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文档简介

,识字4中国美食,1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“没事、红烧”等6个词语。2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。4.能说说自己家乡的美食。,学习目标,我会认,菠,b,菠菜,煎,jin,腐,f,茄,qi,烤,ko,炖,dn,煎包,豆腐,茄子,烧烤,炖汤,煮,zh,煮饭,m,蘑菇,菇,g,蒸,zhng,饺,jio,酱,jing,蛋,dn,香菇,蒸煮,饺子,酱油,蛋花,粥,zhu,白粥,爆,bo,爆炸,蘑,sho,结构,发烧红烧燃烧,组词,造句,他昨天淋了雨今天就发烧了。,左右结构,我会写,qi,结构,茄子茄盒番茄,组词,造句,菜园里结满了紫色的茄子。,上下结构,ko,结构,烤肉烤肠烧烤,组词,造句,这周末我们约好一起去吃烤肉。,左右结构,y,结构,烤鸭鸡鸭丑小鸭,组词,造句,到了北京一定要吃烤鸭。,左右结构,ru,结构,肉丸肉饼肉麻,组词,造句,每年过春节我们家都要做肉丸。,独体结构,j,结构,公鸡母鸡鸡爪,组词,造句,公鸡的尾巴弯弯的。,左右结构,dn,结构,坏蛋混蛋蛋壳,组词,造句,我们对待坏蛋要毫不留情。,上下结构,cho,结构,炒饭炒菜炒面,组词,造句,我晚上只吃了一碗炒饭。,左右结构,fn,结构,吃饭午饭米饭,组词,造句,妈妈喊我回家吃饭了。,左右结构,菠菜煎豆腐烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆炖蘑菇蒸饺炸酱米粥,听朗读，然后自己试着读一读，注意读准字音，不会的字多读几遍！,初读课文,中国美食,凉拌菠菜,香煎豆腐,红烧茄子,课文解读,中国美食,中国美食,热干面,三鲜豆皮,清蒸武昌鱼,排骨藕汤,EXTREMEISGREAT,说说我的家乡美食,我的家乡在武汉！,课内拓展,小组探究设计菜单,小熊餐厅刚刚开业了，同学们，请你们帮助小熊餐厅设计菜单吧，并说说你的理由。,制作食物会用到的方法,爆,烧,烤,炒,炖,煮,炸,煎,蒸,课后习题,说说制作哪些食物需要用到这些方法。,爆,烧,烤,炒,炖,煮,炸,煎,蒸,我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼,我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子,我的发现,灶焰,焦烹,烫煲,“火”和“灬”与烹饪有关,课外拓展,毛
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