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文档简介
第四节高分子溶液、一、高分子化合物的概念高分子化合物(高分子化合物):相对分子量为1万以上,甚至达到数百万的物质。 天然高分子:蛋白质、核酸、糖原等生物高分子合成高分子:聚乙烯塑料科、合成纤维。 高分子化合物一般具有碳链,碳链由大量的一个或多个小的结构单元连接起来。 链接:每个结构单元的聚合度:以n表示链接的重复次数。 例如,天然橡胶单元的化学式:另外,多糖类的高分子化合物由很多葡萄糖单元连接,通式中高分子化合物可以写为由不同聚合度的同族体分子构成的混合物,其聚合度和相对分子质量指平均值。 各种高分子化合物的分子链的长度和链的连接方式不同,因此有有线状和分支状等类型。 大多数高分子化合物经常是交联聚合成分的枝状。 高分子化合物的性质与其形态有密切的关系。 高分子链柔软,容易弯曲成不规则的线状,形态不断变化。 又有一定程度的弹性。 高分子链的柔软性越大,弹性越强(橡胶等)。 二、高分子溶液的特性、高分子化合物能自动分散在适当的分散介质中形成均匀的溶液。 属于均相、稳定休系。 具有特殊的性质。 (1)稳定性大的高分子溶液比溶胶稳定,无菌、溶剂不蒸发时,可以长时间放置不沉淀。 在稳定性方面与真溶液相似。 高分子化合物具有OH、COOH、NH2等很多亲水基,高分子化合物溶解于水中时,很多分子被紧紧地吸引在其表面形成水合膜。 (二)粘度大的高分子溶液的粘度比真溶液和溶胶大得多。 高分子化合物具有线状或支链状的结构,高分子化合物被高度溶剂化,因此粘度大。 高分子溶液的粘度受到浓度、温度、时间等多种因素的影响。 表4-2总结了高分子溶液和溶胶主要性质的异同点。 表4-2高分子溶液和溶胶性质的比较,三、高分子溶液对溶胶的保护作用,保护作用:在一定量的溶胶中加入足够的高分子溶液,溶胶的稳定性显着增强,受到外部因素的作用(加入电解质)时,难以发生凝聚。 保护作用在生理上很重要。 血液碳酸钙、磷酸钙等微溶性无机盐类以溶胶的形式存在,含量比其在水中的溶解度高近5倍,虽然不沉淀,但是引起某些疾病减少血液中的蛋白质,是形成各种结石的原因之一。 硫酸钡合剂、阿拉伯橡胶用于医药上胃肠造影,具有保护硫酸钡溶胶的作用。 四膜平衡、膜平衡和董南平衡(Donnan ) :由于高分子电解质离子的存在,电解质离子在膜两侧分布不均匀的平衡状态。 在一定温度下离子出入半透膜的速度与膜内外两侧Na和ci浓度的积成比例。 即输入、外、输出、内、外、膜平衡时,输入、输出、外、内、内、膜平衡式。 将平衡浓度代入式(4.2 )、得到:或(2-3)中,由式(4.3 )可知,达到膜平衡时,膜外Na、CI-进入膜内的浓度x、或膜外Na、CI-进入膜内的点数(也称为扩散点数)是膜内高分子电解质和膜外电解质的最初当c1c2时,膜内高分子电解质溶液的浓度大时,膜外电解质离子几乎不渗透到膜内。 当时,膜外溶液的最初浓度很大,膜外电解质离子的约一半渗透到膜内。 在膜的一侧存在无法透过膜的大离子,结果在膜的两侧
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