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文档简介
市场营销渠道论文关于有效构建绿色食品市场营销渠道论文示范资料摘要:本文基于绿色食品的生产发展和产业结构,探讨了绿色食品营销的前景和营销途径的建立,指出了高效的绿色食品销售途径方式。关键词:绿色食品营销渠道的建设绿色食品必须坚持可持续发展原则,按照特定生产模式生产,经专业机构认证,允许使用绿色食品标志的安全无污染食品。 在制度设计上,绿色食品必须实现高质量监控“从源到吃”全过程的技术方案。 在现实操作过程中,绿色食品严格执行“两端监控、过程监控、质量认证、标志监控”最基本的制度,集中给出了全过程高监控的方针,同时增加了一些系统认证的基本概念。 绿色食品在制度设计和现实实施方面,融合传统农业的本质和现代农业技术,根据我国国情借鉴国际先进的实例经验,以农产品质量_的力量为源,进一步提高我国农产品质量安全水平。1 .销售渠道范围狭窄,没能形成规模利益由于绿色食品的数量相对较少,直接导致流量的极限。 一定规模的发生需要充分的产品流通。 我国绿色食品自1989年生产以来发展速度较快,但仍未形成相应的规模。 我国绿色食品发展中心提供了数据,全国绿色食品的栽培面积从1990年到1994年增加了740万亩,达到800万亩,1996年迅速增加到3200万亩。 但是,从相对数量来看,绿色食品的栽培面积仅占全国农作物栽培面积的1.2%左右,生产总量约360万吨左右,仅占全国粮食总量的0.3%左右。绿色食品品种少,结构比较简单,限制了绿色食品经销商的规模。 例如,按照一般的商业标准,店铺内1平方米能销售的商品有15种20种,如果是100的店,经营的产品应该达到1500种 200 可以跨地区销售的绿色食品种类不到300种,这样少的种类很难销售绿色食品专卖店。目前,在中国经营绿色食品安全的企业大多没有单独处理物流的水平。 绿色食品也有以其为原料进行加工的食品,通常是比较生鲜的产品,为了在物流的输送、储藏等各阶段确保绿色食品的安全性,要求适应特定的自然环境,不要再被污染,绿色食品的价值会失去。 相关数据显示,495家绿色食品加工企业中,15%的企业年产值超过5000万,47.7%的企业年产值达到1500万元,此外是一家比较小的企业,技术和规模都比较低,资金运营困难,系统组织流通困难。 从全国来看,中国绿色食品产业相对薄弱,需要在运输、储藏和生产等过程中加强技术水平,完善需要大量人才、财力等。 自然因素和经济技术方面的限制必然使物流问题长期存在。1 .设立绿色食品专柜或专卖店在设立绿色食品专卖店和专卖店的时候,必须按照城市的规模开设店铺,在比较大型的城市设置3家5家,在中城市设置2家3家等规定,在商店经营时,指导店铺的内部装修,在销售时进行指导,跟踪调查客人的流量,定期地对各店铺进行各种调查。 销售能让商家在心理上获得荣誉感的绿色食品的同时,还可以销售其他名牌商品,但是种类不能太多。 这样做的目的主要是强调绿色食品的优点。2 .建立绿色食品连锁店建立绿色食品连锁店,可以起到降低成本、限制价格、强化销售和服务意识等作用。 借鉴国内外各优秀经验,可以获得八种统一:来源统一、库存分配统一、店铺编号统一、价格统一、会计统一、管理统一、店面装饰统一和服务方式统一。3 .设立绿色食品集中批发场所为了强调绿色食品的规模和整体效果,可以在经济比较发达的地方设置绿色食品的集中批发场所。 利用合同的方法,帮助远程和中小企业解决存储和运输的理由。 收集绿色食品,集中销售不同产地的绿色食品。 同时,绿色食品具有自己品种少的特点,可以在批发场所销售其他著名食品,提高企业的经济效益。 例如,中国爱地绿色食品批发市场在外国绿色食品总公司设立在珠江三角洲和周边地区汇总。 迄今为止,遍布全国各地的50家绿色食品生产经营企业来此批发,其规模效益和整体收益不断提高,对开拓国际市场也起到了积极的作用。4 .提倡绿色文化,消费绿色产品绿色食品销售不仅销售健康无污染的产品,还提倡环保文化、可持续发展文化等文化。 绿色食品可以看作是绿色文化的发展所得到的,人们受到绿色文化的熏陶,更喜欢绿色食品,如果失去绿色文化,绿色食品也就不存在了。 所以,我们要提倡绿色文化、消防绿色产品。5 .建立绿色食品生产加工基地绿色食品生产对其原料要求高,必须在生态环境良好的地区生产。 它需要建立相应的绿色食品基地,做好环境报告、质量监控等工作。 在当地深加工原料,增加技术含量,提高利益,通过实验证明这是一条可能的道路,迅速增加绿色食品数量,可以增加物流量,如我国呼兰河流域的产业化工程、庆安绿色食品基地等,利用良好的供给源推进销售。 我国农村具备良好的自然环境,可以大力发展绿色食品产业。总之,我国绿色食品营销渠道各方面仍存在不足之处,多渠道模式共存的情况将持续很长时间。 为了保证绿色食品优质价格的特征,尽量减少营销渠道的各个环节,生产者直接销售给消费者的直销模式是最佳选择_1刘连馥. 绿
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