河北省托幼机构卫生保健评审标准

河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作的审查标准河北省卫生厅2005年10月说明一、加强托儿所、幼儿园卫生保健工作管理，贯彻保健结合的方针，提高卫生保健工作质量，预防托儿所、幼儿园传染病爆发流行和事故的发生，保护儿童身心健康和生命安全。二、本标准是根据中华人民共和国母婴保健法、河北省母婴保健条例、河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作管理办法等有关规定，由我省实际制定的。 这个标准适用于河北省行政区域内募集06岁孩子的托儿所、幼儿园。三、省、市妇幼保健机构根据本标准审查各级托儿所、幼儿园。 本标准共分1000分，审查结果为900分以上被认定为“河北省保育所、幼儿园保健示范园”的800分以上被认定为“河北省保育所、幼儿园保健标准园”的各个内容的分数被扣除之前，不扣除负的分数。 “河北省托儿所、幼儿园保健示范园”必须是100多名儿童的托儿所、幼儿园。 “2222222222222222222”是示范园必达项目。四、本审查标准由河北省卫生厅妇幼所解释。五、本审查标准自公布之日起施行。河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作审查标准手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分集团公司织品管子理科N160分文2222222222222222222226*1.中华人民共和国母婴保健法、食品卫生法、传染病防治法、卫生部、国家教育委员会公布的托儿所、幼儿园卫生保健工作管理办法、河北省母婴保健条例和省卫生厅、省教育厅公布的河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作管理办法要认真执行。 在卫生行政部门的监督指导下，在妇幼保健机构的业务指导下开展各项卫生保健工作。2、托儿所、幼儿园重视卫生保健工作，有负责卫生保健的园长。 主管园(所)长掌握了本机关的卫生保健情况。3、园(所)领导将卫生保健工作列入议事日程，制定全年工作计划并组织实施。4 .保健人员人数的配置满足河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作管理办法的要求。 专职保健医生(护理)工作人员有勤务医生(护理)师(士)的资格。5 .保健医生、配餐员职责明确。 保健医生、配餐员必须接受卫生保健业务的知识训练，并得到卫生行政部门的资格认可。 定期参加卫生保健知识训练(每年4次以上)，参加卫生保健科学研究。30101010101 .听报告。2 .查阅有关资料，评价法规知识掌握情况。1 .实地观看有关园长分工的资料。2 .现场审查主管园(所)长了解本园(所)卫生保健工作情况。表示计划和实施情况。确认保健人员的配置情况和资格证明。1、查看保健医生、配餐员的职责、培训笔记本、资格证书和科研资料。2 .科学研究在两年内进行一次以上。没有执行有关法律、法规，没有受到卫生行政部门的监督指导，或者妇幼保健机构的业务指导不符合标准。1 .没有主管的保健园的长度是分不开的。2 .主管保健园(所)长不明白本园(所)的保健工作下降了5分，没有全面下降。没有计划就得10分，没有计划就实际内容就得8分，没有计划就得3分。1 .保健工作人员不可配置。 至少扣一个人三分。2 .一个人没有资格的证明书要扣分三分。1 .不负责任的分工有3分，职务不是明确的2分。2 .没有一个人参加训练的有两点。3 .没有参加科学研究的项目减两分。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分集团公司织品管子理科N160分文22222222222222222222266、建立和实行健全的卫生保健制度：一日生活制度；儿童健康检查制度；职员健康检查制度；儿童常见疾病管理制度；预防接种管理制度；营养饮食管理制度；喀嚓喀嚓喀嚓喀嚓喀嚓喀嚓喀嚓喀嚓地653*7.必要时参加妇幼保健组织例会，及时报告各种统计报告数据。8 .有计划地进行卫生宣传教育，为家长每年举办4次以上卫生保健知识讲座。 