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文档简介
.1,健康教育概述健康生活方式的核心信息,2,健康的概念,健康(health)不仅没有疾病或没有减弱,而且可以说是身体、精神健康、社会适应的完美状态。(世界卫生组织)道德健康的生理健康、精神健康、社会响应和道德健康共同构成的健康的整体概念。3,人类健康和寿命的影响因素生活方式和行为60%遗传因素15%社会因素10%医疗8%气象因素7%世界卫生组织,4、5,慢性疾病是生活方式病,6、通过健康的生活方式,有效地控制危险因素(不合理的饮食、身体运动不足、吸烟、酒精中毒、吸毒),使心脑血管疾病的80%、2型糖尿病的80%、恶性肿瘤的40%通过健康教育改变自己的行为和生活方式,促进健康。7,健康教育的概念,健康教育:以教育、传播、干预为手段;通过有计划、有组织、有系统的教育活动;自愿采取有益健康的行动和生活方式,消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康,提高生活质量。健康教育的所有内容都是以人的行为和生活方式为中心建立的。健康教育的手段是信息传播和行为干预(核心)健康教育的目的是改变不良行为。8、实施健康教育的群众主体是医疗人员、协调、管理、服务负责人科学研究员,9、健康促进概念、健康促进(healthpromotion),是个人及其家庭、社区和国家(WHO)促进健康是将健康教育与相关组织、政治、经济干预相结合,改变行为和环境,改善和保护人们健康的综合战略。10,健康促进行动领域: (内容),制定有益健康的公共政策,创造支持环境,加强社区行动,加强个人技能,调整卫生服务方向,促进健康。11、社会动员促进健康的核心战略,社会动员是引导广大群众积极参与,通过自己的努力实现既定目标的运动。领导层、政府各部门的动员共同体、家庭、个人的动员非政府组织的动员专家动员。12,健康教育的手段健康沟通,健康沟通:以每个人的健康为起点,使用各种媒体渠道和方法,以维护和促进人类健康为目的,制作、传达、分发、共享健康信息的过程。健康传播是健康教育和促进健康的重要手段和战略。13,传播的分类,人际沟通,大众传播,组织传播,自我传播,传播的分类,是个人之间面对面的直接信息交流,共享信息最基本的传递形式和建立人际关系的基础。是指职业信息传播机构和人们通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍等大众媒体和特定的传播技术手段,将信息传达给广大社会群体的过程。是指组织之间的交流活动。具有组织和领导能力的特定规模的信息传播。是人际交往的特殊情况,这些交往大部分属于心理活动、心理研究的范畴。14、认真研究健康教育的内容,制作供不应求,应大众化,应根据多故事、证据和多用途图像直观的图片和图形收集各种资料,对问题的解释是具有科学性、艺术性、知识和趣味性的学习和乐趣。,15,选择健康通讯资料:居民紧急、容易理解,将图片、视频、音频、视频相结合的来源渠道(1)上级单位部署:卫生局,CDC (2)网络收集:卫生部,中国卫生教育中心,中国CDC,地方卫生组织网站(3),16、各种传播资料覆盖范围、海报、海报、海报:社会动员和宣传传播活动接见和传单:重点、知识传播活动手册、书籍:系统知识传播活动VCD等视听资料:技术传播活动电视公益广告:公众宣传传播活动公告板、板:主题宣传传播活动,17,健康通讯资料的两个属性,实用属性:认知美属性:审美,乐趣,无意外伤害事故,高速公路,高速公路,21,健康教育基本公共卫生服务规范,22、管辖区域居民。1,服务对象,主要服务对象:0-6岁儿童的父母、女性、老人、在校生、慢性病患者、慢性病风险高的人等。23,2,服务内容(a)健康教育内容,宣传大众化中国公民健康素养-基本知识与技能(试行)。与有关部门合作开展公民健康素养活动。1,2,对青少年、女性、老人、残疾人、0-6岁儿童的父母、农民工等人口进行健康教育。24,合理饮食,调节体重,适当运动,心理平衡,改善睡眠,限制盐,戒烟,限制酒精,控制药物依赖等健康生活方式和危险因素,进行健康教育。