




已阅读5页,还剩12页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
主讲:朱羚瑶组员:黄幸朱羚瑶,家用微波炉的结构原理及其选购,1,微波炉作为现代厨房电器的新宠,越来越普及地走进干家万户。微波炉以其加热速度快,省电且无污染等特点,确实给人们的生活带来方便。目前市场上微波产品很多,但格兰仕微波炉一直是一枝独秀。,2,微波炉的种类,按频率不同,可分为915MHz与2450MHz微波炉两大类。家用一般为2450MHz频率类型。按输出功率不同,2000W以上大功率微波炉;12002000W为中等功率微波炉;6001200W为小功率微波炉。按控制功能不同,分为普及型和计算机控制型两大类。,3,微波炉的结构原理,家用微波炉由磁控管、波导、炉腔、搅拌器、工作台、电源及控制系统、冷却系统组成。,4,微波炉加热原理,微波是一种波长为1mm1m,频率为300300000MHz的电磁波,它由磁控管产生,经微波炉金属器壁反射再反射后,被炉中的食物吸收。并不是任何容器都适合装食物放进微波炉内加热的,譬如金属容器就不能。这是因为金属会反射微波,使食物中的水分子无法吸收,且会发出刺耳的声音。微波容器必须能让微波穿透,进入食物,又能耐高温,不致燃烧或分泌出毒素,所以纸木餐具、漆器、某些塑胶等都不适合,瓷器、陶器、耐热玻璃、聚丙烯、聚乙烯以及微波炉适用的保鲜纸都可以使用。,5,食物能吸收微波是因为食物中含有水分。水分子为极性分子,一端为正极,一端为负极,而微波是电磁波,有正半周与负半周。24.5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24.5亿次,每换一次,水分子即跟随反转一次;由于水分子一直振动反射,也就摩擦生热,热被食物分子吸收,食物就会变热、变熟。,6,二.微波的产生过程,微波炉的磁控管通电后,建立一个强电场,阴极发射的电子向阳极运动,在运动中的电子要受到轴间磁场作用,这样电子受电场和磁场的共同作用,作轮摆线运动,在谐振腔中振荡而产生微波,经微波发生器输出,经波导管进入炉腔。,7,三.磁控管装置,磁控管装置是家用微波炉的微波来源。其作用是将直流电能直接变成微波振荡电磁波输出。磁控管装置主要由阴极与灯丝、阳极、微波能量输出器及永久磁铁4个部分组成。,8,在使用和保存磁控管时,要远离铁磁物质,以免磁场强度下降而影响磁控管的正常工作。,9,四.波导系统,微波能量是通过波导传输的。家用微波炉所使用的波导系统多为矩形空心金属管,黄铜波导管常用黄铜制成,其内壁镀有一层高导电率的金属以减少传输中微波能量的损失。,10,五.电源及控制系统,微波炉电源系统由电源变压器、整流电路等构成。控制系统由起到连锁保护作用的控制电路构成。其作用有两点:第一,保证磁控管能正常工作,并在磁控管处于非正常工作状态时立即切断电源;第二,对加热功率、加热时间等进行调节安全保护控制。,11,六.冷却系统,磁控管在工作时,阳极要发热。为了防止磁控管的阳极过热,必须进行冷却,所以设置冷却系统。阳极处装有若干散热片,并由磁控管冷风机产生一股平行于散热片的冷却风加以冷却,为了提高冷却效果,对于吹过散热片后的热风还要进行导流。,12,七.微波炉的电路图,13,14,15,.微波炉的选购,1.微波炉的安全性能按国际电工委员会规定:在离微波炉5cm处的空间测得的微波辐射强度不得超过5mV/cm,超过此标准,将对人体造成不同程度的危害,因此最好选择质量可靠的名牌产品。2.规格与功率家用微波炉多数在6001200W之间的小功率微波炉,使用时根据家庭人员多少和对烤、烧食物的数量大小等决定选择其中的哪一档。3.电气性能和其他方面要求微波炉的电气绝缘可靠,各种控制开关性能好,灶门开启自如,密封性好,旋钮标志清楚,操作自如,计算机控制式微波炉能按预定的程序完成各种操作过程。,16,使用微波炉六忌1.忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少1米。2.忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热至熟。4.忌使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。5.忌使用封闭
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025安徽宣城市人民医院(皖南医学院附属宣城医院)高层次人才招聘6人考前自测高频考点模拟试题及答案详解(网校专用)
- 2025年洛阳博物馆人才引进模拟试卷及答案详解(典优)
- “百万英才汇南粤”广东省佛山市南海区教育系统2025-2026学年面向社会公开招聘教师考前自测高频考点模拟试题附答案详解(典型题)
- 2025年成都市事业单位公开招聘工作人员(第三批)(1044人)模拟试卷附答案详解
- 2025河北承德市滦平县卫生健康局和滦平县医疗保障局所属事业单位选调医疗专业技术人员15人模拟试卷及参考答案详解1套
- 2025重庆百业兴物业管理有限责任公司招聘1人笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025重庆人力资源发展有限公司所属子企业招聘1人笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025鄂尔多斯万正投资集团找35人笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025贵州黔西南鑫禾都农旅康养开发有限公司招聘108人笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025吉林白山抚松县招聘高中教师9人考前自测高频考点模拟试题及答案详解(全优)
- 新学期-启航出发-2025-2026学年初一上学期新生开学第一课主题班会
- 压延机故障应急处理方案
- 2025年低碳节能减排知识竞赛题库(含答案)
- 业务员保密合同
- 四川省智慧交通科技
- 测绘无人机高程教程
- 动静脉栓塞的区别及护理
- DB64∕680-2025 建筑工程安全管理规程
- 2025-2030中国低因咖啡豆行业营销策略及销售规模预测报告
- 焊工证挂靠协议书
- 切割伤的急救处理流程
评论
0/150
提交评论