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文档简介

酒类卖点管理文化服务终书酒店宗旨:顾客利益至上,酒店信誉第一。酒店道德准则:酒店也宁可损失,客人也不会损失,酒店也不会损失。酒店生存意识:胡安处于危险之中。酒店核心口号:客人是我们的衣食住行,酒店在客人家外面。酒店的核心价值:真实、勤奋、创新、卓越。酒店服务承诺:让我们提供更好的服务。酒店文化概念:以人为本,以德为本。一点一点地改善,超越自我。顾客第一,利润第二。只有才能,公私分明。铁的纪律,爱的管理。酒店服务指南:热情、礼貌、快速、体贴。酒店管理哲学:以顾客为导向,以员工为中心,以质量为灵魂,以文化为源泉。酒店工作风格:现场报告,现在就做;迅速应对,立即行动。市场定位:商务散流器,中高档消费者客人。酒店管理思想:员工是企业的根本,企业为员工发挥才能找到舞台。管理定位:零缺陷管理,服务零距离。酒店经营方针:高、严谨、详细、现实。高高起点,高标准,高效率。严格的严格的制度,严格的管理,严格的纪律。细致的细致的思想工作,细致的服务,细致的工作计划和检查。实际部署工作要落实,工作要进行,要忠实地反映情况。酒店经营方案:移动,两张票,三个链接,三把钥匙。移动动态管理。表工作记录表,2份工作清单。3链接前期工作准备,工作监督,工作后检查。3个核心时间核心部件,主要问题。酒店经营风格:严格温暖的组合。“三项服务”:上级提供下级服务,二线服务,都为客人服务。“六个相互”:相互尊重,相互信任,相互理解,相互合作,相互监督。父项和子项六项关系:1.上级为下级服务,下级为上级负责。2、下级出了差错,上级负责。3、上级要提高等级检查,不能提高等级指挥。4、下级可以提出投诉,不能再要求了。5.上级关心下级,下级服从上级。6、上级评价下级,下级评价上级。酒店经营中强调了“以标准化为基础,以个性化为导向,以大众个性化服务为最终目标”,体现了对员工经营的共识,管理者和员工之间的充分沟通,通过企业文化影响员工的方式,以人为本的核心思想和自己不想要的态度。不要说别人的道理。在嘉宾服务中,“亲情”更加明显。酒店管理行为守则:凡事以身作则,处处严格约束自己。自我教育优先于言教,正直的人必须先纠正自己。2、反对官僚主义的军人尾巴。实行表格量化,坚持移动管理。3.职位是责任,高度的奉献更大。没有球就不能接受奉旨,曾满足过惩罚。4、克服善良主义,果断管理。实行制度必须严格,处罚公平,有根据。5、不忘记风险的想法,树立竞争意识。客人有衣食的父母,客人全心全意地招待。6、寻找客人的不满,征求客人的意见。听职员批评,认真检讨自己。7、发展先进典型,鼓励员工进步。严格、温暖、有机的结合,关心员工的素质。8、不辜负领导的信任,守护酒店的名声。反对编造谎言,放心下级。酒店价值:尊敬别人,乐于感谢。集中需求,接近顾客。有效的沟通,精密的操作。对功绩加以表彰,不断改进。小京人:酒店是社会的细胞之一,是多种个性的构成。每个人的修养不仅是个人的幸福,企业的成败也是关键。因此,必须注意个人的品德修养。也就是有意磨练包括心态、习惯、性格在内的主导因素。这些是像建筑物的基石一样决定建筑物的高度,直接擦自己。成功要有方法,失败要有原因。除了人格修养外,还要对与此打交道的人有敬意的反馈。待人的态度和方法不仅是别人对待自己的镜子,也是必须重视和调整的,而且是必须具备的最重要的成功技能之一,尊敬自己。感激不尽:有家才能得到,有钱才能有回报,勤奋才能有收获。树立所有审计的概念,会使我们更幸福!感谢那些因为磨练了你的心而伤害了你的人。感谢侮辱你的人,因为促进了你的成熟;谢谢批评你的人。因为他坚定了你的信念。谢谢鄙视你的人。因为他加强了你的自信。谢谢你的逆境。因为它刺激了你的野心。感谢人生的挫折。因为磨练了你的意志。关注需求:满足需求才能得到别人的认可。