烟草栽培技术员国家职业技能标准

烟草栽培技术员国家职业技能标准（三至五级）（2016版）国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心2016年3月说 明根据中华人民共和国劳动法有关规定，为了进一步完善国家职业技能鉴定标准体系，为职业技能鉴定和职业培训提供科学、规范的依据，国家烟草专卖局组织行业有关专家，制订了烟草栽培技术员国家职业技能标准（2016版）（以下简称标准）。一、本标准以客观反映现阶段本职业的技能水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容和知识水平等做出了明确规定。二、本标准的制订遵循了有关技术规程的要求，既保证了标准体例的规范化，又体现了以职业活动为导向、以职业能力为核心的特点，同时也使其具有跟随科技发展进行调整的灵活性和实用性，符合鉴定、培训和就业的需要。三、本标准涉及本职业的三个等级（初级、中级、高级），包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面的内容。四、本标准由有关专家和工作人员共同努力完成。参加编写的人员主要有:刘建利、周义和、郑宪滨、甄焕菊、典瑞丽、汪耀富、李同泉、时向东；参加审定的人员主要有:王刚、黄晓东、刘相甫、李广才、陈卫华、白建保、胡建军、程森、秦西云、徐江明、尚峰、黄一兰、程占省、程功、符云鹏、李淑君。本标准制订过程中，得到了国家烟草专卖局人事司、中国烟叶公司、国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心、中国烟草总公司职工进修学院、湖南中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、河南农业大学烟草学院、河南省农业科学院烟草研究中心以及云南、贵州、福建、河南省烟草专卖局等单位的大力支持，在此一并致谢。五、本标准经国家烟草专卖局批准，自公布之日起施行。烟草栽培技术员国家职业技能标准1 职业概况1.1职业编码5-05-01-00-0061.2职业名称烟草栽培技术员。1.3职业定义从事烟田的轮作、耕作、土壤改良和烟草的品种选择、育苗、施肥、灌溉、打顶、抑芽、病虫害预测预报和综合防治等烟草生产技术和技能工作的人员。1.4职业技能等级本职业共设五个等级，由低到高分别为:初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。本标准仅涉及初级、中级和高级三个等级。1.5职业环境条件室内、室外、常温。1.6职业能力倾向具有获取、领会、理解外界信息，并做出正确分析、判断和推理的能力。具有正常的色觉，能迅速、准确、灵活地完成既定操作。具有参与生产管理和质量管理的能力。具有传授技艺和技术创新的能力。1.7普通受教育程度初中毕业（或相当文化程度）。1.8职业培训要求1）晋级培训期限初级技能不少于80标准学时，中级技能不少于100标准学时，高级技能不少于120标准学时。2）培训教师培训初、中、高级人员的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格。3）培训场所设备要求具有满足教学需要的标准理论教室，具有本职业技能培训所需的烟叶生产、调制和分级收购等设施、仪器设备和场地。1.9职业技能鉴定要求1）申报条件-具备下列条件之一者，可申报初级技能:（1）经本职业初级技能正规培训达到规定标准学时数并取得结业证书。（2）连续从事本职业工作1年以上。-具备下列条件之一者，可申报中级技能:（1）取得本职业初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级技能正规培训达到规定标准学时数并取得结业证书。（2）取得本职业初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）连续从事本职业工作6年以上。