保健室每月至少发布一期板报。9 .卫生保健登记齐全： (1)儿童健康文件；身体弱的儿童登记；儿童饮食管理登记；安全检查登记；儿童事故登记；健康教育登记；儿童工作登记；儿童上班登记10 .成立卫生检查组，由主管园长、保健医生、教师、保育员、物流人员组成，严格执行卫生消毒制度。 定期检查每年进行四次以上.实地调查制度。2 .要求在制度上挂上墙壁。3 .查看有关制度执行的资料。实地调查参加例行会议的记录，向妇幼保健机构知道报告数据的情况。查讲座和板书原稿。看记录。 要求整洁、清楚、准确、完整。查资料，查小组名单和记录。1 .没有制度就分不开。2 .缺乏一个制度。3 .一个制度的内容不完整。4 .一个制度没有系墙上的扣子。5 .实行不顺利。1 .不参加例会就不符合标准。2 .一次扣5分。3 .数据报告来不及的情况下，一次扣除10分。1 .没有记录就分不开。2 .至少一次讲座或板书扣除0.5分。1 .没有记录就分不开。2 .少一个记录按钮。3 .一项记录不完整，扣除一分。1 .没有检查组就扣3分。2 .一次扣两分。3 .实行消毒制度不严格。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分孩子孩子体检N180分文2222222222222222222226*1.入园前儿童体检严格执行河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作管理办法规定对指定的妇幼保健机构进行检查，合格者可以入园。2 .定期对幼儿园儿童进行体检3岁儿童进行生长发育监测。 三岁的孩子半年测一次身高、体重和视力。 每年检查血红蛋白、肝功能、HbsAg。 体检率在95%以上。按照PS标准进行体格发育评价。体检后有总结分析和处理措施。3 .坚持每天早上的检查、白天的检查。 认真“一次两次三次四次地调查”，发现问题马上处理。*4.连续2个月离园者必须再次检查肝功能、HbsAg。5 .体检后疾病及时矫正，发现管理率在95%以上。6 .开展心理健康工作。 监视可疑或心理偏差的孩子，监视率达到100%。 儿童智能检查IQ85每年复查一次。7开展口腔保健工作。 每年至少预防一次蛀牙，蛀牙预防率达到100%。8 .幼儿园儿童的年平均出勤率为85%。504020252010510随机提取班级入所体检表。提取班级孩子的健康文件。1 .看早上的检查记录。2 .实地检查。随机提取班级孩子的健康文件。看记录。看监视记录。调查资料和登记。显示原始出席率记录。1 .发现了未体检的不合格品。2 .未接受指定单位体检者不得分开。1 .体检率每下降5%扣5分。2 .体检项目不足。3 .体格发育评价错误的一例有3点。4 .没有总结分析。1 .不允许进行早上的检查和全天的观察。2 .未登记扣除8分。3 .注册不规范，不清楚的按钮有5分。发现肝功能、没有调查HbsAg的一例不符合标准。管理率每下降1%就扣一分。1 .监测率每下降5%减1分。2.IQ85一例未讨论减分1分。1 .不能分开没有开展这项工作。2 .龋齿预防率每下降5%减1分。出勤率每下降5%扣一分。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分工人创作作品人会员管子理科N80分文2222222222222222222226*1.工作人员(包括临时工)必须对妇幼保健机构进行统一体检，拿好健康证明书后再上班。*2.定期体检：员工(包括临时工)每年必须对县(区)级以上的妇幼保健机构进行体检。 根据中华人民共和国卫生部托儿所幼儿园工作人员健康证明书内规定的项目进行检查，不得擅自增减。3 .慢性传染病、精神疾病患者，不得在托儿所工作。 国家法定传染病、滴虫性或真菌性阴道炎、乙肝表面抗原阳性、化脓性皮肤病等有传染性疾病的工作人员必须立即离职治疗。 治愈后，可拿妇幼保健机构发行的托儿所、幼儿园健康证明书重新开始工作。4 .员工离开园2个月以上进行肝功能、HbsAg检查，正常人可以出港。30201020检查所有员工的健康证明书。查阅员工健康证和员工健康状况登记表。显示工作评定书和员工的健康状态登记表。显示工作评定书和员工的健康状态登记表。发现没有健康的证据。