3,4,对高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病、流感、手足口病和狂犬病、副疾病等主要疾病进行健康教育。二是服务内容(a)健康教育内容,25,进行食品安全、职业健康、放射卫生、卫生、饮用水卫生、计划生育、学校卫生等公共卫生问题健康教育。5,6,对公共卫生急救、防灾减灾、家庭急救等进行健康教育,7,全民医疗法和相关政策,2,服务内容(a)健康教育内容,26,2,服务内容(2)服务形式和要求,27,2,设置健康教育公告板,数量:8805;2或1面积:8805;2 m2高度:在地面1.5-1.6米更新中,1/2月位置:室外,健康教育室,候诊室,输液,28,3,开展各种健康主题日或该地区重大健康问题的健康咨询活动,分发宣传资料的公共健康咨询活动。各乡镇医院、区域卫生服务中心每年至少进行9次公共卫生咨询活动。29,4,举行健康知识讲座,定期举行健康知识讲座,学习居民的健康知识和必要的健康技术,促进管辖地区居民的身心健康。各乡镇医院或区域卫生服务中心每月至少举行一次健康知识讲座,村卫生室和区域卫生服务所每2个月至少举行一次健康知识讲座。30、健康知识讲座,确定讲座主题,讲座教师实施场所、设备、部署通知组织对象群众活动执行和整理活动记录,31,5,个性化健康教育,乡镇医院、村卫生室和社区卫生服务中心(站)的医护人员在提供门诊医疗、现场访问和其他医疗卫生服务时,进行个性化健康知识和健康技术培训。32,候诊室健康教育:例如,门诊就诊时,很多患者需要等待,在此期间,候诊室可以播放健康教育纪录片;有一个健康教育数据框架,病人可以随时阅读。待命护士们测量血压的时候发现高血压患者可以进行一对一的健康教育。门诊健康教育:门诊就诊或会诊时,医生和患者面对面对话是最佳的个人教育时间。随访中的健康教育:建立更新文件、老年人免费健康检查、慢性病随访等基本公共健康工作时个人健康教育、33,提供健康教育资料,开展公共健康咨询活动,举行健康知识讲座,确定管辖地区的主要健康问题,实施目标人口健康要求评估,制定和实施年度计划,设置健康教育公告,确定活动内容活动资料调整活动网站分发活动通知组织对象群众活动实施整理活动记录,讲课确定管辖区域的主要健康问题,确定核心信息和对象人口,准备健康教育资料和布告栏,准备,编写,发布健康教育资料,更换定期布告栏内容,对健康问题,危险因素进行综合评价,健康知识,疾病知识,自我管理技术说明,确认健康教育内容,34,健康生活方式核心信息,35,什么是健康的生活方式?健康的四大基石:合理的饮食、适量的运动、戒烟限制术、确保充足的睡眠,注重日常卫生周期检查.健康习惯化的行为方式。36,国民健康生活方式行动,卫生部质量控制局,国家防卫局,中国cdc行动主题:和谐的我的生活,健康的中国行动口号:我行动,我健康,我幸福!宣传理念:健康1-1万阶段,两个均衡,健康一辈子9月1日国民健康生活方式日。37,健康生活方式知识参考资料,38,健康生活方式专题工作内容,(a),健康饮食(b),合理运动(3),烟草控制(4),限制饮酒(5),慢性非传染性疾病的早期发现和预防(6),高血压,39,(a)合理的饮食,核心信息的日常饮食品种越多越好。保证每天摄入足够的谷物,厚度调配。建议大人每天吃300克-500克新鲜蔬菜,深色蔬菜占一半。每天吃200克-400克新鲜水果。每天要喝300克或相当数量的牛奶(300克酸奶,40克奶粉)。经常吃适量的鱼(每天75克-100克)、鸡蛋(25克-50克)、鸟和瘦肉(50克-75克)。多吃大豆及其制品,每天摄入40克大豆或其产品。调节烹调用油,每人每天烹饪用油的摄取量不得超过25克至30克。限制盐的摄取,健康成人每天的盐(包括酱油和其他食物中的盐分量)摄取量不超过6克。避免一日三餐、用餐时间定量、暴饮暴食;早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得适量。喝足够的水,合理选择饮料。