2020年肉食品销售市场工作总结_第1页
2020年肉食品销售市场工作总结_第2页
2020年肉食品销售市场工作总结_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

肉类销售市场工作综述今年全澳大利亚冷冻肉，禽场共吨，万港元，比去年同期增长1 3%，增长22%，其中冷冻肉.冷冻家禽.我的冷冻肉，藻类年总上市吨，1万港元，比去年同期增长27%，增长61%。占市场份额的43%。其中冷冻肉.冷冻家禽.另一(香)港冷冻肉类共吨，万港元，比去年同期增长20%，增长24%，市场份额6%。今年，澳门经济发展提高了市场消费力，餐厅事业蓬勃发展的趋势，随着澳门人口的增加，冷冻肉消费量也增加了。因此，总的来说，今年澳门整个冷冻肉类市场发展了。在我的冷冻肉市场，今年的供应质量比去年有了很大的改善，大部分交货也足够，销售额有望增加，但是今年珠海市新鲜猪肉流入澳门地区市场，冲击市场日益严重，目前每天流入澳门地区市场的新鲜猪肉数量估计为8000 1万公斤左右，由于价格低廉，今年内冷冻猪肉部分品种的销售受到冲击，销售量减少。另外，从今年第3季度开始，全国冷冻猪肉供应紧张，澳门地区的冷冻猪肉供应也异常紧张。据说，由于港口的大力支持和合作，我的品种大部分基本上可以维持供应，供应我们市场销售的排骨和牛排骨的三分之一，由于缺货关系，ll月和l 2月出现了不足的供应，我方市场缺货，所以外币货有机会在港口进行少量试卖，反映了不速之势。冷冻猪杂销售量今年也减少了，主要原因是我的市场供应像猪肝和猪心一样总是不正常，市场供应经常脱销。由于日本平价的冲击，销售额急剧下降的猪裴斗贝幸运的是，今年我们冷冻猪杂品种增加了猪大肠、猪腰等，今年冷冻猪杂粪的总销售量没有减少。在冷冻乳猪销售方面，今年我的乳猪的质量问题有了根本的改善，但仍有不少问题而且冷冻猪今年销售额大幅减少，今年年初我的冷冻猪在质量规格上有问题，而且(竞争对手)活猪的年货在质量规格上继续增加，经常以原价为基准降低价格，还出售活猪的饥饿梨，其价格在屠宰后计算为70%，价格实际上接近我冷冻猪的价格活猪肉的烧烤效果大，猪杂碎也卖钱，因此对冷冻猪的销售产生了相当大的影响。猪方面的销售也大幅减少。从目前的情况来看，猪边的这个品种必须逐渐在市场上淘汰。年内冷冻牛肉供应也比较丰富，品种排列也基本完成；此外，从6月中旬开始内蒙古冷冻牛肉试销澳门市场.市场反映好，人气很高。从市场情况来看，内蒙古冷冻牛肉在澳门市场似乎有发展潜力，但今年内蒙古供应的品种太单一，部分澳门市场销售前景好的品种欧美、外来梨等供应较少。据估计，如果这两个品种供应充足，内秋雨内的销售将大幅增加杨洋方面今年内冷冻鸡肉的销售将大幅增加，达到每年一吨。10，000港元，与去年同期相比，吨(即37%)的数量增加，是因为今年供应港的供应有所改善，与改善交货运输有很大关系.从年内冷冻肉类的销售来看，仅停留在去年的水平。下半年冻结的肉食市场销售额仍预计将受到珠海市场对新鲜肉的冲击压力，全国猪肉来源紧张的情况要持续到第三季度才能正常化。冷冻鸡肉、供应-雪状态也不太稳定，价格水平也会提高，所以下半年冷冻肉的管理将相当困难。所以下半年冷冻肉管理最重要的任务是如何
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论