1 .发现一例未定期体检者不符合标准。2 .按不足部分减去10分。发现了1例按钮10分。发现一例没有被检查。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分营养膳吃饭管子理科N170分文22222222222222222222261、开展营养饮食管理，每季度进行营养计算，根据婴幼儿的营养标准制作大量的饮食菜单，进行饮食总结分析。2、根据均衡饮食原则，制定带量食谱。 注意蛋白质的互补作用，活用豆制品。 均衡饮食原则(保证三餐一点，有条件的三餐二点)；不吃油炸和甜食，油和糖适量。 品种多样，一天内饮食情况不同，各餐品种一周内不同。 白天和晚上两顿饭需要蔬菜，每天需要一定量的绿色和橙色蔬菜。 各餐的能量分配：早餐： 25%； 中国菜： 35%； 下午： 10%； 晚饭： 30%。3 .带量食谱每周更换一次，每周发布一周食谱。 烹饪方法科学，肉菜组合，粗细组合，干燥少组合，咸组合。 配合年龄的特征，料理的颜色香气很美。 13岁、36岁孩子的饮食制作上有差异，配餐和食谱是一致的。4 .各种营养摄取量符合要求：蛋白质、卡路里摄取量达到平均供给量的90%以上；各种维生素、无机盐摄取量达到平均供给量的80%以上。 热源：蛋白质的热量达到10-15%，脂肪热达到20-30%，碳水化合物为50%-60%。 蛋白质来源：优质蛋白质达到50%。 蔬菜的使用量等于或稍多于粮食的使用量。5 .要注意在准时吃饭、运饭时有防尘设备，保证吃饭时间在20-30分钟以上，孩子吃饭前后的情绪愉快，培养好的吃饭习惯。503020255提取三个月的营养计算和带量食谱。提取1.3个月的食谱。2 .实地调查。提取1.3个月的食谱。2 .实地调查。提取1.3个月的食谱。2 .实地调查。听报告进行实地调查。1 .没有按时进行营养计算。 没有皮带量的食谱有20分，错误的食谱有10分2 .不经总结分析减去10分。根据吃饭有问题的扣分，一个不等于扣分5分。根据饮食问题扣分。 一个不符合减分五分。1 .各营养素供给量每下降5%减1分。2 .热量源的比例不适合减去5点。一个没有达到要求值的两点。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分营养膳吃饭管子理科N170分文22222222222222222222266 .注意婴幼儿饮食卫生，认真做好婴幼儿饮食工作。 吃饭前不要做激烈的活动，避免过度兴奋，组织婴幼儿用肥皂冲水洗手。 掌握饭量，每次吃饭，保证不催促吃饭，照顾食欲差的身体弱的孩子。 纠正偏食，培养不挑食的好习惯。 吃饭时擦拭地板，不打扫地板，保证卫生。 饭后漱口，清洁口腔，达到预防蛀牙的目的。7 .儿童和工作人员(包括煮饭管理者)的饮食被严格划分。8 .编制出入库帐户。 实行食品检验入库书、食品出库书制度。 制作各种食品清单。 仓库的双锁管理。9 .伙食费专用、收支平衡、帐目每月公布，损益不超过2%。10 .坚持三餐的样品制度。 留下样品保存48小时。552055实地看看吃饭的情况。实地检查。1 .提取入库帐户。2 .实地调查仓库。实地核对帐目。实地检查留下样品。一个没有达到要求值的一点。不达到要求就分不开。一个不符合减分五分。同上。同上。手指目标评论内容分数审查的要点和方法扣分的根据扣分得分食品卫生管子理科N90分文2222222222222222222226*1.食堂必须严格执行食品卫生法。 提供饮食的保育园必须有食品卫生许可证，在有效期内。2 .食品工作人员有健康合格证、训练证。3 .制定购买检查制度，在购买食品时申请检查合格证或检查单。4 .食堂加工作业间的使用面积为8m2，冷藏冷冻设备正常运行。 刀、砧板、盆、篮子、抹布等厨房用具要生熟分离(切、洗、储藏)保管，有明显的标志。5 .有饮食用具专用的清洗、消毒池，消毒后清洁保管。 消毒的餐具开放，显示得很清楚。 清洗、消毒剂要固定保管，并做明显的标记。6 .食品的储藏必须分类、分架、隔壁、离地。 仓库内没有超过保质期或腐烂变质的东西。7 .炊事员进厕所时脱下工作服，进炉子前，开始吃饭前，小便后用肥皂洗手，不在厨房吸烟。 工作戴口罩。8 .厨房里有苍蝇、老鼠和防尘设备。9 .成立小组委员会组织