐旅服務學類教師工作生活品質、工作壓力與專業承諾之研究。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。4.旅行業/航空業經營管理許譽司(2006)。台灣地區旅行業B2C電子商務關鍵成功因素之研究。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。,31,5.消費者心理與行為李維康(2005)。環保旅館認知、綠知消費態度與綠色行銷對住宿為影響之研究。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。6.觀光發展與趨勢陳菀愉(2005)。中國大陸開放個人遊觀光政策對香港觀光產業之衝擊探討。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。7.節慶活動張育真(2005)。地方政府節慶規劃策略之研究。未出版碩博士論文，國立高雄餐旅學院，高雄。8.其他吳欣怡(2005)。會議展覽規劃師專業職能、人格特質與工作績效關係之研究。國立高雄餐旅學院，高雄。,32,四、趨勢趨向以上述分類方法，依年代列出趨向：,由上表中可以知道住宿業經營管理在這三年是比較多人研究的主題。而消費者心理與行為數量有上升的情形，可見消費者的研究還是很熱門。另外也發現在95年住宿業經營管理中，大多是研究員工的工作意願或是工作滿意度，表示人力資源管理對住宿業管理越來越重要。,33,由圖表中可以看出，高雄餐旅學院的碩士研究都偏以餐飲業、住宿業、餐旅教育為主，而消費者、觀光為次，而少有休閒行為的研究，如休閒阻礙、休閒體驗等研究。,34,五、論文趨向摘要：墾丁地區旅館業提供寵物服務之差異性研究李韻庭(2006)。摘要現代人攜帶寵物一起旅行的風氣日益興盛，既是旅行，若多想玩個兩、三天勢必產生住宿需求，國外旅館業提供友善寵物服務早已行之多年，客人們不但可安心與寵物一同用餐及住房，寵物更享有專屬服務如寵物按摩及寵物美容等。反觀國內旅館業大多仍禁止寵物入內，但國內寵物共遊市場有其未來，因此激發本研究動機。本研究採質性研究法，將墾丁地區二十六間合法旅館提供之寵物服務依電話訪談之回應進行分類，並挑選各類型具代表性旅館及與該旅館從業人員以深度訪談之方式蒐集研究資料，並進一步分析旅館業者提供寵物服務之態度、寵物服務是否值得旅館業主重視、國內現階段寵物服務最適切之方式及期以提供未來欲提供寵物服務之旅館佐以參考。,35,研究發現，國內旅館業禁止寵物入內之考量因素有衛生清潔、安寧、其他住客感受、傳統認知及寵物易破壞客房設備等因素。實證支持，寵物服務為高度差異化服務，且此市場逐漸擴大且有利可圖，相當值得旅館業者重視。提供良好寵物服務不僅能滿足客人需求，更能夠創造營收，提升住房率。此外，所有受訪者皆一致認同寵物共遊之趨勢將日益興盛，但因各旅館條件及決策者心態不同，所提供的寵物服務也有所差異。且未經旅館同意私自攜帶寵物入住之偷渡事件層出不窮，造成清潔上漏洞，影響住宿品質，是目前旅館業迫切需要解決之問題。本研究建議旅館業應明確寵物政策，並徹底實施，以杜絕潛藏危機，影響該旅館服務品質。且應依據旅館本身條件，提供適合的寵物服務。未來的市場競爭不僅要滿足客人需求，從本研究之寵物服務為例，旅館若能為客人的寵物提供親切友善的服務，即可得到客人的信賴並可提昇再惠顧率。,36,架構圖,旅館條件,決策者心態(寵物政策),住客的違規行為,提供寵物服務,37,銘傳大學碩博士論文篇,38,一、銘傳大學碩博士論文找尋路徑：在奇摩打上高雄餐旅學院連上高雄餐旅學院首頁連上圖書館連上銘傳大學碩博士論文系統按學年度排出所有論文複製、列印。二、趨向分類：在銘傳論文中，和休閒有關的是觀光研究所，另外管理研究所和國際企業學系研究所中也有相關的論文，總共有166篇，共可以分為