茶的养生与防治疾病

,茶,药食两用话香茗,1.茶的历史2.茶的分类3.茶的药用价值4.茶的日常应用5.饮茶的禁忌,目录,茶的历史,1.茶的故乡：中国，并相继传到日本、印度、斯里兰卡等国。2.茶的起源：茶的最早发现与利用，是从药用开始的。首载于神农本草经，并提到有“久服安心，益气，聪察，少卧，轻身，耐考”等功效3.世界上第一部茶学专著-茶经：茶圣陆羽（唐）,茶的分类：基本茶类和再加工茶类,1.基本茶类：是按发酵程度来分，包括绿茶、红花、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类。2.再加工类茶：花茶、紧加茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料六大类,绿茶：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、狗脑贡茶。白茶：白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶。黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等。青茶：乌龙茶（安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、红乌龙）红茶：祁门、日照、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等黑茶：安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。,常见的各类茶,茶的药用价值,茶“最初是作为药用进入人类社会的”。神农本草经记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。本草拾遗记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药”,茶的药用价值,成分：含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分也较多。功效：提神清心、清热解暑、消食和胃、化痰止咳、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿。现代研究提示：其具有防衰老、防癌、抗癌、降脂、杀菌、消炎、强壮骨骼、养胃护胃等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。,茶,双击输入标题,双击输入内容,绿茶,茶的药用价值,【性味】性微寒、味甘、味苦【归经】入心经、肺经、胃经。【功效】清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，清热解毒【主治】用于头痛，目昏，多睡，思维不清，心烦口渴，食积痰滞，痢疾，小便不利。并有降血脂，抗衰老，防癌，坚固牙齿，美丽容颜之功效。,绿茶,茶的药用价值,【应用】治疗痢疾、肠炎：在西医治疗的基础上，将研末，冲服，或是绿茶水灌肠，可提高疗效。治疗湿疹：绿茶水湿敷或研末水调外敷皮损处，可止氧促愈。急性结膜炎：绿茶20g+黄连5g，煮水后，纱布过滤，每日滴眼4次，每次2滴，连用3天，并且可预防。预防龋齿：若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。,敬请微博关注SlideIdea分享最实用最好看的原创模板，更有幻灯片技巧，演讲经验分享QQ群：297381439,白茶,茶的药用价值,白茶性清凉，具有退热降火之功效。具有解酒护肝、清热祛暑、润肺止喝、消炎解毒、降压降脂降糖、消除疲劳、明目等功效。有报道指出，白茶之“三降三抗”，(降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗肿瘤、抗氧化)，效果比任何茶叶都显著。其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。,白茶,茶的药用价值,【应用】治疗麻诊：白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。清代名人周亮工在闽小记中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”用于降糖：白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶存放时间越长，其药用价值更高。,黄茶,茶的药用价值,黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。,茶的药用价值,青茶,青茶，又称乌龙茶，其性不温不寒。功效：润肤、润喉、生津、清除体内积热。让肌体适应自然环境变化的作用青茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。此外，青茶可改善听力。,青茶,【应用】治疗口腔溃疡：青茶、竹叶各半浸泡后加蜂蜜适量代茶饮用于治疗RAU，连续饮用，可取得较好的疗效。,茶的药用价值,青茶,【应用】治疗口腔溃疡：青茶、竹叶各半浸泡后加蜂蜜适量代茶饮用于治疗RAU，连续饮用，可取得较好的疗效。,茶的药用价值,红茶,茶的药用价值,红茶，味甘，性温。功效：除了其它茶类的功效外，红茶尚有养胃护胃、强壮骨骼的功效。【应用】防治阿尔茨海默病：是老年痴呆症的一种,进展缓慢,随着时间推移而逐渐恶化,会引起患者记忆力减弱、精神抑郁、思维混乱、判断力降低以及行为障碍等,甚至会影响患者的生活自理能力。红茶对本病有潜在的预防及调控作用。防治骨质疏松：红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。治疗牙本质过敏症：红茶30g,水煎,先用煎液含漱,然后饮服。每日至少2次，直至痊愈，不可中断。,茶的药用价值,黑茶,作用：膳食营养、助消化、解油腻、降脂减肥、抗衰老、抗癌、降血压、杀菌消炎、利尿解毒。【应用】降血糖：茶多糖是降血糖的主要物质，而黑茶的茶多糖含量最高，故降血糖效果优于其它茶类。降血脂：中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血