旅游工作者素质修养

旅游工作者素质修养教育纲要第一部分的概要说明一、本大纲制定的根据根据中央广播电视大学旅游专业(旅游管理方向、酒店管理方向)(专业)的教育计划和有关规定制定本大纲。二、授课的性质和任务旅游工作者素质修养是广播电视大学管理学科工商管理类(开放专业)旅行专业(旅行管理方向)和(酒店管理方向)必修的专业基础课，2个学分由中央电大统一开设。 是培养适应社会主义旅游事业管理的专业人才的服务。本课程选择的文字教材是陈刚平等主编的旅游职业道德、旅行教育出版社的2003年第二版。本课程的主要任务是培养未来旅行者的高尚职业道德和敬业精神，认识和履行旅行者的道德责任，为国家培养新时代高尚职业道德的旅行者。 对学生进行马克思主义道德、职业道德观点的教育，密切结合公民道德建设实施纲要，使学生正确认识社会主义道德的特征，正确把握社会主义旅行职业道德的规范和要求，通过职业道德的修养和教育，提高职业道德水平，不断提高道德境界，提高良好社会风气的三、教育对象专业旅行管理、酒店管理的专业学生。四、教育要求：教育的要求有“理解、熟悉、掌握”三个水平的要求。所谓“了解”，是通过理解和理解有关内容，一般以填补、选择、判断的题型进行评价“熟悉”很好地理解有关内容，一般以填空、选择、判断、简单回答、分析等问题型进行评价“掌握”后，就能理解和运用相关内容，一般以论述、案例分析、简单回答等问题类型进行评价。五、与有关课程的联系本课程的第一门课程：观光学概论。本课程后修课程：现代礼仪、旅行社经营管理等。六、本课程教学方法的建议指导教师必须理解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特征，为学生提供优质的服务。 面试指导学习是根据学生自学进行的。 首先，教师要认真研究教育大纲和教材，熟练掌握这门课的教育内容，熟悉视频教材的内容，使视频教材和文本教材有机结合，其次，教师要认真做好教育准备，在解决学生学习中存在的重点、难题的同时， 要密切结合实践中的具体情况开展案例教育，以达到培养和提高学生的思考能力和问题解决能力的目的，并在教育中适当补充与本课程相关的其他学科知识，组织学生讨论学习方法和一些现实问题。第二部分多媒体教材整体设计的初步方案一、课程的基本结构和学时分配比率本课程2个学分，上课时间36，面试指导推荐1/3以上的上课时间。 学时分配如下表所示章次教育内容文字学时学习IP课件时第一章道德概论61第二章旅游职业道德的特征和作用61第三章旅游职业道德的核心、基本原则和要求61第四章旅游职业道德规范61第五章旅游职业道德评价61第六章旅游员工职业道德修养与职业道德教育61复习2合计合计368二、多种媒体教材1 .文字教材包括教育大纲规定的教育内容。 根据本科体系制定，根据成人自学的特点，按照“专业、实务、创新”要求，系统地明确旅游职业道德的基本内容。 各部分主要有课前指导、教育目标和要求、各章的总结、学习和思考等。2、在线资源：谈论8IP类和其他在线资源。三、其他包括直播教室、刊物等，以帮助学生自学为目的，指出学习要求和重点内容，恰当地说明难点问题、案例和必要的练习思考问题等。三、教育环节1 .自学自学是学生的重要学习手段，以文字教材为主，辅助进行网络资源、视频课、面试指导和仿真实践，自学可以采取个人和小组学习等方式。 学生要注意自学能力的培养，保证必要的自学时间。2 .面试指导面试指导由当地的电气大学指导老师担任，上课中三分之一以上的指导老师必须认真研究教育大纲和文字教材、音像教材和各种网络资源，熟悉、掌握和认真准备授课内容。 指导要对教育大纲进行指导，在文字教材的基础上，采用讲课、分析、作业讲评等方式，提出学习思路和方法，说明重要难点问题，进行案例讨论和分析、解答工作等，培养学生学习、思考、分析和解决问题的能力。3 .工作作业是加强和验证自己学习效果的有效手段，除了完成四次形成性评价工作外，还在教材和网络上提供了很多练习题，学生可以在当地指导教师的指导下选择部分主题进行练习。四、审查学习效果的检查和检查。 评价以基本概念、基本原理和方法为主，评价学生的理解、掌握和运用水平和能力。 本课的评价由形成性评价和终止性评价两部分组成，形成性评价是中央电大统一配置，终止性评价是中央电大统一命题，问题的难易度和问题量根据教育水平的要求配置。 统一评价标准，统一考试时间。上述教育环节密切相连，环环相连，不可脱离。第三部分教育内容和教育目标第一章道德概述教育目标：1 .阐述道德的本质、结构和作用2 .比较不同历史类型的道德3、详细说明社会主义社会的基本道德规范、社会公德和家庭道德规范教育内容：第一节道德的意义和本质一、什么是道德二、道德的本质三、道德的基本属性四、道德与上层建筑其他意识形态的关系第二节道德的结构、功能和作用一、道德结构二、道德功能三、道德和社会作用第三节道德的历史类型一、原始社会的道德二、奴隶社会的道德三、封建社会道德四、资本主义社会道德第四节社会主义道德一、社会主义社会的基本道德要求二、社会主义社会的基本道德规范三、社会公德四、爱、结婚、家庭道德教育要求：1 .