零售管理实务―说课

零售管理实务说课,主讲：高井生单位：商贸系市场营销教研室,说课纲要,一、课程设置,课程基本信息,零售管理实务总学时：45理论学时：24实训学时：21,课程定位1,“一技之长”+“综合素质”,营销技能：沟通；调研；策划；销售；管理；创新；,综合素质：职业道德；知识能力；技术能力；,能够立足广州，面向珠三角，满足中小型企事业单位需要的，能进行产品销售、市场调查与分析、客户管理、营销策划等实际工作的应用型高技能专门人才。,市场营销专业人才培养目标,课程定位2,市场营销专业就业岗位分析,就业岗位相关的支撑课程,课程定位3,零售管理实务,核心课程,1,经济学基础管理学概论会计学基础市场营销实务经济法基础,3,消费者行为实务市场调查与预测营销策划客户关系实务公共关系实务连锁经营零售管理实务,助理营销师考证营销案例分析广告原理与实务电子商务团队建设商务礼仪网络营销,2,先修课程（基础课程）,在修课程（专业主干课程）,后修课程（专业辅助课程）,课程定位4,课程定位5,1、学生全面了解零售业所需的知识架构，做到学以致用，活学活用；,2、强化学生实际动手意识，培养真实零售市场所需的相关技能能力；,3、培养了大学生市场竞争意识与团队合作精神以及吃苦耐劳的能力；,4、加强了学校与企业和社会的联系，为优化学生就业岗位奠定了基础,本课程对人才培养目标达成的作用,课程设计1,理论实践一体化,教学做一体化,教室实训室一体化,1、零售行业发展,2、零售业态构成,3、零售业态架构,4、零售顾客分析,5、零售选址策略,6、零售形象设计,7、零售商品规划,8、零售供应链,9、零售价格策略,10、零售促销策略,11、零售连锁经营,12、零售业态架构,项目：以9为实例，说课程如何设计？,课程设计2,课程设计3,项目零售价格策略,任务：分析零售价格影响因素；零售定价方法；零售定价策略；,课堂讲解,实训分析,校外实践,教学做一体化,任务：分析零售价格影响因素；零售定价方法；零售定价策略；,课堂,实训室,沃尔玛山姆店,二、教学内容,1、零售行业发展,2、零售业态构成,3、零售业态架构,4、零售顾客分析,5、零售选址策略,6、零售形象设计,7、零售商品规划,8、零售供应链,9、零售价格策略,10、零售促销策略,11、零售连锁经营,12、零售业态架构,一门零售实务，分为12个具体的项目,教学项目甄选,教材分析,三、教学方法,教学做一体化,项目任务教学法,角色扮演教学法,案例分析教学法,启发引导教学法,小组讨论教学法,专家视频讲座教学法,项目任务教学法,1、零售行业发展,2、零售业态构成,3、零售业态架构,4、零售顾客分析,5、零售选址策略,6、零售形象设计,7、零售商品规划,8、零售供应链,9、零售价格策略,10、零售促销策略,11、零售连锁经营,12、零售业态架构,一门零售实务，分为12个具体的项目,角色扮演教学法,零售店长,店员（调查）,店员（采购）,店员（策划）,店员（管理）,店员（甲）,店员（乙）,案例分析教学法,启发引导教学法,终端陈列如何吸引消费者眼球,灯光,色彩,形状,阵势,？,小组讨论教学法,视频讲座教学法,四、教学队伍,教师队伍,教师结构,五、实训条件,六、教学评价,七、课程特色,教学做一体化,理论实践一体化,教室实训室一体化,特色一,特色二,八、典型课例,项目零售促销策略,任务：促销方案制定；促销方案实施；促销方案反馈；,促销方案促销目标确定；促销主题确立；促销商品选择；促销价格制定；促销包装策略；促