40、41、42,1,每天选择食品品种越多,好的食物就可以分为5类:谷类和土豆,动物食品,牛奶,豆类和坚果,蔬菜和水果,油等纯能食品蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,无机物,膳食纤维平衡食品:全面性,均衡,43,2,确保每天摄入足够量的谷物,粗、组合的谷类是中国传统饮食的主体,包括最好的基础食品、土豆、红薯等土豆类,最便宜的能源是每天摄入250-400克杂粮、杂粮和全谷物,每天50-100克主食,每天300克新鲜蔬菜建议大人每天吃300克新鲜蔬菜,深色蔬菜占一半。蔬菜是微量营养素、膳食纤维、天然抗氧化剂的重要来源。多吃蔬菜可以保持肠道的正常功能,提高免疫力,减少慢病的危险,根据不同的季节,多吃暗蔬菜:深绿色、红色、橙色、紫红色的深色蔬菜,烹饪蔬菜量的一半。先洗,急炒,打开汤,立即炒,可以立即吃,45,4,每天吃新鲜水果200g-400g。新鲜水果是维生素(维生素c、胡萝卜素、维生素b)、无机物、膳食纤维的重要来源,是最好的抗癌食品,不能代替冠心病和2型糖尿病危险较低的水果产品(刚榨出来的果汁饮料)。水果和蔬菜不能相互替代黄帝内经 5道菜。5种水果每天都有蔬菜,也有水果。46,5,每天300克或相当数量的牛奶(300克酸奶,40克奶粉)的营养成分(蛋白质,脂肪,维生素a,维生素b,钙)齐全,可以适当的比例消化,容易区分牛奶和牛奶饮料。特别是要多吃猪肉。要多吃鱼肉、家禽、鱼、儿童、老人。鸡蛋营养丰富,卵磷脂(保护肝脏,预防动脉硬化,预防癌症)在正常成年人的一天鸡蛋蛋黄营养价值远高于听力。48,7,多吃大豆及其制品,大豆是优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙,维生素,豆皂素,异黄酮,低聚糖是老年人,低聚糖是火煮沸,文火做5分钟自己的豆奶,加入五谷和牛奶等,营养丰富,改善口味。49,49,脂肪是一克高能物质,脂肪提供9kcal能量,吃多了会发胖,引起异常脂质、糖尿病、心血管疾病等。1克碳水化合物和1克蛋白质只提供4kcal能量,无论是动物油还是植物油。目前我国居民人均每天平均为41.6克,远远超过了25-30g的推荐标准。1国有约15克,8克,调节烹调用油,每人每天烹饪用油摄入量不得超过25克-30克。50,因为“油炸”会吃很多油,你经常吃这种食物吗?它们都含有危害不容易注意到的健康的反式脂肪酸,氢化脂肪(或产品)经常是氢化* *油,部分氢化脂肪,固体植物油,酥皮,酥皮,酥皮,人造黄油,植物油,白霜,冰淇淋,酥皮,黄油,52,抑油健康行为,(1)选择对健康有益的烹饪方法,如蒸、煮、炖、炖、煮、煮、煮、煮、拌、炒急火等。(2)利用制油器,把家人每天要吃的烹饪油倒在制油器上,烹饪油全部用在制油器上。(。坚持家庭定量使用,控制总量。少吃油炸鸡腿,薯条,炸鸡翅,油饼等。在外面吃饭的时候,少吃炸鸡腿、薯条、炸鸡翅、炸瘦肉等油炸食品。(5)尽量不使用动物脂肪炒饭。(6)认识物品的调剂表,尽量选择没有反式脂肪酸的食品。53,9,限制盐的摄取,健康成人每天的盐(包括酱油和其他食物中的盐分量)摄取量不超过6克。盐的作用仅知道维持人类内部环境所需的日摄入量就足够了吗?调味品“100味盐主导”的人的味道能改变吗?盐能代替吗?食品保存,保存,保存,保存基本上是现代保存,保存,保存,保存方式(54,需要盐,推荐和实际摄入,盐(克),55,钠盐摄取过量的危险,钠盐摄取过量会提高血压,严重提高心血管疾病发病率,肾脏疾病的危险等。其他危险:盐吃得越多,胃炎也吃得越多,尿液中的钙排出的越多,骨质疏松量太多,水分停留在身体上过多,促进食欲肥胖,在“钠盐:吃得太多,食欲肥胖”,56,食用钠的来源自然食品中添加钠的钠:盐,酱油,方便面调料等腌制食品和面食中添加钠(碱),57,烹饪时盐控制技术,使用极限盐勺(2克或3克)。少放酱油:酱油每10毫升含盐约1.5克。少放Msg:msg不咸,但每克msg含有82毫克钠,相当于0.2克盐。做菜的时
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