必修一组成细胞的元素和化合物复习.ppt

第一节细胞中的元素和化合物、微量元素：c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg等，Fe、Mn、Zn、CuB、Mo等大量元素和微量元素是构成生物体的必需元素，要注意其含量有多少。 但是，生物体内包含的元素不一定是必须的元素。 1、分类，1、构成细胞的元素、构成人体细胞的主要元素(在细胞的干燥重量中所占的比例)、构成人体细胞的主要元素(在细胞的干燥重量中所占的比例)、CONH、OCHN、c、h、o、n、p、s、c、h、o、n、c (在干燥重量中所占的比例) 主要元素：最基本元素：在生鲜重量中所占比例最高的元素：构成生物的化学元素，都是生物选择性地从无机自然界中获得的。 因此，生物界和非生物界有统一性(构成生物的化学元素在无机环境中也能发现)，也有差异(各种元素的相对含量有很大差异)。 构成生物的化学元素在生物群落和无机环境之间循环往返。 2、生物界与非生物界的统一性和差异，c、2、构成兔子和狗尾草细胞的主要元素是A.C、h、o、n、p、CaB.H、o、k、s、p、MgC.C、p、o、s、h、ND.N、p、k、Ca、s、Zn、c、c 碳原子本身的化学性质可以通过化学键连接成链状或环状，形成生物高分子。 以上事实表明，碳元素参与了生物体内所有化合物的组成，地球上的生命是基于碳元素制造的，碳元素是各种高分子化合物中最多的元素，碳元素是构成生物体内有机化合物的最基本元素85-90%，无机盐(1-1.5% )，糖类， 脂质%(1-2% )、核酸、二、构成细胞的化合物、蛋白质(干物中含量最高的化合物、7-10% )、1、细胞内最多的有机化合物、无机化合物依次是() a蛋白质、水b蛋白质、无机盐c核酸、水d脂质、水2， 作为生活在缺水沙漠环境中的仙人掌细胞，含量最多的化合物有： () a、蛋白质b、脂肪c、糖类d、水、a、c、练习：三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，1、实验原理：某些化学试剂使生物组织中的相关化合物发生特定颜色反应。 (1)还原糖、砖的红色沉淀、(2)脂肪、橙色、脂肪、红色、(3)蛋白质、紫色、淀粉、蓝色、菲林试剂、碘液、苏丹iii染液、苏丹iv染液、缩二脲试剂、(1)还原糖的检测和观察常用材料：试剂：菲林试剂CuSO4)、葡萄糖、果糖、麦芽糖、浅蓝色、茶色、砖红、水浴加热，苹果和梨、甲乙液必须等量混合均匀后再放入样品液中，目前处于活跃状态，(2)蛋白质鉴定常用材料：鉴定前，为比较颜色变化，保留部分组织样品液。 双缩二脲试剂(a液： 0.1g/ml的NaOHB液： 0.01g/ml的CuSO4)、紫色、鸡蛋清、大豆组织样品液、a液1ml、b液4滴(3) 脂肪鉴定常用材料：试剂：注意事项：切片薄酒精的作用：用显微镜观察不同染色剂染色的时间颜色变化：浮色、橙色或红色、苏丹或苏丹染色液、花生子叶或向日葵种子： (4) 淀粉检测和观察常用材料：马铃薯试剂：颜色变化：碘液、变成蓝色、b、练习：1、d 2、3 .某研究小组在25、黑暗、无菌、湿润的条件下使种子发芽，然后在不同时期测定种子和幼苗中有关物质的含量并进行定量测定请填充实验原理，判断在实验步骤中画线的部分是否正确，变更画线的错误，写下实验结果。 (1)实验原理：蛋白质，其颜色浓淡与蛋白质含量成正比。 (2)实验顺序：等量的大豆种子分别在1、5、9天后取出，分别加入适量的蒸馏水，粉碎、提取、定容后，离心得到蛋白质调制液取3根试管，分别加入编号1、2、3等量的发芽1、5、9天的蛋白质调制液，进行双尿素试验在上述试管中分别加入等量双尿素试剂a和b (比例调制)的混合液，均匀振荡后用沸水浴观察颜色的变化，改变判断实验结果：依次加深1、2、3号试管的颜色，加入1ml液混合后加入4滴b液，无需加热，感谢到场的指导。、水、水的存在形式和比较，2、水分含量和新陈代谢与生物抵抗性的关系，细胞中的自由水的相对含量越大，生物新陈代谢越旺盛，其抵抗性越小，生物新陈代谢越慢，其抵抗性越大，3、在生产实践中的应用，(1)在种子储藏前， 干物可以减少自由水的含量，降低种子的代谢速度，延长寿命；(2)越冬作物可以减少灌溉，提高作物对低温的抗性，5，细胞中的无机盐，1，存在形式：主要以离子形式存在，2，功能，c，1，2 .研究表明，某些植物秋冬低温呼吸速度先上升后下降的持续冷害延缓了根的生长，降低了吸收能力，但细胞内可溶性糖的含量明显提高。 以下推测不合理的是a .冷害初期的呼吸作用增强，