池塘养鱼技术培训 1

池塘养鱼技术训练，为什么养鱼？ 其主要目的是赚钱，即赚钱。 要获得更好的利益，必须适应市场。 掌握和理解生产管理技术，如图所示：作为生产者，虽然不能控制或扩大市场，但可以控制生产，满足市场需求。 也可以同时控制经营管理和技术管理，使两者结合起来。 为了达到目的。 本图简要说明了鱼类养殖业的三个基本组成部分：鱼种、水质、饵料(质量、数量)、经营与生产管理、市场、水产养殖的基础知识，一、什么是鱼？ 一生在水中用鳃呼吸的运动器官：鳍(游泳，平衡)的很多鱼包着鳞片温暖的脊椎动物，二、食性、种类不同的鱼食性不同，但在幼鱼阶段的食性几乎相似。 不同鱼的取食(摄食)器官结构明显不同，食性也不同。 一般鱼类的食性，可分类为鲣鱼、鳗鱼、鲫鱼等过滤食性鱼类。 特征：嘴大，鳃耙细密集，其作用像筛子(海绵状)，过滤取水中的浮游生物。 草食性鱼类：如草鱼、团头鲂、长春鲫(柳叶鲫)等，都摄取大量的水草和嫩草。 杂食性鱼类：鲤鱼、鲫鱼等。 那个食谱范围很广，很复杂，既有植物成分也有动物成分。 例如动物：螺母、翠鸟、摇蚊幼虫等底生动物和水生昆虫； 植物：水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。 凶猛性：一般吃其他鱼类：鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼等肉食性鱼类：温和性：吃无脊椎动物。 例如，青鱼以螺环类为食的黄颡鱼摄取大量水生昆虫、虾类和其他底生动物，一般来说，在人工养殖条件下，除了吃鱼的凶猛鱼类以外，其他鱼类喜欢吃人工喂食的动物、植物饲料。 例如饼粕、米糠、面筋、蛹、人工配合饲料(颗粒饲料)。 三、主要是养殖鱼的生活习惯，一、生活水层：养殖鱼的生活水层及其食性适应。 2、生活习惯不同种类的鱼类由于外界环境刺激的反应不同，形成不同的生活习惯。 其实养殖鱼的生活习惯是鱼的本能。 四、养鱼池水体生态环境，光PH值(酸碱度)非生物环境温度营养盐类(无机盐)溶解氧有害物质鱼池生态环境微生物(细菌、病毒等)生态孚(云孚)生物环境底栖动物等植物鱼，池水温变化水温：适宜温度： 15-33适宜温度： 17-37适宜温度： 24 -。 水中浮游植物光合作用的89%主要是溶解在大气中的7%人工机械，水洗增氧的4%过饱和扩散到空气中的1.5%主要消耗有机物分解，底质氧消耗量为80-90%的鱼类呼吸氧消耗量为5-15%的养殖鱼类最适合的溶解氧在5mg/L以上。 低时，影响摄食，降低饲料消化率时，不摄食可引起缺氧窒息死(浮头、泛池)。PH值(酸、碱度)对鱼类PH值的允许范围： 5.09.0水产养殖6.58.5最佳值：7-8(中性偏碱) PH值对养殖水域的水质、水生生物和鱼类有重要影响。溶解于营养盐类水体中的盐类，通常被称为营养盐类水生植物(美孚、高等植物)的三大营养盐类氮NH4、NO2-、NO3-蛋白质的组成磷酸盐H2PO4-、HPO42-(主要)骨架硅酸盐HSi03-、H2Si03硅藻水中缺氧时硫化氢(HS )等对鱼类有毒性，生物环境：微生物有益菌：硝化菌有害菌：病原细菌为孚直孚：低等植物，多为单细胞植物，主要为白鲇食物云孚：原生动物，甲壳动物，如红虫等鳗鱼的食物底生动物3333 摇蚊幼虫等高等植物种水草鱼是养鱼，野杂鱼有机物一般指鱼池中水中生物的排泄物和生物死亡的尸体等。 在养鱼中的主要作用：通过鱼和其他生物的饵料微生物分解，持续向水中提供无机营养无素，促进鱼类容易消化的藻类的大量繁殖，为鱼类提供食物的营养等。 在水中保持一定量的有机物，提高了养鱼的产量，太多容易使水质恶化。 