（4）取得技工学校本专业毕业证书；或取得经人力资源社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书。-具备下列条件之一者，可申报高级技能:（1）取得本职业中级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业中级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得中级技能职业资格证书，并具有高级技工学校、技师学院本专业毕业证书；或取得中级技能职业资格证书并经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标、具有高等职业学校本专业毕业证书。（4）具有大专及以上本专业或相关专业本专业或相关专业暂以植物生产类专业和自然保护与环境生态类、农业工程类专业为限。毕业证书并取得本职业中级技能职业资格证书，连续从事本职业工作2年以上。2)鉴定方式初、中、高级鉴定方式包括理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试，操作技能考核采用现场实际操作、模拟或现场问答等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。3)监考及考评人员与考生配比理论知识中的考试监考人员与考生配比为1:15，每个标准教室不少于2名监考人员；操作技能考核中的考评人员与考生配比为1:58，且不少于3名考评人员。4）鉴定时间理论知识考试时间为90分钟；操作技能考核时间:初级不少于30分钟，中级不少于40分钟，高级不少于50分钟。5）鉴定场所设备理论考试在标准教室进行；操作技能考核在烟叶生产现场或模拟现场、实验室等场所进行。鉴定场所和设施可根据不同等级的考核需求进行增减。2 基本要求2.1 职业道德2.1.1职业道德基本知识（1）职业道德的内容与特征；（2）职业道德与企业的发展。2.1.2 烟草行业职业道德（1）烟草行业共同价值观；（2）烟叶工作人员工作规范。2.2基础知识2.2.1农业基础知识（1）气象学基础知识；（2）土壤与肥料基础知识；（3）植物学基础知识；（4）栽培基础知识；（5）调制基础知识；（6）现代烟草农业。2.2.2质量与标准化（1）质量；（2）标准化；（3）烟叶质量标准。2.2.3烟草商品基础知识（1）烟草商品学概述；（2）烟草物流管理；（3）烟草市场流通。2.2.4安全基础知识（1）消防基本知识；（2）烟叶生产与加工安全操作。2.2.5相关法律、法规知识（1）中华人民共和国劳动法的相关知识；（2）中华人民共和国烟草专卖法的相关知识；（3）中华人民共和国烟草专卖法实施条例的相关知识；（4）中华人民共和国合同法的相关知识；（5）中华人民共和国产品质量法的相关知识；（6）中华人民共和国标准化法的相关知识。 3 工作要求本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。3.1初级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟草育苗1.1育苗准备1.1.1能识别主要育苗方式1.1.2能整理育苗场地1.1.1育苗方式1.1.2苗床规格1.2苗床管理1.2.1能进行播种1.2.1播种方法和要求2.烟草大田栽培管理2.1整地移栽2.1.1能进行整地、移栽2.1.1大田整地、移栽基本方法和操作要求2.2施肥2.2.1能执行施肥方案2.2.1烟草基肥、追肥的施用方法2.3大田管理2.3.1能进行揭膜、中耕、培土2.3.1揭膜、中耕、培土的基本方法3.烟草植保3.1病害防治3.1.1能识别烟株是否病变3.1.2能进行病害防治的施药操作3.1.1病害的概念3.1.2烟草病害主要症状类型3.1.3农药使用方法及注意事项3.2虫害防治3.2.1能识别烟青虫、烟蚜形态及危害症状3.2.2能进行害虫防治的施药操作3.2.1虫害的概念3.2.2烟青虫、烟蚜形态及危害症状4.