中国优良鸡种.ppt

中国优良鸡种,制作：马贵斌（11大牧十二班）,产地（或分布）：产于江苏省如东境内。数量：1979年为13万只主要特性：该鸡属蛋肉兼用型。体型分重型和轻型两种，体格健壮。狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色，现主要保存了黑色鸡种，该部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，白皮肤，黑色胫。部分鸡有凤头和毛脚。500日龄成年体重公鸡为2840克，母鸡为2283克。6.5月龄屠宰测定：公鸡半净膛为82.8左右，全净膛为76左右，母鸡半净膛为80，全净膛为69。年产蛋135175枚，最高达252枚，平均蛋重58.7克。,狼山鸡,狼山鸡,浦东鸡（又称九斤黄）,产地（或分布）：产于上海市南汇、奉贤、川沙等地。由于产地在黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。数量：1980年为1万余只。主要特性：属肉蛋兼用型品种，体型较大，属慢羽型品种。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色，有深浅之分，羽片端部或边缘有黑色斑点，因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立，母鸡冠较小，有时冠齿不清。初生重为36.4克，成年体重公鸡为3550克，母鸡为2840克。屠宰测定：12月龄公鸡半净膛为85.11，全净膛为80.06；母鸡半净膛为84.76，全净膛为77.32。开产日龄平均208天，最早150天，最迟294天。年平均产蛋130枚，最高216枚，最低86枚。蛋重为57.9克，蛋壳褐色、浅褐色居多,浦东鸡（又称九斤黄）,左母右公,浦东鸡（又称九斤黄）,丝羽乌骨鸡（又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡）,产地（或分布）：产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。数量：1980年仅泰和县有15万只。主要特性：属观赏型品种。体态小巧轻盈。标准的丝羽乌骨鸡可概括为具有十大特征，又称“十全”：桑椹冠，草梅冠，公鸡比母鸡略为发达。鸡冠颜色在性成熟前为暗紫色，成年后则颜色减退，略带红色，故有荔枝冠之称。缨头，头顶有冠羽，为一丛缨状丝羽，母鸡羽冠较为发达，状如绒球，又称“凤头”。绿耳，耳叶呈暗紫色，在性成熟前现出明显的蓝绿色彩，但在成年后此色素即逐渐消失，仍呈暗紫色。胡须，在下颌和两颊着生有较细长的丝羽，俨如胡须，母鸡较为发达。肉垂很小，或仅留痕迹，颜色与鸡冠一致。丝羽，除翼羽和尾羽外，全身的羽片因羽小枝没有羽钩而分裂成丝绒状。一般翼羽较短，羽片的末端常有不完全的分裂。五爪，脚有五趾，通常由第一趾向第二趾的一侧多生一趾，也有个别从第一趾再多生一趾成为六趾的，其第一趾连同分生的多趾均不着地。毛脚，胫部和第,丝羽乌骨鸡（又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡）,四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮，全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌肉，全身肌肉略带乌色，内脏膜及腹脂膜均呈乌色。乌骨，骨质暗乌，骨膜深黑色。现在也存在一些不全具备这十全标准的丝羽乌骨鸡和单冠、胫、趾无小羽等类型该鸡具三乌特征，乌骨、乌肉、乌皮。初生重公鸡为2732克，母鸡为26.631克，成年体重（福建）公鸡为1810克，母鸡为1660克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为88.35，母鸡为84.18，全净膛公鸡为75.86，母鸡为69.5。开产日龄（福建）170-205天，年产蛋量（福建）120150枚，平均蛋重为37.5646.85克，蛋形指数1.341.36。,丝羽乌骨鸡（又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡）,寿光鸡（又叫慈伦鸡）,产地（或分布）：产于山东寿光市。数量：据1978年的调查总数为100万只。主要特性：该鸡为蛋肉兼用型品种。寿光鸡有大型和中型两种；还有少数是小型。大型寿光鸡外貌雄伟，体躯高大，体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色，有的部位呈深黑色并闪绿色光泽。单冠，公鸡冠大而直立；母鸡冠形有大小之分，颈、趾灰黑色，皮肤白色。初生重为42.4克，大型成年体重公鸡为3609克，母鸡为3305克，中型公鸡为2875克，母鸡为2335克。屠宰测定：公鸡半净膛为82.5，全净膛为77.1，母鸡半净膛为85.4，全净膛为80.7。开产日龄大型鸡240天以上，中型鸡145天，产蛋量大型鸡年产蛋117.5枚、中型鸡122.5枚，大型鸡蛋重为6575克，中型鸡为60克。蛋形指数大型鸡为1.32，中型鸡为1.31，蛋壳厚大型鸡0.36毫米，中型鸡0.358毫米。壳色褐色，蛋壳厚度为0.36毫米1.32。,寿光鸡（又叫慈伦鸡）,边鸡（山西称右玉鸡）,产地（或分布）：产于内蒙古与山西相连接一带。数量：产区饲养量约50万只。