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文档简介
1,制冷工艺设计7.3,山东商业职业技术学院,2,7.3冷风机选型计算p1357.3.1冷风机的结构形式冷风机是强制空气循环的冷却设备,按其安装位置可分为落地式与吊顶式两大类。落地式冷风机按出风方式分为上出风、上侧出风与下侧出风三种型式。按其适用范围又分三种型号,共十几种规格。KLD型适用于冻结物冷藏间,KLL型适用于冷却物冷藏间,KLJ型适用于冻结间。这三种型号冷风机的结构基本相同,只是在全风压与空气循环量上有所差别见图7-8。,3,吊顶式冷风机装在库房平顶之下,不占用冷间面积,布置灵活。,4,冷风机的分类与适用场合,落地上吹:大型冷藏间,吊顶式:中小型冷藏间或氟系统冷间,落地侧吹:冻结间,5,7.3.2冷风机的选型计算p1361.冷风机面积的计算根据冷间冷却设备负荷,计算所需冷风机面积FF=Q/Kt(m2)(7-6)式中Qq冷间冷却设备负荷(W);K冷风机传热系数(Wm2),可近似地按表5-10所列数值采用;p98t冷间空气温度与制冷剂温度差。p99,6,冷间空气温度与制冷剂温度差的确定,可按表5-12的有关数值选用p99。对于冷却物冷藏间:当相对湿度要求较高时,t取值较小;当相对湿度要求较低时,t可取较高值;一般冷却物冷藏间t取8,气调库取5.传热温差与库房相对湿度有关。,7,2.冷风机风量的计算冷风机的风量取决于冷风机的使用场所,可按下列经验公式计算:qv=Qq(m3/h)(7-7)式中qv冷风机风量(m3/h);Qq冷间设备负荷(W);配风系数(m3/W*h)。冻结间取0.91.1,冷却间与冷藏间取0.50.6。,8,3.融霜水量计算p136V=0.035Ft(m3)(7-8)式中V冷风机融霜水量(m3/h);F冷风机冷却面积(m2);0.035冷风机每平米冷却面积所需融霜水量(m3/m2h);t融霜延续时间,一般采用(1/31/4h)。,9,4.冷风机的选型选择冷风机应根据冷却面积及所需风量,结合使用条件与布置方式确定冷风机的型号与台数。冷却间、冻结间采用纵向吹风机式一般选一台冷风机;冻结间采用横向吹风时,结合冷间长度确定冷风机台数,几台风机的型号要统一,布置要均匀。,10,【例7-2】p136某冷冻间冷却设备负荷Qq39000W,冷风机横向布置,试计算冷风机冷却面积和风量并选择冷风机。【解】1计算冷风机冷却面积(1)确定计算数值查表5-10p98取K=11.6W/m2;查表5-12确定温度差t=10;,11,12,(2)计算冷风机冷却表面积F=Qq/Kt=39000/(11.6*10)=336.2(m2)2计算冷风机风量根据式(7-8),取=1.0。qv=Qq=1.0*39000=39000(m3/h)3选配冷风机根据冻结间所需冷却面积与风量,结合冷风机横向布置要求,可选用KLJ200型冷风机二台。,13,7.4搁架式排管设计p1377.4.1搁架排架的结构形式适用场合冻结盘装、箱装或听装食品的冻结间。规格搁架式排管一般采用38*2.5无缝钢管制作;每层管子的水平中心距一般为100120mm;每层管子的垂直中心距则视盛放冻结食品或货物的高度而定,一般采用250400mm。最低一层距地坪的高度不宜小于250mm。,14,15,16,17,搁架排管的宽度,当为单面走道时,可分8001000mm,双面走道时,可为15002000mm。搁架排管的层数宜为偶数,以使进液和回气集管位于排管的同一侧,便于安装和操作。搁架排管基本结构如图7-9所示,搁架排管冻结间的布置见图7-10。,18,19,20,21,7.4.2搁架排管的设计计算p137设计要求一是要有足够的冷却面积;二是满足一次入货量的货物托架需要,但以满足托架面积要求为主。1.货物托架设计(1)货架有效面积的计算AA=(G/g)*Af/n(m2)(7-9)式中A各层托架有效面积之和(m2)(不含弯头)G一次入货量(kg)。G每件食品净重(kg);Af每件盛装食品容器的面积(m2);n搁架利用系数。,22,(2)确定搁架每层的有效面积AaAa=L*B(m2)(7-10)式中L搁架有效长度(m)(不包括弯头部分),根据冷间长度确定;B搁架宽度(m),根据冷间宽度与容器尺寸而定,一般在8001200mm之间。(3)计算搁架层数ZZ=A/Aa(层),23,(4)计算搁架高度hhZ*h+h0(m)(7-12)式中h层高,一般在250400mm之间;h0搁架排管底层离地面高度。如果计算结果最高一层管子超过所限定高度值较大时,可调整设计,或在一个冷间布置两组或三组搁架式排管。,24,2.计算排管冷却面积(1)计算每层排管冷却面积ff=(L+R)*(R/S+1)*fm(m2)(7-13)式中R搁架两端弯头部分长度(mm)S排管水平间距,一般为100120mm;fm每米管长的外表面积(m2/m)。,25,(2)计算搁架排管总冷却面积fF=f(Z+1)(m2)(7-14)(3)计算搁架式排管能承担的负荷Q搁Q搁=FKt(W)(7-15)式中K搁架式排管传热系数(W/m2),空气自然对流取17(W/m2),风速为1.5m/s,取21(W/m2);风速为2m/s,取23(W/m2)。P98表5-7t传热温差(),可从表5-12p99中选取。,26,
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