烟叶调制4.1调制设备4.1.1能识别调制设施基本类型4.1.2能识读温湿度控制仪4.1.1调制设施分类4.1.2温湿度控制仪基本知识4.2调制技术4.2.1能采收烟叶4.2.2能进行编（夹）烟操作4.2.1烟叶采收方法4.2.2编（夹）烟基本要求与方法5.烟叶分级与收购5.1烟叶分级5.1.1能识别烟叶类型5.1.2能识别烟叶级别代号5.1.1烟叶类型的划分5.1.2烟叶级别代号的表示方法5.2烟叶收购与检验5.2.1能识别烟叶收购流程5.2.1烟叶收购流程3.2中级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟草育苗1.1育苗准备1.1.1能进行育苗物资和场地消毒1.1.2能选择适宜的育苗场地1.1.3能使用育苗物资1.1.1育苗场地及设备消毒技术1.1.2育苗场地选择要求1.1.3育苗物资种类及使用方法1.2苗床管理1.2.1能识别烟苗生育期 1.2.2能进行间苗、定苗、剪叶、锻苗操作1.2.1苗床生育期划分及基本特点1.2.2间苗、定苗、剪叶、锻苗的方法2.烟草大田栽培管理2.1整地移栽2.1.1能识别农机具的基本类型2.1.2能判断整地、起垄、移栽的质量2.1.1烟用农机具的类型及功能2.1.2整地、起垄、移栽的质量要求2.2施肥2.2.1能识别氮素失调症状2.2.1烟草必需营养元素种类2.2.2氮素失调症状及调控措施2.3大田管理2.3.1能识别大田生育期2.3.2能进行大田灌溉与排水操作2.3.3能进行打顶、化学抑芽操作2.3.1大田不同生育期划分2.3.2灌排水的时期与方法2.3.3打顶方法2.3.4化学抑芽剂类型和使用方法3.烟草植保3.1病害防治3.1.1能识别病毒病3.1.2能识别气候斑点病、黑胫病、赤星病、青枯病、野火病3.1.3能选择农药进行防治3.1.1病毒病的共同症状3.1.2 气候斑点病、黑胫病、赤星病、青枯病、野火病症状3.1.3化学防治方法3.2虫害防治3.2.1能识别地老虎、蝼蛄、野蛞蝓、蛴螬、斜纹夜蛾形态及危害症状3.2.2能选择农药进行防治3.2.1地老虎、蝼蛄、野蛞蝓、蛴螬、斜纹夜蛾的形态及危害症状3.2.2化学防治方法4.烟叶调制4.1调制设备4.1.1能识别调制设施基本结构4.1.2能判别主要调制设备功能4.1.1调制设施结构4.1.2调制设备基础知识4.2调制技术4.2.1能判断烟叶大田成熟程度4.2.2能进行鲜烟分类4.2.3能判断烟叶调制的主要阶段 4.2.4能进行加煤操作4.2.1烟叶成熟特征4.2.2烟叶成熟度概念4.2.3调制阶段划分 4.2.4烧火技巧5.烟叶分级与收购5.1烟叶分级5.1.1能识别烟叶部位5.1.2能识别烟叶颜色5.1.3能识别烟叶组别5.1.1烟叶部位的划分5.1.2烟叶颜色的划分5.1.3烟叶组别的划分5.2烟叶收购与检验5.2.1能计算等级合格率5.2.2能感官判别烟叶的含水率是否在适宜范围 5.2.1等级合格率计算方法5.2.2烟叶适宜含水率的判别方法3.3高级职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.烟草育苗1.1育苗准备1.1.1能配制漂浮育苗基质1.1.2能配制漂浮育苗营养液1.1.1育苗基质主要成份及作用1.1.2专业化育苗组织管理1.2苗床管理1.2.1 能判断烟苗长势及成苗标准1.2.2能进行苗床水肥和温湿度管理1.2.1苗床水肥管理与温湿度管理方法1.2.2壮苗标准2.烟草大田栽培管理2.1整地移栽2.1.1能确定烤烟轮作方式2.1.2能确定移栽期2.1.3能进行土壤改良2.1.1轮作的作用与基本类型2.1.2影响烟叶产量与品质的主要因素2.1.3确定移栽期的依据2.1.4土壤改良的方法2.1.5专业化机耕组织管理2.2施肥2.2.1能根据烟株生长发育状况进行施肥调控2.2.2能识别缺钾、缺镁、缺硼症状2.2.1大田烟株需肥规律2.2.2缺钾、缺镁、缺硼症状及调控措施2.3大田管理2.3.1能确定打顶时期和留叶数2.3.2能进行早花处理2.3.1打顶时期及留叶数控制2.3.2早花原因及处理方法3.