第二章 蔬菜种子形态特征(1)

第一节种子概念，第一，蔬菜种子概念，叫什么种子？第一章蔬菜种子的形态特征，1 .植物学种子：是指受精后卵子发育的生殖系统，是植物性生殖过程的产物。2.生物学上的种子：是指有生命的活有机体，可以不断地进行呼吸和新陈代谢作用，在适当的条件下发展成为新植物。3 .遗传学的种子：是指在植物的系统发育过程中维持生命连续性的物质基础。它包含生命有机体的各种遗传因子，可以保证植物的持续生存和繁殖。4.农业生产上的种子：一般指“撒种材料”。(。也就是说，用来繁殖的器官或营养体统称为农业种子，包括真种子、类似种子的果实、营养器官和人工种子的四个主要类别。5 .种子法提到的种子是指农作物和树木的种植材料或生殖材料，例如谷物、水果和根、茎、苗、芽、叶等。广义：指农业生产的种子。是播种材料。狭义：植物学的种子真正的种子。第二，蔬菜种子的分类，1 .真正的种子豆科植物：豆科、豇豆、豌豆、蚕豆等。十字花科蔬菜：白菜、萝卜、卷心菜、芥菜、粤菜等。葫芦科蔬菜：黄瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等。茄科蔬菜：西红柿、茄子、辣(甜)辣椒等。百合和蔬菜：葱、洋葱、韭葱、洋葱等。2 .果实是卵子、子房、花萼部分发育的，是植物学上的果实，其外形和植物学上真正的种子不容易区分。伞形蔬菜：芹菜、胡萝卜、芫荽、茴香(双悬念)。旗袍蔬菜：菠菜、甜菜(涤纶水果)。菊科蔬菜：生菜、卤虫、鹅膏(薄果)。这种蔬菜可以用种子或水果作为播种材料，营养器官繁殖后代，甚至只有营养器官可以用作生殖材料。灯泡：大蒜、百合、大葱地下块茎：土豆、耶路撒冷朝鲜蓟地下根：山药、红薯根梗：莲藕、生姜、草莓、草食蚕的地下球茎：李子、芋头、荇、荸荠、3。营养器官，4。真菌的菌丝体组织(一般称为菌种)，3，蔬菜品种的概念，类别，(1)概念：品种是人类在特定栽培条件下培育、选择、创造，经济特性和农业生物学特性符合生产和消费需求，重要特性和特征特性可以区别于其他群体，个体之间的主要特性比较一致，(b)蔬菜品种的类别，1，地方品种：在一定的自然条件下和农业生产条件下，经过长期自然选择和人工选择而形成的品种。2、繁殖品种：按照一定的繁殖目标，采用不同的育种方法培养创造的新品种。a .混合品种b .纯肥力品种c .重组品种d .杂交e .营养繁殖行品种，播种质量：是指蔬菜种子播种后发芽出现的相关特性。高网，少杂质，丰富的种子，均匀干净的水分含量，高发芽率，活力，无检疫害虫和杂草种子等。(c)蔬菜种子的质量概念，品种的质量：指与蔬菜遗传特性相关的质量。品种意味着在生育期、产量、质量、抗病性及经济特性方面优秀。真，净，干，饱，干，干，强，(4)蔬菜如何生产优良品种，(:)品种，调查，收集，整理，发现在当地做得好但没有宣传的品种。引进国内外未本地栽培的优良品种：是选择现有品种群内自然发生的优秀变种，利用适当的选择方法，使其成为比原品种显着优秀的新品种。杂交：用于杂交原始材料，通过杂交、自交、杂交、人工诱变获得优秀一代杂交或品种。(5)品种和种子的关系，种子是优秀品种的载体。好品种是好品种的好种子。优良品种通过良种的繁殖传递优良特性。蔬菜作物品种的基本要素？(6)好品种的作用，1。产量大幅增加2。提高抗病性3。品质改善4。适应蔬菜生产机械化的发展5。扩大种植区域6。提高多种指数，种子植物种类很多种，产生的种子形态，结构各异。把握种子形态结构的差异是种子识别、纯度检查、青线分类、加工包装、安全储存的基本。第二节种子的一般形态结构，第一，成籽的形成，被子植物的花器和种子的对应，花期，花梗，花萼，花冠，雌蕊，花药，柱头，雌蕊，子房壁，子房，花柱，花柱948 形状：圆(球)、椭圆、肾、纺锤、三角、蛋、扁蛋、盾牌形状等。颜色：种子代表不同的颜色，因为它们有不同的色素。根据种子色素的存在部位，有果皮、果皮、种皮、膏粉层、胚乳、子叶等。作物不同，种子的颜色也不同。