《绪言-化学使世界变得更加绚丽多彩》课件

欢迎同学们一起走进奇妙的化学世界!,隆阳区第六中学高蕊,化学,-另一门自然科学,它能呼风唤雨；还能给人类丰衣足食，健康长寿；也能保家卫国；造福人类，使世界变得更加绚丽多彩。,笑话,昨晚踩了一条五步蛇，它反身咬了我一口，没过一会儿，蛇全身抽搐，口吐白沫，转眼就挂了。我朝他吐口沫，鄙夷对它说：老子从小喝三聚氰胺牛奶、吃吊白块面粉、用地沟油炸的油条、苏丹红腌的红心鸭蛋、化学物质造的人造鸡蛋、避孕药喂大的黄鳝、打激素的鸡和注水的猪肉、福尔马林泡过的卤肉、陈年作料制作的月饼、富含甲醇的白酒、重金属超标的香烟，喝的是严重污染的水，从小还打过假冒的疫苗，我早就百毒不侵，你敢咬我，真是找死！,三聚氰胺事件俗称密胺、蛋白精，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。可用于塑料及涂料工业，也可作纺织物防摺、防缩处理剂。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料。其还可用于坚固、耐热装饰薄板，防潮纸及灰色皮革鞣皮剂，合成防火层板的粘接剂，防水剂的固定剂或硬化剂等。2008年，很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5个人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。苏丹红事件苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质，因此受到通缉。而苏丹红事件也拉开帷幕。,吊白块是何物？吊白块又称雕白粉，化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。高温下具有极强的还原性，有漂白作用。遇酸即分解，120下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。吊白块水溶液在60以上就开始分解出有害物质。吊白块在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。还用于合成橡胶，制糖以及乙烯化合物的聚合反应。,化学使世界变得更加绚丽多彩,绪言,一切从零开始，一切皆有可能。,图1化学使世界变得更加绚丽多彩,化学涉及人类生活的各个领域,化学与生活,化学与工业,化学与科技,化学与环境,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。,化学既研究自然界已经存在的物质及变化，还根据需要研究和创造自然界中不存在的新物质，以满足人们不断增长的物质和文化生活需要。,这既是化学研究的对象，也叫范畴。,一、什么叫化学?,图10用隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼,图11玻璃纤维增强塑料制造的破冰斧柄,图12直径6mm的尼龙绳能吊起质量为2t的汽车,用隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼，原来是聚硅氧烷创造的奇迹。把用聚硅氧烷薄膜制成的鸟笼浸在鱼缸中，氧气能透过鸟笼，维持金丝雀的生命。,玻璃纤维增强塑料制造的破冰斧柄。玻璃纤维是无机非金属材料中的一种新型功能材料和结构材料。由于它具有耐高温、抗腐蚀、强度高、比重轻、吸湿低、延伸小及绝缘好等一系列优异特性，在我国目前已广泛应用，成为21世纪不可缺少的可持续发展的高新技术材料。,直径6mm尼龙绳能吊起质量为2t的汽车。尼龙是世界上首先研制出的一种合成纤维。尼龙的出现使纺织品的面貌焕然一新。用这种纤维织成的尼龙丝袜既透明又比丝袜耐穿，人们曾用“象蛛丝一样细，象钢丝一样强，象绢丝一样美”的词句来赞誉这种纤维，。,二、为什么要学化学?,1、化学与人类的关系,人类生活离不开化学，化学无处不在，无时不在。,化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。,利用化学,生产化肥和农药以增加粮食的产量合成药物以抑制细菌和病毒，保障人体健康开发新能源、合成新材料以改善人类的生存条件综合应用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好,二、为什么要学化学?,1、化学与人类的关系,食盐,食盐除了做日常生活的调味品以外，还有哪些用途？,食盐还是一种重要的化工原料。,氢氧化钠,氯气Cl2,氢气H2,2、化学的发展过程：,（1）远古时期：,（2）古代化学：,火的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。也为化学的发展奠定了基础。,人类在逐步了解和利用物质变化的过程中，制得了对人类生存具有实用价值的产品。如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，为人类提供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化学了。