烟草植保3.1病害防治3.1.1能区分常见病毒病3.1.2能识别炭疽病、立枯病、猝倒病、蛙眼病、白粉病、空茎病3.1.3能综合防治主要病害3.1.1常见病毒病（普通花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病、马铃薯Y病毒病）的区别3.1.2炭疽病、立枯病、猝倒病、蛙眼病、白粉病、空茎病的症状3.1.3主要病害的发病条件3.1.4主要病害的综合防治技术3.1.5烟草主要农药的种类、防治对象及使用方法3.2虫害防治3.2.1能识别金针虫、烟草蛀茎蛾、烟草潜叶蛾、斑须蝽、稻绿蝽形态及危害症状3.2.2能综合防治主要虫害3.2.1金针虫、烟草蛀茎蛾、烟草潜叶蛾、斑须蝽、稻绿蝽的形态及危害症状3.2.2主要虫害综合防治技术4.烟叶调制4.1调制设备4.1.1能进行烟叶调制设备基本参数识别4.1.2能操作温湿度控制仪4.1.1调制设备基本技术参数4.1.2温湿度控制仪操作技术4.2调制技术4.2.1能进行配烟装房4.2.2能识别烟叶变化程度4.2.3能进行烟叶回潮4.2.1装烟基本知识4.2.2调制过程中烟叶变化的基本规律4.2.3烟叶回潮方法5.烟叶分级与收购5.1烟叶分级5.1.1能识别烟叶品质因素档次5.1.2能识别常见等级的烟叶5.1.1不同品质因素的档次划分5.1.2常见等级烟叶的品质规定5.2烟叶收购与检验5.2.1能进行烟叶抽样5.2.1烟叶抽样方法 4 比重表4.1理论知识 技能等级项目初级（%）中级（%）高级（%）基本要求职业道德555基础知识201515相关知识要求烟草育苗育苗准备444苗床管理688烟草大田栽培管理整地移栽755施 肥888大田管理101010烟草植保病害防治71010虫害防治355烟叶调制调制设备555调制技术101010烟叶分级与收购烟叶分级101010烟叶收购与检验555合计1001001004.2操作技能 技能等级项目初级（%）中级（%）高级（%）技能要求烟草育苗育苗准备555苗床管理101010烟草大田栽培管理整地移栽101010施 肥151515大田管理202020烟草植保病害防治141414虫害防治666烟叶调制调制设备444调制技术666烟叶分级与收购烟叶分级777烟叶收购与检验333合计100100100烟草栽培技术员职业技能鉴定要素细目表（理论知识）国家烟草专卖局职业技能鉴定指导中心2016年3月烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业：烟草 职业：烟草栽培技术员 等级：初级 鉴定方式：理论知识 鉴定点数： 209鉴 定 范 围鉴 定 点一级二级三级代码名称重要程度名称代码 重要程度比例鉴定比重名称代码 重要程度比例鉴定比重名称代码 重要程度比例鉴定比重基本要求A（74:17:10）25职业道德 A (05:03:01)5职业道德基本知识 A (03:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道德 B (02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识 B（69:14:09）20烟草农业基础知识 A (20:04:01)601气象学的概念X02太阳辐射与植物生长发育的关系X03温度辐射与植物生长发育的关系X04大气中水分与植物生长发育的关系X05灾害性天气对植物生长发育的影响Y06土壤及其肥力X07土壤的形成X08土壤生物Z09化学肥料X10有机肥料和生物肥料X11根的分布X12根的构造X13根的生理机能X14茎的形态X15茎的构造X16茎的生理机能X17叶的形态X18叶的构造X19叶的生理机能X20烟草的花果实种子Y21烟草的起源和传播Y22烟草的类型Y23烟草的生产特点X24烟叶调制的方法X25现代烟草农业基本知识X烟草商品基础知识 