同一种作物的品种不同，种子的颜色也不同。成熟度、生态区不同，种子颜色也不同。大小：表示种子大小的方法有两种。一种更多地用于长度、宽度、厚度和选择分类。另一个是1000-粒重，表示种子质量，用于计算播种量。不同的植物大小不同，同一种作物的种子大小也大不相同，很容易受环境条件影响。1.大种子：平均每克超过1克的人，平均每克包含1-10个种子的人。2.大种子：平均每克含有11-150颗种子。中间种子：平均每克包含151-400个鸡蛋。4.小种子：平均每克含有401-1000颗种子。5.素：平均每克含有1001个以上的种子。(b)宗皮相结构，真宗在卵子中发育，宗皮中经常保留着卵子时代的遗迹；果实的种子在卵巢中发育，壳上也残留着很多卵巢的遗迹，假果实的壳外总是贴着活花。每种植物的这些遗迹在生部位、大小、颜色、形状等方面都有相当大的差异，是进一步识别种子的重要依据。种皮的结构是什么？一般可见：1。发芽口受精前卵子时期的主孔，水分后花粉管肾，通过这个孔进入背包。种子发芽过程中的根系排放也称为种子孔。其位置在种皮下的根部。2.把裴廓(你好，房间)先生贴在胎板上的部分称为“裴廓德”或“肚脐”。当种子成熟并离开珠柄时，是疤痕。其颜色往往不同于种皮，形状大小也不同于植物种类。肚脐最重要的豆科植物种子，例如蚕豆的肚脐，位于粗大的线型，黑色或绿色白色，种子的大端；刀豆的肚脐是椭圆形的，棕色的，位于种子的侧面中间。大豆的肚脐鸡蛋，白色或边缘颜色；大豆的肚脐从黄白色到黑色，肚脐形状有圆形、椭圆形、卵形、不规则形状和其他形状。按肚脐的高低可以分为突出(cowpea)、上平(豆等)、凹陷(豆等)三种情况。3 .也称为肚脐或脉的3。种地(raphe)是一束反转或半反转的卵子从珠茎连接到接合点的血管遗迹。维管束从珠柄到接合点，不直接进入种子内部，先从种子场离开一定距离，然后到珍珠层提供养分。4.内肚脐是卵子时期合点遗址，即脐带的终点部分(即微控的终点)。棉花种子形态，1内脐2种3脐4脐发芽口，23456，大豆种子脐特写，5。疣、种、肿部分蔬菜种子脐边缘有多种数量的突起，或沿脊背有隆起包，称为疣瘤。蓖麻、西瓜种子很明显，还有大豆。豆氏螳螂在钟球和另一边的钟脐的另一边。1内部脐部2发芽口3脐部4种不同品种，蓖麻种子形态，在种皮上，这种结构的位置为什么在作物种子上有很大的不同？由直生卵子形成的种子脐部位于种子基部，发芽口位于种子顶部，内部脐位于银杏、板栗、核桃等脐旁，没有脐。倒卵形形成的种子脐和发芽口直接位于种子标准，内部脐位于种子顶部，脐很长；由半生卵子形成的种子脐部位于种子的侧面，发芽口位于肚脐的底部，肚脐和内部肚脐之间很短，合点：内部脐柄：脐周孔：发芽口缝线：胚乳外周心：胚乳外周皮：胚囊：胚囊：反足族囊1.种皮：是种子外观的保护组织。水果种子的种类包括果皮和种皮，真种子的种类只包括种皮。干种子的种类大部分是由细胞壁变厚的死细胞构成的。物种的密度、厚度、强度等影响种子的干燥、加工、休眠、寿命、发芽等。2.胚胎(embryo):通常是受精卵，即合子发达的幼植物，是种子中最重要的部分。第三，种子的内部结构，a，细菌：也称为幼芽和胚轴，叶，茎的原始，位于胚轴的顶部，其顶部是茎的生长点。b，胚轴：也称为胚轴，是连接子叶和胚根的中间部分，位于子叶的生长点下，也称为胚轴。a .子叶出芽型：种子发芽时，随着胚根和细菌的生长，胚轴也迅速伸长，因此子叶和幼苗顶部出芽。豆类和豇豆等。b .子叶南土型：种子发芽时，细菌和上胚轴伸长，胚轴仍短，幼芽顶部面出土时，子叶留在土壤中。Vicia faba，豌豆。胚胎(embryo)胚胎，胚轴，胚根，子叶，c .胚根：也称为幼根，胚轴以下是植物未发育的初级根，胚轴以下是一个或多个d .子叶：未成熟胎儿的叶子。a .子叶植物：胚胎中有一片叶子的植物。b .双子叶植物；胚胎中有两个叶子的植物，直立型。钢筋、胚轴及子叶平行于种子的纵轴，如双耳、葫芦科等。弯曲的类型。胚胎根和细菌弯曲是大豆、Vicia faba等的钩子。