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文档简介

溶液的形成，刘艳春，为什么海水是咸的？盐可以通过在阳光下晒干海水来获得，但是我们喝的水不能。这是什么意思？死海、海水、实验9-1蔗糖溶于水后，为什么会消失？如果盐溶解在水中怎么办？溶液的概念：将一种或多种物质分散到另一种物质中形成的均匀稳定的混合物。溶液的特性决定了它是否是溶液。我们刚刚得到的蔗糖溶液的成分是什么？溶解的物质是什么？什么？它由两部分组成，蔗糖和水。蔗糖溶解了。溶解的物质叫做溶质，能溶解其物质的物质叫做溶剂。蔗糖溶液中的溶质和溶剂是什么？碳酸溶液中的溶质和溶剂是什么？实验9-2通过多媒体展示本实验。学生能得出什么结论？你发现了什么？实验叙述碘不溶于水，但溶于汽油。高锰酸钾不溶于汽油，但溶于水。这表明同一溶质在不同溶剂中的溶解度不同，不同溶质在同一溶剂中的溶解度也不同。实验9-3通过比较滴加乙醇后没有振荡和振荡的现象可以解释什么？摘要通过以上实验，我们知道水不能溶解所有的物质，除水之外的其他物质也被用作溶剂。例如，汽油可以溶解油脂，酒精可以溶解碘。溶液的应用以及吸热和放热实验的研究表明，我们应该实施本书第29页给出的材料。添加氢氧化钠的固体烧杯温度是升高还是降低？当氢氧化钠溶解在水中时会发生什么？装有硝酸铵固体的烧杯怎么样？问题装有氯化钠固体的烧杯在哪里？在溶质溶解的过程中，为什么有些是放热的，有些是吸热的？当一种物质溶于水时，同时有两个过程。一种是溶质分子(或离子)扩散到水中，吸收热量。另一个是溶质的分子或离子(或离子)与水分子相互作用生成水合分子(或水合离子)的过程，这是放热的。为什么？在日常生活中，如果我们的衣服不小心沾上了油，我们怎么才能去除油呢？实验9-4实验(1)中获得的混合物稳定且均匀吗？这是解决方案吗？答：不稳定、不均衡，不是解决办法。定义：分散在液体中的小液滴的混合物称为乳状液。乳液性质：不均匀和不稳定。问题请结合实验9-4 (2)阅读课本第30页的第一段，并回答：洗涤剂有什么作用？旁白：洗涤剂的分子结构有亲水基团(一端喜欢与水接触)和亲油基团(一端喜欢与油接触)。当它与油接触时，亲脂性基团会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，会随水流而动。化学上，这种现象被称为乳化现象。溶液的定义：一种或多种物质分散在另一种物质中，形成均匀稳定的混合物。特点：均质性、稳定性2、乳化性：分散在液体中形成小液滴，用于乳化以清洗油污3。溶解期间的现象1。热量吸收热量释放2。热量释放：热量吸收热量释放3。吸收热量=释放热量，作业：1。完
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