B (06:01:01)301商品学的概念 Y02烟草商品学概念X03物流概念X04物流管理的定义 X05现代物流的含义X06现代物流技术应用X07烟草物流的概念 X08烟草市场流通体制演变 Z烟草加工基础知识 C (05:01:01)201烟叶复烤的概念X02烟叶复烤的作用X03打叶复烤的优点X04打叶复烤的工艺流程X05烟叶发酵的概念X06卷烟生产的主要工序Y07卷烟储存的概念Z质量基础知识 D (09:01:01)201烟叶质量的概念X02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶化学成分X05烟叶物理特性X06卷烟质量的概念X07卷烟包装标识Y08卷烟包装质量X09卷制质量Z10卷烟感官质量X11卷烟烟气化学指标X标准基础知识 E (08:01:01)201标准的定义X02标准的要素Y03标准制定的程序Z04实施标准的作用X05标准化的定义X06标准化的基本特性X07标准化的基本原理X08标准化的主要作用X09烟草农业标准化的内容X10烟叶分级标准概况X安全基础知识F(13:03:01)301消防安全工作方针X02消防安全管理工作原则X03消防安全措施X04火灾的分类X05火灾的危险等级X06灭火器类型的选择X07灭火器的使用方法X08灭火器的维护保养Z09灭火的方法X10扑救火灾的原则Y11仓库火灾的扑救措施X12安全生产的内容X13急救常识X14安全色Y15安全标志X16烟叶生产安全知识X17烟草行业熏蒸作业安全管理规定Y相关法律法规知识 G (08:03:03)201烟草专卖品的范围X02烟草专卖许可证的种类Y03烟叶调拨的规定Z04烟草制品生产的规定X05烟草制品销售的规定X06烟草专卖品准运证管理Z07卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产的规定X08卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械销售的规定X09劳动合同法的签订及履行X10生产经营单位及从业人员的安全保障X11环境保护法的基本原则及制度Y12产品质量法X13消费者权益保护法Z14危险化学品的安全管理Y相关知识B（92:13:3）75烤烟育苗 A (10:02:00)10育苗准备A (05:01:00)401常见育苗方式分类Y02漂浮育苗的概念和特点X03托盘育苗的概念和特点X04小棚育苗苗床和苗棚规格X05中棚育苗苗床和苗棚规格X06大棚育苗苗床和苗棚规格X苗床管理B (05:01:00)601人工播种的方式X02播种器的使用Y03播种器的构造X04机械播种的特点X05播种量X06播种深度与播种后的覆盖X烟草大田栽培管理B(32:04:00)25整地与移栽A(10:01:00)701烟田整地的作用和方法X02烟田深耕的作用和方法X03烟田起垄的作用和方法X04烟田地膜覆盖的作用和方法X05移栽前少雨干旱地区覆膜的方法X06南方多雨地区覆膜的方法Y07地膜压边的方法与作用X08烟草茎基周围压膜不严的后果X09移栽方法的分类X10移栽的方法X11移栽的总体要求X施肥B(10:02:00)801基肥的定义Y02基肥的种类X03基肥的施用时间X04基肥的施用方法X05基肥的特点X06基肥的作用X07追肥的定义X08追肥的种类X09追肥的作用Y10追肥的施用时间X11追肥的施用方法X12追肥的特点X田间管理C(12:01:00)1001烟田揭膜的意义X02烟田揭膜的时间X03烟田揭膜的方法X04烟田中耕的作用X05烟田中耕的原则X06烟田中耕的方法X07烟田中耕的操作Y08烟田培土的定义X09烟田培土的方法X10烟田培土的作用X11烟田培土的时间要求X12烟田培土的高度要求X13烟田培土前清理底脚叶的要求X烟草植保 C (13:01:01)10病害防治A (09:00:01)701烟草病害的概念及分类X02烟草病害病原物的分类X03侵染性病害的特点X04非侵染性病害的特点Z05烟草病害病状的类型及识别X06烟草病害病症的类型及识别X07烟草主要病害症状特点X08农药的分类方法X09农药的使用原则和方法X10农药使用的注意事项X虫害防治B (04:01:00)301烟草虫害的概念及分类X02烟青虫的形态特征X03烟青虫的危害特点及防治X04蚜虫的形态特征Y05蚜虫的综合防治方法X烟叶调制D(19:02:01)15调制设备 A (08:00:00)501烤房的概念X02烤房类型的划分X03密集烤房特征X04密集烤房类型X05温湿度控制设备概念X06温湿度控制设备的组成X07温湿度控制仪的结构X08温湿度传感器的组成和功能X调制技术B (11:02:01)1001烟叶采收原则X02看烟叶农艺性状成熟采收的涵义X03看品种采收烟叶的涵义X04看部位采收烟叶的涵义X05看营养水平采收烟叶的涵义X06看土壤采收烟叶的涵义X07天气与烟叶成熟采收的关系X08看烤房采收烟叶的涵义Z09采收时间的确定Y10分类采收烟叶X11烟叶采收方法Y12采收的注意事项X13烟竿编烟的要求X14编夹烟的密度X烟叶分级与收购E(18:04:01)15烟叶分级A (11:03:01)1001烟叶分类的概念和意义X02烟叶类别划分依据X03烤烟的特征X04白肋烟的特征X05香料烟的特征X06晒晾烟的特征Z07烟叶分型的概念和意义Y08烟叶分组的意义X09烤烟组别的划分X10烤烟级别的划分和意义Y11烤烟主组及代号Y12烤烟副组及代号X13烤烟的等级及代号X14烤烟的扎把方式和规格X15扎把中存在的主要问题X烟叶的收购与检验 B (07:01:00)501烟站收购工作要求X02预检工作要求及流程 X03初检工作要求及流程 Y04定级工作要求及流程X05司磅工作要求及流程X06结算工作要求及流程X07把烟入库工作要求与流程X08成包打码工作要求与流程X烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业：烟草 职业：烟草栽培技术员 等级：中级 鉴定方式：理论知识 鉴定点数：220鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重基本要求A（74:17:10）20职业道德A（05:03:01)5职业道德基本知识 A (03:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道德 B (02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识B（69:14:09）15烟草农业基础知识A（20:04:01）401气象学的概念X02太阳辐射与植物生长发育的关系X03温度辐射与植物生长发育的关系X04大气中水分与植物生长发育的关系X05灾害性天气对植物生长发育的影响Y06土壤及其肥力X07土壤的形成X08土壤生物Z09化学肥料X10有机肥料和生物肥料X11根的分布X12根的构造X13根的生理机能X14茎的形态X15茎的构造X16茎的生理机能X17叶的形态X18叶的构造X19叶的生理机能X20烟草的花果实种子Y21烟草的起源和传播Y22烟草的类型Y23烟草的生产特点X24烟叶调制的方法X25现代烟草农业基本知识X烟草商品基础知识B（06:01:01）201商品学的概念 Y02烟草商品学概念X03物流概念X04物流管理的定义 X05现代物流的含义X06现代物流技术应用X07烟草物流的概念 X08烟草市场流通体制演变 Z烟草加工基础知识C（05:01:01）201烟叶复烤的概念X02烟叶复烤的作用X03打叶复烤的优点X04打叶复烤的工艺流程X05烟叶发酵的概念X06卷烟生产的主要工序Y07卷烟储存的概念Z质量基础知识D（09:01:01)201烟叶质量的概念X02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶化学成分X05烟叶物理特性X06卷烟质量的概念X07卷烟包装标识Y08卷烟包装质量X09卷制质量Z10卷烟感官质量X11卷烟烟气化学指标X标准基础知识E（08:01:01)201标准的定义X02标准的要素Y03标准制定的程序Z04实施标准的作用X05标准化的定义X06标准化的基本特性X07标准化的基本原理X08标准化的主要作用X09烟草农业标准化的内容X10烟叶分级标准概况X安全基础知识 