五、渔用肥料主要是白鲇池，施肥的目的主要是养鱼。 养鱼肥料主要分为无机肥料和有机肥料两种： 1、无机肥料：通称化肥(化肥)具有养分量高、肥料效果快、肥料力短、能被水生植物直接吸收利用、分解不消耗氧等特征。 氮肥：碳酸氢铵、氯化铵、尿素的主要种类为磷酸肥料：过磷酸钙2，有机肥料：有机质肥料，有机肥料养分全面，作用持续，但肥料效果慢，耗氧多，容易污染水质。 主要种类：绿色肥料、粪肥、有机肥料与无机肥料的比较，3、池的合理施肥，我国传统的池养鱼，主要使用大草、粪肥等有机肥料，从20世纪80年代初开始使用化肥鱼，科学家根据池饵生物的营养需要，根据水产养鱼专用肥料水产用无机复合肥料、有机无机复合肥料水产专用肥料的特点：根据养殖鱼容易消化的饵料生物(如硅藻、隐球菌等)，配合多种微量元素和微生物发酵的有机肥料(一般含10% )，达到营养方面，充分利用池塘的营养物质，改善池塘环境，降低养殖鱼的发病率，提高生产效率鱼池的合理施肥：根据池塘营养盐类的平衡(桶的原理)养殖模式选择不同的肥料，以保持池水中充分的溶解氧，防止施肥后缺氧的肥料的特点，选择合适的有机肥料和无机肥料，六，渔用饲料的水生植物：浮叶、轮叶黑藻、苦草等1，植物性饲料饼尾粉等陆生牧草：黑麦草、苏丹草等2种，动物性饲料螺母、蚌、摇蚊幼虫、脚虫、水生昆虫、蚕蛹、鱼粉等3种，配合饲料根据养殖鱼类的生长以一定比例配合蛋白质、氮酸、脂肪、碳水化合物(糖类、粗纤维)、维生素和矿物质的需求，作为颗粒饲料不同种类的鱼，不同种类的鱼根据生长阶段配方不同。 天然饲料与颗粒饲料的主要差异，4、饲料购买体会，尽可能品牌、知名度大厂家的饲料颗粒饲料的破碎率应低于1%饲料在水中的稳定性：硬粒饲料10分钟、膨化材料1小时饲料的原料粉碎程度：除了玉米以外，其他原料肉眼看不到，没有新鲜、发霉5、饲料喂食坚持“四定”原则：定时根据水温确定喂食时间和次数定位有利于把鱼驯化到一定的地方集中摄食，提高饲料利用率，有利于了解鱼的摄食情况和食物消毒，质新鲜，养殖鱼的营养全面七、鱼种放养(成鱼)，确定养殖品种的主要依据是市场性，选择市场价格高或新品种，冒着很大的风险，第二个是可能得到的。 苗种供应源方便；三是技术掌握程度和资金投入能力。 1 .主要养鱼鲣鱼，组合少量食用主要鱼，即主要施肥的养殖模式。 养殖2、以食性鱼为主养鱼，组合少量花模式白鲑鱼和凶猛性鱼，食性鱼的产量占70%以上。 八、混养配合和合理的放养密度、混养配合：在池塘根据鱼类生物学特征(生活习性、食性、生活习性等)进行多种鱼类、多种规格的混养，充分发挥池塘水体和鱼种的生产潜力，合理利用饵料，提高产量，是我国池塘养鱼的重要特色。 混养的优点：合理利用饵料，合理利用水体，发挥养殖鱼类间的互惠作用，获得成鱼和鱼种两丰收，提高社会效益和经济效益，确定主养鱼类和养鱼类市场的需要饵料肥料池条件(肥、瘦、深、浅)鱼种源，合理的放养密度：在一定密度条件下放养量高，网产量高虽然超过一定范围，饲料供给充分，但产量却难以增加，结果更差，其主要原因是水质难以控制，限制产量的增加。 (边际效应)确定放养密度的根据：池条件鱼种的种类和规格饵料、肥料供给量饲养管理措施(辅助设备、轮流捕获次数、经验、技术等多年经验，确定放养密度的根据：池条件鱼种的种类和规格饵料、肥料供给量饲养管理措施(辅助设备、轮流捕获次数、经验、技术等多年经验，轮流捕获次数， 是分渔和适当鱼种的补充，也就是说，在养鱼的水体中，根据鱼的生长情况，在一定时间内捕获达到商品规格的鱼，适应鱼种的补充，提高池的经济效益和每单位面积的鱼产量。 也就是说，一次伸腿，分阶段捕获，留得很大，补得很大。 