接近客户:企业失败的重要原因之一是远离客户。有效的沟通是管理的灵魂,达成协议,分享利益的一方是有效的。运营要细致,所有职务要明确:职务责任、工作内容、实现标准三个方面要明确。公共表扬:人要在这个社会生存,必须先付钱,没有播种就没有收获。先事后得到的是大路。这里首先要实践的是对行动的尊重。是补偿。回报是对公共的回报。第一个要公平。第二,及时;第三,当众;业绩表彰是人类工作持续进步的重要动机之一。球队也一样。球队的气氛是士气,只有激励,没有别的办法。积极激励主要是,消极激励是辅助。激励的目的只有两个。一是及时明确,进一步巩固胜利之路。二是找到正确的原因,原始间隙。持续改进:这是持续的工作目标,只有严格的质量才能实现这一目标。特别是最高目标,随着时间的推移,客户的需求和期望会发生变化,从而持续实现客户满意。因此,各项工作的改善必须持续,工作就是维持现状。XX酒店人员的10个基本标准:(1)去酒店:忠诚的爱。对酒店的忠诚要高,酒店的客户资料、机器文件、营销战略等要严格保密,不能泄露。热爱服务业,以酒店的身份,感受到高度的责任感和荣誉感。(2)关于工作:实用主义创新,必须的,必须的。对上级负责人负责的事项,要能不妥协,高质量地执行,在工作过程中提出合理化建议。(3)对同事:关心、支持、帮助。在每天的工作和生活中,员工们要互相爱护、帮助,营造酒店温暖的大家庭氛围。(4)对客人:把客人的每一个要求作为我们工作晋升的指南。顾客是上帝,是酒店生存、发展的基础,对客人的要求要认真对待,及时解决。(5)对自己:遵守制度,有强烈的荣誉感,严格要求自己。自律,遵守酒店的各种规章制度,工作上要严格要求自己出击。(6)学习:勤奋好学,建立学习组织。加强学习,提高自己的综合素质,同时周围的人也一起学习,共同发展,投入酒店学习型组织建设。(7)对行业:热爱服务业,尊重服务人员。从事服务业要尊重强烈的自尊心和自己,尊重别人。(8)对社会:热爱生活,关怀亲人,造福社会。热爱生活,积极参与酒店组织的各种活动和社会公益活动,努力工作,处理好“小房子”和“大家”的关系。(九)向部门:完成任务,讲授指标,同时做好节能降耗工作。完成部门任务,做分解为个人头脑的指标值,像自己家一样节约酒店。(10)面向企业:以企业的发展为自己的责任,让XX酒店总是排在第一位。酒店为我们创造了良好的发展平台,我们必须在企业发展平台的基础上不断提高自身素质,提高个人业绩,争取自己永远的第一名,才能保证酒店永远的第一名。酒店企业文化建设:企业文化作为社会文化的一部分,是社会文化的缩影,也是其企业、产品倡导的精神理念,引导市场趋势,引导社会时尚,改变人们的生活方式,改变人们的观念,为社会文化的发展注入新的活力,丰富社会文化的内涵。深刻认识到企业文化对企业发展起着很大的作用。因此,我们从很多方面着手企业文化建设事业。第一,员工旅游活动酒店每年x月为员工提供一次旅行机会,参加者每月都向优秀员工和每月生日员工发送。第二,成立学习小组酒店是每周三下午x点至x点经理们的集中学习时间。学习室每周一次,经营公司提供视听资料,酒店内所有管理者都在集中学习讲课内容。月末25-27日3日是员工培训日。通过学习,职员们的知识也增加了,为酒店培养了梯队干部。第三,建立形成自己酒店特有的企业文化的两种标记评价活动。1,每年x月进行一次业务评价活动。这项活动是一年工作的总结,也是对竞争诱导动力机制的良好解释。报告工作,管理工作队看到了自己的成绩,看到了自己的不足,传递了管理意识、管理技能,为下一年的工作安排了良好的团队合作。2、每年x月国庆节后,每年组织一次技术非评估大会,通过技术大会提高员工工作技能,酒店建立了良好的运营标准,让很多员工进行良好的参观学习。4.一年准备一次点景文艺晚会。每年,盲人在酒店是非常重要的一天

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