F（13:03:01)101消防安全工作方针X02消防安全管理工作原则X03消防安全措施X04火灾的分类X05火灾的危险等级X06灭火器类型的选择X07灭火器的使用方法X08灭火器的维护保养Z09灭火的方法X10扑救火灾的原则Y11仓库火灾的扑救措施X12安全生产的内容X13急救常识X14安全色Y15安全标志X16烟叶生产安全知识X17烟草行业熏蒸作业安全管理规定Y相关法律法规知识 G（08:03:03)201烟草专卖品的范围X02烟草专卖许可证的种类Y03烟叶调拨的规定Z04烟草制品生产的规定X05烟草制品销售的规定X06烟草专卖品准运证管理Z07卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产的规定X08卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械销售的规定X09劳动合同法的签订及履行X10生产经营单位及从业人员的安全保障X11环境保护法的基本原则及制度Y12产品质量法X13消费者权益保护法Z14危险化学品的安全管理Y相关知识B（97:18:04）80烟草育苗A(12:01:00)12育苗准备A(04:00:00)401育苗过程中的消毒技术X02育苗场地选择要求X03湿润育苗物资准备及使用X04砂培育苗物资准备及使用X苗床管理B(08:01:00)801水分对出苗的影响X02温度对出苗的影响Y03出苗期的划分及其特点X04小十字期的划分及其特点X05生根期的划分及其特点X06成苗期的划分及其特点X07间苗和定苗的技术要求X08剪叶的技术要求X09锻苗的技术要求X烟草大田栽培管理A (34:04:00)23整地与移栽A(10:00:00)501推广使用的烟用农机具的类型X02起垄机的类型和功能X03覆膜机的功能X04移栽机的功能X05整地的要求X06起垄的要求X07确定移栽密度的原则X08适宜的种植密度X09等行距垄作种植方式的规格X10移栽的注意事项X施肥B(08:01:00)801烟草必需的营养元素X02烟草必需的大量营养元素Y03烟草必需的微量营养元素X04烟株缺水和缺氮的辨别方法X05缺氮和缺硫的辨别方法X06氮素不足的症状X07氮素过量的症状X08氮素过量的不良后果X09识别氮素不足的方法X田间管理C(16:03:00)1001烟草大田期生育时期的划分X02还苗期的生长特点和管理要点X03伸根期的生长特点和管理要点X04旺长期的生长特点和管理要点X05成熟期的生长特点和管理要点X06不同生育期灌水的要求X07灌水方法的类型X08穴灌的方法与特点X09沟灌的方法与特点X10管灌的方法与特点Y11喷灌的方法与特点Y12滴灌的方法与特点Y13淹水对烤烟产量和品质的影响X14排水的要求与方法X15不打顶的不良后果X16打顶的作用与方法X17触杀性抑芽剂的使用方法X18局部内吸性抑芽剂的使用方法X19内吸性抑芽剂的使用方法X烟草植保C(17:04:02)15病害防治A(12:02:01)1001烟草病毒病的症状及识别X02烟草气候斑点病的症状X03烟草气候斑点病的防治方法Z04烟草黑胫病的症状X05烟草黑胫病的发病规律Y06烟草黑胫病的防治方法X07烟草赤星病的症状X08烟草赤星病的发病规律X09烟草赤星病的防治方法X10烟草青枯病的症状X11烟草青枯病的发病规律Y12烟草青枯病的防治方法X13烟草野火病的症状X14烟草野火病的发病规律X15烟草野火病的防治方法X虫害防治B(05:02:01)501地老虎的形态特征及发生条件X02地老虎的危害症状及防治方法X03蝼蛄的形态特征及发生条件Z04蝼蛄的危害症状及