《水和食用油的比较》教学设计

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/8水和食用油的比较教学设计水和食用油的比较教学设计教学目标1、比较水和油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。2、运用不同感官仔细观察，比较水和油，学会用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。3、培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。教学重点观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。教学难点运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同，用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。教学准备给每个小组准备活动一材料2个烧杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科学记录纸1张、1块玻璃、1张报纸、2支滴管、教师（油和水各一瓶预备）形状不同的容器3样、天平教学过程一、直接导入精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/8师老师今天带来两杯液体，这杯是水，这杯是食用油，你有什么好方法来比较它们吗板书课题水和食用油的比较二、用感官观察水和油1、说说观察方法生1看一看生2听一听生3摸一摸师老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。生4闻一闻生5尝一尝师这液体不干净的，你敢尝吗生不敢了。师这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。2、用感官直接观察水和食用油师原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗生能师那就请各组上来领取材料开始观察吧比一比哪组发现的特点多。小组观察比较。3、交流精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/8师通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧哪个小组先来说说你们的发现。（师板书在维恩图中）三、观察、比较不同的液滴1、导刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上，它们又有什么不同呢你们想知道吗2、设计活动方案师要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师这个叫什么生不知道师这叫滴管（使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部，然后用大拇指和食指捏紧上部，再把它浸入液体中慢慢放开，液体就跑到滴管中了，要滴液体时只需轻轻挤压，像这样，不可以太用力哟）师你会用滴管了吗生会了。师为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢（1）生要让水和油一起滴师一起滴在什么地方是不是水滴在纸上，油滴在玻璃上生不是，要一起滴在同一个物体上。（同时滴在同一物体精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/8上）师你们考虑得很对，呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在玻璃上，观察记录后再把它们同时滴在纸上观察。（2）师还有要注意的吗生我觉得水和油不能滴的太多（液滴不能太多）师你说得对，那你认为滴多少比较合适呢生两三滴吧。师你们觉得呢生可以。师好，呆会我们就滴两滴吧（3）师同学们，你们再看，像我这样同时滴行吗生不行，太高了，水和油会溅起来的。生不行，液体靠得太拢了，水和油会混到一起的。师是的，我们滴的时候要一样高，但不能太高了，而且两滴液体也要隔一定的距离（滴的高度一样，液滴要保持距离）（4）再仔细想想，滴好后我们可以把它们拿起来观察吗生不能。师那看不清楚怎么办生可以蹲下来看。生对了，滴好后，不准移动玻璃片和报纸，我们可以蹲下来，从正面、侧面仔细观察。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/8师看来，小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来，在实验过程中，我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。现在，请记录员取出记录表，让我们一起来看看这张记录表吧。师有不明白的吗生说3、比较液滴实验。师都明白了吗生明白了。师下面请各小组取出材料开始实验吧小组比较液滴4、交流师哪组愿意先来汇报一下你们的发现。生在报纸上，润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快；在玻璃上，水滴更圆，而油滴要扁一些。师板书水滴更圆，油更扁；水渗得快，油渗得慢；水滴浸湿纸的面积大，油比较小；四、比较水和油的轻重师导你们真了不起，发现了水滴和油滴这么多的秘密。其实，水跑到油里，油跑到水里的时候也很有意思。你们想不想来做这个实验精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/8生想师水跑到油里的实验，哪几组来做油跑到水里，哪几组来做小组实验师你们观察到了什么生水沉在下面，油浮在上面。师是吗你们有没有让水和油充分在一起呀还是用筷子帮帮它们，好好搅拌一下吧。（搅拌时，筷子尽量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的）小组搅拌师现在，你们观察到了什么生水还是在下面，油浮在了上面。师咦，这是为什么呢生大概是水比油重吧师挺有可能的，你还有好办法比较它们的轻重吗生用秤称。师这种方法很好，可以准确称出谁轻谁重。你们看，这是天平称，称物体时，要先把指针对准零刻度线，再称。出示不一样多的水和油，师我比这两杯液体轻重行吗生不行，它们不一样多师对了，比较轻重时，水和油要一样多，像这样（出示精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/8同样多的水和油），就可以把水和油分别放在天平的两边了，如果水重，天平会怎样如果食用油重又会怎样生如果水重，天平倾向水的一方；如果食用油重，天平就会倾向食用油的一边。演示实验师原来水真的油重，怪不得油总浮在上面呢五、研究水和食用油的相同点师今天，老师还给大家带来了形状各异的容器，你们看（演示倒水），谁能说说这里面的水是什么形状的生正方形的师出示U形管，直接演示将方形管中的水倒入师你现在观察到的水是什么形状生U形的师出示H形管，直接演示将水倒到H形管里师你现在观察到的水是什么形状的生H形的师你发现了什么生我发现水装到什么形状的容器里就是什么形状。师这就是说水有没有固定形状生没有。师让我们再来看看食用油吧师用同样方法演示食用油。师你又发现了什么精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/8生我发现油装到什么形状的容器里也就是什