螺旋。子叶和接穗是螺旋，如西红柿、辣椒、大葱等。环状。胚胎细长，沿种皮内层呈环状，1周，胚珠几乎与子叶相接。甜菜、菠菜、苋菜等。折叠类型。子叶发育，折叠多层，填充橡树等干燥种皮内部。偏座型。胚胎体积小，位于胚乳的侧面或背后的基部。例如禾本科的大米、小麦、玉米等。胚胎类型：根据胚胎的大小、形状和种子内位置，分为6类，罗胚乳(endosperm，3n)在受精卵中发育，外胚乳(perisperm，2n)发育为珠心细胞，裸子植物的胚乳(1n)，3 .胚乳：3节主要蔬菜种子的形态特征，茄科蔬菜主要有西红柿、茄子、辣椒、土豆等。种子发育了胚珠，种子有胚乳，非常发达，埋在胚珠里，像漩涡一样卷曲发生，胚珠从种子边缘挤出。茄科蔬菜种子识别的主要特征是种子形状、颜色、种皮特性、有无和种子大小等。，(a) Solana的蔬菜种子，solanaceae蔬菜种子检索表，a种皮上有天鹅绒白色绒毛.西红柿AA。种皮没有绒毛b .种子扁平，稍方形，种皮粗糙，网纹，周围稍高，浅黄色.辣椒BB。种子丰满，种皮光滑，中央隆起，棕褐色c .种子接近圆形.茄子cc。种子呈芝麻状.土豆，(2)葫芦科蔬菜种子的形态特征，葫芦科蔬菜种子反向发育生鸡蛋，属于大鸡蛋或大鸡蛋的种子，种皮更厚。发芽孔与肚脐相连，有明显的喙。无胚乳，胚胎是直形的，子叶储存营养，子叶肥大，脂肪丰富。葫芦科蔬菜种子识别的主要特征有种子形状、大小、颜色、钟喙形状、钟形、钟形等。葫芦科蔬菜种子检索表，a .每个水果只有一个种子与果肉相连，播种时与果实一起播种.。佛家和aa。每个果实有几个种子，种子与果肉分开，播种时只作为种子播种。b .刚毛c .的尾巴密集，刚毛c .的尾巴密集.黄瓜CC。苗尾直发稀疏.。甜瓜BB。籽尾无刚毛c .籽尾松弛，无毛c .籽卵扁平卵形d .种子在尖端，园e .籽边缘有尖突起，肚脐两侧肿瘤f .种子较小，骶骨重量约30克.。超出的ff。种子大，骶骨重量58克左右.。.。被动和ee。种子边缘没有边缘的角形突起，肚脐的两个物种是未知的.青皮洞和dd。种子扁平，顶部尖，一个尖，一个平.葫芦，CC。种子大衣是密d .种子，6角厚6角，有浅黄色的花纹。像乌龟等。苦瓜DD。种子更薄，卵形的e .肚脐两侧没有种，f .种子边缘的黄金线很明显.。中国南瓜FF。种子边缘的黄金线不明显g .种子宽根园形，种皮皱纹多，喙大斜形.。印度南瓜GG。种子细长的卵形种皮光滑，喙小而直.。美洲南瓜ee。肚脐两侧有肿瘤f . ellip solip瘤.西瓜FF。有眉毛或钳子的钟种，g .有眉毛的钟种。有4柱形翅膀。普通丝瓜。有钳子种，没有4柱形翅膀.毽球丝瓜，3种南瓜种子形态特征比较表，葫芦种子是较厚的六角形，有浅黄色的花纹，像乌龟等。苦味葫芦，种子扁平，草和鞋形，尖，扁平.葫芦、黄瓜、甜瓜、大蛋和小蛋的西瓜种子大小比较，喙两侧有一对肿瘤。西瓜种子的大小和颜色取决于品种。种皮有单色或杂色，如黑色、棕色、红色、黄色、白色，端面粗糙或裂纹。西瓜有两个品种：大蛋和小蛋。瓜类蔬菜种子大小比较，丝瓜种子形态特征区，(3)豆科种子形态特征，豆科种子线倒卵形发育，大粒种子，种皮坚韧，豆科植物无胚乳种子，胚直或稍弯曲，有两个肥大的子叶。豆科植物的种子形状很多种，有球形、卵形、肾形、椭球形和短柱形。颜色多种多样，有单色，杂色，也有很多条纹。识别大豆和蔬菜种子的主要特征包括种子形状、种皮颜色、肚脐形状、大小、颜色，种子表面是否有疣瘤和特殊的花纹等。，豆科植物种子检索表，a .种皮有从肚脐呈放射状的花纹b .种子扁平或半肾形，种子小.小赖豆bb。种子扁平，肾形，种子大.大莱兹aa。在种皮上脐放射形花纹b .肚脐没有从楔形(三角形)出来.。cowp .肚脐是椭圆形c .种子是球形的，肚脐突出在种皮上.豌豆cc。种子在椭球体d .肚脐凹入种皮，发芽孔边缘有一对肿瘤.大豆dd。肚脐与树根平齐，发芽孔的边缘没有种.大豆bbb。肚脐是实心形状的c .脐白色，