把握道德的意义和本质、结构和作用2 .把握道德的结构、功能和作用3 .理解不同历史类型的道德4 .熟悉社会主义社会的基本道德规范、社会公德和家庭道德规范第二章旅游职业道德的特征和作用教育目标：1 .阐述职业道德的意义和特征2 .详细说明社会主义职业道德的五项基本内容3、介绍旅游职业道德的形成过程4、详细说明旅游职业道德的特征、作用教育内容：第一节职业道德的意义和特征一、职业和职业道德二、职业道德的历史考察三、职业道德的主要特征四、社会主义职业道德的基本内容第二节旅游职业道德的形成和发展一、旅游职业道德的形成和发展二、社会主义旅游职业道德的形成和发展第三节社会主义旅游职业道德的特征一、进步性二、崇高的目的性三、广泛的适应性四、高度的自觉性和实践性五、多阶段性第四节社会主义旅游职业道德的作用一、有利于提高旅游专业队伍素质，推动旅游业发展二、有利于改善经营管理，提高经济效益和社会效果三、有利于改善服务态度和提高服务质量四、有利于推进社会主义精神文明建设和形成良好的社会风气五、有利于反抗精神污染，纠正具有行业特点的不正之风教育要求：1 .把握职业道德的意义和特征2 .精通社会主义职业道德的五项基本内容3 .了解职业道德的形成过程4 .把握旅游职业道德的特征和作用第三章旅游职业道德的核心、基本原则和要求教育目标：1 .阐述旅游职业道德的核心和基本内容2 .阐述旅游职业道德的基本原则3 .说明社会主义旅游职业道德的基本要求教育内容：第一节旅游职业道德的核心一、社会主义旅游职业道德的核心二、社会主义旅游职业道德的核心基本内容第二节社会主义旅游职业伦理的基本原则一、集体主义是社会主义旅游职业道德的基本原则二、集体主义在旅游职业活动中的体现第三节社会主义旅游职业道德的基本要求一、我非常喜欢旅行事业二、发扬爱国主义精神教育要求：1 .掌握旅游职业道德的核心和基本内容2 .把握旅游职业道德的基本原则3 .了解社会主义旅游职业道德的基本要求第四章旅游职业道德规范教育目标：阐述了“诚实公平、信用第一”、“亲切、客户第一”、“不屈不挠、不歧视同事”、“钻研业务、提高技能”、“敏锐改革、勇敢竞争”五个规范的意义、重要性和具体要求。教育内容：第一节诚实公平信用第一一、诚实公平、信用的第一道德意义二、诚实公平、信用第一的重要性三、诚实公正、信用第一具体要求第二节亲切的客人至上一、热情友好，客人至上的道德意义二、热情友好、客人至上的重要性三、热情友好、客户至上的具体要求第三节不卑屈一、不卑躬屈膝，看同事的道德意义二、不卑不屈，看同事的重要性三、不卑躬屈膝，看同事的基本要求第四节钻研业务提高技能一、钻研业务，提高技能的道德意义二、钻研业务、提高技能的重要性三、钻研业务、提高技能的具体要求第五节进行尖锐改革，勇敢竞争一、锐意改革、勇敢竞争的道德意义二、锐意改革、勇敢竞争的重要性三、锐意改革、勇敢竞争的基本要求教育要求：1 .把握“诚实公平、信用第一”的道德意义和具体要求2 .把握“热情友好，客人至上”的道德意义和具体要求3 .把握“不卑不屈、平等”的道德意义和具体要求4 .掌握“钻研业务、提高技能”的道德意义和具体要求5 .把握“尖锐改革、勇敢竞争”的道德意义和具体要求6 .了解旅行职业道德规范的重要性第五章旅游职业道德评价教育目标：1 .阐述旅游职业道德评价的标准和依据2、分析说明旅游职业道德评价的类型、手段和作用教育内容：第一节旅游职业道德评价的标准和依据一、职业道德评价标准的含义和特征二、旅行职业道德评价的标准三、旅游职业道德评价的依据第二节旅游职业道德评价的类型和手段一、旅游职业道德评价的类型二、旅游职业道德评价的形式第三节旅游职业道德评价的作用一、起到裁决旅行职业伦理行为善恶的作用二、旅游职业道德评价具有深刻的教育作用三、旅游职业道德评价有突出的调节作用教育要求：1 .把握职业道德评价的意义2 .了解旅行职业道德的特征3 .掌握旅行职业道德评价的标准4 .掌握旅游职业道德评价的类型和形式5 .了解旅行职业道德评价的作用第六章旅游职工的职业道德修养和职业道德教育教育目标：1 .明确旅行职业道德修养和旅行职业道德教育的意义、要求2、说明旅行职业道德修养和教育的具体内容3、在分析人生价值的基础上，详细说明旅行职业道德教育和修养的方法4 .阐述人格、理想人格的意义，分析如何形成理想人格教育内容：第一节旅游职业道德修养和职业道德教育的要求一、旅行职业道德修养和旅行职业道德教育的意义二、旅行职业道德修养和教育要求第二节旅游职业道德修养和职业道德教育的内容一、提高职业道德认识二、陶冶职业道德感情三、锻炼职业道德意志四、确立职业道德信念五、