主要特性：属肉蛋兼用型品种，体型中等，呈元宝形。胫长且粗壮。冠型以单冠为主，间有少量的草莓冠、豌豆冠与个别的冠羽。公鸡冠形直立，母鸡冠形较小，有明显的S状弯曲，冠色鲜红。公鸡的羽毛主要为红黑色或黄黑色，个别为黄色和灰白色；母鸡为白、灰、黑、浅黄、麻黄、红灰和杂色。初生重为35克，成年体重公鸡为1800克，母鸡为1500克。屠宰测定：公鸡半净膛为79，全净膛为73，母鸡半净膛为73.8，全净膛为67.5。一般8月龄开产，年产蛋101.7枚，最高150160枚，平均蛋重为66克左右，有的达到7080克，蛋形指数1.33，蛋壳深褐色占70，蛋壳厚度0.386毫米。,惠阳胡须鸡（又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡）,产地（或分布）：广东惠州市。数量：年饲养量达1500万只。主要特性：属中型肉用品种。体躯呈葫芦瓜形。慢羽。该品种的标准特征为额下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅黄色，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，额下已有明显的胡须。单冠直立。公鸡背部羽毛枣红色，分有主尾羽和无主尾羽两种。主尾羽多呈黄色，但也有些内侧是黑色，腹部羽色比背部稍淡。母鸡喙黄，全身羽毛黄色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不发达。脚黄色。初生重为31.6克，成年体重公鸡为2228.4038.78克，母鸡为1601.0031.20克。屠宰测定：项鸡（将要开产的肥育母鸡）半净膛为84.8，全净膛为75.6。公鸡150天半净膛为87.5，全净膛为78.7。开产日龄为115200天，年平均产蛋98112枚，平均蛋重为45.8克，壳厚0.3毫米，蛋形指数1.3，壳色呈浅褐色。,藏鸡,产地（或分布）：分布于我国的青藏高原。数量：1983年为17.5万只。主要特性：体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40-60cm。冠多呈红色单冠，少数呈豆冠和有冠羽。公鸡的单冠大而直立，冠齿为4-6个；母鸡冠小，稍有扭曲。肉垂红色。喙多呈黑色，少数呈肉色或黄色。虹彩多呈橘色，黄栗色次之。耳叶多呈白色，少数红白相间，个别红色。胫黑色者居多，其次肉色，少数有胫羽。主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，胫羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边羽，身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡，红色羽多者称大红公鸡.此外，还有少数白色公鸡和其他杂色公鸡。母鸡羽色较复杂，主要有黑麻、黄麻、褐麻等色，少数白色，纯黑较少。但云南尼西鸡则以黑色较多，白色麻黄花次之，尚有少数其他杂花、灰色等。初生重为28.130.8克，成年体重公鸡为1145克，母鸡为860.2克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为79.8984.87，母鸡为71.4377.97；全净膛公鸡为72.1778.91，母鸡为68.2570.34。开产期240天，年产蛋40100枚，平均蛋重为33.92克，蛋形指数1.26。,罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，1989年我国首次引入曾祖代种鸡，目前在全国二十多个省（自治区、直辖市）建有祖代或父母代种鸡场，是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能：118周龄成活率97%，开产日龄2123周，高峰产蛋率9092%，入舍母鸡72周产蛋数290295枚。罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能：118周龄成活率98%，开产日龄2123周，高峰产蛋率9294%，入舍母鸡12个月产蛋300305枚，平均蛋重63.565.5克，饲料利用率2.02.2，产蛋期成活率94.6%。罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。,罗曼褐壳蛋鸡,罗曼褐壳蛋鸡,罗曼褐壳蛋鸡,海兰褐壳蛋鸡,海兰褐壳蛋鸡（HY-LINEVARIETYBROWN）是美国海兰国际公司（HY-LINEINTERNATIONAL）培育的四系配套优良蛋鸡品种，我国从八十年代引进，目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场，是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。海兰褐壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。海兰褐壳蛋鸡商品代生产性能：118周龄成活率9698%，体重1550克，只鸡耗料量5.76.7千克；产蛋期（至80周）高峰产蛋率9496%，入舍母鸡产蛋数至60周龄246枚、至74周龄317枚、至80周龄344枚，平均蛋重32周龄62.3克、70周龄66.9克