,“蔡侯纸”的发明者蔡伦,中国古代三大化学工艺,火药万户飞天模型,中国精美的瓷器,造纸、制火药、烧瓷器,商代精美的青铜器,图2陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆,图4越王勾践青铜剑（春秋战国时期）,图3东汉“酿酒”画像砖拓,图5唐代蜡染屏风,清道光官窑粉彩福禄寿纹碗一对，目前市场价30万元左右。,2010年10月，在香港苏富比秋拍上，一件清乾隆粉彩“万寿连延”葫芦瓶以2.52亿元被香港收藏家张永珍女士购得，创造了当时全球瓷器的拍卖纪录。2010年11月，在英国一家名不见经传的班布里奇拍卖行举办的拍卖会上，一件清乾隆粉彩“吉庆有余”转心瓶以5160万英镑(约5.5亿元人民币)的天价刷新了全球中国艺术品拍卖纪录，令世人震惊。,（3）近代化学,英国科学家道尔顿和意大利的物理学家、化学家阿伏加德罗创立的原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。,1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。,英国科学家道尔顿,意大利物理学家、化学家阿伏加德罗,近代，道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，得出了一个重要的结论：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。,门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表使化学学习和研究有规律可循,俄国化学家门捷列夫,（4）现代化学,化学家已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索，并正在探索利用纳米技术制造出具有特定功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。,（5）未来化学绿色化学,绿色化学又称环境友好化学，将会使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。,现代：高科技纳米技术,图6扫描隧道显微镜,纳米碳管模型,足球烯C60分子,图9纳米铜纳米铜具有超塑延展性，在室温下可拉长50多倍而不出现裂纹,化学对人类社会产生了重大的影响，极大地丰富了人们的物质生活，但是，对自然环境也产生了极大的破坏，甚至威胁着人类的生存。,化学是一把双刃剑,环境污染海龟以塑料为“食”,面对大自然痛苦的呼救，有识之士提出了“绿色化学”的号召，并立即得到了全世界的积极响应。作为社会未来主人的我们，更应该努力学好化学知识，改变现有化学工业的面貌，为地球的生灵造福！,化学在材料、生命、能源、环境科学的研究上发挥了重要的作用,化学使世界变得更加绚丽多彩！,绿色化学的主要特点：,1、充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料；,2、在无毒无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物；,3、提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”。,4、生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好产品。,绿色化学的核心：,利用化学原理从源头消除污染。,2、化学发展的四个阶段：,4、当代：绿色化学。（为子孙后代造福）,1、古代:火（改善了人类生存的条件）翠绿色的孔雀石、陶瓷、铜器、铁器等（人类利用了物质变化）,2、近代：原子论（英-道尔顿）、分子学说（意-阿伏加德罗）（化学真正成为一门独立的科学）,元素周期表（俄-门捷列夫）（使化学有规律可循）,3、现代：纳米技术1nm=10-9m（使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用）,三、怎样学好化学?,1、信心+兴趣+目标+方法+恒心成功；,2、讲究科学的学习方法；（预习、上课、复习、作业、总结、考试）,3、重视实验和实践；,4、学习和作业的要求。,人类认识化学经历了漫长的过程，下列物质能反映这一过程顺序的是（）石器瓷器青铜器铁器高分子材料A.B.C.D.,想一想,A,原始瓷器起源于3000多年前，中国真正意义上的瓷器产生于东汉时期（公元25220年）。,1、我们古代四大发明中与化学工艺相关的有（）。,2、1896年，（）发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。,3、化学成为一门科学始于（）研究化学反应。,制火药、造纸,门捷列夫,用分子-原子论,课堂练习,4、学习任何一门学科，首先要了解它研究的主要内容，化学研究的主要内容是（）物质的组成和结构物质的性质和变化规律物质的运动规律生物体生命活动的规律ABCD,5、下列物质的制作过程与化学研究密切相关的是（）酿酒制黑火药冶炼金属生产新药品ABCD,A,D,6、下列物质中，属于通过化学研究生产出来的新材料的是（）隔水透气的高分子薄膜用来制造破冰斧的玻璃纤维增强塑料具有超塑延展性的纳米铜医疗上用的人造血管ABCD,D,D,7、到20世纪末，人类发现和合成的物质已超过了3000万种，但