--2020年最新民宿运营方案ppt(多年经验总结)

*民宿运营方案，*公司李*序言：民宿是为客人提供饮食、休闲娱乐等服务的地方，工作内容主要有接待服务、饮食服务、住宿服务、休闲等。 随着民宿越来越受欢迎，客人对民宿的要求也越来越高，为了使民宿更具规范竞争力，现在正在制定以下运营方案。商品目录、咨询、预约、信息管理第一章、信息管理、前台服务、1、7:30检查所有前台设备是否正常运行2 .审查昨天预定的信息，立即调整房间状态3 .检查前台和大厅的卫生4 5、9:30下班前统计当天的收入，整理入库发票，检查设备设施，关闭电源，关闭门窗。 (具体的时间由当天客人的出发时间决定)、接待管理、咨询、预约、1、接受客人的邮件、电话咨询，第一时间的回复在30分钟内2、客人完成预约的支付后， 第一时间对其他OTA平台进行退房处理的重要内容通过即时邮件的平台回复，追加客人的微信(在微信上命名的日期200309的名字)，如果客人不知道我们的民宿，就以定位的形式向客人发送通知客人在入住当天将具体地址发送给对方联系人，说明我们入住、入住的大致过程，受理管理、入住、入住，1、入住当天入住房间设施设备，对房间进行清洁空气的处理2 .保证房间内设施设备正常使用；2 .入住当天，在客人实际预约日期，询问如何到达杭州，用即时邮件、微邮件、手机号码向客人发送交通路线。 3、入住前通知客人我们入住民宿所需的证明书和大致的退房步骤4、客人退房后发送即时信息、微信和手机号码，如果入住期间满意，请在网站上进行评价我们在第一时间进行改善，表示感谢。 接待管理、客户预约、1、客户用微信或电话线预约的话，在支付实际入住天数的同时，还需要支付第一晚房费的一半押金2、朋友推荐的，熟人推荐的客人可以享受九成的折扣，实际入住的天数接待管理，退席政策，1，客人入住的5天前取消，可以修改的5天内取消，修改需要第一晚的房费，几天入住的客人提前离开店的话不退款3，手机，旅行，道家，蚂蚁的零用钱， 小猪佃租等平台客人按照官方网站展示政策，进行咨询、预约、饮食娱乐第二章、饮食娱乐、饮食卫生安全、1、食物保持新鲜、清洁、卫生，清洗后分类用塑料袋包起来，或放入盖容器中分别保管冷藏区和冷冻区。 2 .地板的天花板、墙壁、门窗要坚固美观，所有的洞、孔、间隙都要填上蜜封，清洁，以免蟑螂、老鼠隐藏或出入。 3、使用桌子、烹调器具后，随时打扫干净，把烹调器具、工具分类放置，定期清洗微波炉。 4 .确保工作人员健康证明书在有效期内。饮食娱乐、饮食服务、1、服务人员规范仪表，注意个人卫生，服务统一，服务热情宽宏，给客人带来客人满意感2、开发新菜，满足客人的喜好。 3 .做好沟通工作，联系各部门，准备必要的资料。 4、备有饮用水、甜食、午睡茶等，丰富营业范围。、饮食娱乐、娱乐服务、1、充分利用民宿现有资源，为客人提供娱乐服务。 例如棋牌、麻将、KTV、游泳池等，利用网站资源提供定制服务。 例如公司团建、生日会、求婚仪式等2、活用龙门秘境景区增加户外活动。 例如，户外绿色溪流、攀岩、啤酒吧、篝火、梯田花海、红色资源等3家公司利用农副产品、点心零食、菊花、工艺品，创造额外业绩。咨询、预约、客房服务第三章、客房服务、安全管理、1、在客人住宿期间，应当采取措施保证客人财产安全。 例如，代理店的开店手续，总卡和钥匙管理，员工的职业道德教育2，员工发现异常情况时反馈。 比如，客室内有匕首、枪、毒品工具等，客人外出的室外活动注意事项，如附近的地形、天气变化等3 .加强员工的安全意识、技能训练，处理应急状况、电器安全操作等4 .员工加强消防训练，认识消防器材，提高消防器材，提高消防意识客房服务、卫生管理、1、客房卫生是客房的生命线，也是客房管理的重要工作，制定严格的卫生制度，对保洁阿姨进行定期训练，保证卫生质量。 2、洗衣房确保布草的洗涤质量，为客人提供舒适卫生的床上用品等3、定期检查，清除民宿老鼠、蟑螂、蚊蝇、臭虫等。 客房服务、物品和能源管理、1、客人退房后，客房的水、电马上关闭，公共区域人能关灯2、客房的布草物品尽可能集中、统一清洗，洗涤物要注意节约，控制使用量。 3、记录客房消耗的物品，及时补充，每月盘点4 .清扫设备定期检查，进行日常维护。客房服务、客房销售、1、完善各OTA平台，增加员工