防治方法Y05蛴螬的形态特征及发生条件Y06蛴螬的危害症状及防治方法X07斜纹夜蛾的形态特征及发生条件X08斜纹夜蛾的危害症状及防治方法X烟叶调制D(18:05:01)15调制设备A(07:02:00)501密集烤房的结构X02密集烤房装烟室主要技术参数X03密集烤房供热室主要技术参数X04普通烤房的主要结构Y05常用普通烤房的主要技术参数X06密集烤房烘烤设备的组成X07密集烤房供热设备的结构和功能X08密集烤房通风排湿设备的结构和功能X09温湿度控制设备的结构和功能Y调制技术B(11:03:01)1001烟叶成熟的概念X02烟叶成熟度的概念X03烟叶田间成熟度档次的划分X04烟叶成熟的特征X05烟叶变黄阶段的主要目标Y06烟叶变黄阶段的温度条件X07烟叶变黄阶段的湿度条件X08烟叶定色阶段的主要目标Y09烟叶定色阶段的温度条件X10烟叶定色阶段的湿度条件X11烟叶干筋阶段的主要目标Y12烟叶干筋阶段的温度条件X13烟叶干筋阶段的湿度条件X14烧火原则及起火准备Z15升温和控火稳温的烧火技术X烟叶分级与收购 E (16:04:01)15烟叶分级A (11:03:01)1001烟叶部位划分的依据Y02不同部位烟叶的外观特征Y03下部柠檬黄色组的特征X04下部橘黄色组的特征X05中部柠檬黄色组的特征X06中部橘黄色组的特征X07上部柠檬黄色组的特征Y08上部橘黄色组的特征X09上部红棕色组的特征Z10完熟叶组的特征X11光滑叶组的特征X12杂色叶组的特征X13青黄烟组的特征X14微带青叶组的特征X15副组烟叶识别方法X烟叶的收购与检验B (05:01:00)501等级合格率的概念及计算X02含水量与烟叶加工贮存的关系Y03烟叶加工贮存适宜的水分指标X04影响烟叶吸湿性的因素X05不同含水量烟叶的外观特征X06烟叶水分的检验方法X烟草行业职业技能鉴定要素细目表行业:烟草 职业:烟草栽培技术员 等级:高级 鉴定方式:理论知识 鉴定点数:231 鉴定范围鉴定点一级二级三级代码名称重要程度名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重名称代码重要程度比例鉴定比重基本要求 A（74:17:10）20职业道德 A (05:03:01)5职业道德基本知识 A (05:03:01)301道德的内涵Z02法律与道德的关系Y03职业道德的内涵与特征X04职业道德与企业文化X05职业道德与企业凝聚力Y06职业道德与企业竞争力Y07职业道德的基本要求X烟草行业职业道德 B (02:00:00)201烟草行业共同价值观的内涵X02烟草行业共同价值观的意义X基础知识 B（69:14:09）15烟草农业基础知识 A (20:04:01)401气象学的概念X02太阳辐射与植物生长发育的关系X03温度辐射与植物生长发育的关系X04大气中水分与植物生长发育的关系X05灾害性天气对植物生长发育的影响Y06土壤及其肥力X07土壤的形成X08土壤生物Z09化学肥料X10有机肥料和生物肥料X11根的分布X12根的构造X13根的生理机能X14茎的形态X15茎的构造X16茎的生理机能X17叶的形态X18叶的构造X19叶的生理机能X20烟草的花果实种子Y21烟草的起源和传播Y22烟草的类型Y23烟草的生产特点X24烟叶调制的方法X25现代烟草农业基本知识X烟草商品基础知识 B(06:01:01)201商品学的概念 Y02烟草商品学概念X03物流概念X04物流管理的定义 X05现代物流的含义X06现代物流技术应用X07烟草物流的概念 X08烟草市场流通体制演变 Z烟草加工基础知识 C(05:01:01)201烟叶复烤的概念X02烟叶复烤的作用X03打叶复烤的优点X04打叶复烤的工艺流程X05烟叶发酵的概念X06卷烟生产的主要工序Y07卷烟储存的概念Z质量基础知识D(09:01:01)201烟叶质量的概念X02烟叶外观质量X03烟叶内在质量X04烟叶化学成分X05烟叶物理特性X06卷烟质量的概念X07卷烟包装标识Y08卷烟包装质量X09卷