轮流捕获的作用：活鱼均衡上市有利于加快资金周转，减少流动资金数量，利用鱼池空间，鱼的生长有利于提高饵料，肥料利用率有利于鱼种的自给。 注意：渔业技术问题渔业时间(天气好，早上不缺氧时)，水质管理(安装增氧机，调节水质)，水质管理和鱼病的防治，另一方面，水质管理水是水产养殖动物的生活环境，水质的好坏直接影响鱼的生长和发育，影响产量和经济效果。 通过有效的水质管理，可以达到增产病和节约养殖成本的目的，采用健康养殖技术(标准化养殖技术)和生态养殖模式，提高产品质量提高效益。 养鱼是养水，养鱼者不是实际养鱼，他们实际培育和管理环境(生态环境)，鱼类本身在成长。 二、营养元素和水质、饲料鱼排泄物分解为营养元素光合作用浮游植物浮游动物鱼、物质循环能量流：需要补充营养元素，如果不合理、全面的话，水质会变差或恶化。 肥、活、嫩、爽”标准，肥：表明水中浮游生物多，有机物和营养盐类丰富。 活：浅蓝色经常变化，浅蓝色有月变化和日变化(即上、下午和上风、下风的变化)。 柔软：浅蓝色呈黄褐色或油绿色。 爽：表示池水的透明度适度(25？40 cm )，水中的溶解氧条件好。 三、水质管理的基本要点1、经常注入新水(水洗) 2、科学使用防氧化机3、合理养殖模式4、合理的微生态制剂和改良剂5、定期施用生石灰6、合理使用杀虫剂7、合理施肥饵、 科学使用抗氧化剂的原则：晴天白天启动的阴天早上开机下雨持续半夜打开，傍晚不开机的浮子坚持在鱼类主要生长季节晴天每天开机的原则。运行时间炎热的日子长，凉爽而短的半夜接通电源的时间长，白天短的负载面积大，电源接通时间长，面积小。 2、发病原因：环境原因病原体鱼体的抗病能力、鱼种的优劣，3、鱼病的种类微生物病(病毒、细菌、真菌)寄生虫病(原虫类、蠕虫类、甲壳类)非寄生虫病(机械损伤、感冒、气泡病、营养不良、藻类中毒等)， 水产动物症的诊断1肉眼诊断2解剖诊断3组织病理学诊断4治疗性诊断5免疫学技术诊断6利用分子生物学技术诊断，肉眼诊断(3个条件)，1经验丰富(有症状详细) 2症状的典型(特有的症状) 3资料齐全(来源、背景等)，4根据鱼药的种类、使用目的，使用环境改良剂、消毒剂、抗菌剂、 抗寄生虫药、生物制品、微生态制剂、药材及其他5、鱼病预防的基本原则重点治疗的原则预防疾病的原则最小剂量的原则理解药物的性能，掌握使用方法6、主要的预防措施“四消毒”(池、鱼体、饵场、工具)给药“四定”(定时、定位、质、定量)合理用法用量和注意事项尽量高效、低毒、低残留渔药和生物鱼药、生物产品、生药制剂严格遵守“停药期”的规定注意影响药物作用的因素，实现安全的药品使用，水温、药物随水温增加毒性。 正确的给药顺序和方法决定给药效果，病的种类不同，给药顺序不同：寄生虫引起的病一般根据生活史决定给药顺序，病原菌引起的病的各国规定不同：美国鱼死后23天我国规定57天的方法是正确的停药期决定水产品的安全，停药期的规定根据为了彻底代谢水产动物体内的药物，不影响消费者的不同水温来掌握，根据必须改变动物药物代谢速度手温度的影响的药物不同，代谢时间也不同。 水产标准化生产知识，水产标准化生产的意义水产标准化生产是全面提高水产品质量，保障人体健康和生命安全的重要，实现渔业增效，实现渔民增收的重要。 标准化的意义：为了适应发展和合理的组织生产需要，规定产品质量、品种、规格、统一技术标准。 其工作任务是制定标准，组织实施标准，监督标准的实施。 很多生产活动从自由生产到标准生产，从多标准到统一标准，水产生产也不例外。 近年来，水产品质量安全事件频繁发生，严重威胁了消费者的健康。 水产品的出口贸易被限制在“绿色贸易壁垒”。